Machine à pain Moulinex OW5002

Chers propriétaires de Moulinex 5002, aidez-nous avec des conseils.
Je cuisine depuis 3 semaines (presque tous les jours), mais voici le problème: la croûte se révèle toujours très dure, en "chêne" droit, et s'effrite en conséquence. J'ai essayé de cuisiner avec différents produits, de l'eau et du lait. Je pense même que si vous faites cuire sur la croûte la plus foncée, le pain brûlera. Je voulais serrer la vis (c'est-à-dire dans le sens des aiguilles d'une montre), mais elle était déjà serrée jusqu'à l'échec. Que faire???

Eh bien, en option, vous pouvez essayer de dévisser la vis (et non de la serrer), probablement, même si je ne suis pas partisan de grimper avec un tournevis dans une technique qui est toujours sous garantie.
Ce n'est peut-être pas à cause du poêle, mais à cause des ingrédients? Une sorte de farine astucieuse ...

Pour autant que je sache, dévissez-le - cela signifie que la croûte sera encore plus sombre et plus têtue

Pour Andreevna et tatalija.
À propos de la puissance du poêle et du moteur: je veux vous dire que lorsque le fabricant écrit, disons 550W, il s'agit de la puissance totale de l'élément chauffant et du moteur.90% de la puissance est pour l'élément chauffant, 10% pour le moteur, c'est-à-dire que la puissance du moteur sera d'environ 50W. Et une pâte épaisse peut mal pétrir à la fois à partir d'un moteur faible et d'une transmission par courroie.

J'ai acheté un M-2000 hier. Le résultat, comme beaucoup, est malheureux. Outre tous les inconvénients habituels, le milieu est également un peu humide.
Je voulais clarifier les vis. Je comprends que vous devez tordre l'endroit où l'élément chauffant est fixé avec 2 vis. Dévissez-le d'un tour complet. Est-il nécessaire de tourner uniquement la vis supérieure ou les deux?

Et j'ai une vis ... Et je ne peux pas la dévisser. On dirait que j'ai déjà cassé la croix :(. Alors on fait un pain pâle. Mais le seigle n'est pas cuit.

Désolé.
1 vis est coudée. Et je comprends qu'il n'est pas nécessaire de tourner la vis d'angle, mais au centre du mur, où l'élément chauffant est fixé avec un plastia avec 2 vis.

À la suite de longues expériences, j'ai appris à faire du pain luxuriant avec une croûte dorée, mais j'ai dû faire des ajustements à la recette, à savoir:
Farine 600 grammes, versez 200 ml d'eau chaude, aux bords d'une tasse à mesurer, j'ajoute du lait avec une teneur en matières grasses de 3,2%, puis encore 25 ml d'eau froide. Tout le reste est conforme à la recette. Je fais du pain selon le programme principal avec une croûte foncée. Se lève très bien de la farine de 1ère qualité !!! Ruddy et aéré!

Une question de clarification: pour combien de ml le gobelet doseur est-il conçu, sinon j'en ai 200? Je veux prendre conseil

[d'où sortent dix]

Sur le lieu, d'où sortent dix, il y a une vis autotaraudeuse. Avec un autre (celui à l'intérieur du boîtier) sur le côté du boîtier en fer, il attache une plaque qui, à son tour, presse les fils. .... C'est donc cette plaque qui fixe le capteur thermique au boîtier en fer. Après avoir dévissé cette vis autotaraudeuse d'un demi-tour, la plaque avec le capteur s'éloigne du boîtier métallique, ce qui, à son tour, devrait affecter la température.

Nous le tordons

Une question de clarification: pour combien de ml le gobelet doseur est-il conçu, sinon j'en ai 200? Je veux prendre conseil

Un verre natif de 300 ml, et jusqu'au haut de la dernière marque, un autre 90 ml est inclus (c'est juste le long du bord)

[Dakota]

L'endroit où l'ombre sort pour ces modèles est dans le coin, et la vis autotaraudeuse qui doit être tournée est sur le mur le plus proche de nous (si vous vous tenez face au panneau de commande) au centre de ce mur même. C'est dommage qu'il n'y ait pas de photo ... Peut-être que quelqu'un la jettera, et je dessinerai une flèche dessus. Bien qu'il n'y ait qu'une seule vis autotaraudeuse sur le mur le plus proche du panneau de commande au centre.

Merci d'avoir répondu. J'allais tourner la vis qui se trouve dans le coin. Il s'est avéré que c'était nécessaire au centre.

Dakota
En fin de compte, nous regardions tous les deux les vis.

Exactement! Je l'ai trouvé! Dès que le poêle refroidira, j'irai tordre

Hé-hé, les gens n'entrent pas dans l'équipement, sinon ils vous retireront de la garantie, ils y chercheront chaque vis, de sorte que seul notre frère puisse être retiré de l'allocation.Il vaut mieux contacter pour mettre en place. Au début, ça cuit vraiment léger, après un mois j'étais déjà passé en mode moyen et ça suffit pour le moment. Une seule chose me déroute, bien que cela puisse être ainsi que cela devrait être, le pain s'effrite lors de la coupe, mais pas toutes les variétés.

[J'ai scanné le manuel sur Moulinex OW5002 au format DJVU (mieux que PDF) en excellente qualité. Envoyé ici sur le site. L'archive contient un super-lecteur gratuit pour ce format.Ils seront donc bientôt mis en ligne sur le site !!! Utilisez-le pour votre santé.]

J'ai scanné le manuel sur Moulinex OW5002 au format DJVU (mieux que PDF) en excellente qualité. Envoyé ici sur le site. L'archive contient un super-lecteur gratuit pour ce format.

Ils seront donc bientôt mis en ligne sur le site !!! Utilisez-le pour votre santé.

[- Avec le temps, le capteur de température vieillit et donc le poêle "accélère" pour ainsi dire; - Donc une légère croûte en début d'utilisation, probablement pour que le "milieu de vie" du capteur retombe sur la couleur "correcte" normale de la croûte supérieure.]

Pour beaucoup, la couleur de la croûte supérieure est initialement blanche. Pour certains, lorsque la vis est complètement tordue, elle brûle avec le temps ou s'assombrit plus que nécessaire.
Alors! De ce qui précède, j'ai compris ce qui suit à propos des machines à pain Moulinex:

- Avec le temps, le capteur de température vieillit et donc le poêle "accélère" pour ainsi dire;
- Donc une légère croûte en début d'utilisation, probablement pour que le "milieu de vie" du capteur retombe sur la couleur "correcte" normale de la croûte supérieure.

Pour être honnête, je mets juste une croûte sombre sur tous les modes - j'aime les gens gonflés. Et au fait que le top soit un peu plus léger, j'y suis habitué, d'ailleurs, avec le temps, il a commencé à ne pas ressortir autant que la première fois.

De plus, plus le pain est gros, plus le dessus est léger.

Je l'ai tordu. Le four est devenu un peu plus fort. Mais le toit des petits pains est toujours blanc, et ceux qui sont plus gros sont plus ronds. Bien que je cuisine toujours sur une croûte sombre. Nous devons tourner un peu plus.

J'ai lu ce qu'ils écrivent ici sur la cuisson et je suis surpris.Je regarde mes mains et mes pieds et je me demande, ils sont tous différents, mais grandissent d'un seul endroit - à partir de là .... le poêle, tout y est écrit en détail. Tout doit être ajouté dans une quantité clairement spécifiée, le sel, le lait, le sucre non seulement modifient le goût du pain, mais affectent également fortement le processus de fermentation du pain, l'interaction avec la levure, cela est également écrit dans les instructions. Gardez à l'esprit que les recettes ont été écrites par des Français (Chinois), gardez à l'esprit qu'elles vendent des ingrédients complètement différents et pas de la même qualité que les nôtres.

Oui, toujours, observez strictement l'ordre de remplissage des composants

Moulinex cuit bien, le seul inconvénient est que la croûte n'est pas cuite, le même problème est avec De Longey. Oui, l'absence d'ombre supérieure se fait sentir, d'ailleurs, une croûte plus cuite est obtenue non pas sur une plus petite quantité, mais sur une plus grande. Avec une petite quantité de pâte, un espace d'air se forme au-dessus de celui-ci vers le haut du seau, qui n'est pas soufflé par l'air chaud de l'ombre, il va directement dans le trou d'échappement, et lorsque le haut du pain dépasse au-dessus du seau, il est juste soufflé par l'air chaud

Plutôt, il est cuit, mais pas très frit

J'ai lu ce qu'ils écrivent ici sur la cuisson et je suis surpris.Je regarde mes mains et mes pieds et je me demande, ils sont tous différents, mais grandissent d'un endroit - à partir de là ... le poêle, tout y est écrit en détail. Tout doit être ajouté dans une quantité clairement spécifiée, le sel, le lait, le sucre non seulement modifient le goût du pain, mais affectent également fortement le processus de fermentation du pain, l'interaction avec la levure, cela est également écrit dans les instructions. Gardez à l'esprit que les recettes ont été écrites par des Français (Chinois), gardez à l'esprit qu'elles vendent des ingrédients complètement différents et pas de la même qualité que les nôtres.

Ouais, et nous, alors, sommes népalais et népalais? Avons-nous trouvé des problèmes sur un terrain plat et nous en vantons les uns les autres? Et ils n'ont pas vu les instructions dans les yeux et les yeux, aussi, où et ...?

En bref. Afin de ne pas tordre la vis, vous pouvez cuire au programme 14 (cuisson pendant 10 minutes) comme indiqué dans les instructions.

J'ai lu ce qu'ils écrivent ici sur la cuisson et je suis surpris.Je regarde mes mains et mes pieds et je me demande, ils sont tous différents, mais grandissent d'un seul endroit - à partir de là .... le poêle, tout y est écrit en détail.Tout doit être ajouté dans une quantité clairement spécifiée, le sel, le lait, le sucre non seulement modifient le goût du pain, mais affectent également fortement le processus de fermentation du pain, l'interaction avec la levure, cela est également écrit dans les instructions. Gardez à l'esprit que les recettes ont été écrites par des Français (Chinois), gardez à l'esprit qu'elles vendent des ingrédients complètement différents et pas de la même qualité que les nôtres.

Eh bien, tu as dit! (n) Que faire si la plupart des boulangers ne veulent pas manger du pain cuit selon la recette des instructions, c'est-à-dire la norme européenne?
Et ils recherchent leurs recettes, le goût du pain, qu'ils préfèrent. Et pour les ingrédients, pour suivre exactement les instructions, faut-il aller en France pour les chercher?
Et pourtant, les instructions ont aussi quelques bugs, il n'est pas nécessaire de pousser tout le monde à les suivre aveuglément. Si vous êtes satisfait du pain selon les instructions, pour l'amour de Dieu ... Et ici des personnalités créatives se sont rassemblées et si quelqu'un ne réussit pas, il vous aidera

En bref. Afin de ne pas tordre la vis, vous pouvez cuire au programme 14 (cuisson pendant 10 minutes) comme indiqué dans les instructions.

Quand allez-vous cuire sur la minuterie, allez-vous vous lever la nuit et cuire au four pendant 10 minutes? Il est plus facile de prendre un tournevis et de résoudre le problème en un seul mouvement que de faire des gestes inutiles à chaque fois. Et tout le monde a lu les instructions ...

Eh bien, tu as dit! (n) Que faire si la plupart des boulangers ne veulent pas manger du pain cuit selon la recette des instructions, c'est-à-dire la norme européenne?

Ce n’est pas le but, si vous voulez expérimenter, ne dites pas que Moulinex ne cuit pas bien.

Il s'agit d'une vis autotaraudeuse sur un modèle 2000

Et c'est le résultat après avoir tordu la vis de 1 tour (j'avais plus peur, ça commence déjà à chanceler, le capteur peut s'envoler par dilatation thermique). Avant cela, la croûte était légèrement plus claire, les côtés et le fond étaient presque de la même couleur qu'eux.

Personnellement, je dis, Mulya cuit bien, il faut apprendre à s'entendre avec n'importe quel poêle et il y aura du bonheur! ; D Le message controversé sonne comme un appel à suivre strictement les dogmes ... Le sens de l'existence du forum est que chacun apprenne à faire du pain et en même temps ne dépend pas du strict respect de la recette, il comprend ce que ceci ou cela se passe. Oui, et les produits de chacun sont différents - farine, levure - ici les instructions ne vous aideront pas
Quant à la vis autotaraudeuse, elle m'a aidé et beaucoup, d'autres non. Laissons les gens essayer, cette vis autotaraudeuse est en train de s'ajuster, les Chinois ont dû la régler même lors du montage. S'ils ne l'ont pas fait, qui nous interdira?

Quant à la vis autotaraudeuse, elle m'a aidé et beaucoup, d'autres non. Laissez les gens essayer, cette vis autotaraudeuse est en train de s'ajuster, les Chinois ont dû la régler même lors du montage. S'ils ne l'ont pas fait, qui nous interdira?

Je suis désolé, mais cette vis autotaraudeuse n'est pas une vis de réglage, mais une vis de fixation, je vous conseille donc de la tourner très soigneusement. Le réglage et la sélection du capteur, apparemment, sont effectués en usine depuis l'intérieur du boîtier, puis fixés avec cette vis (je, en tant qu'ingénieur concepteur de moteurs-fusées, je le soupçonne). Cela semble donc être un défaut de conception.

Nous avons déjà écrit à ce sujet ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1433.0, l'auteur conseille simplement de ne pas en faire trop
À propos de la croûte, un jeune homme a résolu le problème comme ça
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4611.0

Nous avons déjà écrit à ce sujet ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1433.0, l'auteur conseille simplement de ne pas en faire trop
À propos de la croûte, un jeune homme a résolu le problème comme ça
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4611.0

Merci pour les liens, mais la conception du couvercle du modèle 2000 est différente, il n'y a qu'un seul trou d'échappement (il n'y a pratiquement rien à fermer), et la garantie hésite à perdre (2 ans)

Je ne suis pas fan du serrage des vis. Semaines 3-3.5 cuit tel quel. Puis elle l'a tordu de moins d'un tour. La différence se fait TRÈS ressentir! Le seigle a été cuit, donc il est devenu plus savoureux, c'est-à-dire que le résultat est plus évident. Et si la croûte est appelée moyenne ou foncée, elle peut être distinguée. Maintenant, la croûte claire est plus foncée que la plus foncée auparavant.
Oui, Mulya est un bon poêle! Mais sans les conseils sur ce forum, je serais déçu.

Jusqu'à la vis, j'ai serré tout le couvercle avec du papier d'aluminium en 4 couches, et j'ai posé les maniques dessus (sous surveillance, bien sûr) pour améliorer l'isolation thermique.
J'ai essayé la même feuille sous le couvercle. Aidé comme une sangsue morte.

Il y a une instruction et un livre de recettes pour cette machine à pain au format pdf, mais ils pèsent beaucoup, cela ne fonctionnera pas comme pièce jointe. Je peux l'envoyer à quelqu'un par e-mail, mais je ne sais toujours pas comment publier ces informations sur ce site

Il y a une instruction et un livre de recettes pour cette machine à pain au format pdf, mais ils pèsent beaucoup, cela ne fonctionnera pas comme pièce jointe. Je peux l'envoyer à quelqu'un par e-mail, mais je ne sais toujours pas comment publier ces informations sur ce site

DJVU est le format du futur. J'ai fait dans ce format et envoyé ici. Tout dans la photo - texte et images haute résolution + il y a quelque chose de pratique à lire dans les archives. Total des archives - 1, 33 mb

Votre PDF avec la même qualité (si tout est dans la photo) pèse probablement 30 fois plus, télécharger 50 Mo n'est pas intéressant pour tout le monde.

Quelque chose ne décrit pas mes instructions. Ou ils ont des vacances. Ou en attendant l'électr officiel. instructions en PDF avec texte et photos avec un poids léger. DJVU a peur. Et PDF vers DJVU, oh, jusqu'où! Ce n'est pas pour rien que sur Internet, les livres sont rapidement scannés dans DJVU. En PDF - une taille de fichier énorme dans la photo est obtenue.

La beauté des lettres en PDF est due au fait qu'il ne s'agit pas d'une photo, mais d'une police. Par conséquent, le poids dans les instructions officielles est petit, mais les images y sont encore petites.

Je pourrais aussi faire comme l'électr officiel. instructions en PDF. Mais la police fait un gros problème. Et si vous faites tout sur la photo, il y aura donc beaucoup de poids.

[Emirel]

Emirel, peut être posté sur un site tiers, tel que ifolder, etc. Et ici, il vous suffit de donner un lien.

ok14 Excusez-moi, mais je n'aime pas, par exemple, le format DJVU, notamment à cause des problèmes d'impression. La qualité de la compression est, désolé, mauvaise. Si vous essayez d'imprimer ceci, et même avec une petite augmentation, cela s'avérera complètement absurde. PDF dans ce cas est bien mieux adapté pour l'impression d'un document.

Et puis, maintenant, Internet se développe assez rapidement, et la vitesse et le volume n'ont plus d'importance.

Au début, j'ai dévissé un tour, cela ne me semblait pas suffisant, encore un demi-tour ... Maintenant, ça cuit oh-oh-oh! : wow: J'ai mis un signe plus à l'auteur de la puce, cependant, il n'apparaît pas ici maintenant
Je n'ai presque jamais mis une croûte sombre sur celle du milieu par défaut. Au début, les maniques étaient également au top, l'effet était absent

Merci pour les liens, mais la conception du couvercle du modèle 2000 est différente, il n'y a qu'un seul trou d'échappement (il n'y a pratiquement rien à fermer), et la garantie hésite à perdre (2 ans)

: D Comment la garantie prendra fin, regardez, en tant qu'ingénieur, votre puce pour la croûte et partagez avec nous: :) les gens vous remercieront

[ok14]

ok14 Excusez-moi, mais je n'aime pas, par exemple, le format DJVU, notamment à cause des problèmes d'impression. La qualité de la compression est, désolé, mauvaise. Si vous essayez d'imprimer ceci, et même avec une petite augmentation, cela se révélera complètement absurde. PDF dans ce cas est bien mieux adapté pour l'impression d'un document.

Et puis, maintenant, Internet se développe assez rapidement, et la vitesse et le volume n'ont plus tant d'importance.

Pas vrai! Vous êtes nouveau dans ce format. Vous avez rencontré des DJVU de mauvaise qualité en raison d'une mauvaise numérisation. Je télécharge les livres moi-même et vois ce que vous faites. Mais il y a aussi le contraire.

En PDF, il est impossible de faire, par exemple, un circuit radio au format A2 (comme un journal), de sorte que chaque ligne ou désignation de détails de petite taille puisse être vue et que le fichier soit petit. Le texte de la police est réalisé en PDF, pas en photo, et donc excellent.

Et vous-même n'avez pas essayé de compresser dans ce format et ne vous êtes pas converti vous-même à DJVU, mais déjà, excusez-moi, oborr ... et.

J'ai des recettes pour Moulinex 5002 en 7 Mo DJVU. Je l'ai fait moi-même. Je l'ai essayé en PDF - la même qualité, mais déjà 160 Mo sont obtenus, ne le tordez pas. Des défauts visuels mineurs dans mon scan des recettes en raison de la numérisation (cela doit être fait dans le scanner pour définir les normes ou le scanner est cool).L'image originale en BMP sur mon ordinateur est la même visuellement que dans DJVU
Et c'est facile à imprimer. Le lecteur DJVU peut décompresser au format BMP sans perte de qualité (je décompresse DJVU d'une super photo sur BMP moi-même - il s'est avéré être 20 fois plus grand en taille, taille et qualité des originaux). Eh bien, modifiez dans Photoshop, si nécessaire, et imprimez vous-même.

Vous vouliez exactement comme WORD. La facilité d'impression et de comparaison de PDF et DJVU sont deux choses différentes.

Dans mon pdf et mes instructions et recettes, seuls environ 30 Mo pèsent ensemble (à partir de Moulinex 5002) les recettes en couleur ont été scannées à une résolution de 300 dpi.
Quant à djv, il y a un programme WinDjView-0.5, il a un éditeur d'impression ou peu importe ce qu'il s'appelle c'est pas mal, je l'utilise moi-même)))) Je m'excuse pour l'inondation

Quant à djv, il y a un programme WinDjView-0.5, il a un éditeur d'impression ou peu importe son nom, c'est pas mal, je l'utilise moi-même)))) Je m'excuse pour le déluge

Il est dans l'archive avec des instructions et des recettes.

Et super!

🔗 dans l'archive rar au format pdf pour les adhérents spéciaux, le poids est d'environ 18 Mo et une instruction et un livre avec des recettes.

[ok14]

ok14 , en fait, je n'allais pas discuter avec djvu, et la vérité est qu'elle-même n'a pas travaillé, des amis ont joué ... mais en pdf j'ai rassemblé des textes et des photos. Il y a un livre sur la photographie, l'allemand, des photographies sur chaque page, volume - 184 pages, poids - environ 6 Mo ... Donc, c'est aussi un format de compression assez ...
Pour les régimes, semble-t-il, il existe toutes sortes d'avtoKady?

Encore une fois, je dirai que chacun est libre de choisir ce qu'il aime. J'ai été quelque peu surpris par la phrase:

DJVU - le format du futur

Je ne pense pas, c'est pourquoi j'ai écrit.

D'ailleurs, pour l'instant, du moins, le format pdf est toujours un format plus courant. Et là encore, pour l'instant, il est plus pratique de distribuer des documents imprimés. Encore une fois - mon avis.

Pour l'instruction - merci, beaucoup de gens sur le forum demandent.

[Chrysanthèmes]

Chrysanthèmes
D'accord. C'est un site sur un sujet différent, n'inondons pas. Chacun a la liberté de choix, il n'y a pas de camarades pour le goût et la couleur. Bonnes expériences de cuisson!

[ok14]

ok14 Paix, amitié, pâtisserie!

Bonne journée tout le monde! J'ai un problème. Nous avons acheté une machine à pain moulinex ow 2000 pour la DR de ma mère.Nous avons essayé de faire cuire du pain en mode 4 et 6 (j'ai une machine à pain moulinex ABKE 41 et je cuisine sur les mêmes programmes) Sur le programme croûte 2, le pain n'est pas cuit, la croûte légère (complètement blanche) et le pain sent la levure ... Après avoir lu tout le sujet, la vis a été dévissée d'un tour, mais cela n'a pas sauvé la situation. Que faire?? peut retourner au magasin et choisir autre chose (uniquement dans le Flokstroth one LV)

Marysichca
Vous essayez d'abord de corriger la recette car comme ici, ils ont déjà écrit des poêles non seulement de différentes marques, mais aussi cuits d'une manière différente !!!!!

Marysichca
Vous essayez d'abord de corriger la recette car comme ici, ils ont déjà écrit des poêles non seulement de différentes marques, mais aussi cuits d'une manière différente !!!!!

Essayé avant d'écrire