Soupe de pommes de terre aux boulettes

Catégorie: Premier repas
Soupe de pommes de terre aux boulettes

Ingrédients

bouillon de poulet 1,2 l
Oignons bulbes 1/2 pièces petit
Carotte un morceau
Pommes de terre 3 petits
Persil 1 cuillère à soupe. l.
Pour les boulettes:
Farine 1/2 tasse
Oeuf 1 PC.
L'eau combien de pâte faut-il
Sel goût

Méthode de cuisson

  • Nous cuisinons du bouillon de poulet ou utilisons du tout préparé. J'ai du bouillon prêt.

  • Hachez finement l'oignon, trois carottes, coupez les pommes de terre en grosses lanières, mettez le tout dans le bouillon, mettez le feu jusqu'à ce que les légumes soient prêts.

  • Cuisson des boulettes: casser un œuf en farine, ajouter du sel, de l'eau. Il faut tellement d'eau pour faire une pâte visqueuse et visqueuse, qui glisse difficilement d'une cuillère.

  • Placez le moule sur une casserole de bouillon bouillant, versez la pâte dans le moule et utilisez un grattoir pour pousser la pâte à travers les trous. Les boulettes sont immédiatement enveloppées de bouillon et flottent à l'étage.

  • Laissez les boulettes bouillir un peu, 1 à 2 minutes, remuez - vous pouvez servir la soupe à table.

  • Comment faire cuire des boulettes et quoi cuisiner, vous pouvez lire ici: "Dumplings aux oignons"

Remarque

La soupe se prépare rapidement. Il a un goût très léger et délicieux!
Les boulettes ont un aspect et un goût très intéressants - elles sont toutes plates et dodues, il est difficile de deviner que c'est de la pâte!

Bon appétit, tout le monde!

Lana
Je vous remercie, Administrateur , et pour la soupe, et pour le plat de boulettes!
Et moi, à l'ancienne, avec une cuillère à café trempée dans de l'eau bouillante… Et si pratique, originale, belle! Je le mets en service!
Merci encore!
Administrateur

Sveta, si vous le faites avec une cuillère, alors les boulettes s'avèrent toujours grandes et informes, je l'ai fait.
Pour de telles boulettes, la pâte peut être fine et elles se révèlent plus tendres. Surtout quand vous les faites comme accompagnement avec des oignons frits

Merci pour ces mots gentils
Goluboglaza
Admin, merci pour la recette. Veuillez me parler du formulaire "pour les boulettes". S'agit-il d'un plat fumant (j'ai Polaris)?
Administrateur
Citation: Goluboglaza

Admin, merci pour la recette. Veuillez me parler du formulaire "pour les boulettes". S'agit-il d'un plat fumant (j'ai Polaris)?

Merci pour vos commentaires!

Pourquoi juste un couple? Ceci est une forme spéciale pour les boulettes, je l'ai acheté pendant longtemps sur Internet

Soupe de pommes de terre aux boulettes

Placez le moule sur la casserole et frottez la pâte directement dans la casserole. Vous pouvez également faire la même chose sur un autocuiseur multicuiseur, lorsque la soupe au bouillon est prête, mettez la casserole en mode cuisson, laissez-la bouillir et mettez immédiatement la forme sur la casserole et essuyez la pâte - elle bouillira pendant une minute et vous pouvez éteindre la casserole.
Lillay
Admin, merci pour la photo des boulettes!
J'ai récemment appris que cet appareil existe. Mais à quoi ça ressemble - je l'ai vu tout à l'heure. Et une nouvelle liste de souhaits est née ..... cette forme même ... ou une râpe, comme on l'appelle correctement? Je vais en chercher un dans les espaces ouverts d'Internet, ce qui ferait une soupe aussi appétissante plus tard, avec de belles boulettes même
Administrateur

Lilya, dans cette recette j'ai montré comment je travaille avec ce jouet https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135219.0 Je ne me souviens plus comment ça s'appelle. Mais si je me souviens bien, j'ai acheté les livres Firebird ou World of Books dans la boutique en ligne - essayez d'y chercher
Lillay
Tatyana, merci beaucoup pour les liens et adresses!
J'étudierai tout, donc ça a pris feu, déjà Je souhaite pouvoir!
Et comment ai-je vécu sans boulettes pendant tant d'années .......
Administrateur
Citation: Lillay


Et comment ai-je vécu sans boulettes pendant tant d'années .......

Oui, c'est vraiment faux! Lily, profite de ta recherche pour trouver un formulaire. Sinon, venez ici, nous trouverons quelque chose ensemble comme substitut, sans boulettes c'est impossible
Lillay
Citation: Admin

Sinon, venez ici, nous trouverons quelque chose ensemble comme substitut, vous ne pouvez pas vous passer de boulettes
Je me précipite donc toujours à la recherche d'une forme, en réfléchissant en cours de route: que remplacer par rapport à l'existant ...
Il y a une râpe plate en métal avec de grands trous. Il y a aussi une passoire, mais les trous sont plus petits ...Puis-je y trouver plus de trous?
Administrateur
Ou vous pouvez prendre un bain-marie dans un autocuiseur, il y a aussi de bons trous, comme un moule. Il est préférable de choisir une passoire en plastique.Les grands trous ne sont pas nécessaires, car dans les cuiseurs à vapeur, il y en a assez
Lillay
Tatyana, j'ai la forme d'un bain-marie avec de longs trous, ils ressemblent plus à des fentes, du multicuiseur Oursson, vous avez la même chose. Probablement pas adapté?
Je vais devoir choisir une passoire, il suffit d'en acheter une en plastique, sinon je n'ai que de l'émail ...
Administrateur
Citation: Lillay


Nous devrons choisir une passoire, il suffit d'en acheter une en plastique, sinon je n'en ai qu'une en émail ...

Mais, il y a quelque chose à occuper si tu veux vraiment
Kras-Vlas
Lillay , Lilia, regarde ici - ils ont un département régional dans ta ville

*** https: //mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2559/content/nabor_kletski/***

francevna
Citation: Lillay

Admin, merci pour la photo des boulettes!
J'ai récemment appris que cet appareil existe. Mais à quoi ça ressemble - je l'ai vu tout à l'heure. Et une nouvelle liste de souhaits est née ..... cette forme même ... ou une râpe, comme on l'appelle correctement? Je vais en chercher un dans les espaces ouverts d'Internet pour faire une soupe si délicieuse plus tard, avec de belles boulettes même
Lis... Hier, dans la section trucs de cuisine, j'ai donné un lien vers "râpe pour boulettes", il y a aussi une "râpe pour boulettes". Ils s'appellent ainsi. Quelle est la différence?
La taille de la râpe est la même, pour les boulettes, le trou est de -7 mm, il y a 96 trous de ce type. Et pour les boulettes, le diamètre des trous est de 11 mm, il n'y en a que 45.

Cuisson très rapide, la pâte est placée en forme carrée et déplacée d'un côté à l'autre. Vous n'avez pas besoin de pousser ou de pousser quoi que ce soit.

Je choisissais entre un ensemble de boulettes (que l'administrateur a sur la photo) et des râpes, j'ai mieux aimé les râpes.

Vous devez rechercher dans les magasins Tescom. dans la section «accessoires de cuisine».
Trishka
Merci pour la délicieuse soupe!
En l'absence d'appareil pour les boulettes, j'ai frotté la pâte à travers une râpe grossière avec une spatule en silicone, tout a fonctionné
Administrateur

Ksyusha, pour ta santé!
Eh bien, c'est aussi possible, l'essentiel est que les boulettes soient savoureuses et savoureuses.
Zena
Je pensais avoir presque tout !!!
mais je n'en savais rien ...
J'ai besoin de cette chose de toute urgence !!! wantuuuu
parce que mes hommes aiment la soupe aux boulettes ...
Zena
Tanya c'est ce que tu fais hein ???
Je suis allé à la cuisine pour aller à la cuisine toute la pepyrila ... J'ai regardé ce qui pouvait passer pour des boulettes ... demain seulement patamushta voulait cuisiner de la soupe avec des boulettes de viande et des boulettes ...
trouvé ça ...
Soupe de pommes de terre aux boulettes
ajustement intéressant ???
Je pense que les trous sont trop petits ...
J'ai toujours fait une cuillère à café ... ou pour la moutarde qui ...

Je sens qu'une randonnée m'attend demain à Tekcom ...
Administrateur

Zhenya, il y a des trous sur un petit pois dans mes "boulettes". Des boulettes trop petites sont également mauvaises, on en obtient de petites.
Vous devrez peut-être aussi déplacer Teeskiy
Kirks
Admin, est venu dire merci pour le formulaire de boulette. La forme est tout simplement super, très pratique, les boulettes se font facilement et rapidement, vous pouvez mettre sur une casserole d'eau et essuyer la pâte. Et la taille, à mon avis, est parfaite, facile à nettoyer. Elle a fait de la soupe avec du foie et des boulettes, des boulettes avec des oignons frits, bien, très savoureux. À mon avis, c'est la forme la plus pratique.
Administrateur

Natasha, pour ta santé! Oui, j'aime aussi cuisiner de telles boulettes et avec des oignons frits - c'est juste un miracle, c'est délicieux!
Zena
Oui, Tanya, j'avais de petits trous ... mais je voulais vraiment essayer ... même si cela s'est avéré délicieux ...
en ce moment j'écris une recette de soupe .. je vais exposer avec une photo ....
J'ai un besoin urgent d'un tel formulaire ... hier, sur Internet, je ne cherchais que Teskom et une vidéo, j'ai trouvé un formulaire conique, mais ce n'est pas dans le catalogue ..
Kirks
Zhenya, j'ai également cherché une telle forme pendant longtemps, je n'ai trouvé que dans la section d'une cuisine saine, des ustensiles de cuisine. Cela coûte 480 roubles. Seulement là je l'ai trouvé, le formulaire est très pratique.Soupe de pommes de terre aux boulettes
Administrateur
Citation: Kirks

Zhenya, j'ai également cherché une telle forme pendant longtemps, je n'ai trouvé que dans la section d'une cuisine saine, des ustensiles de cuisine. Cela coûte 480 roubles. Seulement là je l'ai trouvé, le formulaire est très pratique.Soupe de pommes de terre aux boulettes

C'est elle! J'ai ce formulaire. Très confortable, les trous sont normaux et mis directement dans la casserole
Zena
Tanya a appelé le chat blanc dans notre ville ... ils ont dit qu'elle traînait seule ... personne à prendre ...
mais ils ne connaissent pas les prix ... demain je vais aller voir ... si j’achète quelque chose ...
et puis avec mon niveau de la cuisinière, j'ai souffert aujourd'hui ..... J'ai exposé la recette avec une photo de mon tourment
Kirks merci pour le conseil en ce moment, je vais demander quel genre de magasin est-ce ..

s'il vous plaît, apprenez-moi comment faire du texte caché ...
voici autre chose à écrire PRESSE ICI ... et sous ces lettres le code de la page est caché ...
Administrateur
Citation: Divna


s'il vous plaît, apprenez-moi comment faire du texte caché ...
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Nous tapons le texte, le sélectionnons avec la souris et cliquons sur le bouton Soupe de pommes de terre aux boulettes

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Zena
parabapababam !!! lyalala ...

Soupe de pommes de terre aux boulettes

acheté aujourd'hui pour 511 re ...
bien sûr, il y a plus de trous dans cette chose ... les mains ont envie d'essayer ...
heureux comme un éléphant !!!!!
Kirks
Zhenya, félicitations pour cette forme de boulette que vous pouvez préparer tous les jours, très pratique
Zena
Merci Natalia. ... shopping vraiment sympa !!!

il y a de la nourriture à la maison .. et je n'ai pas pu résister ... en général, j'endure avec mes dernières forces.
Lisichkalal
Tatyana, merci pour l'idée avec la forme. Je l'ai fait avec un support à vapeur d'un multicuiseur.
Administrateur

Sveta, bien pensé! Bien joué!
Garvich
Administrateur, Tatyana, merci pour la délicieuse soupe aux boulettes! Les boulettes ont été déposées avec une cuillère à moutarde, c'est si morne et long! J'ai pensé à un moule spécial pour les boulettes de village à rechercher dans les boutiques Internet, peut-être là où elles sont vendues. Le fils demande souvent de cuisiner une soupe avec des boulettes, mais quand je me souviens comment les remettre, il faut br ...
Administrateur

Tamara, pour la santé
Ainsi, vous pouvez passer par n'importe quel plat avec de grands trous, il y a de telles passoires, par exemple
Garvich
Tanya, merci pour les conseils! J'utiliserai le panier vapeur du multicuiseur. Les trous semblent être comme il se doit.
Administrateur

Ici, et ce sera juste, Sonny a besoin d'être bien nourri

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