Umenok
Citation: kava

Je jette dans un tout personnel que j'ai trouvé!

kava, mon cher! Puis-je aussi? ou de
Mes amis ont eu un tel poêle au ralenti depuis l'année dernière, il n'y a pas d'instructions, j'ai entrepris d'aider, mais hélas, je n'ai vraiment rien trouvé ...
jinar
Citation: kava

Je jette dans un tout personnel que j'ai trouvé!
puis-je aussi ???
Mruklik
Citation: saannai

Panasonic a une fonction telle que l'égalisation de la température.

Fait intéressant, qu'est-ce que cela «égalise» si la température dans la cuisine est de +28 et que tous les ingrédients sont les mêmes? Et j'ai en quelque sorte soustrait que «pièce» signifie une température de +20
Mueslik
Mais il s'aligne toujours
Et en été, cela réduit le temps de vérification - t. car il fait chaud autour, la pâte se sépare beaucoup moins qu'en hiver, quand il fait froid
Mruklik
Citation: Mueslik

Mais il s'aligne toujours
Et en été, cela réduit le temps de vérification - t. car il fait chaud autour, la pâte se sépare beaucoup moins qu'en hiver, quand il fait froid

Sur la base du fait qu'il est préférable de commencer à pétrir les ingrédients de la pâte à une température de +20 et à lever à +30 (il convient de noter que pendant la période de pétrissage, la pâte sera chauffée). Il devient évident que la "fonction d'alignement" est loin d'être une panacée, et peut être utile dans de tels cas:
a) si les ingrédients ont des températures très différentes (par exemple, farine +20, lait du réfrigérateur) - amenez tout à +20 et commencez à pétrir. Cela fonctionne bien dans les climats tempérés et frais.
b) si après pétrissage la température en HP Peu supérieur à +30 - le processus d'épreuvage est réduit. Mais, très probablement, une période minimale a été fixée. Donc encore une fois "Cela fonctionne bien" dans les climats tempérés et frais.
Et si la température est supérieure à +38, alors la levure est susceptible de "mourir". Et aucune quantité "d'alignement" ne sauvera quoi que ce soit. A moins que l'utilisateur ne "s'occupe" initialement d'une diminution significative de la température des ingrédients placés.

Et dans ce cas, "fonction d'alignement" est complètement inutile... Après tout, si l'utilisateur sait sur les régimes de température de «test», puis il les «observe» sans «nivellement».
Mais si l'utilisateur ne sait PAS sur les régimes de température de "test", alors il peut très bien "se faire prendre sur les conseils" (Panasonic est le meilleur HP) (par exemple, dans ma maison de campagne, la température peut atteindre des fluctuations importantes, mais pour les résidents d'autres régions plus chaudes ?!)

JE NE TIRE PAS Panasonic, je veux juste de l'objectivité. Toutes les fonctionnalités annoncées de Panasonic ne sont pas inconditionnellement les meilleures
Lenusya
Mruklik, il ne reste plus un seul sujet dans lequel vous n’avez pas parcouru Panasonic. Pas fatigué?

Du bon pain a été obtenu dans le Ski précédent, mais ma famille et moi aimons le pain de Panasonic. Et je me fiche du temps que HP consacre à l'alignement, car je suis entièrement satisfait du résultat.
Il y aura un autre HP pour cuire le même pain, il y aura le prochain en ligne.

Avez-vous personnellement utilisé Panasonic? ou aimez-vous simplement spéculer sur ses fonctionnalités utiles et inutiles sans aucune raison?
Mruklik
Citation: Lenusya

Mruklik, il ne reste plus un seul sujet dans lequel vous n’avez pas parcouru Panasonic. Pas fatigué?
Avez-vous personnellement utilisé Panasonic? ou aimez-vous simplement spéculer sur ses fonctionnalités utiles et inutiles sans aucune raison?

Non, je ne suis pas fatiguée, chère Lenusya! Parce qu'il n'y a AUCUN sujet où un ardent défenseur et conseiller de Panasonic n'apparaîtrait pas sur un problème survenu à Mulinex (par exemple) - comme le seul "meilleur HP" possible.
En même temps, ce qui est remarquable, AUCUN des utilisateurs Panasonic «émergents» NE DISCUTE DE ses capacités, mais DÉCLARE! Et toute tentative de discussion est «sévèrement punie»."Panasonic est le meilleur" - qu'est-ce que "la vérité ultime"?! Ou Panasonic est-il un TABOO?!

Et j'aime "raisonner". Je suis profondément convaincu que "penser" est la fonction principale d'une personne. Ou allez-vous me «punir» pour cela?
Lenusya
As tu lu mon message? Il n'y a pas un seul mot que vous m'attribuez.

En même temps, ce qui est remarquable, AUCUN des utilisateurs Panasonic «émergents» NE DISCUTE DE ses capacités, mais DÉCLARE! Et toute tentative de discussion est «sévèrement punie». "Panasonic est le meilleur" - qu'est-ce que "la vérité ultime"?! Ou Panasonic est-il un TABOO?!

Votre position n'est pas claire pour moi. Je ne prouve rien à personne. Et plus d'une fois j'ai dit, si vous lisez attentivement le forum, que je pense que tous les HP sont bons.

Et j'aime "raisonner". Je suis profondément convaincu que "penser" est la fonction principale d'une personne. Ou allez-vous me «punir» pour cela?

Je pense que votre ton est inacceptable et désagréable, par conséquent, j'arrête toute communication avec vous, contrôlez vos émotions, s'il vous plaît.
ombre
La paix soit avec vous boulangers!
eh bien Mruklik, eh bien, l'ulcère ne laisse pas les thèmes s'estomper

Lenusya - contrôlez vos émotions, s'il vous plaît.

oui, tout est sous le contrôle de Mruklik; elle a de tels mouvements tactiques
Odessa provocateur

Mruklik
Citation: ombre

eh bien Mruklik, eh bien, l'ulcère ne laisse pas les thèmes s'estomper
oui, tout est sous le contrôle de Mruklik; elle a de tels mouvements tactiques
Odessa provocateur

Eh bien, bonjour aux Moscovites! Tout l'humour vous est venu d'Odessa. Et comme vous le savez, "chaque blague a une blague"

Je ne suis pas offensé par «l'ulcère» - vous venez de le remarquer. Oui, et je suis en vacances maintenant, pour moi cela signifie «travailler à la maison». Et je viens au forum pour me reposer.

Et dans les conflits, la vérité est née. N'est-ce pas?
ombre
La paix soit avec vous boulangers!

Mruklik --- Et la vérité naît dans les conflits. N'est-ce pas?

RÉSONANT !!
Mruklik
Lenusya! Avant que nous ne soyons «offensés pour toujours», voyons cela. Je suis très attentif aux interlocuteurs. Il m'a semblé que j'avais "répondu en substance". Si je "étais pressé de conclure à votre sujet", je vous demande de me pardonner.
Allons "saisir":

Citation: Lenusya

Du bon pain a été obtenu dans le Ski précédent, mais ma famille et moi aimons le pain de Panasonic.

J'ai vu cette phrase sur le forum plus d'une fois. En parlant de "Ski", ils donnent aussi des chiffres "intéressants": "Je l'ai utilisé pendant 15 ans, je l'ai utilisé pendant 8 ans." Mais, excusez-moi, l'électronique progresse "à pas de géant". Probablement, une phrase (ou quelque chose de similaire) vous fera sourire: "Ma famille aimait les jeux sur ordinateur (tel ou tel), que nous utilisions depuis 15 ans, mais sur un ordinateur (un ami), acheté récemment, mon la famille joue avec beaucoup de plaisir ».
C'est ce qui indique la "supériorité absolue" d'une technique sur une autre de la même génération?

Ou, pour arriver à cette conclusion, j'ai besoin de faire cuire du pain chez Panasonic?

Citation: Lenusya

Et je me fiche du temps que HP consacre à l'alignement, car je suis entièrement satisfait du résultat.

Ceci, bien sûr, "ajoute" de manière significative à la compréhension de POURQUOI la "fonction d'alignement" est nécessaire. J'ai décrit ma vision.

Et je m'en fiche, car il est "plus pratique" pour moi de savoir exactement combien de temps je vais "consacrer au processus", alors que c'est "plus spécifique" pour moi, peut-être. , vous devez "vérifier le pain" ou "retirer les agitateurs"

Autrement dit, pour savoir COMBIEN DE TEMPS Panasonic va-t-il cuire du pain, vous devez FAIRE DU PAIN PERSONNELLEMENT chez Panasonic?

Citation: Lenusya

Il y aura un autre HP pour cuire le même pain, il y aura le prochain en ligne.

UNE par quels "signes" pour savoir ce que sera le pain Four HP? Ici, c'est sûr - vous ne pouvez pas le comprendre sans Panasonic!
Mais sérieusement, COMMENT faire le choix "next in line"?

Natalka
Citation: Mruklik


J'ai vu cette phrase sur le forum plus d'une fois. En parlant de "Ski", ils donnent aussi des chiffres "intéressants": "Je l'ai utilisé pendant 15 ans, je l'ai utilisé pendant 8 ans." Mais, excusez-moi, l'électronique progresse "à pas de géant". Probablement, une phrase (ou quelque chose de similaire) vous fera sourire: "Ma famille aimait les jeux sur ordinateur (tel ou tel), que nous utilisions depuis 15 ans, mais sur un ordinateur (un ami), acheté récemment, mon la famille joue avec beaucoup de plaisir ».
C'est ce qui indique la "supériorité absolue" d'une technique sur une autre de la même génération?

En vain vous êtes si espiègle. Les fabricants de pain d'il y a 15 ans et ceux d'aujourd'hui ne sont pas si différents. Il n'y avait que plus de programmes et quelques programmes supplémentaires. Les programmes sont pour la plupart utilisés de la même manière qu'avant (basique, multi-grains et français), et tout le monde n'a pas besoin de programmation.
Moi-même, lorsque j'ai choisi un nouveau HP il y a deux ans, j'ai envisagé deux options: Panasonic et Delongy 125. Panasonic était en rupture de stock, et je n'aimais pas Delongy avec la qualité de fabrication et j'ai été conduit et j'ai acheté Moulinex 3000. J'ai pensé , "comment peuvent-ils être différents? une différence de 1,5-2 mille roubles, je ferais mieux de dépenser pour autre chose." Et puis, écumant à la bouche, elle a défendu sa mulechka au forum, mais cela a duré six mois jusqu'à ce qu'elle cesse soudainement de cuire et se mette à distribuer de la pâte chaude en finale. Je l'ai donné à réparer. Certes, tout s'est bien passé (ils ont juste attendu longtemps pour une pièce de rechange), ils ont changé une pièce et c'est devenu un meilleur four qu'un nouveau, mais à ce moment-là, j'étais fermement décidé à le changer pour Panasonic. Après un certain temps, j'ai réussi à attraper le Panasonic 255 dans le magasin, et ce n'est qu'alors que j'ai compris pourquoi tout le monde le louait tant. Selon la même recette, le pain à Panas est BEAUCOUP meilleur qu'à Mula. Mieux en tout: dans la montée, et dans l'uniformité de la croûte frite, et dans la mie, et dans les pores, et la croûte est plus fine mais croustillante. Mais vous ne pouvez pas le prouver. Vous devez vraiment vous préparer et comprendre quelle est la différence.
Mruklik
Citation: natalka

Vous ne devriez pas flirter autant. Les fabricants de pain d'il y a 15 ans et ceux d'aujourd'hui ne sont pas si différents. Il n'y avait que plus de programmes et quelques programmes supplémentaires. Les programmes sont pour la plupart utilisés de la même manière qu'avant (basique, multi-grains et français), et tout le monde n'a pas besoin de programmation.

Je ne suis pas "méchant". Désolé si tu le pensais. J'ai fait un argument, peut-être évident pour moi, mais pas évident pour vous. Je vais essayer de le dire autrement, ce qui était physiquement impossible à faire dans l'électronique grand public il y a 10 ans est maintenant facilement implémenté. C'est exactement ce dont parle "plus de programmes et la possibilité de programmer". Et, à mon avis, les "anciens CP" ressemblaient plus à "connecter" la machine à pâte au four qu'à l'électronique grand public programmable. Pour être honnête, cela détermine en grande partie leur fiabilité significative, par rapport aux HP modernes.
Bien que il y en a deux MAIS:
1. tous les fabricants n’ont pas révisé de manière significative leurs «concepts de conception» et il arrive que sous le couvert de programmes différents, le même programme soit «caché»
2. tous les utilisateurs ne sont pas prêts à passer à une autre façon d'utiliser HP s'ils ont une «expérience à long terme dans la pâtisserie». Je ne sais pas «vais-je réussir avec un exemple». Mais essayez d'imaginer comment un artiste ayant une bonne maîtrise de la technique du dessin au crayon commencerait à dessiner dans un programme informatique. Le plus souvent, il essaiera de "déplacer la souris" en imitant ses compétences.
Lenusya
Citation: Mruklik

J'ai vu cette phrase sur le forum plus d'une fois. En parlant de "Ski", ils donnent aussi des chiffres "intéressants": "Je l'ai utilisé pendant 15 ans, je l'ai utilisé pendant 8 ans." Mais, excusez-moi, l'électronique progresse "à pas de géant". Probablement, une phrase (ou quelque chose de similaire) vous fera sourire: "Ma famille aimait les jeux sur ordinateur (tel ou tel), que nous utilisions depuis 15 ans, mais sur un ordinateur (un ami), acheté récemment, mon la famille joue avec beaucoup de plaisir ».
C'est ce qui indique la "supériorité absolue" d'une technique sur une autre de la même génération?

Eh bien ... si vous voulez plus de détails ...
Le ski n'a que 4 ou 5 ans (LG 155 JC, chef russe (c'est-à-dire un modèle assez moderne et coûte maintenant un peu moins cher que Panasonic dans le magasin)) et elle fait du pain à ce jour et fait des confitures incroyablement savoureuses. Mais mon mari s'est acheté avec défi un pain dans le magasin, et a exigé une sorte de «rondeur» du pain de la machine à pain, et ce que cela signifiait, je ne comprenais toujours pas. Après avoir lu le forum, je me suis lancé pour acheter Panasonic (heureusement, les fonds sont permis). Et voilà, l'épouse a dit que c'était un tel pain qui lui allait tout à fait. Puisque ma cuisine mesure 7 m2. m., Skis a déménagé en toute sécurité chez sa belle-sœur et a labouré en entier jusqu'à maintenant.

Récemment, beaucoup de mes connaissances sont apparues avec des fabricants de pain qui ont mangé du pain de ma part. Et tout le monde est différent: Kenwood, Mulinex, Ski, même un petit garçon pour une petite miche de pain (avec un programme, ça ne coûte que 700 roubles) et tout le monde est content, excellent pain, mais le goût du pain, de la croûte, de la mie est différent partout. Le goût de mon mari est différent. Par conséquent, je dis que le pain de Panasonic devrait être essayé. Il est complètement différent.

Et par quels «signes» pouvez-vous savoir quel type de pain le KHP va cuire?
L'indicateur sera mon mari, sinon, il utiliserait toujours le Ski avec plaisir.

Autrement dit, pour savoir COMBIEN DE TEMPS Panasonic va-t-il cuire du pain, vous devez FAIRE DU PAIN PERSONNELLEMENT chez Panasonic?

Le pain du programme principal Panasonic cuit pendant exactement 4 heures et pas une minute de plus ou moins, qu'il passe une demi-heure à niveler (quand il fait froid) ou une heure (quand il fait chaud dans la pièce). Cette fonction ne me dérange pas, mais je sais que lorsque la pièce est fraîche, ma pâte durera une demi-heure de plus.
Et je sais exactement quand le pétrissage, la levée, la cuisson commenceront
kanga
Veuillez regarder le titre du sujet! As-tu regardé? Dites-moi maintenant s’il est possible de parler du sujet sans tomber dans toutes les comparaisons ennuyeuses d’une marque à une autre. Eh bien, dans quelle mesure est-ce possible? Tout est clair depuis longtemps! Qui a quoi, pour lui c'est le meilleur !!! Si j'ai une Mulechka, alors je suis venu ici pour obtenir de nouvelles informations sur Mulechka, mais ici, il ne s'agit pas du tout d'elle !!!!
nastik

bref, mon poêle est kapets ... pendant un an et trois mois il a fonctionné sans interruptions et caprices .. et puis une amende .. ou plutôt une journée terrible est tombée du seau de broches, sur lequel l'agitateur a gardé .. .et une moustache. le trou est maintenant à la place de l'épingle ...
Je suis en deuil ...
Je l'ai donné au centre de service, alors ils l'ont torturée là-bas pendant deux semaines ... et se taisent ... salauds ... j'espère que les événements aboutiront ...
Je ne m'attendais jamais à une telle tournure des événements.
Je ne veux faire peur à personne ... mais cela peut arriver à n'importe qui et à tout moment ...
regarde ..
Résident d'été
Nous ne pouvons que sympathiser et tenir nos poings pour un résultat favorable
nastik
Je vous remercie
kanga
Ce n'est peut-être pas pour rien que la moitié du forum roule un tonneau sur la qualité de nos seaux? Et le fait que toute panne soit un désastre pour un boulanger est un fait! nastik, ne vous inquiétez pas, ils le feront et vous continuerez à savourer votre pain!
nastik
tout peut être ... peut-être pas en vain ...
et merci pour votre soutien dans les moments difficiles
nastik
notre épopée avec des réparations s'est terminée brusquement aujourd'hui
J'appelle aujourd'hui encore une fois au SC, ma tante me dit là-bas qu'on dit que le four est toujours chez le maître, et attend enfin qu'elle remplace le moteur ... je suis sous le choc ..
J'ai crié dans son téléphone: attendez! quel genre de moteur, là les broches actuelles ont laissé tomber tout le reste, disent-ils, ça marche ..
et elle m'a dit: je ne sais rien, dit le maître ...
bref, dis-je, je dois peut-être venir et traiter personnellement avec le maître?
et elle m'a dit: fais ce que tu veux .. Hamka !!
Eh bien, je vais aller à une brouette et allons-y dès que possible, j'y vais et je pense, pour le moment, je suppose qu'ils ont déjà tourné tout le poêle, au lieu de simplement remplacer le seau ...
Je l'ai compris, enlevez-le! donnez à chacun de se disperser! ce sont toujours ces mocassins, et c'est tout !!!!
ce mauvais maître n'a même jamais regardé dans la boîte en 2 semaines. Vous voyez, il a décidé qu'il était nécessaire de changer le moteur, car cela arrive généralement! PPC ... Je dis que tu regarderais juste à l'intérieur. pas honteux? - Je demande. mais il se tait .. probablement honteux ..
En bref, ils ont mis un nouveau seau et l'ont donné et disent - eh bien, ils l'ont réparé
cauchemar..
donc si je n'étais pas venu, j'aurais attendu 45 jours pour cuire le mien
tout le monde, bon sang, doit être contrôlé ... même les maîtres)

Pourquoi sommes-nous ensemble maintenant, vivant et bien et déjà du pain savoureux avec des graines sera bientôt
tellement bon ..

kanga
Vous voyez, nous avons tenu nos poings pour vous et ça a marché !! Mais service !!!!
ombre
La paix soit avec vous boulangers!
kanga --- mais service

avouons-le, PAS OBSTITUS
nastik
c'est exactement ce que fu buee
merci à tous pour les cams)
Saannai
Citation: nastik

notre épopée avec des réparations s'est terminée brusquement aujourd'hui
J'appelle aujourd'hui encore une fois au SC, ma tante me dit là-bas qu'on dit que le four est toujours chez le maître, et attend enfin qu'elle remplace le moteur ... je suis sous le choc ..
J'ai crié dans son téléphone: attendez! quel genre de moteur, là les broches actuelles ont laissé tomber tout le reste, disent-ils, ça marche ..
et elle m'a dit: je ne sais rien, dit le maître ...
bref, dis-je, je dois peut-être venir et traiter personnellement avec le maître?
et elle m'a dit: fais ce que tu veux .. Hamka !!
Eh bien, je vais aller à une brouette et allons-y dès que possible, j'y vais et je pense, pour le moment, je suppose qu'ils ont déjà tourné tout le poêle, au lieu de simplement remplacer le seau ...
Je l'ai compris, enlevez-le! donnez à chacun de se disperser! ce sont toujours ces fainéants, et tout !!!!
ce mauvais maître n'a même jamais regardé dans la boîte en 2 semaines. Vous voyez, il a décidé qu'il était nécessaire de changer le moteur, car cela arrive généralement! PPC ... Je dis que tu regarderais juste à l'intérieur. pas honteux? - Je demande. mais il se tait .. probablement honteux ..
En bref, ils ont mis un nouveau seau et l'ont donné et disent - eh bien, ils l'ont réparé
cauchemar..
donc si je n'étais pas venu, j'aurais attendu 45 jours pour cuire le mien
tout le monde, bon sang, doit être contrôlé ... même les maîtres)

Pourquoi sommes-nous ensemble maintenant, bien vivants et déjà délicieux pain avec des graines sera bientôt
tellement bon ..

Mon mulet a travaillé pendant 4 mois et a dû être repris, a attendu 45 jours, est arrivé, ils ont dit que x. il ne peut pas être réparé, échangé contre un Panasonic 255 avec un supplément
Olenka
J'ai le même problème, seulement Moulinex XXL déjà et j'ai essayé trois types de levure et les recettes sont déjà exaspérantes
Margulis
Citation: yano4ka26

Qu'est-ce que le lait a à voir avec cela - dans LJI et sans lait, il est magnifiquement cuit de tous les côtés

Et d'en haut?
Natalka
J'en ai 3000 à Moulinex, le pain ne semblait pas mal cuit, mais il était tout le temps avec une croûte supérieure pâle et cela m'a semblé être la norme, puisque les éléments chauffants sont sur les côtés et il semble très logique que ce soit là que plus soit frit, et quand Panasonic a acheté et j'ai vu que le pain pouvait être de la même couleur de tous les côtés, quel que soit l'emplacement du tena, alors j'ai réalisé que quelque chose à Moulinex était inachevé et j'ai perdu tout intérêt pour lui en tant qu'entreprise.
Alim
Citation: natalka

J'ai vu que le pain pouvait être de la même couleur de tous les côtés, quel que soit l'emplacement des dix, puis j'ai réalisé que quelque chose dans Moulinex était incomplet

Mon élément chauffant est également situé en bas, mais la couleur de la croûte diffère de la recette de la pâte.
(Ou à partir de la tension dans le réseau - je ne l'ai pas encore déterminé avec précision, car le changement de recette et l'été chaud ont coïncidé dans le temps, mais je suis néanmoins enclin à croire que la raison réside dans la recette, car le blé pur était avec une croûte tannée)
kati_kati
J'ai acheté du pain maison Moulinex 2000. Pour la première fois, j'ai tout cuit selon la recette - la croûte est complètement blanche. Était faché. J'ai lu les avis ici, je voulais déjà tourner la vis. Aujourd'hui je l'ai cuit 3 fois, la croûte est déjà dorée .. laissée 20 minutes en mode chauffage. Voici le résultat Machine à pain Moulinex OW5002

Je n'ai pas tordu la vis. Je veux travailler avec elle plus longtemps, pour voir les résultats.
nothstar @
Chers amis, propriétaires de machines à pain Mulinex! Aidez-moi!

Nous avons acheté le poêle Moulinex 5002 il y a 2 mois, tout allait bien, ce genre de pain s'est avéré haut et rougeâtre. Et tout à coup quelque chose s'est passé !!! La croûte est rougeâtre et l'intérieur du pain est humide et collant (comme dirait ma grand-mère). Pour Borodinsky c'est la chose même, tous mes parents et petites amies viennent pour Borodinsky, je n'ai moi-même pas le temps de manger. Mais quelque chose arrive au blanc. J'ai changé la farine et essayé toutes sortes de levure et moins d'eau et plus de farine, et je la sors juste après la cuisson. Je l'ai enlevé de la fenêtre sur la table, loin du courant d'air. De toute façon, on ne peut pas manger du pain blanc de quelque façon que ce soit, dégoûtant ... Et mon enfant ne mange que du blanc et uniquement fait maison ... il y a 2 semaines il refuse de manger du pain, ce que je réussis maintenant ... Au moins va acheter un autre poêle. ..
Quelqu'un peut-il me dire quelque chose? Quelle est la question que je ne sais pas, la tension dans le réseau peut affecter?
kati_kati
Quelques posts plus tôt, j'ai posté une photo de pain cuit dans un mulinex sans tordre la vis ... Après un autre cuit 4 pains avec une croûte pâle, ma volonté n'était pas suffisante, j'ai pris un tournevis dans mes mains et j'ai dévissé cette vis, alors me faisant signe ... Je ne suis pas particulièrement croyait en ce remède miracle, mais l'espoir brillait encore en moi)) ...Les changements sont tout simplement dramatiques)) .. Je donne une photo, pour ceux qui doutent que cela vaille la peine de la dévisser))
Machine à pain Moulinex OW5002
marishka75
Et j'ai un problème complètement opposé: sur la croûte très pâle, on obtient des côtés et un fond brûlés.
Natalka
Il faut tordre dans le sens inverse et c'est tout. juste pour le même ajustement dans le service, ils vous prendront une somme décente pour ne rien faire, sauf bien sûr sous garantie. Même si la période de garantie n'est pas encore expirée, vous perdrez du temps sur les réparations, ce qui n'est pas non plus agréable. Essayez de le tordre un peu. Au cas où, marquez sa position avec un marqueur afin de pouvoir le remettre à sa place si vous n'êtes pas satisfait du résultat.
marishka75
le fait est qu'il n'y a plus d'endroit où le tordre, là ce boulon a été complètement tordu, et le poêle a été acheté il n'y a pas longtemps, deux semaines ne se sont pas écoulées
Natalka
Eh bien, plus vite au service. Tordre le capteur ne m'aidait pas non plus, et il était généralement remplacé dans le service. Le poêle est devenu merveilleux, nous ne l'attendions que depuis longtemps. C'est vrai, tout est bien qui finit bien!
Ricercare
Qui a une bonne croûte et tout est cuit à l'intérieur, expliquez, s'il vous plaît: pendant la cuisson, le dix est rouge ou reste noir?
Quelqu'un a dit qu'il devrait avoir chaud. Je reste noir et la croûte est pâle.
J'ai lu le sujet et vissé la vis de 1,5 tour. Dans la matinée, nous verrons ce que cela donnera. Mais purement visuellement, je voudrais comprendre si les dix devraient être chauffés.
Crochet
Ricercare
Dans mon HP, les dix brille au rouge, il n'y avait aucun problème avec la croûte t-t-t, le pain a toujours le temps d'être cuit dans le temps qui lui est imparti, je n'ai pas serré la vis. Par exemple, mon pain d'hier avec du son cuit sur une croûte moyenne:

🔗
Ricercare
Non, je ne peux pas encore faire ça.
J'ai fait cuire 3 pains au réglage d'usine du régulateur - 2 blancs réguliers (500 et 750 g) et 1 français (500 g). Chaque fois, il y avait des problèmes avec les croûtes. Tout comme dans les images au début de ce sujet - couleur laiteuse pâle et sale.
Il s'est avéré un peu mieux à 750 gr. blanc - Je l'ai laissé cuire en mode 12 (j'ai un Mule 2000) pendant encore 20 minutes.
Les Français échouèrent généralement.

Au milieu ça cuit bien en général.
Mais le pain sort lourd et trop nourrissant.

Le matin, vous aurez du pain sur une vis vissée - voyons voir.
marishka75
quelle beauté, mais même sur une croûte légère, il s'avère beaucoup plus sombre
Ricercare
Euh, amis, il n'y a tout simplement plus de questions.
Voici une photo des pains avant torsion (à droite) et après torsion (à gauche).

Machine à pain Moulinex OW5002

Sur la droite - c'est ce qui s'est passé hier sur la recette "pain français" 500 gr. Avant de tourner la vis autotaraudeuse. Sur le mode "croûte moyenne".
A gauche - ce qui a été cuit aujourd'hui le matin sans mon intervention dans le même mode, la croûte moyenne sur le programme "pain blanc", également 500 gr.

Et la différence de goût est significative. La journée d'aujourd'hui est beaucoup plus aérée et douce que celle d'hier.

Oui, le réglage d'usine du Moulinex est clairement surdimensionné.
Il est nécessaire d'imprimer ce sujet et de le distribuer avec la machine à pain et le manuel d'utilisation.

Un grand merci à tous les auteurs et surtout à «l'artisan» qui a été le premier à penser à démonter son poêle et à se rendre à la vis autotaraudeuse et au thermostat!
Ricercare
Citation: marishka75

quelle beauté, mais même sur une croûte légère, il s'avère beaucoup plus sombre

Marishka, comme il est devenu clair, ne devrait pas faire un culte mystique avec une machine à pain.
C'est assez simple. La qualité de la cuisson et de la croûte est régulée au moyen d'un thermostat qui éteint périodiquement (ou n'éteint pas) le poêle lorsqu'il chauffe la pâte pendant la germination et la cuit correctement.

Dans votre cas, je suppose, le thermostat est simplement initialement installé loin du boîtier. Il a juste besoin d'être plié un peu plus près du corps pour qu'il soit plus sensible à la température.

Mieux encore, dans votre cas, apportez-le simplement à l'atelier. Si le thermostat fonctionne (et c'est facile à vérifier: votre élément chauffant devrait chauffer. Écoutez, y a-t-il des clics pour éteindre le chauffage pendant la levée ou la cuisson de la pâte? S'il ne fonctionne PAS, il doit être remplacé.

Dans tous les cas, ne vous inquiétez pas, rendez-vous simplement à l'atelier. Si vous n'êtes pas "gaucher", vous ne pouvez rien faire par vous-même.
Pavpan
Bonjour tous le monde. dites-moi qui les réalités quoi faire le four mulinex w1001 chaque fois que ce qui suit se produit. vient à la cuisson, puis environ 30 minutes avant la fin, l'affichage s'éteint, commence à pétrir les boutons et ne répond pas.
nastik
cul

de toute urgence faire glisser pour réparer! c'est une panne du système, probablement, le cerveau électronique a apparemment jailli (


Pavpan
Merci beaucoup. peut-être que je suis assis ici mesurant 190-200 volts
nastik
eh bien, je pense que s'il y avait de la tension, le pain ne serait probablement pas cuit et le lot ne s'allumerait pas.
Pavpan
quand il s'avère que le pain normal lève bien et est cuit, peut-être tout de même ce n'était pas le cerveau qui n'a été cuit que 4 fois
Pavpan
peut-être prendre un Panasonic 255, ils le louent ici
nastik
Eh bien, alors je ne sais pas ... pouvez-vous confondre les programmes vous-même?

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain