Mirabel
Le volumeAvez-vous une mijoteuse? oooh quel délicieux mouton à partir de là! plus savoureux que leurs fours à mon avis.
Cirre
Citation: Peinture

Les filles, veuillez le conseiller: une excellente longe d'agneau est passée. Je ne sais pas quoi créer une telle chose d'elle?

Le volume Peut-être que quelque chose fonctionnera ici 🔗
La peinture
Mirabel, Vika, J'ai Steba 2. Merci pour l'idée.
Cirre, Galina, Je vous remercie! J'ai couru pour étudier.
Taille
Les filles, j'ai fait cuire quelque chose de chocolat ici, incroyablement tendre à tous points de vue
Bien sûr, vous pouvez manger comme ça et tout ira bien, mais ... ma fille a demandé de la crème fouettée, mais mon mari ne l'aime pas. Je voudrais l'amener à l'état de dessert / gâteau fini ...

Le mari adore la crème anglaise, mais cela ne rentrera pas ici, cela la rendra plus lourde.
Cirre
TailleNatalia, peut-être ceci 🔗
Taille
Galina, Je ne sais pas Merci, je vais essayer
Katerina2
J'ai vu une recette de poulet cuit à la vapeur récemment. Et elle ne l'a pas fait! Tout était si simple là-bas ... Quelqu'un fait ça, pique ton nez, s'il te plaît
Arka
Poulet - quoi? Affiner légèrement
Katerina2
Katerina2, rouleau! Désolé ....Cirrecomme c'est délicieux! Je l'ai apporté au terrier.
Et dans la recette, il y avait aussi une phrase selon laquelle la taille des rouleaux emballés dans un sac doit être proportionnelle à la taille du cuiseur à vapeur, sinon il sera tordu.
NatalyTeo
Taillepeut-être de la ganache fouettée, du chocolat et de la crème, battre après quelques heures
ega0404
Ekaterina, peut-être que vous le cherchez Saucisse de poulet à la vapeur - 2 (bain-marie)
Administrateur

Ici, j'ai ici, et des petits pains, des saucisses et un poulet avec un poisson - pouvez-vous voir?
Je cuisine au bain-marie, j'étais convaincu que l'utile peut être savoureux))
brendabaker
Je cherche une recette.
Du cahier de ma défunte mère.
1/2 tasse de crème sure
1 tasse de sucre
1 verre de beurre
1 oeuf
des noisettes
vanilline
farine
Un peu de sel
1/2 cuillère à café soude éteinte
Broyer dans un hachoir à viande et couvrir de confiture.

Peut-être que quelqu'un a une telle recette, j'aimerais une description complète de la façon de faire et à quelle température cuire, ainsi que la quantité de farine, de noix, etc.
Toute mon enfance, ce gâteau a été préparé par ma grand-mère lorsque je suis allée la voir pour l'été. Cuit au four à bois.
Je voudrais me souvenir de ces temps glorieux.
Merci d'avance.
Katerina2
ega0404, oui, c'est très similaire, la version aux olives est bonne.Administrateur, vos recettes sont un miracle. Même une personne bien nourrie voudra manger! : mail1: Des escalopes de vapeur au chou doivent absolument être préparées.
Mais ce n'est pas la recette
Crochet
Filles, pas tout à fait sur le sujet, mais proche)) ...

Personne n'a essayé de cuire fourchettes entières de chou dans le manchon de cuisson du four?

Je déteste préparer des feuilles de chou pour du chou farci ...

Je porte l'idée ci-dessus depuis longtemps ...

Ici, je suis venu vous demander conseil ...
Crochet
Citation: Vesta
Inna, qu'en est-il du micro-ondes?

Svetulya, mais je ne l'ai pas ... parce que je voulais écrire ...

Et merci beaucoup pour votre réactivité !!!
Ikra
Katerina2peut-être celui-ci?


Rouleau "Illusion d'optique" (Ikra)

Je cherche une recette sur notre forum
brendabaker
Citation: Krosh
Quelqu'un a-t-il essayé de cuire une fourchette entière de chou dans une manche à rôtir au four?
Je l'ai fait dans une mijoteuse. Une petite tête de chou est prélevée, découpée par le haut avec un cône avec une souche, et de la viande hachée est placée dans cette dépression. Il languit avec l'ajout d'eau, puis il est retiré et versé avec une sauce à la crème sure avec de la pâte de tomate.
J'ai pris la recette sur Internet, ça s'appelait une tête de chou farcie
Olekma
les filles, il existe peut-être une recette simple où vous pouvez joindre 350g. un pot de tomates dans son jus, il s'est avéré aigre, je n'ai pas mis de sucre, et maintenant, ce n'est pas si facile à manger, vous ne levez pas la main pour jeter un lot entier.
Florichka
Alors ajoutez du sucre à la soupe, à la sauce. Oui, n'importe où, dans un méli-mélo.
S'il vous plaît
sauce:
Tomates salées - 1,5 L
Oignon - 1 pièce
Fromage râpé - 3 c. cuillères
Ail - 1 gousse
Verts - 3 c. cuillères
Huile d'olive - 1 cuillère à soupe la cuillère
Sel et poivre - Au goût, chauffer l'huile dans une grande casserole. Ajouter les oignons et l'ail finement hachés dans la casserole. Faire frire à feu moyen pendant deux minutes, assaisonner de sel et de poivre au goût.
2. Ajouter les tomates salées légèrement hachées (couteau, fourchette ou mixeur) et les herbes séchées (j'ai utilisé du basilic et de la coriandre). Portez la sauce à ébullition.
3. Une fois la sauce à ébullition, baisser immédiatement le feu et continuer à faire mijoter la sauce. Vous devez faire cuire pendant environ une heure, même si cela peut être plus long - jusqu'à ce que la sauce atteigne la consistance souhaitée. En toute fin de cuisson, ajoutez un peu de fromage râpé à la sauce si vous en avez envie.
Cette sauce tomate marinée fonctionne mieux avec les pâtes et les pâtes.
Olekma
Irina, merci, mais non, je pense que le sucre ne les aidera pas, et vous ne pouvez pas digérer tous les pots
espérer,, Merci beaucoup!
Je vais faire une telle sauce dans le processeur demain.
Antonovka
Les filles, j'ai une question, peut-être pas tout à fait sur le sujet. Sur NG, j'ai fait cuire un gigot d'agneau, d'abord coupé le gras. Jetez-le ou sera-t-il encore utile?
Mamusi
Filles! Bonne année à tous !!!
Je viens de me souvenir d'un gâteau aujourd'hui ... Je ne connais pas le nom! Je ne connais pas la recette!
J'ai été traité il y a 2 ans ... Il y avait, à mon avis, un biscuit ... Mais la crème était définitivement à base de fromage cottage et de pruneaux! (Ou était le fromage cottage dans la pâte elle-même ???)))
C'était divin! J'ai vraiment envie d'en cuisiner un! Peut-être que quelqu'un sait et peut vous aider avec la recette?
S'il vous plaît
Lena, vous pouvez couper en petits morceaux et faire fondre à feu doux, il y aura des cretons et de la graisse, vous pouvez ensuite le combiner avec des légumes et le faire frire)
Katerina2
Ikra, Oui oui oui!!!! Je vous remercie!
Taia
Citation: Olekma
peut-être qu'il n'y a pas de recette compliquée où vous pouvez joindre 350g. un pot de tomates dans leur propre jus, s'est avéré aigre

Broyer en sauce avec un mélangeur. Congeler par portions. Ensuite, appliquez pour bortsch, sauce.
Administrateur
Citation: Olekma

les filles, il existe peut-être une recette facile où vous pouvez joindre 350g. un pot de tomates dans son jus, il s'est avéré aigre, je n'ai pas mis de sucre, et maintenant, ce n'est pas si facile à manger, vous ne levez pas la main pour jeter un lot entier.

Les tomates aigres conviennent pour aromatiser la soupe aux choux et le bortsch, quelques morceaux à la fois (y)

Ou ouvrez le lot entier de tomates, versez dans une casserole et digérez dans de la purée de pommes de terre, ajoutez diverses saveurs, sucre, etc., faites bouillir et versez à nouveau dans des bocaux sous les couvercles. Cela fera une merveilleuse sauce
Olekma
Taia, AdministrateurMerci pour les idées!
Vous ne pouvez pas digérer toute la portion, les réservoirs de la belle-mère sont dans le sous-sol - vous ne pouvez pas traîner, mais maintenant je vais traiter les pots.
Crochet
Citation: brendabaker
Je l'ai fait dans une mijoteuse.
J'ai pris la recette sur Internet, ça s'appelait une tête de chou farcie

Oksanochka, merci beaucoup, seulement j'ai besoin de chou sans garniture, et je n'ai pas non plus de mijoteuse ...

Je vais probablement le risquer dans ma manche, cuisiner au four ... eh bien, ça ne marchera pas là elle va et d'accord ...

Voici ma parole d'honneur, quand je me souviens que le chou pour les rouleaux de chou doit être entièrement bouilli, alors je commence immédiatement à feuilleter les recettes de rouleaux de chou paresseux ...
Tusya Tasya
Katya, digère quelques bocaux avec du sucre. Eh bien, c'est une telle richesse à traduire en une tomate - zhaaalko.
Vesta
Inna, c'est un gros problème pour moi de le faire bouillir entier puis de le démonter en feuilles, mes mains ne peuvent pas faire face à cela, mais après le micro-ondes, je l'ai vraiment aimé.
Crochet
Citation: Vesta
après micro-ondes

Je ne l'ai pas Svetlanochka ... et non prévu ...
Taia
Olekma, J'ai roulé le lecho: tomates rouges + poivrons. Comme collation. Mais je n'aimais pas du tout le goût.
Et je ne savais pas non plus où attacher.Puis il m'est venu à l'esprit - j'ai ouvert le bocal, je l'ai haché avec un mélangeur à immersion, j'ai ajouté les composants nécessaires, il s'est avéré être une sauce très populaire pour tout. J'ai congelé l'excédent du pot pour la prochaine fois.
Vesta
Innasignifie geler
Crochet
Citation: Vesta
geler

Svetlana, Je n'ai même pas entendu parler d'une méthode aussi originale de préparation du chou pour le chou farci !!!
Vesta
Inna, eh bien, j'ai donné le lien juste après la question, je ne l'ai pas fait moi-même, mais mon amie l'a fait et elle l'a vraiment aimé, elle l'a congelé dans le congélateur (s'il y a une place), et maintenant c'est possible dans la rue s'il y a une opportunité
V-tina
Citation: Vesta
mais une amie l'a fait et elle a vraiment aimé ça, elle a gelé dans le congélateur
Les filles, j'ai personnellement une odeur très désagréable de chou congelé.
V-tina
Crochet, Innochka, je ne fais pas bouillir le chou, mais le fais bouillir dans une casserole avec de l'eau bouillante, après avoir coupé la souche, les feuilles se séparent de la tête du chou elles-mêmes et je les sors lentement de la casserole
Svetta
Crochet, Je suis surtout paresseux. Je taille les feuilles au niveau de la souche et je décolle soigneusement une feuille à la fois, en commençant par la plus haute et le long du cercle de croissance. Chaque feuille de la souche est poussée comme si par l'épaississement avec votre doigt, elle s'éloigne de la tête du chou lui-même. Dans 90%, les feuilles sont enlevées entières. Ensuite, je les ai pour 2-3-4 pièces. faire bouillir et mettre dans une passoire. Alors je fais n'importe quoi.
Vesta
svetta, mais je ne peux pas le faire avec du cru, tous les draps sont déchirés ...
Svetta
Svetlana, Léger, dépend de la variété du chou lui-même, de sa forme, de son puits, de sa précision et de son tour de main.
Vesta
svetta, mais je ne peux pas me vanter de tour de passe-passe - ce sont mes crochets au sens littéral du terme, beaucoup de choses sont difficiles à faire, alors je choisis le chemin le plus facile
Babushka
J'ai coupé la souche et mis le chou avec le trou dans le bateau à vapeur. 10 minutes et peut être démonté. Parfois, j'utilise simplement une casserole et un tamis métallique au lieu d'un cuiseur à vapeur et le recouvre d'un bol en acier.
kirch
Citation: V-tina

Les filles, j'ai personnellement une odeur très désagréable de chou congelé.
Alors j'ai peur de ça. Se trouve sur les fourches gelées du balcon. Certes, j'ai récemment fait cuire des rouleaux de chou, du chou ramolli au micron, donc les rouleaux de chou sentaient tellement mauvais. Je n'ai même pas compris pourquoi
Longina
Les filles, dites-moi une recette pzh-cent pour une pâte pour tartelettes-tartelettes pour apéritifs-salades. Je ne veux pas en acheter des toutes faites, elles sont trop résistantes.
Leka_s
Longina, regarde ça
Longina
Alyona, Je vous remercie! On dirait que c'est exactement ce dont vous avez besoin. J'essaierai!

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