Poulet grillé

Poulet grillé

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Une poule	1
Sel, assaisonnements	goût

Méthode de cuisson

Rincez bien le poulet, séchez avec une serviette, frottez avec du sel et des assaisonnements. Le paprika est le bienvenu car il donne une belle couleur.

Sur la base de ma pratique, je peux dire que vous n'avez pas à vous soucier de mariner longtemps. Puisque la viande est marinée pendant le processus de chauffage lent dans une mijoteuse.

Enroulez les ailes, retirez la graisse qui se trouve sur le poulet et mettez-la dans une poche entre la peau et la poitrine. Au fait, si je ne cuisine que des ailes entières, je les prépare aussi comme sur cette photo. Ensuite, les pointes des ailes ne seront pas sèches, et l'ailette est très jolie sous la forme d'un triangle:



Maintenant, vous devez placer la grille au bas de la mijoteuse et placer le poulet sur la grille:





Activez le mode haut.

Dans trois heures, le poulet sera prêt, mais j'en ai besoin pour s'émietter.

Ici est photographié à travers le couvercle de la mijoteuse, après 3 heures de cuisson. Vous pouvez voir que c'est déjà fait:



Et donc c'était déjà 3 heures 20 minutes après le début de la cuisson (j'ai cuisiné pour un total de 4 heures):



Après la cuisson, le jus est resté au fond:



Si vous avez besoin d'une peau très brune, après trois heures de cuisson, vous devez mettre le poulet au four pendant 10 minutes à haute température. Cela ne la rendra pas plus sèche, mais la peau sera encore plus croquante.

Si vous voulez cuire dans une mijoteuse pendant les 4 heures et pour la mettre sur la table (c'est-à-dire qu'elle ne se désagrège pas), vous devez attacher les jambes ensemble.

Il est pratique de l'atteindre en saisissant deux lames par les bords opposés de la grille. Si vous le mettez au four pour le brunir, placez-le sur une plaque à pâtisserie avec la grille.

Le plat est conçu pour

Suffisant

Temps de préparation:

4,5 heures

Programme de cuisson:

Mode élevé

Remarque

Le poulet est TRÈS juteux. Une salade à base d'une telle viande sera plus savoureuse qu'une viande bouillie ou cuite au four.

Bon appétit !

Bien merci!
quand je viens d'acheter MDV, je cherchais comment bien cuire un poulet entier. Je ne l'ai trouvé nulle part. cuit comme je le pensais - il s'est avéré que c'était le cas.
de telles recettes simples sont donc très nécessaires pour que vous puissiez commencer vos expériences de cuisson lente de quelque part.

et vous pouvez en dire plus sur les assaisonnements.
Je viens de les découvrir - je n'ai jamais utilisé d'herbes auparavant. alors maintenant je sélectionne et teste différentes choses.
avec quoi votre poulet est-il enduit? la couleur est vraiment super!

Polinochka, s'il vous plaît!

Dans ce cas, le poulet est saupoudré de sel, de poivre noir grossièrement moulu et de très peu de perruque Kotani. Et je recommande vivement les assaisonnements domestiques prêts à l'emploi "Lubistok". Il y en a un grand choix, ils sont sans glutamate et donnent une belle couleur.

Quinushka, dis au débutant mdvshny, mode élevé, est-ce Hai?

Quinushka, dis au débutant mdvshny, mode élevé, est-ce Hai?

Ouais.

Dans ce cas, le poulet est saupoudré de sel, de poivre noir grossièrement moulu et de très peu de perruque Kotani. Et je recommande vivement les assaisonnements domestiques prêts à l'emploi "Lubistok". Il y en a un grand choix, ils sont sans glutamate et donnent une belle couleur.

super! Merci encore!
J'ai encore utilisé du basilic, du romarin et de l'origan. puis, par hasard, quelque part j'ai attrapé des "herbes provençales", alors je cuisine dessus maintenant. le poulet s'avère délicieux, très épicé, mais la couleur n'est pas si noble.
il y a quelques jours à peine, je voulais acheter du paprika ... Je l'ai acheté, et mon cerveau a explosé où l'utiliser. et enfin trouvé !!!

"lovage" n'a pas vu, mais je vais regarder. nous avons principalement MRIYA, ECO et quelques autres sociétés.

: bravo: Magnifique et délicieux! Je vais réparer ce miracle pour Noël!

[Qween]

Voici mon poulet! J'ai essayé de plier ses ailes, comme Qween enseigné.



En regardant cette pose, je me souviens d'une blague: "... et si j'ai les mains sur les hanches, alors je me fiche de la direction de ta casquette!"

Lucy !!! Merci beaucoup!!! Vous vous êtes amusé avec votre dame !!!

[RÉFÉRENCE UKRAINSKA DILOVA KURK]

RÉFÉRENCE UKRAINSKA DILOVA KURK

Oh les filles, rzhunimagu ... La pose de la reine ... signifie ... "Eh bien, prenez-moi" (dans la voix d'Elena Sparrow) ",
et Lucy: "Sho éclos, ferme le couvercle, je ne suis pas habillée"
... mais les deux également Je veux manger ...

Oh les filles, rzhunimagu ... La pose de la reine ... signifie ... "Eh bien, prenez-moi" (dans la voix d'Elena Sparrow) ",
et Lucy: "Sho éclos, ferme le couvercle, je ne suis pas habillée"
... mais les deux également Je veux manger ...

Eh bien, droit au but.

: lol: Poulets, chacun avec son propre caractère.

Les filles, une pensée m'est venue. Et si le poulet est d'abord placé dans l'airfryer à une température très élevée pour obtenir une croûte, puis directement dans la mijoteuse sur la grille? La croûte sera-t-elle mouillée?

[Qween]

Voici mon poulet! J'ai essayé de plier ses ailes, comme Qween enseigné.



En regardant cette pose, je me souviens d'une blague: "... et si j'ai les mains sur les hanches, alors je me fiche de la direction de ta casquette!"

Luysia, Je viens de regarder la photo, et je me suis immédiatement souvenu exactement de la même blague que toi. Cool, vous avez tordu vos ailes.

Les filles, une pensée m'est venue. Et si le poulet est d'abord placé dans l'airfryer à une température très élevée pour obtenir une croûte, puis directement dans la mijoteuse sur la grille? La croûte sera-t-elle mouillée?

Le croustillant deviendra trempé si vous faites d'abord frire dans l'airfryer, puis cuire dans une mijoteuse. Si vous cuisinez une fois dans une mijoteuse, il est probable que vous l'apprécierez sans brunir supplémentaire. La peau ne sera pas bouillie, douce.

brillant. ce sera désormais le principal et le seul moyen de faire griller du poulet. Je vous remercie

Bonne journée ou soirée (quelqu'un comme) tout le monde! Une recette très intéressante, mais il se pose la question de savoir s'il est possible de cuire du poulet selon cette recette sans gril (elle n'est tout simplement pas fournie dans le modèle de la mijoteuse). Peut-être pouvez-vous nous conseiller comment cuisiner délicieusement le poulet entier. Merci à l'avance pour les conseils.

[Ksenya]

Ksenya,
donc personne n'a fourni de grilles pour mijoteuses, c'est un savoir-faire personnel Qween, vous pouvez l'adapter depuis le micro-ondes si vous en avez et depuis le multicuiseur. Tout cela pour que l'excès de graisse s'écoule et que le poulet se révèle être plus diététique, mais j'ai calmement fait du poulet (pré-mariné dans du sel et des épices) et dans le bol même de la mijoteuse, juste si beaucoup de graisse -le jus est libéré, puis périodiquement il peut être égoutté. Et si vous ne le voulez pas, il s'avérera tellement délicieux.
Le poulet dans une mijoteuse est difficile à gâter!

Qween mon cher! Pourriez-vous mettre une passoire en plastique sous le MV au lieu de la grille? Je ne l'ai qu'en taille, et même une râpe en fer pour les légumes. A cause de ces maudits gelées, j'ai perdu toute considération, chaque jour je passe devant les maisons. faire du shopping et oublier de s'arrêter pour voir quelque chose. Et hier j'ai acheté une gâchette, maintenant je suis tourmentée, de quoi la mettre!

Bonjour à tous! J'ai cuisiné un poulet sans gril - la délicieuse ne peut tout simplement pas être transmise !!! La prochaine fois que j'essaierai certainement sur le gril (je vais essayer de m'adapter à partir de quelque chose), je veux essayer une version plus sèche. Je vous remercie!!!!

Terminé! Fabriqué sur une passoire en plastique! Rien n'a fondu! Délicieux! Et quelles délicieuses ailes! Puis-je acheter des ailes et fabriquer des ailes séparément? Mais je vais finir la grille de fer, j'ai trouvé quelque chose à refaire!

Et quelles délicieuses ailes! Puis-je acheter des ailes et fabriquer des ailes séparément? Mais je vais finir la grille de fer, j'ai trouvé quelque chose à refaire!

Pourquoi les ailes sont-elles sur le treillis. Ils sont secs, il n'y a pratiquement pas de graisse dessus
Et, en général, avec une initiative

Pourquoi les ailes sont-elles sur le treillis. Ils sont secs, il n'y a pratiquement pas de graisse dessus
Et, en général, avec une initiative

Eh bien, oui, c'est sûr, c'est moi dans la chaleur

La graisse a fondu ... peut-être la laisser, l'ajouter aux pommes de terre ou ailleurs? Ou quoi?

La graisse est fondue ... peut partir

Eh bien, toi, sho, kaneshno, ne verse pas
Là, au fait, il peut y avoir un peu de graisse elle-même, et quand elle durcit - la gelée apparaîtra en dessous et seulement sur le dessus - du saindoux de poulet. Je fais non seulement frire des pommes de terre dessus, mais aussi des oignons et tout le reste quand je fais frire des soupes-bortsch

Danke Sean, mon cher! C'est vrai, quelque chose ne va pas avec ma tête, mon cerveau est gelé, putain.

La graisse a fondu ... peut-être la laisser, l'ajouter aux pommes de terre ou ailleurs? Ou quoi?

Les filles, et moi, pouvez-vous imaginer, je ne peux pas supporter cette graisse avec du jus, et la verser à l'égout. Du poulet sur la photo, je l'ai également versé.

Les filles, et moi, pouvez-vous imaginer, je ne peux pas supporter cette graisse avec du jus, et la verser à l'égout. Du poulet sur la photo, je l'ai également versé.

donc ce ... le cholestérol est vivant, je le verse aussi, bien qu'avec une douleur dans mon cœur

Eh bien, quoi que vous vouliez, le cholestérol est également nécessaire, la théorie change

Il n'y a pas de graisse, un bouillon

Non, les filles, je ne sors pas à cause du cholestérol (d'autant plus qu'il y a plus de jus que de graisse). Cela me sent en quelque sorte spécifique.

Eh bien, comme vous le souhaitez, le cholestérol est également nécessaire, la théorie change

des mots d'or ... Je dis aussi toujours que lorsque je dévore le prochain kilo de fromage ou de prosciutto ... mais lorsque c'est possible, je remplace toujours la graisse animale par des légumes.
Ici, d'ailleurs, le cholestérol est régulièrement testé. Et je loue. Et ils ne le vérifient pas dans son ensemble, mais avec l'attribution de «mauvais» et «bon». Par exemple, j'ai un taux de cholestérol total légèrement plus élevé que celui de mon mari (nous avons tous les deux un kaaapelku supérieur à la norme), mais au détriment du bien, et donc ma situation est considérée comme meilleure que la sienne.

Il n'y a pas de graisse, un bouillon

est-ce vrai? et j'ai spécialement placé ma passoire sous les fesses pour eux, même la jeune nana a un cul ... comment dire ... pas top-model)))

oh mesdames !!! Je oublie tout!
ici sur ma propre télé je suis tombé sur la "brillante découverte" d'Elena Chekalova ... elle a diffusé que la température idéale pour cuire les poitrines de poulet est de +78 degrés, et il est très difficile d'atteindre cette température, car elles sèchent toujours, brûlent, etc. elle a inventé - elle fait bouillir du lait, y jette les seins, puis y évoque autre chose, s'enveloppe, s'enroule, s'enroule ... Et je la regarde et je pense - tante, pourquoi ne peux-tu pas t'acheter une mijoteuse?!

est-ce vrai? et j'ai spécialement placé ma passoire sous les fesses, même la jeune nana a un cul ... comment dire ... pas top-model)))

J'ai coupé le gras des prêtres et l'ai placé sur les seins à la détente, mabud sho trempé dans ses seins

oh mesdames !!! Je oublie tout!
ici sur ma propre télé je suis tombé sur la «brillante découverte» d'Elena Chekalova ... elle a diffusé que la température idéale pour cuire les poitrines de poulet est de +78 degrés, et il est très difficile d'atteindre cette température, car elles sèchent toujours, brûlent, etc. elle a inventé - elle fait bouillir du lait, jette les seins là-dedans, puis évoque autre chose là-bas, s'enveloppe, s'enroule, s'enroule ... Et je la regarde et je pense - tante, pourquoi ne pouvez-vous pas vous acheter une mijoteuse?!

Oh sorciers! Et je farcis délicieusement la viande séchée avec de la crème sure, la mets dans une seringue et - du hasch! piquer!

J'ai coupé le gras des prêtres et l'ai placé sur les seins à la détente, mabud sho trempé dans ses seins

mais je n'ai pas pris de bain de vapeur))) et tellement juteux sort)))

Et j'ai rentré des pâtes avec ce jus de gelée, d'un ancien porc bouilli, aujourd'hui

Et j'ai rentré des pâtes avec ce jus de gelée, d'un ancien porc bouilli, aujourd'hui

Maladets! Je vais le pousser quelque part aussi, le crapaud m'étouffe!

Maladets! Je vais le pousser quelque part aussi, le crapaud m'étouffe!

Je recueille ce jus avec de la graisse dans un pot, comme dit le crapaud.

Je l'ai mis au réfrigérateur, puis au bout d'un moment, je branche les yeux et la bouche de ce crapaud et le jette avec le pot.

J'ai toujours préparé de la nourriture pour le chien sur ces questions, mais maintenant je vais me manger

Je recueille ce jus avec de la graisse dans un pot, comme dit le crapaud.

Je l'ai mis au réfrigérateur, puis au bout d'un moment, je branche les yeux et la bouche de ce crapaud et le jette avec le pot.

enfin, presque moi !! Lucia, nous avons probablement un crapaud pour deux

[Suslya,]

Suslya, nous ne sommes pas des dépensiers.

mais nous essayons d'essayer

[Suslya,]

enfin, presque moi !! Lucia, nous avons probablement un crapaud pour deux

Suslya, nous ne sommes pas des dépensiers.

pour trois filles, pour trois! J'étais ici pendant deux nuits à attiser la graisse d'un morceau de porc, je l'ai mis dans un bocal, je l'ai mis au réfrigérateur et je le jette demain))))))))

Je pense qu'ici Susly et moi serons également unanimes en tant que deux femmes ukrainiennes: jeter les DEUX !!!

Je l'utilise, par exemple dans cette recette:

Focaccia à l'eau minérale

ouais, je le pense aussi, c'est pour ça que je me suis noyé je voulais des pommes de terre dessus ... Mais apparemment ce n'est pas le destin))
Vous sentez-vous même désolé que le crapaud partage?

non-non, lard nizyaya, vous sho ?? Lucie,

Je voulais cette pomme de terre dessus ... Mais apparemment pas le destin))

pourquoi pas le destin? et c'est quoi?

Vous sentez-vous même désolé pour le crapaud de partager?

Qui a dit?? au revoir ... qu'on a un tel crapaud, celui-là suffit pour tout le monde!

ouais, je le pense aussi, c'est pour ça que je me suis noyé je voulais que des pommes de terre dessus ... Mais apparemment ce n'est pas le destin))
Vous sentez-vous même désolé pour le crapaud de partager?

Vous venez de donner, de jeter le saindoux ?! Oui, fondre avec une pomme et pour un sandwich!

Oui, fondre avec une pomme et pour un sandwich!

Et sho, délicieux

Et sho, délicieux

Vraiment respect!