Je cherche une recette sur notre forum

Hey. Nous avons cultivé une citrouille. La variété est verte. Et l'intérieur n'est pas jaune. Au départ, ils voulaient faire du jus. Et maintenant je ne sais pas. Pas un joli jus, pas appétissant. Pouvez-vous le peindre avec quelque chose ou que pouvez-vous faire d'autre?

[Iris. ka]

Tous les ASTUCES !!!

Tu peux peindre dessus avec quelque chose

Iris. ka, Irina, mais essayez de peindre avec du curcuma sur un petit volume. Si vous aimez la couleur, vous obtiendrez un jus de citrouille savoureux / sain et beau.

Hey. Nous avons cultivé une citrouille. La variété est verte. Et l'intérieur n'est pas jaune. Au départ, ils voulaient faire du jus. Et maintenant je ne sais pas. Pas un joli jus, pas appétissant. Pouvez-vous le peindre avec quelque chose ou que pouvez-vous faire d'autre?

essayez d'en faire des fruits confits

[Irina]

Irinaet citrouille aux carottes? Je fais habituellement des pommes-citrouilles-carottes.

Je ne mange pas de citrouille sous aucune forme avant décembre. Pendant ce temps, il mûrit et devient plus savoureux. S'il y a, bien sûr, où le stocker. Dans un endroit sombre et sec.

[iris. ka]

iris. ka, Irina, peut-être la laisser se coucher pendant quelques mois et elle deviendra plus jolie? Je n'ai pas rencontré de variétés vertes, mais une telle maturation n'est bonne que pour n'importe quelle citrouille!

il mûrit et a meilleur goût.

Se mettre d'accord!

À la maison, je ne peux pas le supporter. Pour une raison quelconque, il se gâte par la nouvelle année.



Merci les filles pour les conseils.

[Vitamine]

À la maison, je ne peux pas le supporter. Pour une raison quelconque, il se gâte par la nouvelle année.

Quelle est votre note? avoir une variété de citrouille Vitamine, elle est très! juteux et le jus de celui-ci est tout simplement délicieux

[iris. ka]

iris. ka, mais quel goût de citrouille, sucré? Ce n'est peut-être pas attrayant, mais c'est bon. Je l'aurais surpassée avec des carottes pour le jus, plus savoureuses, plus saines et plus belles.

[iris. ka]

iris. ka, Ira! J'ai aussi des paradoxes avec les citrouilles: l'année dernière, j'ai donné la moitié des citrouilles à ma sœur, c'était quelque part en octobre, alors elles sont restées merveilleusement couchées chez elle jusqu'au printemps. Et elle a mis le sien dans le garage de la datcha, et ils ont pu voir qu'il faisait froid là-bas. Je l'ai pris début novembre. Ils ont commencé à se détériorer en masse et presque immédiatement. Je n'aimais pas la congélation de la citrouille. Les fruits confits ont réussi. Mais c'est gênant. Ils disent que vous pouvez faire de la confiture comme à partir d'une moelle végétale. Teinter le jus n'est pas un problème. La même mûre, quand une petite quantité est ajoutée, se colore immédiatement. Ou des groseilles, si congelées. Ou le tournant. Oui, vous pouvez penser à beaucoup de choses. À mon avis, le jus vert sera cool. Ils boivent des smoothies verts!

Les filles, la citrouille peut être séchée, cela s'avère très intéressant

[Renoncule]

Renonculequ'est-ce qui est donc intéressant? Et où est-elle séchée?

Et elle n'a pas un goût très similaire à elle-même, ce qui rappelle les champignons. Et séchés dans les soupes et les céréales, en hiver même ils ravivent la nourriture

Nuuuu, ai-je pensé, tout à coup autre chose. Et en hiver, nous mangeons de la citrouille fraîche, pratiquement avant la nouvelle récolte. Les magasins en sont toujours pleins.

[Sveta]

Sveta, Je n'aime pas le goût de la citrouille, donc le séchage est une très bonne solution pour moi, et il faut immédiatement moins d'espace

Je n'aime pas non plus le goût de la citrouille, mais la noix de muscade, vendue sous forme de guitare, n'a aucun goût ni même une odeur de citrouille.
Mais j'ai séché un melon, donc après séchage, un tel goût de citrouille s'est manifesté, je ne pouvais pas manger ...

Je ne connais pas le nom de la citrouille. Maman en a fait une purée. La citrouille n'est pas du tout sucrée. Cette année-là, c'était excellent, mais maintenant c'est une telle surprise.

[Irina]

Cette année-là, c'était excellent, mais maintenant c'est une telle surprise.

Irina, et les graines sont les leurs ou achetées, si les leurs peuvent devenir poussiéreuses, et les graines achetées deviennent de pire en pire ces derniers temps

Des filles garçons qui font de la confiture de raisin? Je l'ai essayé hier (sans sucre du tout), il s'avère très sucré, même de la confiture sucrée, je ne mange pas ça, je l'aime avec aigreur, mais mon fils l'a vérifié. J'ajouterai à sa bouillie au lieu du sucre.
Non, vous pouvez, bien sûr, simplement le sécher et il y aura des raisins secs, mais je prends des non-kondishen bon marché, j'ai écrasé des baies très faibles et des baies avec des graines et j'ai pressé le jus dans une passoire, envoyé les extraits dans du vinaigre et cuit le reste des raisins dans le jus.

J'ai des raisins comme ça

Confiture de raisin au balsamique "Raisins noirs" (Administrateur)

[Administrateur]

Administrateur, super recette!
La confiture de raisin simple manque d'arôme et de piquant, je pense qu'une combinaison avec une pomme verte aigre ira bien.

Et vous pouvez également le faire tous les jours.

Exprimez les confitures dans une casserole "à votre goût" (Administrateur)

Filles-garçons, à la fin de la saison, j'ai décidé de cuisiner de la confiture de pommes, de partager vos idées créatives, pliz.
Comment les pommes et le cacao vont-ils ensemble? Je me souviens de la cannelle.

[couronne]

couronne, GalinaVoici la recette

Purée ou confiture de fruits (légumes) au micro-ondes (lappl1)

[Anatolyevna]

Anatolyevna, merci, seulement je n'ai pas de micro-ondes
Maintenant, je vais bien faire bouillir les pommes avec la peau et le centre dans une grande casserole à fond épais, les frotter dans une passoire et ensuite réfléchir à quoi faire avec cette purée. Sucre, cacao, épices - que pouvez-vous ajouter d'autre pour le piquant?

[Galina]

Galina, et avez-vous fait du fromage aux pommes?

[couronne]

couronne, Galina, Eh bien, je suis désolé, j'ai apporté une recette familière.

[couronne]

couronne, Galina, ou cardamome à la vanille pour un goût épicé délicat ou cannelle, clou de girofle, anis étoilé, ap.-lim. zeste pour une saveur de strudel, ou basilic, cannelle. Je sais que les gens ajoutent du lait concentré, ils disent que c'est délicieux, mais je ne fais pas ça.
Ou vous pouvez saupoudrer de piment fort, d'ail, de paprika et de paprika fumé et il y aura une sauce à tartiner pour la pizza))).

[Galina]

Galina, J'ai fait de la pomme adjika ici cette année-là. Skusnaaaaa ... Je vais chercher une recette.



https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=498005.0

[Gelée de raisin]

Qui fait de la confiture de raisin?

Cuit Gelée de raisin.

Tellement doux. Je ne cuisine plus.

P.S. J'ai aussi cuisiné de la confiture, de la confiture, de la confiture. Je n'ai pas réussi.

Merci à tous pour les suggestions, l'adjika et le fromage ne conviennent pas, je n'ai pas de question d'utilisation de la récolte, j'ai acheté 4 kg de pommes spécialement pour la confiture sucrée. J'ai cuisiné beaucoup d'adjiks et de ketchups épicés utiles avec des pommes, ainsi que des confitures d'abricots sans sucre à rouler, maintenant je veux faire cuire une confiture-confiture manenko nocive et sucrée. :-)

[Galina]

Galina, si vous avez besoin d'une confiture ordinaire, puis 300 grammes de sucre par kilo de pommes. Remplissez les tranches coupées. Partez pour quelques heures. Faire bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et cuits. Punch avec un mélangeur et faire bouillir à feu doux ou masser dans le four et évaporer. Vous n'avez pas besoin de vous évaporer. Il y aura une fine confiture.

[ang-kay]

ang-kay, granmercy.

300 grammes de sucre par kilo de pommes.

Excellente proportion, je pensais qu'il faudrait plus de sucre.

Merci à tous pour les suggestions, l'adjika et le fromage ne conviennent pas, je n'ai pas de question d'utilisation de la récolte, j'ai acheté 4 kg de pommes spécialement pour la confiture sucrée. J'ai cuisiné beaucoup d'adjiks et de ketchups épicés utiles avec des pommes, ainsi que des confitures d'abricots sans sucre à rouler, maintenant je veux faire cuire une confiture-confiture manenko nocive et sucrée. :-)

Gal, et aujourd'hui nous parlions juste, ils ont fait de la compote de pommes au ralenti. Avez-vous vu? Et la recette a été présentée.

Je pensais qu'il faudrait plus de sucre.

Si évaporé, alors doucement décent)

[Galina]

Galina, faites selon la recette du fromage aux pommes, seulement sans charges et ne faites pas bouillir si longtemps, j'ai cuit de la confiture comme ça, très savoureuse.

[Meule]

Meule, non, je ne l'ai pas vu, mais je n'en ai même pas un lent. ))
J'évapore la masse de légumes ou de fruits dans une grande casserole à fond épais, à feu très doux, pendant longtemps et pratiquement sans ébullition.
ang-kay, oui, oui, je le ferai, il n'est pas nécessaire d'occuper le rare récipient avec un excès de liquide.



Silyavka, eh bien, maintenant je vais relire la recette attentivement.

Maintenant, je vais relire attentivement la recette.

C'est ce qui se fait au début du fromage, je t'ai écrit

C'est ce qui se fait au début du fromage, je t'ai écrit

Clairement, mais j'ai une méthode différente, à mon avis, plus simple et peut-être plus utile pour traiter les pommes - je ne les épluche pas ou ne les hache pas finement, je n'enlève que le bout de bâton, je les coupe en deux ou quatre parties et je mets à cuire, sans eau et le sucre. Avec une cuisson longue, la plupart des nutriments des peaux / noyaux / graines passent dans le bouillon et la pulpe de pomme elle-même, sans utiliser de mélangeur, devient une purée délicate et est très facilement essuyée à travers une passoire ou un tamis grossier.
La purée sans peau s'avère plus tendre, mais leur pectine reste dans la masse de pomme - profit! :-))

les graines vont dans une décoction

Je serais donc plus prudent avec eux.

les graines vont dans une décoction

Les graines donnent au moins de l'amertume. Lui-même «brûlé» il y a quelques années, la fête a dû être rejetée.

Je serais donc plus prudent avec eux.

Plus de détails peuvent être?

Les graines donnent au moins de l'amertume.

J'ai digéré tellement de pommes pour le ketchup, et je n'ai pas remarqué d'amertume, au contraire, c'était trop sucré (cette année, avec des pommes aigres, bouchon).

Plus de détails peuvent être?

Si je me souviens bien, on dit qu'il y a de l'acide cyanhydrique dans les os. Personnellement, je mange généralement des pommes avec des graines. Cela me fait du bien. Bien que cela puisse être nocif.

et la pulpe de pomme elle-même, sans l'utilisation d'un mélangeur, devient une purée délicate et est très facilement essuyée à travers une passoire ou un tamis grossier.
La purée sans peau s'avère plus tendre, mais leur pectine reste dans la masse de pomme - profit! :-))

Dépend toujours des pommes. J'ai une telle variété que vous pouvez faire bouillir des pommes en tranches au moins 5 heures. J'ai fait de la confiture, donc j'ai même ajouté de l'eau plusieurs fois. Les pommes sont cependant très juteuses. Et les peaux sont parfaitement coupées avec un mixeur. Wipe-brrr. C'est triste. Si j'ai juste besoin de purée de pommes de terre, je décolle bêtement la peau.

J'ai fait bouillir des pommes avec la peau et le milieu pendant longtemps, c'est peut-être le moment de la digestion? Du même pommier à peu près au même moment, les pommes cueillies ont été séchées et pressées hors du jus - pas d'amertume. Depuis, je n'ai pas fait bouillir de pommes et de graines, je n'ai donc plus d'options pour expliquer pourquoi c'était amer.

ils disent qu'il y a de l'acide cyanhydrique dans les os

Pas dans le cidre de pomme. En cerise. Et le cidre de pomme contient beaucoup d'iode. Pendant longtemps, j'ai lu quelque part, et la mère de mon ami, une infirmière avec une énorme expérience de travail, a dit que trois graines par jour d'une pomme devraient être mangées. Iode.

Alors je fais tout bien

Si je me souviens bien, on dit qu'il y a de l'acide cyanhydrique dans les os.

C'est dans la cerise, mais tout n'est pas non plus aussi clair et les pépins de pomme sont même traités.

J'ai une telle variété que vous pouvez faire bouillir des pommes en tranches au moins 5 heures.

Excellente variété, elle devrait faire d'excellentes tranches de pomme en confiture de sirop.

une infirmière avec une énorme expérience de travail, a déclaré que trois graines par jour d'une pomme devraient être consommées. Iode.

Jusqu'à sept pièces.

J'ai une telle variété qu'au moins 5 heures de cuisson des pommes en morceaux

Maman a de telles pommes. Et sa variété s'appelle "Dessert Petrova". Cet arbre a été planté il y a 40 ans.

excellente confiture "quartiers de pomme au sirop"

Oui. Si seulement quelqu'un d'autre en mangeait)

J'ai fait bouillir des pommes avec la peau et le milieu pendant longtemps, c'est peut-être le moment de la digestion?

À peine, je cuisine aussi pendant très, très longtemps.