kil
Citation: celfh

plus de détails?))
Plus de détails comme tous les fruits secs, coupés, saupoudrés de sucre (le sirop sera toujours excellent) la nuit (j'aime quand ils sont bien trempés et que l'excès d'eau entre dans le sirop et dans le séchoir. Dans le sujet Isidri il y a des recettes de tanin.
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IvaNova
Citation: celfh

Ma belle-fille mélange les restes de fromage cottage, de pâtes ou de nouilles, un peu de sucre, de beurre, de cannelle et fait cuire quelque chose comme une casserole au micra))
fait de même dans le four
sur le forum vu "nouilles au fromage cottage"
Babushka
Citation: Olga VB

Filles, trouvés dans le réfrigérateur 100g de fromage cottage acheté sous-utilisé. Plutôt savoureux, en plastique, mais comme ça, nous ne mangeons que chez nous.
Où ces pitoyables restes peuvent-ils être attachés? Ce n'est pas suffisant pour la cuisson du fromage cottage, et je n'aime vraiment pas jeter les produits.
Recommanderiez-vous quelque chose de rapide pour le thé?
Ici à Nata Chuchelka https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=428720.0
OlgaGera
Filles, il y a des armatures de 1 kg. Il doit être préparé de toute urgence, sinon il mourra ...
Existe-t-il une recette de rouleau pour écorcher, envelopper, recadrer et infuser dans de la bière brune
œil
Lelka, pourquoi enlever la peau?
roulez-le, épices et ail à l'intérieur, attachez-le, sauce soja, une cuillerée de sucre, poivre, lavrushka dans la bière - et c'est parti!
OlgaGera
Tatyana, œil, sans que la peau s'enroule mieux.
Donnez-moi les proportions de sel, s'il vous plaît.
œil
Lelka, alors les encoches sont dans le sens de la longueur, mais pour le sel, je suis désolé, tout est individuel ici, j'ajouterais de la sauce soja ou du sel à la bière réchauffée et essayerais, comme il semble, qu'un peu trop salé signifie assez.
Je connais la recette, où il y a un verre de sel et de cosses d'oignon par litre d'eau, en plus.
mettre la poitrine dans une saumure bouillante, faire bouillir pendant 10 minutes, éteindre et laisser une nuit, 8-10 heures, dans la saumure.
OlgaGera
Ouais, je le pensais aussi. Je sais avec des coques.
Frotté avec du sel de cuisine environ Tatiana-Admin, la peau se trouve à proximité. Je vais conclure. et laissez tremper. Je cuisinerai demain
œil
bonne chance!
OlgaGera
œil, 200 km et vous pouvez essayer
Rada-dms
celfh, Tan, il y a beaucoup de recettes, mais je pompe n'importe quelle dinde avec une seringue, en particulier la zone de viande blanche.
œil
Citation: OlgaGera

œil, 200 km et vous pouvez essayer
Ol, qu'y a-t-il à essayer, vous-même, vous n'êtes pas assez de tout, et 600 g prêts à l'emploi, donc, obalovatstsa)))
Je vous remercie)))
OlgaGera
Gyyyy, je t'invite à essayer, pas à mangerPour trois juste comme il faut
œil

essayez pour trois ???


maaska, et je parle de "manger" ...
shlyk_81
Les filles, je fais du ragoût. Je l'ai mis dans des sacs sous vide et au congélateur. Mais l'endroit se termine là, mais il n'y a pas de ragoût) Je me souviens que j'ai lu quelque part que vous pouvez en mettre un chaud dans des bocaux sous le bouchon à vis, mais je n'ai pas trouvé (((Aidez!
V-tina
shlyk_81, Evgeniya, rien de spécial - stérilisez les boîtes, étalez le ragoût bouillant et immédiatement clé en main, certains stérilisent un peu plus pour l'assurance directement dans les boîtes
Babushka
Les filles, économisez! Comment conserver la citronnelle fraîche et les feuilles de curry. Ils l'ont ramené des tropiques, et dans les prochains jours, ils ne rentrent pas dans le plan de cuisson ...
Cirre
Espace de rangement

La citronnelle fraîche doit être conservée au réfrigérateur. Avant cela, il doit être rincé à l'eau courante froide et séché, puis placé dans un récipient en plastique bien fermé. Si ces conditions sont remplies, la citronnelle peut être conservée pendant 2-3 semaines, tandis que sa saveur ne se propage pas à d'autres aliments dans le réfrigérateur. De plus, les tiges de citronnelle peuvent être congelées. Sous cette forme, ils peuvent conserver toutes leurs propriétés pendant plusieurs mois. Les feuilles et les tiges de citronnelle séchées et broyées ont une durée de conservation similaire.Dans ce cas, ils doivent être placés dans un récipient en verre hermétiquement fermé, qui doit être situé dans une pièce sombre et fraîche à l'écart des sources de chaleur et d'humidité.
Babushka
Galina, Réfrigérateur intelligent de Tupper pour m'aider! Je vous remercie!
Tumanchik
Citation: shlyk_81

Les filles, je fais du ragoût. Je l'ai mis dans des sacs sous vide et au congélateur. Mais l'endroit se termine là, mais il n'y a pas de ragoût) Je me souviens que j'ai lu quelque part que vous pouvez en mettre un chaud dans les bocaux sous le bouchon à vis, mais je n'ai pas trouvé (((Aide, s'il vous plaît!
Ragoût en conserve (Cuckoo 1054) (Omela)

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IvaNova
Vierge, j'ai vu une salade de pâtes sur le forum. Semble avoir vu)
Mais pas avec des pâtes ozro (comme dans les grands macaroshkas) et pas avec Tortoezhkin
Salade de pâtes aux petits pois et jambon .
Qui peut s'en souvenir? Il semble que la recette ait été exposée à l'automne 2015 (entre septembre et la nouvelle année, si je ne suis pas confus)
IvaNova
S'il vous plaît, Je vous remercie. Espérer! La salade Trishkin est la même
Babushka, et merci! Pas à ce sujet, mais la recette intéressait. Marqué jusqu'à des temps meilleurs
S'il vous plaît
: drinks_milk: FINALEMENT TROUVÉ)))
Ninelle
Devulechki, mets ton nez sur la recette du sucre vanillé (poudre), sinon j'ai une attaque de bêtise, je me tiens et ne me souviens pas ...
Olga VB
Les filles, est-ce que quelqu'un a fabriqué du fromage cottage lui-même?
Avons-nous de telles recettes? J'ai regardé et regardé - je ne l'ai pas trouvé.
Cirre

Fromage cottage (marque multicuiseur 37502) (ShuMakher)

ou
Pour faire du fromage cottage à la maison, vous aurez besoin d'un litre de lait faible en gras. Chauffez-le à 40-50 ° C et ajoutez-y une cuillère à soupe et demie de chlorure de calcium, que vous pouvez acheter à la pharmacie. Remuez le lait sans retirer la casserole du feu - il devrait commencer à cailler presque immédiatement. Une fois que les grains de caillé sont apparus, retirez la casserole et placez-la sur un récipient d'eau froide. Cela refroidira le lait et séparera le caillé du lactosérum plus rapidement.
Ensuite, le mélange refroidi doit être filtré à travers une étamine et un tamis, en le pressant doucement pendant le filtrage. Vous vous retrouverez avec du caillé calciné granulé dans la gaze, auquel vous pourrez ajouter de la crème fraîche et une petite quantité de sel - si vous le souhaitez.
Olga VB
Cirre, Galina, Je vous remercie!
Je fais du fromage cottage ordinaire tout le temps, mais je voulais un fromage à grains pour changer.
Je vais devoir acheter du chlorure de calcium à la pharmacie.
Ekaterina2
Cirrequelle recette simple! J'adore le fromage cottage, mais son prix ... mais ici, il faut essayer.
Cirre
Ekaterina2Katerina, j'avais l'habitude de faire ça à mon chien et à ma fille quand ils étaient petits
Mirabel
Filles! sauve ma poitrine. c'est-à-dire du poulet.
J'ai trouvé sur YouTube une recette de poitrine à cuisson rapide dans une machine à omelette, ma tante, à mon avis, traîne ici et est cryptée, montre ses petits appareils et diverses recettes pour eux.
En général, elle enduit ses seins de sauce et cuit avec Ariette, on dirait que ça a l'air bien, en fait, ça s'est avéré être une poitrine prestigieuse, un peu impersonnelle. Comment pouvez-vous vous en souvenir? De plus, elle ne s'est même pas préparée d'eux, elle l'a sorti plus tôt ...
Où serait appliqué ce chef-d'œuvre culinaire?
Cirre
Vika, poitrine 1 pc? Simplement, s'il y en a beaucoup, faites-le comme chakhokhbili. Et d'une côtelette faire
Rada-dms
Citation: Babushka

Les filles, économisez! Comment conserver la citronnelle fraîche et les feuilles de curry. Ils l'ont ramené des tropiques, et dans les prochains jours, ils ne rentrent pas dans le plan de cuisson ...
Et je l'ai planté dans un sol très humide, et il m'a laissé sortir de nouvelles feuilles. Puis nous sommes partis, et cela s'est asséché et a même pris racine. N'enfouissez pas trop. Je veux juste acheter et planter à nouveau spécialement.
Mirabel
Cirre, Gal, mais elle est semi-finie. Puis-je encore ajouter aux côtelettes?
Tumanchik
Les filles, s'il vous plaît, qui peut - pesez-moi un simple pot d'un demi-litre vide! Vraiment nécessaire.
Tanya-Fanya
Citation: Mirabel

... il est semi-fini ...

Eh bien, c'est bien que ce soit semi-fini.
1. Mangez-vous quelque chose comme des "pâtes à la marine"?
Si «oui», passez la poitrine dans un hachoir à viande ou hachez-la légèrement dans un mélangeur avec un grand couteau, et si elle est déjà tendre, hachez-la finement. Faites cuire vos pâtes préférées, faites revenir l'oignon dans une poêle, saupoudrez-le d'un peu de sucre. Ajoutez la poitrine à l'oignon, continuez à faire frire pour que la poitrine soit prête. Ajoutez les pâtes dans la casserole, mélangez et ajoutez un peu d'eau des pâtes, si elles semblent sèches.Nous le servons avec notre sauce préférée, ou nous cuisinons nous-mêmes la béchamel.
2. Broyez la poitrine de la même manière, mais mélangez-la avec des oignons frits et des légumes surgelés (pois, poivrons, toutes sortes de choux), versez le mélange d'omelette (œufs + lait, de préférence crème + fromage râpé + sel, poivre), transférez sous une forme résistante à la chaleur et cuire.
3. Coupez la poitrine en lanières à travers les fibres et faites cuire comme du boeuf-Stroganoff.
4. Si votre poitrine mi-cuite est combinée avec de la sauce tomate (je ne sais pas dans quelle sauce elle a été cuite), coupez-la en petits cubes. Dans une casserole: une cuillerée à soupe d'huile d'olive et faire revenir quelques gousses d'ail pour la saveur (si vous n'aimez pas l'ail, n'aimez pas), faites revenir les oignons et les morceaux de viande au même endroit. Seulement légèrement pour que l'oignon devienne translucide.
Préparez la sauce dans un récipient séparé. Pour 1 poitrine, je prendrais 2-3 cuillères à soupe de pâte de tomate épaisse, ou 4-5 cuillères à soupe de sauce tomate légère, 2-3 cuillères à soupe de vodka, puis du sel et des assaisonnements, selon ce que vous avez de la tomate. Diluez-le avec de l'eau - environ 250 ml. Versez sur la viande et laissez mijoter sous le couvercle pendant 15 minutes. La sauce doit recouvrir la viande, mais ne pas la noyer. Laissez infuser.
Oui, ne vous inquiétez pas de la vodka, elle s'évapore, donc les enfants la mangent aussi.

Bonne chance!
Scarlett
Citation: Tumanchik

Les filles, s'il vous plaît, qui peut - pesez-moi un simple pot d'un demi-litre vide! Vraiment nécessaire.
227 gramme
Tumanchik
Citation: Scarlett

227 gramme
Mirabel
Tanya-Fanya, Merci beaucoup!
Administrateur
Citation: Mirabel
Filles! sauve ma poitrine. c'est-à-dire du poulet.

Jetez votre poitrine dans le cuiseur vapeur, avec les légumes dans la marinade - en 20 minutes, vous obtiendrez un poulet merveilleux et moelleux.
Tous les légumes, pommes de terre, choux, etc. Cela peut être préparé dans une passoire ordinaire

Regarde moi ici


Légumes cuits à la vapeur "Panier du jardinier" dans l'autocuiseur Oursson (Administrateur)

Je cherche une recette sur notre forum

Je cuisine au bain-marie, j'étais convaincu que l'utile peut être savoureux))
Mirabel
Tatyana, Beauté incroyable! : rose: Je vais certainement le faire!
Babushka
Citation: Rada-dms

Et je l'ai planté dans un sol très humide, et il m'a laissé sortir de nouvelles feuilles. Puis nous sommes partis, et cela s'est asséché et a même pris racine. N'enfouissez pas trop. Je veux juste acheter et planter à nouveau spécialement.

Je vous remercie! J'essaierai.
Sparte
Les filles, vous le savez tous, je sais ... Avons-nous une recette de soufflé sur notre site Web qui a le goût du bonbon "Wonderful Bird" de l'usine Akkondovskaya? Je n'ai pas mangé le lait de cet oiseau plus savoureux, je veux le faire, mais je ne connais pas la recette. Seulement essayé ... Et je n'ai pas non plus d'agar. Seulement de la gélatine. Une question pour les confiseurs As. Le goût diffère-t-il beaucoup si la recette contient de l'agar-agar et que je la remplace par de la gélatine? Merci à ceux qui ont répondu
shlyk_81
Moi aussi je ne refuserais pas cette recette))) J'achète ces bonbons, j'arrache le chocolat (mon mari mange), et je ne mange moi-même que du soufflé)))
Sparte
Et mon frère de Russie m'envoie autant que possible, mais pas aussi souvent que nous le voudrions. Une fois, j'ai fait un gâteau au lait d'oiseau, un soufflé à base de protéines plus de beurre et de lait concentré ... C'est génial, mais ce n'est pas ça ...
Scarlett
Sparte, rendez-vous à l'ambulance pour la pâtisserie, ils vous y aideront plus tôt. Mais l'agar et la gélatine sont des choses absolument différentes, et le goût et la consistance du produit fini, ainsi que la technologie de cuisson, différeront complètement. Je sais, car il y a quelques années je suis "tombé malade" avec un sujet similaire, j'ai acheté de la gélose, mais j'aime toujours plus gélatineux de l'Artisan
nila
Sparte, avez-vous Silpo? S'il y en a, l'agar est en vente depuis si longtemps, avant de coûter un sac de 7 g, maintenant le prix a plus que doublé. Mais j'ai aussi essayé le soufflé à l'agar une fois, je n'ai pas été impressionné et je suis retourné à la gélatine.

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