Orge aux pommes de terre dans une mijoteuse

Orge aux pommes de terre dans une mijoteuse

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Ingrédients
orge perlée	1 verre
Pommes de terre	250 g
Oignon	120 grammes
Huile végétale	2-3 st. l.
L'eau	2,5 tasses
Sel poivre	goût

Méthode de cuisson

• Laissez la mijoteuse se réchauffer pendant 20 minutes en mode HIGH.
• Mettez l'orge perlé dans un tamis et mettez-le à rincer sous l'eau courante.
• Épluchez et lavez les oignons. Petits oignons, pommes de terre comme de la soupe. Faites chauffer une poêle à paroi épaisse, graissez-la légèrement avec de l'huile végétale et des tranches de pomme de terre, ajoutez des oignons et un peu d'eau, faites cuire pendant 1 à 2 minutes pour que l'odeur piquante des oignons disparaisse. Ajouter 2,5 tasses d'eau et d'orge perlé, porter à ébullition et laisser bouillir pendant quelques minutes, en enlevant la mousse.
• Transférer dans un bol de mijoteuse, ajouter du sel, couvrir et cuire à BASSE pendant 2 heures.
• Ajoutez du sel au plat fini, assaisonnez avec du poivre fraîchement moulu et de l'huile végétale.
• Vous pouvez le servir comme ça, avec des champignons frits, et quand il n'y a pas de jeûne, puis avec de la crème sure ou avec des morceaux de porc frits.

Le plat est conçu pour

3 portions

Temps de préparation:

2 heures 20 minutes

Programme de cuisson:

FAIBLE

Remarque

Cuire de l'orge perlé dans une mijoteuse est un plaisir. En effet, il l'a mis et oublié, il ne brûlera pas, il ne s'enfuira pas et il s'embuera parfaitement. Un plat maigre et copieux.

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Merci pour une nouvelle façon de faire de l'orge pour moi !! Je vais certainement tout cuisiner selon la recette!

Pour ta santé! La tradition de la cuisson de l'orge avec des pommes de terre remonte probablement à la bouillie estonienne MULGIPUDER de la province de MULGI.

[brendabaker]

brendabaker, Je connais et j'aime beaucoup le millet avec des pommes de terre, mais l'orge perlé est aussi possible! Besoin d'essayer.

Ma mère cuisinait comme ça, les pommes de terre peuvent être mises plus ou moins selon votre goût. Ma mère l'a fait dans une fonte, puis sous l'oreiller, elle a «réprimandé» et a trempé l'orge perlé dans de l'eau ou du kéfir pour la nuit.

[brendabaker]

brendabaker, Uuu, j'ai vraiment besoin d'une friandise aussi savoureuse pour mon fils - je vais cuisiner un héros! Je cuisine souvent de l'orge selon les recettes de nos filles, avec ici avec CARTOKHA. JE PRENDS des signets! Je vous remercie!

Sur la santé, je serai heureux si vous l'aimez.

Un seul instant - je n'ai PAS de mijoteuses! (elle a parlé en vers ... :-))
Alors ... mais au fait ... comment va Shteba?! Ici je suis le chef du jardin, à Shtebe je vais cuisiner sur la langueur :-).

Je suis sûr que le multicuiseur fonctionnera très bien et prendra moins de temps que la mijoteuse.
J'adore cuisiner dans la mijoteuse en prévision de Noël. Au contraire, cela fait référence au style de vie de cette période de la vie, tout est si tranquille, tout est si magiquement délicieux.