Canard cuit aux pommes de terre

Catégorie: Plats de viande
Canard cuit aux pommes de terre

Ingrédients

canard 1 pc
Patate 1,5 à 2 kg
carotte 3 pièces
légumes verts
poivre noir

Méthode de cuisson

  • Frottez le canard avec du sel et faites-le frire des deux côtés à feu vif pour obtenir une croûte dorée.
  • Placez le canard dans une mijoteuse.
  • Ajoutez 300 ml d'eau.
  • Couvrez-le de pommes de terre et de carottes hachées.
  • Canard cuit aux pommes de terre
  • Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Faites cuire en mode élevé pendant 4 heures.
  • Saupoudrez d'herbes.

Temps de préparation:

4 heures

Programme de cuisson:

mode élevé

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