Petits pains au lait caillé "Éponge"

Catégorie: Produits de boulangerie
Éponge à petits pains au lait caillé

Ingrédients

Farine de blé 4 cuillères à soupe
Sucre 2 cuillères à soupe.
Oeuf 4 choses.
Cottage cheese 400 grammes
Un soda
ajouter à la fin à la pâte finie.
1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Vous pouvez faire des petits pains à partir de cette pâte. Je les ai faites "farcis" avec des raisins secs ou des noix. Trempez-les dans un œuf, puis dans des graines de pavot ou du sucre.
  • Éponge à petits pains au lait caillé

Temps de préparation:

35 minutes

Programme de cuisson:

Cuisson à T 180 * C

Remarque

Les petits pains sont très savoureux! Leur pâte est aérée, moelleuse


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Petits pains au lait caillé "Éponge"
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Petits pains au lait caillé "Éponge"
barmila
Sucre 2 tasses? ou 2 cuillères à soupe?
Misha
Deux verres.
En général, j'attire l'attention sur une grande portion, il y a une envie d'essayer au début, faire une demi-portion
barmila
Merci beaucoup pour votre réponse! Je doutais que 2 verres seraient probablement beaucoup!
Albina
Quel genre Petits pains intéressants et utiles Il est étrange qu'ils aient été ignorés. Bien que je l'apporte aux signets, je veux le faire.
Vichka
Je fais toutes sortes de zvinushki / roses à partir de cette pâte et de bagels à la banane ou à la marmelade.
Miss Framboise
Misha, merci pour la recette et le reportage photo! Fait avec de la marmelade. Délicieux.
Éponge à petits pains au lait caillé
Éponge à petits pains au lait caillé
Sweetka
Et moi et mes remerciements! D'après les observations de camarades impartiaux qui sont passés devant: ooooooooooouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuima dans la cuisine, c'est quand ma mère a mis du lait fraîchement traire sur la table ... ne dominez pas le goût crémeux délicat. Il ne devrait y avoir que deux d'entre vous dans le monde: vous et un chignon.
la pâte est merveilleuse, sans astuce particulière, le goût est crémeux et laiteux (j'ai un fromage cottage bazar).
Éponge à petits pains au lait caillé
alinenok032
Dites-moi, quelle consistance devrait avoir la pâte pour les petits pains? Et puis j'ai un peu d'eau, les petits pains ne se formeront pas.
Sweetka
le caillé était apparemment humide. les rouleaux sont formés normalement
alinenok032
oui, j'ai versé de la farine, tout de même, la pâte est liquide, je devais juste la verser dans les moules, mais elle s'est avérée juste délicieuse
Tanyushechka
Misha, merci pour les merveilleux petits pains, très savoureux
Éponge à petits pains au lait caillé

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