Four micro onde. Que pouvons-nous y faire?

Déjà plusieurs fois j'ai lu sur le forum que le micro-onde est utilisé non seulement pour chauffer et décongeler (comme certains camarades arriérés, comme les épingles à cheveux parvenus), mais même ... une femme au rhum y est cuite!
Sujets avec des recettes micro-ondes ou pas,

Je fais frire les graines au micro-ondes: pas de puanteur et pas de hammam sur une poêle chaude!
Rincez les graines, placez-les sur une assiette plate de diamètre assez grand avec une couche de 1-1,5 cm. Puissance 850, durée 4 minutes. Sortez, remuez et à nouveau dans le four à micro-ondes 850 pendant encore 2-3 minutes. À la fin de la friture, vous devez contrôler le processus pour ne pas trop cuire.

Je fais cuire des pommes de terre que je nettoie, + du sel, + des épices, vous pouvez écraser une tranche d'ail, quelques gouttes d'huile d'olive, tout mettre dans un sac, l'attacher et à pleine puissance pendant 7 à 10 minutes (selon le taille de la pomme de terre) Accompagnement rapide et très savoureux

Je fais aussi frire les graines, si j'en ai besoin un peu, sur une assiette de grand diamètre (ce qui n'est pas dommage, cela se détériore alors à cause de la température des graines) et il vaut mieux disposer le long du bord de l'assiette et remuer après 2 minutes après le démarrage, j'ai 1000W 4 minutes pour un feu

J'avais l'habitude de faire du ragoût de soupe dans une casserole en verre 1,5-2 litres pendant 20 minutes, des cuisses de poulet dans un cercle d'une grande assiette vers le centre en fines parties sous mayonnaise également plus et surtout j'aimais le maquereau, il est sans sel et presque sans épices, uniquement des rondelles d'oignon sur le dessus pour la jutosité (tranches autour de l'assiette au centre uniquement ou les parties les plus minces ou vides

plus de champignons à mariner rapidement, également 10 minutes et vous pouvez manger, des pommes de terre au four si la salade est rapide pendant 10 minutes ou des betteraves avec des carottes si vous avez besoin d'un peu trop de 10 à 15 minutes, oh j'avais l'habitude de cuisiner beaucoup de choses, mais maintenant on n'a le choix en micro que quand c'est fort pressé

Je fais des cuisses de poulet dans différentes sauces, des muffins et des biscuits lorsque les invités sont à la porte - le gâteau est prêt en 10 minutes. Jusqu'à ce qu'il y ait un multi, j'ai cuisiné des céréales et des légumes pour une salade.

Quand j'ai jeté la cuisinière électrique, il y avait un besoin d'un bon four à micro-ondes à convection. J'ai acheté un Whirlpool, j'ai souffert pendant longtemps (il s'est avéré être défectueux, comme tout l'équipement de ma maison). Et quand il y a eu une question sur son remplacement, j'ai décidé d'acheter Panasonic avec un onduleur. Mais après avoir lu que les tables avaient brûlé là-bas, je suis allé au bureau de Panasonic. Et là, j'étais stupéfait. La dame qui m'a consulté m'a dit qu'elle se fichait de la qualité des machines à pain, de la tête à couper - du multicuiseur. Mais ne prenez pas un four à micro-ondes avec un onduleur, la table brûlera. J'ai dû retourner chez Whirlpool et je ne regrette pas quelques-uns. Remplacé par un nouveau et cuisiner tout ce qu'il contient. Dans l'assiette Kripsovsky, il y a une pizza chic comme celle d'un four en pierre, des escalopes, des pommes de terre au four comme dans un McDuck. En pot, pommes de terre aux champignons et poulet. Je fais cuire la truite avec des herbes dans ma manche. Ou du canard tchèque à la choucroute. Et je fais cuire des gâteaux et des légumes cuits à la vapeur pour la salade (il y a aussi un cuiseur vapeur en plus de l'assiette Kripsovsky) Et rapidement et savoureux. Il ne sert à rien d'y faire cuire des soupes - presque aussi longtemps que sur la cuisinière.

[obgorka_gu]

obgorka_gu, Je vous remercie.
Jeannedans quel sac? Quelque chose comme une manche ou une manche ordinaire?

[zabu]

Dans l'assiette Kripsovsky, il y a une pizza chic comme celle d'un four en pierre, des escalopes, des pommes de terre au four comme dans un McDuck. En pot, pommes de terre aux champignons et poulet. Je fais cuire la truite avec des herbes dans ma manche. Ou du canard tchèque à la choucroute. Et je fais cuire des gâteaux et des légumes cuits à la vapeur pour la salade (il y a aussi un cuiseur vapeur en plus de l'assiette Kripsovsky) Et rapidement et savoureux.

zabu,
Est-il possible de faire tout cela par parties (plus précisément, par messages) et plus en détail?

Anastasia,
Faites-vous cuire une charlotte au micro-ondes?

J'ai un micro-ondes LG (elle a trois ans).Avant de visiter le forum, je ne me suis même pas rendu compte que quelque chose pouvait y être fait. J'ai trois autres boutons Micro, Grill et Combi. Tous les trois sont vierges ... Je suis allé chercher des instructions pour eux ... C'était un message - grognant contre moi-même.

[zabu]

zabu,
Est-il possible de faire tout cela par parties (plus précisément, par messages) et plus en détail?

Anastasia,
Faites-vous cuire une charlotte au micro-ondes?

Oui, je serais également très intéressé par l'expérience zabuparce que j'ai aussi Whirlpool et qu'il est toujours intéressant d'apprendre quelque chose de nouveau de l'expérience des autres.

Je fais de la charlotte - je l'aime plus qu'au four - lors de la cuisson au micro-ondes, une croûte ne se forme pas dessus en haut, comme au four - à partir de protéines pop-up - quelqu'un ne l'aime pas l'inverse .
Et pour le reste, tout est selon le schéma charlotte classique et je cuit sur une assiette CRISP. Cela s'avère très rapidement - 7 à 10 minutes en mode CRISP et vous avez terminé.

Et voici un autre cuiseur vapeur pour fours à micro-ondes que je recommanderais d'acheter aux propriétaires de fours à micro-ondes - avec eux, il est bon de cuire à la vapeur très rapidement et de cuire à la vapeur des légumes pour les salades, le poulet et la viande. Ensuite, je verse le bouillon hors du cuiseur vapeur et je l'utilise en multitude pour préparer de nombreux plats, en particulier le "sarrasin du village" - avec des champignons et dans du bouillon de viande, c'est très savoureux! J'ai deux bateaux à vapeur. J'ai posté une photo d'eux dans le thème "Ustensiles de cuisine utiles", mais je vais quand même répéter ici. Dans celui qui est le plus grand, il y a même un insert pour la cuisson du riz. Pour de nombreux fours à micro-ondes, ces cuiseurs à vapeur sont déjà inclus.

[Épingle à cheveux]

Mais après avoir lu que les tables avaient brûlé là-bas, je suis allé au bureau de Panasonic. Et là, j'étais stupéfait. La dame qui m'a consulté m'a dit qu'elle se fichait de la qualité des machines à pain, de la tête à couper - du multicuiseur. Mais ne prenez pas un four à micro-ondes avec un onduleur, la table brûlera.

Opachki, alors je suis devenu pensif. J'ai un onduleur Panasonic. Cela n'a pas duré longtemps sur la table, rien n'a été brûlé. Maintenant accroché au mur. Nous l'avons probablement accroché à temps
Épingle à cheveux
Je pense que sans le mode, la convection charlotte ne fonctionnera pas, bien que .... Sinon, corrigez-la.

[Épingle à cheveux]

Épingle à cheveux
Je pense que sans le mode, la convection charlotte ne fonctionnera pas, bien que .... Sinon, corrigez-la.

Cela va fonctionner. :) J'ai micro-ondes sans convection, uniquement grill et combi.

Je cuisine dans des casseroles en verre avec des couvercles - si ce n'est pas grillé. Si avec un gril - sans couvercle, ou sur une assiette fournie dans le kit - si noir, cela ressemble à du téflon.
Faites cuire les pommes de terre - dans une casserole sous le couvercle, dans de l'eau. Je n'ai pas été impressionné par le sac (BooBu, c'est possible dans l'emballage habituel - les gens font cuire des pommes de terre, des carottes et des betteraves - je l'ai vu moi-même). Cuire les pommes de terre avec divers additifs, + avec de la crème sure / mayonnaise / crème. Des légumes. Faites cuire la viande. Une poule. viande ou poulet avec pommes de terre - dans une casserole. Poisson. Omelette.
Grill (+ combi) - pommes de terre au four, poisson au fromage. poulet - mais d'une manière ou d'une autre, je suis indifférent à un tel poulet. casserole de fromage cottage. Courgettes de saison.
On peut vivre sans micro, mais c'est mauvais))) Je l'utilise constamment. Le goût est différent de celui cuit sur la cuisinière - certains peuvent ne pas l'aimer.
Quant au volume - que vous pouvez cuire plus sur la cuisinière à la fois - nous n'avons pas besoin de beaucoup, il y a assez de casseroles pour 1 et 2 litres.

En épingle à cheveux, la principale puissance de cuisson (la mienne) est pleine (800) ou presque pleine (650). Mais le temps dépend du volume. Deux et trois pommes de terre cuisent à des moments différents. Dans ma petite casserole, je vais faire cuire du poulet et des pommes de terre (par exemple) pendant 20 minutes maximum, et au travail, là où la casserole tient à peine, après une demi-heure il suffit de remuer, de regarder, elle cuit pendant 40 à 50 minutes. Par conséquent, il est difficile de dire l'heure)))) Et il est encore plus difficile de dire combien d'eau jeter - tout est strictement à vue!

Et en plus de chauffer et de décongeler, je cuisine les pâtes au micra: versez les pâtes dans une casserole en verre, salez, versez de l'eau bouillante environ 1 à 2 cm au-dessus du niveau des pâtes, remuez et mélangez pendant 8 à 10 minutes à puissance maximale. Très pratique quand il n'y a pas de temps!

Je cuisine aussi parfois des pommes de terre pour un plat d'accompagnement au micro-ondes:
épluchez les pommes de terre, coupées en petits cubes, dans une casserole en verre, ajoutez une cuillère à soupe de beurre, fermez le couvercle et pendant 10-15 minutes à puissance maximale, puis salez, remuez et encore 10-15 minutes.

Je cuisine aussi parfois des pommes de terre pour un plat d'accompagnement au micro-ondes:
éplucher les pommes de terre, coupées en petits cubes, dans une casserole en verre, ajouter une cuillère à soupe de beurre, fermer le couvercle et pendant 10 à 15 minutes à puissance maximale, puis saler, mélanger et encore 10 à 15 minutes.

Et moi, comme un tel plat d'accompagnement, fait plus chaud au travail pour les rassemblements festifs, il n'y avait pas de plats spéciaux, ils ont trouvé un grand saladier en porcelaine et une assiette plate au lieu d'un couvercle et pour un goût de pommes de terre j'ai émietté une jambe fumée, spéciale. assaisonnement pour pommes de terre et beurre, c'était tellement délicieux! d'abord, juste des pommes de terre, des épices et de l'huile après le deuxième mélange, il a fallu environ 40 minutes pour cuire, ou peut-être plus, d'abord pendant 20 minutes, puis après 10, j'ai vérifié la douceur des pommes de terre dans un grand saladier juste sous le toit et un micro, ils ont cuit pendant 700 watts. Et même si au travail, une salade comme Olivier remue la chasse, les pommes de terre sont cuites (ou vous pouvez prendre des frites), battez les œufs en omelette et sur une assiette pendant une minute - trois (selon la quantité et la puissance) cuire au four, couper en lanières, couper le reste

[Ragoût de légumes]

Chaque magasin Teskom dispose d'un grand support avec des ustensiles spécifiquement pour les micro-ondes. Pour tous, avec ou sans cloches et sifflets. Il y a même un fabricant d'œufs brouillés et un moule à muffins (en 7 minutes!). Il y a aussi un "steamer" pour le micro. et plus .......
Ragoût de légumes:
Oignons, carottes, pommes de terre, chou, courgettes, haricots en conserve en sauce.
Coupez tout sauf les haricots, sel, poivre et mélangez avec 1 cuillère à soupe. l. huiles.
Je cuisine pendant 15 minutes, ma puissance maximale est de 700 watts. Pendant ce temps, je mélange trois fois.
Répartir une couche de haricots sur le dessus, chauffer 3 minutes, remuer et cuire encore 5 minutes.

J'ai lu le post de Galina 57 sur le site de la bonne cuisine. Elle ne prend pas hmm dans le presse-agrumes, mais le récupère dans ... il semble dans le congélateur (ou le réfrigérateur) jusqu'à ce que (différent) soit tapé 1/2 kg. Puis il s'endort avec du sucre et cuit plusieurs fois au micro-ondes en remuant régulièrement. Envoyez ce quelque chose comme de la marmelade. Utilisé pour la cuisson.
Et je n'aime pas la marmelade ...

Merveilleux ... tant de temps de cuisson différents. Apparemment et vraiment tout dépend du micro modèle.

Mon ancien Samsung (micro-ondes, grill, combi) a des modes prêts à l'emploi, et des recettes y étaient attachées:
1. RIZ 125-500 g, 5 minutes: riz + eau (deux fois plus d'eau que le riz) sous un couvercle fermé, après avoir éteint, laisser reposer 5 minutes, remuer avant cela.

2. POMME DE TERRE BOUILLIE 250-750 g, 3-4 min; Ramassez des pommes de terre à peu près de même taille, + 45 ml d'eau, quel que soit le nombre de pommes de terre)

3. LÉGUMES 200-700g, 2-3 minutes; Légumes + 45 ml d'eau.

4. Poisson frais 200-700g, 2-3 minutes;

5. Poisson surgelé 200-800 g, 3-4 min.

Tous les programmes fonctionnent, si je comprends bien, à la puissance maximale (900W), la cuisson se fait dans un plat avec un couvercle FERMÉ.

Il existe des programmes séparés - des recettes pour combi et grill, si quelqu'un en a besoin, j'écrirai.

J'ai besoin de!!!!
Certes, j'ai un LJ, mais je ne trouve pas mon passeport, mais ce n'est pas sur Internet. J'ai 6 modes de cuisson automatique, mais je ne connais pas la quantité de nourriture ...

Oh, excusez-moi, je n'ai pas vu de notes de bas de page dans mon manuel, les voici:

* si vous faites cuire des pommes de terre à faible ébullition, appuyez sur "+ power" avant de commencer la cuisson

* si vous faites cuire des légumes tendres (tomates), appuyez sur "- power" avant de commencer la cuisson

il s'ensuit que le poêle ne cuit pas tout à puissance maximale

Maintenant pour le grill / combi:

Tout est préparé sur un support, sans casserole et sans couvercle, respectivement:

1. POMMES DE TERRE CUITES, 200-225 g, 3-4 min; (METTEZ DES POMMES DE TERRE, METTEZ EN CERCLE)

2. HAMBURGERS / FISH STICKS 200-450g, Oups ... pas de temps ..., apparemment jusqu'à ce que vous soyez prêt ??

3. ROST BEEF 1000-2000g, 5 min., Au milieu de la cuisson, un signal retentit pour le retourner.

4. POULET FRIT 700-1500 g, 5 min, voir point 3.

5. PARTIES DE FILM DE POULET 400-900g, 2 min.

C'était déroutant pendant 5 minutes pour le rosbif et le poulet, je n'ai pas fait de telles choses en micro depuis longtemps, je n'aime pas ça .. donc je ne me souviens pas si le moment est venu.

Je cuisine des légumes, des pommes de terre régulièrement, 3-4 minutes. et tu as fini.

Voici un livre de pâtisserie.
Il y a même une recette de crêpes!
Très bien pour ceux qui, pour diverses raisons, n'ont qu'un micro-ondes. Nous avons vécu comme ça pendant plusieurs mois pendant très longtemps, nous avons cuisiné tout ce que nous pouvions.

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[Épingle à cheveux]

J'ai besoin de!!!!
Certes, j'ai un LJ, mais je ne trouve pas mon passeport, mais ce n'est pas sur Internet. J'ai 6 modes de cuisson automatique, mais je ne connais pas la quantité de nourriture ...

Épingle à cheveux , pour vous (et pour tous ceux qui en auront besoin) des recettes et des instructions pour LG

Instructions relatives au micro-ondes LG (instructions et recettes)

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École des arts culinaires. Famille LG (recettes)

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J'ai un four à micro-ondes LG MH-6352T.

J'utilise constamment un chef russe (cuisson automatique): bouillie de sarrasin, pommes de terre en robe, poisson et poulet grillés, etc.

Épingle à cheveux , lisez et utilisez, vous devriez aimer

Voici une autre collection de recettes de micro-ondes dans Word (auteur inconnu)

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J'aime beaucoup le riz cuit au micro-ondes.
Je cuisine dans un pot en argile ou dans un verre résistant à la chaleur. Versez de l'huile végétale sur le fond, du riz lavé là. Et je l'ai mis à la puissance maximale pendant 3 minutes. Le riz doit être trempé dans l'huile et devenir translucide. Si cela ne s'est pas encore produit, vous devez interférer et l'allumer pendant encore quelques minutes, la puissance peut être réduite.
Puis versez de l'eau bouillante sur le riz dans un rapport de 1 partie de riz pour 2 parties d'eau. Sel, vous pouvez ajouter vos assaisonnements préférés. Dans la recette originale, un cube de bouillon par verre de liquide était conseillé, mais je suis maintenant un opposant de principe à ce type de produit. Et sans le cube, le goût est merveilleux!
Conserver à pleine puissance jusqu'à ébullition du liquide, puis couvrir avec un couvercle et maintenir à puissance moyenne pendant environ 10 minutes.
L'heure est approximative, tout dépend du modèle micro-ondes, de sa puissance.
Le riz est friable et délicieux.
P.S. Attention! Mieux vaut essayer à de courts intervalles. En cas de surchauffe, les gâteaux de riz en un morceau. Certes, vous pouvez le faire tremper plus tard, mais c'est un plat différent

Voici une viande française tellement rougeâtre et appétissante (avec des oignons et du fromage) que l'on obtient sur une assiette CRISP au micro-ondes en seulement 20 minutes et sans préchauffer le four. De la même manière, vous pouvez faire frire du poulet, des ailes de poulet en apéritif pour la bière jusqu'à ce qu'elles soient très croustillantes, cuire une tarte, etc.

J'ai un micro-ondes Binaton, il y a beaucoup de modes différents, mais je l'utilise le plus activement uniquement en mode micro-ondes. J'ai essayé la convection, le grillage, les modes combinés et la cuisson automatique, mais ils n'ont pas fait de plaisir, ils le font tous à moitié cuits.
Habituellement, je cuisine du poisson, du poulet, des pommes de terre, des légumes surgelés - à pleine capacité. Je ne fais pas de plats compliqués - des soupes, toutes sortes de ragoûts. Une fois que j'ai cuit un biscuit, il est resté humide par convection, mais les micro-ondes l'ont immédiatement remis en état. Cette semaine j'ai fait des biscuits sablés en mode "Convection + Micro-ondes", j'ai beaucoup aimé, 8 minutes sur un plat avec 14 biscuits.

salut!
J'ai lu Temka à partir de la 1ère page, et je suis un peu perplexe. J'ai déjà un onduleur Panasonic Steam (Steam) depuis 2,5 ans, et je n'ai rien entendu ni vu sur la gravure de la table. Elle se tient debout sur ma table tout le temps, et il y a deux mois, je l'ai définitivement présentée - tout est en ordre. Et je l'utilise non seulement beaucoup, mais sans pitié, parce que je vivais dans une cuisine commune, vous ne pouvez pas courir dans une cuisine commune, mais maintenant nous avons déménagé dans un nouvel appartement, et je n'ai pas de four, de courrier électronique. la surface a été temporairement autorisée à utiliser, mais je l'utilise rarement. Il y a un mois, j'ai acheté un petit dessin animé - c'est vraiment une casserole miracle.
Donc à propos du micr: je fais presque tout dedans: pour la première fois, des soupes, du bortsch - ce n'est encore que dedans. Rapide, peu gras, savoureux et beau dans une casserole transparente, conservant la couleur de tous les ingrédients
Carcasse, ou poulet grillé, pommes de terre grillées au lait avec de la muscade, bien, etc.
Je voudrais dire en particulier sur la pâtisserie.
J'ai un micra avec une fonction email. fours (sans convection), et ainsi, une tarte aux fruits ordinaire au four est cuite pendant 70 à 75 minutes et à l'aide d'un micro-ondes + vapeur + four pendant un total de 35 à 40 minutes, et elle s'avère beaucoup plus aérée.
Je suis donc très content de mon micro et lui en suis reconnaissant.

alors vous êtes les bienvenus avec des recettes détaillées et de préférence des photos étape par étape, par exemple, je suis très intéressé par les soupes

Je suis vraiment désolé, mais l'étape par étape ne fonctionnera pas, car je n'ai pas de caméra en bas. Le crédit, vous savez, n'est pas une blague de nos jours, vous devez faire de nouvelles acquisitions très soigneusement et de manière réfléchie.
Je vais essayer de décrire plus en détail.
Chez mikra j'ai 6 niveaux de puissance: 6 - 1000W; 5 - 700W; 4 - 550W; 3 - 400W; 2 - 300W; 1-tsa - 200 W.
J'ai une casserole pour 4 litres d'espace utilisable.
Tout d'abord, je coupe les légumes: la quantité est très conditionnelle, qui aime son épaisseur. Je l'aime plutôt épais.
Par exemple: un gros oignon, une grosse carotte, un céleri-rave (de la taille d'un poing), une racine de panais, deux moyennes ou une grosse pomme de terre, un petit chou-fleur (vous pouvez avoir une petite courgette), un petit poivron rouge - tout est coupé à peu près à la même taille, la forme est ce que à votre goût. Je coupe en cubes assez petits, car l'enfant est petit.
Nous mettons dans une casserole (verre), versons 2 cuillères à soupe. pousse des cuillères. huiles, + assaisonnements (lavrushka, piment de la Jamaïque, poivre noir, 3-4 clous de girofle, cumin (j'adore beaucoup, je mets au moins 1 cuillère à soupe. l.) ou coriandre, mélanger, couvrir et dans un micron pendant 6-ke 8 minutes. Nous sortons, mélangons, ajoutez des herbes fraîches hachées (persil, aneth, céleri, livèche, etc.). J'ajoute aussi un peu 2-3 cuillères à soupe de pois et de maïs surgelés (beaucoup l'enfant adore les chasser dans une assiette), et peignez comme ça Remuer, mettre encore 6 pendant 2 minutes.
Si vous cuisinez une soupe aux légumes, versez de l'eau bouillante. Les miens ne sont reconnus que dans le bouillon, et toujours avec de la viande. Il est conseillé de réchauffer le bouillon au préalable.
Nous mettons la casserole sur 6 autres pendant 4-5 minutes, remuez, puis sur 3 pendant 5 minutes et 1 pendant 8-10 minutes. Il est programmé pour moi, donc je programme les trois puissances en même temps sans mélanger et je ne regarde pas dedans.
Le sel est déjà à la fin, il me semble que la couleur est mieux conservée, et j'ajoute aussi toujours la 1ère cuillère à soupe avec le sel. l. moutarde prête (je le fais moi-même) + 1 cuillère à soupe. l. Sahara.
Laisser reposer 10 à 15 minutes.
Les verts peuvent être mis directement dans l'assiette.

La recette a été espionnée dans le restaurant. Désormais, si les invités sont sur le pas de la porte, l'ordinaire est prêt en 15 minutes (sous réserve de disponibilité). Les pommes de terre sont lavées très soigneusement, essuyées. Pas besoin de nettoyer. Nous avons coupé en deux moitiés, cela devrait devenir, pour ainsi dire, des bateaux. Nous les mettons sur un plat en verre résistant à la chaleur. (8 moitiés sont incluses dans l'assiette) Placez la saucisse dessus, un peu de mayonnaise et au four. Durée du programme combiné (four + micro-ondes) 13 minutes, température 210 degrés. Après le signal, après 13 minutes, saupoudrez de fromage sur le dessus et pendant encore deux minutes dans le four. Il n'y a pas de saucisse dans le réfrigérateur, vous pouvez vous en passer, il suffit de graisser les moitiés avec de la mayonnaise, mais sans fromage, ce n'est pas si appétissant. Je ne poste pas de photos, pas de pommes de terre.
Micro-ondes DEU: 4 modes
four micro onde
gril
four à convection)
micro-ondes + convection
puissance maximale 1000W, min-100W
température du four-150 à 250 degrés
Ma mère a terminé l'école «LG Family» et cuisine beaucoup au micro-ondes, mais nous vivons dans des villes différentes. J'apprendrai comment le fromage cottage est préparé, ce qui est très savoureux, j'écrirai certainement.

Les légumes surgelés ne se fanent pas au micro-ondes. Les soupes aux légumes surgelés sont directement diététiques: les légumes sont brillants, ne se défont pas, le bouillon est transparent. En hiver, une bouée de sauvetage. J'ai déjà écrit sur la cuisson au micro-ondes dans le sujet: "Cuisson au micro-ondes". Je fais des pâtisseries en mode Cuisson / Convection, d'autant plus que j'ai une plaque de cuisson au micro-ondes, comme dans un bon four (pour 21 tartes).Vous ne pouvez pas imaginer ce que je ferais sans micro-ondes?! Je n'ai pas installé de four dans la cuisine de la maison faute de besoin. Four micro onde Vka fait à merveille avec tout.
Dans l'appartement, j'ai installé un four avec de nombreuses fonctions: décongélation, chauffage, convection, cuisson simultanée à plusieurs niveaux, grillades et autres choses, mais je ne l'ai même pas essayé depuis 2 ans, car je visite rarement l'appartement. Je n’ai pas acheté de micro-ondes là-bas parce que je ne le trouvais pas similaire au mien en termes de taille et de fonction. J'ai un Panasonic Dimension 4 (je traduis: taille 4, - ci-après professionnel) fabriqué au Japon (et maintenant dans toute la Chine). Il n'est pas réaliste d'en acheter un maintenant. Je ne parle pas du coût.

[Épingle à cheveux]

Épingle à cheveux, aujourd'hui je n'ai pas moi-même essayé le poulet grillé à la moutarde et au miel (je suis dans le mode), mais à en juger par le joyeux bourdonnement de la famille (ils ne pouvaient même pas se déchirer pour répondre), cela s'est avéré tout simplement super! l'odeur était à couper le souffle, quand je l'ai retournée et arrosée de jus, elle a presque fondu comme une jeune fille des neiges - juste un petit peu et seulement une flaque de salive à côté du micro-ondes laissée grâce à ce forum et à vous pour le fait que vous mangez comme ça dans la vieillesse pour cuisiner et apprendre

Et je fais cuire des betteraves au micro-ondes pour un manteau de fourrure, pour des salades de venegrette. Très rapidement et commodément, la couleur ne perd pas un gramme.Comme je vous l'ai déjà dit quelque part, mais dans ce Temko, il semble que non. Est-ce nécessaire?

Sur le forum gudkuk, j'ai lu des conseils sur la façon de préparer le chou pour les rouleaux de chou ou les escalopes au micro-ondes. Hier je l'ai essayé, ça s'est avéré être un très bon conseil! Habituellement, à ces fins, la tête du chou doit être blanchie, et ici
Je l'ai marqué sur une assiette ordinaire au micro-ondes à une puissance de 850 W et pendant 4 minutes, et c'est tout! Les feuilles sont devenues molles, comme lors du blanchiment.Le temps et la puissance peuvent être ajustés par vous-même en fonction de la taille de la tête.

J'ai un ancien micro-ondes LG avec gril et convection. En 2002, j'ai suivi des cours de cuisine au micron. toutes les recettes de cette époque.
Voici une recette de confiture de pomme, idéale pour la cuisson IMHO, qui n'a pas donné cette recette, tout le monde l'a vraiment aimé, les pommes se révèlent être d'une belle couleur ambrée.
1. Deux grosses pommes, de préférence aigres.
2. Du sucre au goût, je ne le mets pas du tout, c'est toujours très savoureux.
3. Jus de citron au goût.

Trois pommes pelées sur une râpe grossière, ajoutez le jus de citron + sucre, remuez le tout, mettez au micro-ondes dans un récipient ouvert à 100% de puissance, durée 10 minutes, ouvrez après 5 minutes, remuez, après dix minutes vous obtenez de la confiture de consistance parfaite, des tartes avec devenir super.

Mais la recette de poulet préférée est très savoureuse.
Vous avez besoin d'un poulet, de préférence un poulet pesant de 1 kg à 1,5 kg. Frottez le poulet avec des épices. J'ai espionné la version dans le programme de Yulia Vysotskaya. Nous prenons des grains de poivre noir ou blanc au goût, le broyons dans un mortier, ajoutons 1 tranche d'ail, broyons-le avec du poivre, ajoutons 1 cuillère à soupe de sel sans dessus ou autant que vous le jugez nécessaire et broyons avec un pilon pour faire un gruau, le sel absorbe très bien le jus d'ail, ici J'ajoute un peu de paprika avec de la bardane et je le frotte à nouveau avec un pilon, ajoute un peu d'huile d'olive au mélange, mélange le tout. Frottez le poulet avec ce mélange, mettez une feuille de laurier dans le poulet et laissez-le pendant au moins une heure, et de préférence plus. Ensuite, nous mettons le poulet mariné sur la grille basse à l'arrière, le plaçons sur la casserole. Nous mettons du papier d'aluminium sur les cuisses et les bras du poulet pour qu'ils ne sèchent pas, assurez-vous que le papier d'aluminium ne touche pas la grille, si nécessaire, utilisez un fil pour attacher les jambes et des cure-dents pour sécuriser les poignées. Nous réglons le mode micro-ondes à 100% et envoyons le poulet sur la cuisinière pendant 10 minutes, si un gros poulet dure 11 minutes. Après cela, nous sortons le poulet, essuyons la cuisinière avec un chiffon, versons de l'eau sur le poulet lui-même, versons un peu d'eau dans la casserole pour que la graisse et le jus du poulet ne brûlent pas. Nous mettons le poulet dans le poêle. Nous sélectionnons le mode de cuisson. Si vous n'avez qu'un gril, prenez le mode grill combiné et la puissance moyenne des micro-ondes, chez LG, elle est de 40%, dans d'autres poêles, c'est différent.Nous réglons le temps sur 20 minutes, faisons cuire pendant 12 minutes sur le dos, puis le sortons, retirons le papier d'aluminium, versons sur le poulet avec le jus résultant du seau, retournez-le et réglez-le pour les 8 minutes restantes. La deuxième façon si vous avez un mode convection. On choisit un mode combo convection de 250 degrés et un micro-ondes moyen, on règle l'heure sur 24 minutes, on cuit les 18 premières minutes sur le dos, les 8 dernières sur le ventre. Le poulet s'avère incroyablement savoureux et tendre.

Je cuisine beaucoup au micro-ondes. Mais parfois, vous voulez quelque chose de croustillant. Ensuite, j'utiliserai le four. Au micro-ondes, ma "croûte" ne fonctionne pas. Et je ne peux pas faire de soupes au micro-ondes.

Et j'ai un micro-ondes uniquement pour chauffer
Eh bien, je n'ai tout simplement pas assez d'idées pour cela, et je n'ai pas acheté la moins chère.

Je vais y stériliser les banques l'autre jour, car il n'y a pas de gaz temporairement.

S U P E R !!! Mais je pensais aussi à faire frire des escalopes. Anastasia, eh bien, avez-vous cuisiné des escalopes sans ajouter d'huile?

S U P E R !!! Mais je pensais aussi à faire frire des escalopes. Anastasia, eh bien, avez-vous cuisiné des escalopes sans ajouter d'huile?

sans huile. pourquoi est-ce là? La seule chose est que je l'ai retourné une fois, donc ils se révèlent plus roses et plus rapides. mais vous ne pouvez pas le retourner - cela prendra simplement plus de temps.

[CHARLOTTE]

Anastasia tu as révolutionné mon cerveau !!! Et je cuisine des escalopes de même forme et de même taille.

Je suis content si oui! Si vous faites quelque chose, partagez votre opinion, ce que c'est pour vous! Faites à nouveau charlotte. Je ne sais pas, avez-vous aussi un micro-ondes Whirpool? Je le fais comme ça:

CHARLOTTE

-pâte-comme d'habitude-3 œufs, un verre de farine, un verre de sucre... Ici, je graisse l'assiette CRISP avec du beurre, finement, finement, et c'est mieux avec du beurre. Ensuite, je verse la pâte et je mets les pommes dessus. Je mets au micro-ondes en mode CRISP et cela prend généralement 7 minutes... Cela s'avère être une tarte très douce.

Sensationnel. Merci pour la recette. J'ai eu un Whirlpool pendant 8 ans, mais je l'ai seulement réchauffé. J'ai encore fait frire des pommes de terre hier - ma fille a dit que c'était beaucoup plus savoureux que d'habitude. Et, Charlotte, je suis allé le faire.

Sensationnel. Merci pour la recette. J'ai eu un Whirlpool pendant 8 ans, mais je l'ai seulement réchauffé. J'ai encore fait frire des pommes de terre hier - ma fille a dit que c'était beaucoup plus savoureux que d'habitude. Et, Charlotte, je suis allé le faire.

J'y ai aussi fait cuire des pizzas jusqu'à ce que j'achète un four à pizza séparé, eh bien, c'est déjà par amour pour la technologie. Et donc c'était bien de le faire au micro-ondes. Vous pouvez donc aussi essayer la cuisson de la pizza.

[Gaby]

Gaby

Cela s'est avéré génial! Eh bien, quel look original, quand les pommes ne sont pas partout, mais seulement en deux! Je suis très heureux que mes connaissances aient été utiles! Maintenant, vous pouvez expérimenter en toute sécurité avec d'autres plats - ce n'est pas si difficile - vous voyez - vous avez déjà une idée avec un gâteau! Vous pouvez l'essayer, bien que le biscuit y soit assez tendre, vous devez essayer de le préparer selon la recette Tortyzhki-t. Autrement dit, selon toutes les règles, cela deviendra peut-être plus dense alors. En général, l'imagination est pleine!

Les filles, j'ai besoin de votre aide, je veux faire des rouleaux de chou demain.

J'ai entendu dire que le chou n'est pas bouilli, mais que les feuilles sont cuites au micro-ondes.

Ici, dites-moi, plus précisément comment faire cela?

Natasha, quelqu'un ici a écrit que vous pouvez mettre du chou au micro-ondes sur une assiette ordinaire à une puissance de 850 W pendant 4 minutes et que les feuilles sont prêtes à devenir molles comme après le blanchiment. Le temps et la puissance peuvent être sélectionnés par vous-même. Je n'ai pas essayé cela, et quelqu'un d'autre ici a écrit dans le sujet sur les gelées, que vous pouvez mettre le chou au congélateur pendant la nuit et le matin, il est prêt, et encore une fois, je ne l'ai pas essayé parce que je ne cuisine pas de chou farci .

Oooh !!! maintenant je vais aussi faire mon chou farci préféré, sinon l'amour c'est l'amour, mais quand je pense qu'il faut faire monter le chou, tout désir disparaît, et maintenant si cela ne prend que 4 minutes .....

Les filles, avec du chou pour le chou farci, tout a fonctionné.

Chou 3 kg dans un sac p / et, et pendant 9 minutes à haute puissance.
Super!!!
Sans tracas.

Avez-vous besoin de démonter les feuilles au préalable? ou une tête de chou droite?