Je cherche une recette sur notre forum

Hier j'ai lu:
"Recette de bouillon maigre: déplacez le poêle de sorte que l'ombre du poulet à l'extérieur de la fenêtre tombe sur une casserole d'eau bouillante."

Cela ressemble à notre avenir immédiat.

en général, j'ai fait frire mes 2 poissons sans tête avec une très grande quantité d'oignons et avec du vin, délicieux, mais j'ai réalisé que j'aime plus la morue)))
J'ai ri de bon cœur à propos du bouillon maigre!

[Arka]

Je recherche une recette de glaçage au chocolat croustillant afin que lors de la coupe d'un gâteau, il n'atteigne pas un couteau, mais se casse. Je soupçonne fortement que cela peut être fabriqué à partir de chocolat, mais à partir de poudre de cacao, de lait, de sucre, de beurre - cela fonctionnera-t-il?

Je le cherchais aussi - je l'ai trouvé par accident 🔗... Certes, j'ai versé moins d'huile - un peu étouffé et c'est tout. Bon goût, de vraies guimauves enrobées de chocolat
Arka, le daikon se conserve parfaitement même dans la cave, même dans le tiroir inférieur du réfrigérateur. Il suffit de l'envelopper dans du papier journal ou du cellophane (en vrac), sinon il sera lent
svetta, mon mari déteste la viande sucrée, alors j'ai creusé pour moi-même Omelkin oie vernie. Elle a volé l'idée du glaçage - je mélange du jus de pamplemousse (jus de citron, etc.) avec du miel - tout est bien et équilibré, pas sucré du tout, et la peau est croquante!

J'ai ri de bon cœur à propos du bouillon maigre!

"Un homme est capable de conquérir l'espace, mais il n'est en aucun cas capable de vaincre l'envie de dévorer toutes sortes de déchets pendant un régime."

[Tumanchik]

Tumanchik, Ikra, ScarlettMerci à vous tous pour les conseils! J'ai compris dans quelle direction aller, je vais continuer à expérimenter.

"Un homme est capable de conquérir l'espace, mais il n'est en aucun cas capable de vaincre l'envie de dévorer toutes sortes de déchets pendant un régime."

gee gee gee

Bonjour à tous de Crimée avec mes meilleurs voeux !!!
Mes amis, je fabrique depuis longtemps du fromage de brebis mariné à l'huile avec des tomates séchées au soleil, des olives, des olives additionnées de basilic, etc. La recette a pris racine depuis longtemps. Mais il est impossible de le conserver longtemps sans réfrigérateur, et il ne reste pas non plus dans les réfrigérateurs pendant très longtemps. Dans le magasin, j'ai récemment rencontré dans des pots de feta dans de l'huile aux épices. À cet égard, la question s'est posée, quelqu'un peut-il connaître la recette comment prolonger la durée de conservation, ou existe-t-il une recette pour mettre du fromage feta en conserve dans l'huile ??? Je serais reconnaissant pour toute information

[Zachary]

Zachary, Tanyusha-Admin a une telle recette, même si je ne sais pas combien de temps le fromage est conservé https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108421.0

Les filles, dites-moi ce que j'ai fait: j'ai gardé 1,8 lait pendant 12 heures sur chauffage en MV, puis refroidi à 38 degrés, ajouté 2 cuillères à soupe. l. crème sure maison, enveloppée pour la nuit. Je pensais que j'aurais quelque chose comme du ryazhenka, mais le goût n'est pas tout à fait le même, du yaourt ou quelque chose du genre?

[metel_007]

metel_007, et le ryazhenka est fabriqué à partir de lait cuit au four ou de simple?

[metel_007]

metel_007, et le ryazhenka est fabriqué à partir de lait cuit au four ou de simple?

lait cuit fermenté avec du lait cuit au four .. il a même une couleur beige rosâtre ...

Les filles, dites-moi ce que j'ai fait: j'ai gardé 1,8 lait pendant 12 heures sur chauffage en MV, puis refroidi à 38 degrés, ajouté 2 cuillères à soupe. l. crème sure maison, enveloppée pour la nuit. Je pensais que j'aurais quelque chose comme du ryazhenka, mais le goût n'est pas tout à fait le même, du yaourt ou quelque chose du genre?

ressemble à du lait caillé ... probablement le lait ne s'est pas arrêté (((il aurait dû changer de couleur lorsqu'il est prêt ...

Eh bien, oui, il n'a pas changé de couleur, la température devrait probablement être plus élevée pour conserver le lait. Là, sur chauffage, probablement 60 degrés.

1,8 lait conservé 12 heures au chauffage en Mo

Ce n'est pas ce dont vous avez besoin pour obtenir du lait cuit au four
Le lait cuit au four signifie qu'il doit être TOURNÉ pendant une longue période, par exemple au four à une température de 130-150 * C. Le lait languit, donne une belle mousse et une belle couleur de lait cuit.

Le lait cuit lentement s'avère bien

Eh bien, oui, il n'a pas changé de couleur, la température devrait probablement être plus élevée pour conserver le lait. Là, sur chauffage, probablement 60 degrés.

Ol, j'ai l'impression que ça a tourné au vinaigre dans un dessin animé ... il faut regarder sur le forum comment les filles ont noyé le lait dans les dessins animés ...

Je dirais qu'il s'est avéré être du yaourt «mort». Je pense que ce sera comestible ou cuit au four!

[Olga]

Olga, la prochaine fois, faites mijoter le lait dans un autocuiseur sous pression pendant une heure - une heure et demie - deux. Il y aura un excellent lait cuit au four.
A cette occasion, il y a INFA dans le sujet "multicuiseur électrique - autocuiseur Marque 6060" dans le deuxième billet, une liste de recettes et des liens vers elles. Malheureusement, je ne peux pas insérer de lien maintenant. Écoute, ça pourrait aider.

il est devenu aigre dans le dessin animé.

Non, pas aigre, je l'ai essayé

s'est avéré yaourt «mort»

Ira, très probablement ...

à une température de 130-150 * С

Tanya, merci, je saurai

dans un autocuiseur sous pression pendant une heure - une heure et demie - deux

Ksenia, il y a un autocuiseur, simple Saturne, aucune pression n'est réglée, juste un programme comme soupe, bœuf, friture, ragoût, cuisson au four. Que faire?

[metel_007]

metel_007, Olya, je suis à Panas en train de préparer du lait cuit le soir du ragoût, juste assez

la nuit d'extinction

J'ai donc le programme le plus long de 90 minutes, donc je l'ai mis en chauffage pendant 12 heures. Ou laissez-le s'éteindre pendant 90 minutes, puis automatiquement pour le chauffage?

De toute évidence, il semble que tout n'est pas utile.

[Olga]

Ksenia, il y a un autocuiseur, simple Saturne, aucune pression n'est réglée, juste un programme comme soupe, bœuf, friture, ragoût, cuisson au four. Que faire?

Olga, pour toute. Que ce soit en soupe ou en ragoût. Deux heures pour les yeux suffisent.

quelqu'un connaît la recette pour prolonger la durée de conservation, ou il existe une recette pour mettre du fromage feta en conserve dans l'huile

essayez de verser de l'huile chaude dans un pot d'un demi-litre, stérilisez et roulez. Je pense qu'il restera.

[Olga]

Olga, le lait doit d'abord être bouilli, puis laissé sur le chauffage. Vous pouvez verser du lait bouilli dans un thermos pendant 8 à 12 heures. Je le verse généralement toute la nuit, le matin, le lait cuit est prêt. Ensuite, il peut être fermenté.

Les filles, sur le forum mes photos de lait ont été foutues par un radical, alors je vous donne une recette du site 🔗 dans une mijoteuse

Mes filles sont bonnes! Ma pupille, une fille allergique, est tombée amoureuse du lin. Contient des graines de lin, de la banane et du fructose. Elle a si peu de plats à manger. Et cette chose est partie! Mais ils sont terriblement chers. Peut-être que quelqu'un sait comment les cuisiner vous-même?

[Irisha]

Irisha, Voici

🔗

Je pensais que j'aurais quelque chose comme ryazhenka, mais le goût n'est pas tout à fait le même, du yaourt ou quelque chose comme ça?

afin d'obtenir le type de lait cuit fermenté, il est nécessaire qu'il ait été cuit au four avant la fermentation.
si l'habituel, alors, oui, du yaourt.
goûter avant d'ajouter la crème sure

[Irisha]

Irisha, Voici

🔗

Coche, que Dieu vous bénisse!

Coche, que Dieu vous bénisse!

OH, embarrassé Pour ce qu'il nous faut, chercher et trouver ensemble

Je vais aller voir quel genre de lin pleureur sont.

Filles et garçons, envoyez-moi s'il vous plaît une sorte de recette de biscuits friables, comme à découper avec des moules ... Sinon, j'ai croisé toutes mes recettes, j'en veux une nouvelle

[Ninelle]

Ninelle, attrape ça!

Cookies "rapides" (Tumanchik)

[Tumanchik]

Tumanchik, Merci, mon enfant et moi avons déjà cuit, le vôtre est le suivant!

[Tumanchik]

Tumanchik, merci, mon enfant et moi avons déjà cuit, le vôtre est le suivant!

Vierge, et je n'ai pas besoin de recette, mais de conseils sur la technologie.
Il y a des pommes séchées. Lot. Principalement Antonovka, séché sans peau. Les compotes ne vont pas. J'adore le poulet aux pommes, mais je ne cuisine qu'avec des pommes fraîches.
Quel est le meilleur séchage des pommes pour la viande? Je pense - versez de l'eau bouillante sur le séchage, laissez reposer, puis farcissez le poulet. Ajoutez-y des agrumes ou des abricots secs.
Ou faites-le sur le principe du poulet avec du riz et des pruneaux, en remplaçant les pruneaux par des pommes.
Alors?

Je pense - verser de l'eau bouillante sur le séchage, reposer

Irisha et le poulet le pensent. Et aussi garniture pour tartes ou mono ouvert. Avec une note d'agrumes.

Irin, et si vous trempez ce séchage, faites-le tremper plus fort et faites cuire quelque chose comme de la confiture de pomme?

Les filles, j'ai un problème - beaucoup de sérum s'est accumulé. J'achète de la crème pasteurisée pour le yogourt, la crème sure et elles sont aigres. Le fromage cottage de leur part, bien sûr, est délicieux, mais déjà 3 litres de lactosérum dans le réfrigérateur "font la queue", et 2 autres litres en bouteilles sont congelés.

Je l'utilise dans le pain. La pâte pour les tartes cuites au four est également super. Les gens refusent de boire vivant.
Les crêpes frites, crêpes, crêpes ne sont pas autorisées.
Quelqu'un a-t-il une recette éprouvée pour les cookies?
Pouvez-vous encore me dire où coller le sérum?

Je vous remercie!

Irisha et le poulet le pensent. Et aussi garniture pour tartes ou mono ouvert. Avec une note d'agrumes.

Je vous remercie! Les tartes sont pour le futur. Je suis pâtissier, comme une ballerine d'un tank

Irin, et si vous trempez ce séchage, faites-le tremper plus fort et faites cuire quelque chose comme de la confiture de pomme?

Je vous remercie! Personne ne mange de la confiture.
Alors je pervertis avec de la viande

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,
Pâte de lactosérum avec du soda (à la levure). Rouler avec une garniture de lactosérum. (Tumanchik)


là dans le rouleau coule encore du lactosérum. Je pense que même y ragoût de côtelettes sera délicieux! et le fromage est également fabriqué à partir de lactosérum. si vous le prenez, je trouverai une recette.

Irin, en effet, les pommes légèrement cuites ou la confiture sont parfaitement disposées dans un rouleau de biscuit rapide et toujours recherché. Il ne nécessite aucune compétence culinaire particulière.
4-5 œufs + 1 cuillère à soupe de sucre - battre, ajouter 1 cuillère à soupe de farine, battre légèrement. Ca y est, le biscuit est prêt.
Versez-le sur la plus grande plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Mettez 180-190 grammes dans un four chaud pendant 5 à 7 minutes. Le gâteau est fin, cuit instantanément.
Sans retirer de la plaque à pâtisserie, graissez rapidement le gâteau fini avec de la confiture de pommes, vous pouvez probablement décomposer les pommes pressées à la vapeur, les raisins secs, les bananes - fantasmer. Et puis nous le roulons en rouleau.
Les bords se fissurent - nous le coupons pour nous-mêmes «essayer».
Vous pouvez décorer le dessus avec du sucre en poudre, option plus savoureuse et plus enfantine - il s'agit bien sûr de chocolat fondu.
Avec le lavage de la vaisselle, il faut 20 minutes pour préparer un tel rouleau (s'il y a une garniture prête à l'emploi), essayez

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Je vous remercie! J'essaierai.
Oh, et je mords tous ces petits pains et autres pâtisseries, tout ce qui n'est pas familier me semble si effrayant. Mais tu dois. Pour que ma fille ne grandisse pas comme un brouillon comme moi

Irochka-Tumanchik, merci pour votre attention!
On ne peut pas avoir de soda.
Verser le rouleau est une excellente idée! Je vais le verser, je le verserai

Je suis assis sur le fromage dans ce fil https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13764.0
Je regarde là-bas. Merci pour le conseil!

Je vais le verser, je le verserai

c'est délicieux! le petit-lait se transforme en fromage.

Je suis assis sur le fromage dans ce fil

regarde les recettes

Paneer (fromage maison sans oeufs) (Manne)



[url = https: //mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415522.0]Fromage cosaque (TATbRHA)



[url = https: //mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430276.0]Ricotta ... fromage de petit-lait (lait de chèvre anglo-nubien) (Ivanych)

Oh, et je frappe tous ces petits pains et autres pâtisseries

eh bien tu le donnes, maman! Vous vivez sur HP et ne cuisinez pas ??? Cho vraiment?

[Tumanchik]

Tumanchik, enfin, presque complètement) Cupcakes et cookies. Et un rouleau - vous devez le tordre

Cupcakes et biscuits

fuuu. et je pensais vapche vapche. effrayé. alors ne pliez pas. mettez-le simplement sur le dessus et faites cuire un peu. sera dévoilé.oui ils s'utilisent comme n'importe quel fruit sec (cuit à la vapeur dans le sens et coupé en petits morceaux) en rouleaux. faites-vous de la levure?

[metel_007]

metel_007, il s'est avéré matsun (ou matsoni dans la version géorgienne)

[Tumanchik]

Tumanchik, Je n'ai pas pensé à la non fermée. Merci pour l'idée!
Yeast Miracle mange des étrangers (

Filles! Et me voilà avec une question ... j'ai fait un gâteau aux pommes de terre avec un biscuit selon la recette d'un enfant .. délicieux bien sûr, mais apparemment je suis un produit de l'époque et j'ai besoin que ce soit comme dans un magasin, j'aime particulièrement les tartes aux hérissons du magasin, ce sont ... un peu filandreuses .. un peu comme de la pâte à modeler :-) :-) :-) :-) qui vous dira quoi?