Ragoût d'oie

Ragoût d'oie

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
viande d'oie (carcasse entière)	3kg 200 gr
ampoules	3-5 pièces
carottes râpées	2 pièces
Feuille de laurier	2 pièces
poivre noir
herbes séchées

Méthode de cuisson

• Hachez l'oie en morceaux, mettez-la dans la mijoteuse.
  
• Ajout d'épices, oignons, carottes.
  
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• Je mets toute la graisse interne (c'est très approprié dans ce plat).
  
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• Ajout de 200 ml d'eau.
  
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• J'ai cuisiné 4 heures sur un réglage fort et 4 heures sur un réglage faible.
  
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• Je pense que vous pouvez laisser le plat ici pendant la nuit à basse température.
  
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• La viande s'est détachée des os, mais elle n'était pas très molle (l'oie était faite maison)
  
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• Puis j'ai refroidi un peu la viande, je l'ai séparée des os
  
• os-chien de garde
  
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• Je viens de pétrir la viande avec une fourchette, j'y ai ajouté 100 grammes de vin rouge.
  
• J'ai stérilisé les bocaux et les ai mis dans le bocal.
  
• Versé avec de la graisse fondue.
  
• Je l'ai fermé avec un couvercle en nylon et je l'ai mis au réfrigérateur.
  
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• Il s'est avéré des bidons de 2 litres.
  
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• Très confortablement.
  
• Et nous crépitons avec les boutiques et préparons rapidement un plat d'accompagnement et y ajoutons.
  
• Oui, et vous pouvez emmener à la datcha ... probablement.
  
• Pour une raison quelconque, j'ai eu une sorte de viande de longue conservation sous la forme d'un ragoût ... il disparaît plus vite.
  
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• Je pense que ce ragoût se révélera bien du canard et du porc seul!
  

Temps de préparation:

8-10 heures

Programme de cuisson:

4 modes forts + 4-6 faibles

Natamailav, comme toujours, tout s'est avéré attrayant et attrayant pour vous, mais n'aimeriez-vous pas tout broyer et obtenir une pâte? Il me semble que ce sera plus facile à tartiner sur du pain, même si bien sûr cela s'est si bien passé. C'est moi qui étudie maintenant des recettes avec du pâté, alors je vous propose une option.

[Natasha]

Natasha, shushenochka vient de s'avérer délicieux.
Dites-moi comment le canard, l'oie et. etc., selon cette recette, pouvez-vous faire de la viande et du poulet en conserve? Seulement, probablement, le temps de raccourcir, non?

Terminé
Eh, les arbres de Noël, je n'ai pas cherché cette recette pour une mijoteuse. Et je n'ai qu'un four à gaz ordinaire.

Pour le poulet, bien sûr, il convient à la maison.
Une mijoteuse est un appareil utile, je vous conseille d'acheter,
vous pouvez le faire dans un dessin animé sur l'extinction.

Gabusik, je liu pates aussi, mais j'ai commencé à faire ce ragoût l'été dernier à utiliser pour cuisiner des seconds plats, en été c'est tellement paresseux de traîner dans la cuisine dans la chaleur, alors j'ai fait le buzz pendant 10 jours, change les accompagnements, et la viande est toujours à portée de main

Pour le poulet, bien sûr, il convient à la maison.

Pas un déclencheur, pas fait maison. La belle-mère quelque part nadybala vivent des poulets d'une ferme avicole, 10 grammes chacun. pièce .. Tri ou rejet. En bref, certains défectueux. Peut-être qu'ils ne veulent pas se précipiter.

vous pouvez le faire dans un dessin animé sur l'extinction.

Nama a aussi plusieurs. Seule une petite kitchenette au gaz. four.

... Je ne veux probablement pas, mais le prix est excellent

eh, ..... eh bien, je vous donne une grande cuisine avec un tas d'appareils

... Je ne veux probablement pas, mais le prix est excellent

eh, ..... eh bien, je vous donne une grande cuisine avec un tas d'appareils

Dyakuyu!
Ensuite, je reviendrai avec des dessins animés et des bières différentes.

Et pourquoi les oies ne courent pas dans ma cour d'un immeuble de 9 étages!?

Ils auraient mordu tout le monde ...

Bonne journée.
Dites-moi s'il vous plaît, et si j'ai du porc, une partie du côté est là où se trouvent les côtes, avec la peau et la graisse. Dois-je enlever la peau et la graisse, ou tout hacher ensemble et le jeter? Combien de temps faut-il pour stériliser la viande déjà dans des bocaux?
Combien de temps environ les bocaux stérilisés peuvent-ils rester dans le réfrigérateur?

Sveta, bien sûr, vous pouvez aussi du porc.

Mais je n'ai pas stérilisé les bocaux, j'ai juste stérilisé les bocaux et mis la viande dans des bocaux propres.

Cette recette n'est pas destinée au stockage à long terme.
J'ai préparé ce ragoût pour qu'il y ait toujours un produit de viande semi-fini à portée de main et que vous puissiez rapidement organiser un dîner.
Les bocaux étaient conservés au réfrigérateur, non enroulés, mais simplement sous un couvercle en nylon

nous avons mangé cette viande d'une oie - environ deux semaines-10 jours en été. avec un accompagnement et en boutique.

La recette s'est avérée très bénéfique.
Si nous pouvons manger juste une oie cuite ou cuite au four en 2-3 jours, alors voici une option économique

Oh merci !!!!!!!!!!!!!!!!
Oui, c'est exactement ce que je dois garder au réfrigérateur toujours à portée de main en cas d'incendie.