Fours de table, cuisinières ...

Bonne journée. Conseillez un mini-poêle avec des brûleurs, bon, de l'ordre de 10 à 15000. Pour contrôler les brûleurs individuellement)

Lena, le régime de température a-t-il été testé sur un réchaud de table?

Gee.)) Du pain! Foyer. Par conséquent, la température est la même, c'est le maximum jusqu'à ce qu'elle s'arrête. Je ne sais pas encore combien en degrés, je n’ai pas commandé de thermomètre. Mais cela ressemble à 230-240 degrés. Bien que même 250 soient promis.

Beaucoup de levure et Bijoux sont des choses incompatibles, pour 500 g de farine il y a 1 g de levure sèche pas la plus fraîche.)) Le pain est roulé depuis des années, pulvérisé et tout le reste est présent. Le fait est que, toutes choses étant égales par ailleurs, les résultats sont pires. Et s'il y a la moindre chance d'acheter un four de taille normale, cela vaut la peine de le faire.

Les biscuits sablés sont faits. C'était plus difficile pour moi que dans un grand four, mais vous pouvez manger. L'élément chauffant supérieur affecte trop le brunissement, le périmètre de la plaque à pâtisserie est clairement cuit plus sombre, le milieu est blanchâtre à humide.

J'apprends activement à fonctionner avec les concepts de haut et de bas.

[Elfy]

Conseiller un mini-four avec brûleurs

Elfy, mais comment puis-je conseiller si personne ne l'utilise (avec des brûleurs)
En théorie, il devrait être lourd. Le plus lourd sera le mieux. Son métal (épaisseur, qualité) doit être durable. Après tout, il doit supporter le poids d'une casserole pleine, disons de 3 litres. Et si la poêle est lourde à côté de
Le poids du poêle peut être consulté dans les données techniques et vous pouvez choisir par ce paramètre. Ensuite, pour une raison quelconque, on considère qu'en même temps, il n'est pas souhaitable d'allumer le four (stores supérieur et inférieur) et les brûleurs supérieurs d'un tel poêle. Surchauffe de l'isolation des fils, él. fourches, et donc ils sont détruits. Même l'apparence du poêle peut en souffrir. Par exemple: à notre travail, pour l'utilisation, il y avait un plateau ordinaire (blanc, émaillé) pour deux brûleurs (sans four). Ainsi, l'émail au-dessus de tout cela a rétréci, ratatiné du fait que quelqu'un aimait allumer le carreau à pleine capacité. Ne le lavez pas d'en haut, tout se coince dans cette couche d'émail plus lisse, il n'y a rien à dire sur son aspect. Et si vous allumez le four et les brûleurs en même temps dans la cuisinière, le comportement du revêtement extérieur n'est pas clair. De ce point de vue, il est bon que le revêtement supérieur soit en acier inoxydable et non peint sur le carrelage ou le poêle. Il existe des carreaux ordinaires, mais vous devez rechercher les poêles que vous envisagez. Ou ne pas tout allumer en même temps. Et vous devez absolument choisir un tel poêle avec plus de puissance. Les données techniques indiquent la capacité du four et la puissance des brûleurs, et cette dernière peut être différente. Ce sont les paramètres qui doivent être comparés pour différents poêles. Il est préférable de prendre le volume du four d'au moins 30 litres. Et si vous utilisez la brochette dans le four, le volume du four est préférable de considérer plus de 30 litres (lorsque le four est petit, le poulet peut toucher les ombres et les éclaboussures de graisse atteignent facilement les parois et le plafond du four). Il est toujours préférable que le volume du four soit grand, de 40 litres et plus (de préférence 50-60 litres). Si vous trouvez avec une température initiale de 30 degrés. , alors c'est magnifique, vous pouvez faire lever la pâte au four. Le processus de choix d'un poêle de table de bonne qualité n'est pas du tout rapide. Tu dois être patient. Bien sûr, si vous devez choisir rapidement, c'est plus difficile. Et bienvenue sur le forum

[Mila56]

Mila56Merci pour l'information) après une longue recherche sur les sites et les avis, j'ai choisi le Simfer M3640, qui semble être une bonne unité pour 36 litres. Et, plus important encore, il existe une commande de brûleur à gradins séparée. Nous essayerons. Ce sera un remplacement complet de la plaque)

Pain! Foyer.Par conséquent, la température est la même, c'est le maximum jusqu'à ce qu'elle s'arrête

J'ai vu plus d'une fois de telles remarques sur YouTube que, si la température n'est pas correctement sélectionnée, cela déchire le dessus (côté) des produits de boulangerie, y compris la pâte à gâteau. Peut essayer de l'abaisser de 10 degrés. Après tout, ça déchire de quelque chose

Et s'il y a la moindre chance d'acheter un four de taille normale, cela vaut la peine de le faire.

Ce n'est même pas discuté. Il n'y aucun doute à propos de ça. C'est juste que parfois les gens n'ont nulle part où mettre un grand placard (dortoir, petit chalet, logement loué, petite cuisine ...)

après une longue recherche sur les sites et les avis, j'ai choisi le Simfer M3640, qui semble être une bonne unité pour 36 litres.

Le poêle a-t-il déjà été acheté et en vaut-il la peine à la maison? Je l'ai regardé maintenant, le poids est de 11,5 kg - c'est bien, même si c'est avec l'emballage et les accessoires. La température minimale est de 40 degrés. , et peut-être moins est possible si vous le définissez dans la plage de 0 à 40. Le dessus, où se trouvent les brûleurs, est intéressant. Écrivez (si vous avez le temps) vos commentaires à ce sujet, insérez une photo de cuisson. Peut-être que quelqu'un sur notre forum fait également le choix d'un poêle avec une telle fonctionnalité et les critiques seront très utiles. Félicitations pour votre achat et laissez le poêle seulement s'il vous plaît

Le poêle a-t-il déjà été acheté et en vaut-il la peine à la maison? Je l'ai regardé maintenant, le poids est de 11,5 kg - c'est bien, même si c'est avec l'emballage et les accessoires. La température minimale est de 40 degrés. , et peut-être moins est possible si vous le définissez dans la plage de 0 à 40. Le dessus, où se trouvent les brûleurs, est intéressant. Écrivez (si vous avez le temps) vos commentaires à ce sujet, insérez une photo de cuisson. Peut-être que quelqu'un sur notre forum fait également le choix d'un poêle avec une telle fonctionnalité et les critiques seront très utiles. Félicitations pour votre achat et laissez le poêle seulement s'il vous plaît

Demain, je vais le chercher au magasin, en théorie) D'accord, j'écrirai une critique plus tard, j'espère que ce sera bon)

Je souhaite la bienvenue à tout le monde. Je choisis un four de bureau en plus du four principal. J'ai vu le modèle Centek CT-1531, j'ai aimé qu'il fasse 42 litres et jusqu'à 320 degrés. La puissance déclarée est de 1600 (leur consommation électrique est-elle égale à la puissance à la température maximale?) Je vais cuire un plat de seigle et un foyer dans un torréfacteur. Quelqu'un a l'expérience de la communication avec le poêle de cette entreprise. Dans quelle mesure est-il réaliste de cuire du pain dans un tel four ou est-il préférable de trouver un endroit et des moyens pour un four plein?
Merci d'avance à tous

Peut essayer de l'abaisser de 10 degrés. Après tout, ça déchire de quelque chose

Ce n'est pas, c'est parce qu'elle est petite! Le chauffage supérieur est fermé et ne permet pas de monter, alors maintenant j'éteins le toit et l'éteint immédiatement après l'atterrissage. En fait, la température n'est pas du tout élevée. En temps normal, je règle 275 et des minuteries pour 8-9 et 25 minutes. Le chauffage s'éteint et après 25 minutes et un refroidissement lent, j'obtiens un excellent pain roux qui sonne sans aucune pause. Cela représente 25 minutes pour l'ensemble du processus.
Et ici, le pain a été cuit pendant au moins 40 à 50 minutes, même lorsque les deux éléments chauffants fonctionnaient. Et maintenant encore plus. (((Combien plus bas alors?

[Lena]

Je fais cuire la même pâte tous les jours, en alternance dans différents fours - un vieil (et assez économique) Electrolux intégré et un four de table de fabrication turque.)) Je ne me souviens pas de son nom, mais le four est comme une cuisinière.

Lena, et dans ce four de table, quelle est la distance entre les ombres supérieures et inférieures?

Maintenant, je prévois d'acheter des carreaux de clinker supplémentaires,

En dedans. Vous devez faire cuire quelque chose, et il y a beaucoup d'options ... même sur un plateau de fleurs

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=379063.100

J'ai oublié quelque chose comment l'insérer différemment La pierre à pizza peut être utilisée ... Les filles font cuire différentes sortes de pain, y compris dans des moules à pâtisserie. Bien sûr, une cuisinière de table ne peut pas être comparée à un four plein. Voici un sujet intéressant sur le pain dans un four de table

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=434692.0

leur consommation électrique est égale à la puissance à la température maximale?

Oui, la puissance maximale est consommée à la température maximale.

Dans quelle mesure est-il réaliste de cuire du pain dans un tel four ou est-il préférable de trouver un endroit et des moyens pour un four plein?

Bien sûr, vous pouvez faire du pain, voir les liens dans la réponse précédente. Un four plein est certainement la meilleure option.
Elfy, Tibère, Je vous conseille d'acheter un thermomètre pour le four. Il est impératif de tester de nouveaux poêles pour l'adaptation de la température. Des erreurs de température peuvent être trouvées dans les poêles chers et économiques.Certains poêles surestiment la température de consigne et certains sous-estiment. Mais vous ne devez pas en avoir peur, il vous suffit d'ajuster la température que vous réglez.

[Mila56]

Mila56, Je vous remercie! Oui, mon thermomètre stationnaire ment aussi. Je crains qu'il soit cuit uniformément sur la table, que le haut-bas ne brûle pas et que la température soit maintenue. Apparemment, seulement empiriquement ((

[Anton]

Anton, si nous comparons les fours à gaz, à savoir ceux qui ne cuisent pas bien et les fours de table, alors ces derniers sont plus pratiques et cuisent mieux. J'avais un four à gaz dans un four à gaz, il était donc impossible de faire cuire dedans (le fond est déjà allumé et le dessus est blanc) ..., les biscuits dedans pourraient encore être retournés, mais la tarte, les tartes ne se retournent toujours pas Et dans les fours de bureau tout est plus facile, si vous voulez éteindre les stores supérieurs à n'importe quelle minute de cuisson, mais que vous voulez les inférieurs. Il vous suffit de tester le poêle pour vérifier sa conformité à la température. Ici, j'ai un poêle Rolsen 3026, donc il surestime la température de 30 à 35 degrés. J'ai passé plusieurs mois à l'utiliser sans thermomètre, je l'ai vu si je réglais à 180 degrés. selon la recette, la cuisson brûle. Intuitivement, j'ai immédiatement réduit la température. Et déjà quand j'ai été honoré et testé le poêle (après avoir acheté un thermomètre), j'ai découvert que mon poêle surestimait la température. Et je suis arrivé à ce résultat empiriquement. Eh bien, pour ne pas perdre de temps sur une telle expérience, vous devez immédiatement tester n'importe quel poêle.Bien sûr, tout ne dépend pas du poêle (n'importe lequel), si la pâte ne rentre pas ou si quelque chose ne va pas, alors vous ne devriez pas blâmer le poêle. Il suffit de se faire des amis (s'adapter) avec le poêle et de le maîtriser

Le four est tout simplement génial. Il n'y a rien dedans que je n'aime pas.

Yuri, dis-moi, ton opinion sur le poêle n'a pas changé? Je prévois de commander celui-ci, je l'ai vraiment aimé à la fois en externe et en fonction, mais j'aimerais lire plus d'avis à ce sujet, mais il n'y en a pratiquement pas sur Internet.

Il y a plusieurs années, j'ai acheté un four de table Delongey. Maintenant, je n'ai pas assez de température dedans. Ni en bas ni en haut. Il est de 80 à 220. Avant, je ne pensais pas qu'il en faudrait de moins en plus, mais maintenant j'ai commencé à faire du pain, et hélas.
Peut-être que quelqu'un aura besoin de cet INFA, bien que ce ne soit pas nouveau, lors du choix d'un poêle.

Amis, tout mon respect! Ici, je regarde un tel modèle - Mini-four AVEX TR 450 BCL, il semble que tout convient à la fois au prix et à la fonctionnalité. Quelqu'un a-t-il de l'expérience avec cet appareil? J'aimerais connaître votre opinion compétente. Merci d'avance.

Je vais exposer mon avis sur le mini-four Simfer M3640. Les plaques de cuisson fonctionnent très bien! Ils se réchauffent rapidement et ont une puissance normale. Le four lui-même est également bon, aujourd'hui ils ont cuit un poulet, une heure et demie à 180 degrés et un super poulet dans la manche) Je suis à peine sorti. En général, je suis très satisfait!

Je vais exposer mon avis sur le mini-four Simfer M3640.

Félicitations pour le bon poêle !!! Laissez le poêle continuer à plaire

Je regarde un tel modèle - Mini-four AVEX TR 450 BCL,

Beaucoup ont un poêle AVEX, seuls les chiffres sont différents. Peut-être que quelqu'un d'autre a exactement cela, je ne me souviens pas exactement, je me souviens seulement que les critiques (ici dans le sujet) sur ces poêles en particulier sont bonnes. Je vais devoir parcourir le sujet moi-même et chercher des critiques, essayer de parcourir (lire) les 50 dernières pages ... Maintenant, j'ai conduit votre poêle dans la ligne supérieure du moteur de recherche et plusieurs liens sont émis

https://mcooker-frm.tomathouse.com/se...%87%D1%8C+AVEX+TR+450+BCL

Bien qu'il existe des déplacements différents (volume), vous pouvez toujours lire tous les liens sur ce sujet
Lisez à la page 108 de ce sujet, à partir de la réponse 2143. Peut-être qu'il y a tout de même une différence dans le nom du poêle en lettres, eh bien, il a l'air différent ... Lire différents liens ...

Bonjour à tous! J'ai acheté un four Rommelsbacher en août cette année! Je l'utilise plusieurs fois par mois! Et puis j'ai remarqué une puce sur la surface intérieure! Je vais vous dire tout de suite que je la lave avec du liquide vaisselle une fois par mois. Je suis plus souvent paresseux. Que faire? Est-il sûr de continuer à l'utiliser? J'étais très vexé! Je l'ai choisi depuis longtemps et le voici!

puce sur la surface intérieure

Pour un temps de fonctionnement aussi court et déjà une puce du revêtement, ce revêtement n'est pas bon, il n'est certainement pas durable ...

Que faire?

Vous ne pouvez pas le passer sous garantie? Après tout, plus loin dans les endroits où vous touchez la plaque à pâtisserie lors de son installation, le revêtement va probablement se décoller ... Le temps est passé, rien du tout ...

Est-il sûr de continuer à l'utiliser?

Ce n'est pas une casserole enduite, il est recommandé de la jeter si le revêtement est endommagé. Dans une poêle, les aliments peuvent entrer en contact direct avec la fissure (écaillage) du revêtement. Et dans ce cas, il n'y a pas une telle chose, donc vous pouvez et pouvez utiliser

Les bords tranchants se sont avérés être sur la plaque à pâtisserie, alors j'ai mis des copeaux et des rayures là où je les ai souvent mis. Peut-être que quelqu'un ici sait si cela s'applique au cas de garantie? Mon mari dit, puisque cela n'affecte pas la cuisine, alors cuisinez comme ça, mais j'ai déjà une âme pour elle. Après tout, si je continue à cuisiner sur leur plaque à pâtisserie, il y aura plus de chips et de rayures.

[Darkfly]

Darkfly, vous serez heureux, car de telles absurdités vous chagrinent la tête, cela signifie qu'il n'y a pas de vrais problèmes et frustrations dans votre vie, Dieu merci.

Bonjour à tous dans le sujet, les conseils de personnes expérimentées sont nécessaires, qui peuvent utiliser ou ont vu / entendu - le poêle peut-il être posé sur le rebord de la fenêtre? J'ai vu des conversations sur le sujet selon lesquelles c'est possible, mais théorique, peut-être que quelqu'un l'utilise comme ça? Je voudrais revoir la pratique. C'est effrayant pour les fenêtres et l'étanchéité, mais il n'y a vraiment nulle part ailleurs pour le mettre.

[Marpl]

Marpl, merci bébé c'est qu'il y a de tels murs dans ma maison qu'il n'est pas recommandé de les percer, pour le dire gentiment. Par conséquent, je recherche une option avec placement sur des surfaces existantes. Le rebord de la fenêtre est large et reste inactif, pour ainsi dire. Si, pendant la cuisson, vous fermez la fenêtre avec de l'isolant (du bois ou quelque chose avec du papier d'aluminium, en théorie, il ne devrait pas y avoir de forte chaleur sur le sac. Mais c'est en théorie. Mais comment en réalité cela n'est pas connu. Vous ne pouvez bien sûr le ranger que sur la fenêtre, et l'enlever pour cuisiner, mais je soupçonne que ce sera morne.

Je ne risquerais pas le verre. Il vaut mieux alors stocker MV, HP ou autre chose sur le rebord de la fenêtre, et pour le four je trouverais un endroit fixe (il est plus lourd et chauffe plus). Ou achetez un support en métal, comme celui de Tatyana (ils sont de tailles différentes), elle cuisine même avec eux.

[Marpl]

Marpl, clairement, merci pour l'avis. Ensuite, il est préférable de tout transférer, car MV et HP ne sont pas non plus sur le rebord de la fenêtre, mais je tire à partir de là pour le travail. Je veux un rack depuis longtemps, mais je ne trouve pas la présence / les mots de passe où ils sont pris. Il semble avoir glissé INFA, qui est chez Ikea, mais nous n'avons pas de tels magasins.

Marteau dans le moteur de recherche - étagères métalliques pour la maison, sélectionnez votre ville et vous verrez où elle se trouve. Il ne reste plus qu'à sélectionner les paramètres de rack requis. J'ai tellement commandé des étagères pour la loggia, trouvé une entreprise, choisi la hauteur, la longueur et la largeur, le nombre d'étagères, commandées, rapportées à la maison. Les maisons ont été assemblées et installées sur place.

[Marpl]

MarplMerci pour le conseil! Et ils le feront probablement déjà eux-mêmes? Je me suis précipité pour google les racks (avant de juste marteler les racks, tous les shnyaga sont sortis)

Ils spécifient le poids pour une étagère, vous pouvez tout choisir vous-même.

Besoin de conseils d'expérience

Dina, dans mon deuxième appartement, tous les gadgets sont sur le rebord de la fenêtre. Auparavant, le poêle était. Maintenant, il y a une machine à café, Kuzina et Panasonic kashny. Il n'y a pas d'autres endroits pour les appareils électroménagers dans la cuisine

[Larssevsk]

Larssevsk, Laris, stand ou sont utilisés là-bas? Il n'y a pas une telle chaleur de Kuzi et Panas, le poêle, quand il était debout, chauffait le verre * derrière le dos *? Pourquoi a-t-il été supprimé? Je vais vous essayer, le rack est une longue affaire, mais je veux l'acheter et l'utiliser tout de suite (comme toujours). Quelque chose a bloqué le verre de la chaleur?

[Dina]

se tenir ou y sont utilisés

Dinah, bien sûr qu'ils le sont. Elle a enlevé le poêle parce qu'elle avait acheté Kuzina.

Quelque chose bloquait le verre de la chaleur

Dina, non, je ne bloque rien



Dina, si vous avez peur, placez vraiment le HP, le pétrin et le multicuiseur sur le support et il y aura de la place pour le four

si vous avez peur, placez vraiment HP, pétrin et multicuiseur sur le support et il y aura de la place pour le four

Eh, ils sont là, j'ai une petite cuisine, considérez qu'il n'y a pas de plan de travail. Merci pour les commentaires, je penserai.

[Dina]

le poêle peut-il être posé sur le rebord de la fenêtre?

Dina, selon le poêle. J'ai 2 poêles: un EFFA turc de table, et avant cela, c'était aussi similaire - toutes les surfaces latérales et le dos et le bas (sauf les jambes) chauffent beaucoup, ils me brûlent presque les mains. La vitre résistera, et même avec une différence de température en hiver à l'extérieur de la fenêtre et devant une fenêtre avec un poêle chaud sur le rebord de la fenêtre?. Vos hivers sont-ils chauds?
Le deuxième poêle a été récemment acheté par le "Electrolux" intégré - il y a un tel flux d'air, qui s'allume presque immédiatement lorsque le poêle est allumé, que toutes les parois latérales arrière et inférieure sont légèrement chaudes. Mais je ne le mettrais toujours pas sur le rebord de la fenêtre, car il doit être réparé, sinon il y a un risque de le renverser lors de l'ouverture de la porte. Bien qu'il existe des options à considérer.
Voyez par vous-même, c'est à vous.

[Lyi]

Lyi, Je n'ai pas bien compris la fixation, alors la porte s'ouvre si étroitement? Je regarde l'Avex 350 de l'ancienne série, les poêles de cette société semblent être loués, mais à quel point ils chauffent, je n'ai pas vu les informations.

Nous avons différents hivers, la voie du milieu. Je m'intéresse à la quantité de chaleur supprimée en fonction de la distance et de l'utilisation de l'isolation. Il y a une possibilité de l'éloigner de 10 cm de la fenêtre, de fermer le lieu d'un coup de chaleur direct du mur du fond avec de l'isolation (vous pouvez au moins mettre une planche, mais si ces mesures sont suffisantes ou non, je ne comprends pas encore.

Filles, est-ce que quelqu'un a entendu parler de cas réels de verre brisé ou de dépressurisation? Je n'en ai pas entendu parler, même si de nombreuses personnes ont des équipements sur les rebords de fenêtres.

[Larssevsk]

Larssevsk, donc je n'ai pas entendu, mais que la fièvre continue à coup sûr et donc il y a des craintes.

Filles / garçons qui ont des fours Avex, je pense que les chiffres ne sont pas si importants, les conceptions sont probablement typiques, pouvez-vous vérifier la température de la paroi arrière et jusqu'où va cette chaleur? Ça arrive. que la surface elle-même chauffe fortement, mais seulement la surface, et la chaleur de 5 cm se fait déjà à peine sentir.

[Dina]

Je regarde l'Avex 350 de l'ancienne série, les poêles de cette société semblent être loués, mais à quel point ils chauffent, je n'ai pas vu les informations.

Dina! J'ai regardé ce four sur Internet, lu les caractéristiques. en un coup d'œil semble être assez bon. J'ai aimé qu'il y ait convection, ce qui signifie qu'il devrait y avoir une bonne circulation d'air, en théorie, les surfaces ne devraient pas devenir trop chaudes. Parmi les inconvénients, je dirais que le nettoyage sera difficile. J'ai toujours essayé de prendre l'émail à l'intérieur. Mais ici, en revanche, il y a de bonnes caractéristiques techniques.
Soit dit en passant, sachez que ce modèle Avex a un volume de 20 à 45 litres, d'où leurs prix différents. Naturellement, le plus vol. manger, mieux c'est en fonctionnement.
Peut-être que quelqu'un qui a ce modèle répondra. Mais, je pense, comme le four est nécessaire, vous l'achèterez de toute façon et vous déterminerez déjà où le garder sur le rebord de la fenêtre ou sur la table.
Au fait, plongez dans Ali, ici dans ce magasin, il y a juste différents volumes de ce modèle. Ici

462Olfr5l "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener "> -1px;"> 462Olfr5l

[Lyi]

Lyi, merci, je vais jeter un oeil. Je connais le volume, j'ai choisi juste le volume moyen, je n'ai pas besoin d'un grand, mais d'un petit, c'est comme exploiter Calorik. Jusqu'à présent, je ralentis avec l'achat précisément parce que je ne peux pas déterminer l'endroit, la machine n'est pas petite, vous ne pouvez pas la pousser dans un coin.
Peut-être que quelqu'un répondra de ceux qui l'ont fait, mais chauffer la surface et chauffer le verre à 10 cm de la surface sont des choses différentes. Le coup de chaleur n'est peut-être pas aussi grand que la peur de l'obtenir.

En attendant la commande, la question s'est posée: les filles / garçons, qui ont grillé le poulet dans la cuisinière - comment avez-vous fait? Juste frotté avec du sel et des épices et allez-y ou mariné dans quelque chose au début? Je veux essayer (le poêle est principalement utilisé pour les poulets et la viande), mais j'ai peur de trop saler / sous-sel ou trop sécher / pas assez cuit, la première fois que je ferai un tout, je n'ai fait que des pièces de rechange dans l'airfryer.

Chers utilisateurs du forum!
Veuillez conseiller, un mini-four avec la capacité de maintenir la température de 30 à 50 degrés, je prévois d'enlever le levain et de laisser la pâte reposer.Par conséquent, il est important qu'il puisse maintenir les températures basses réglées assez précisément. Y en a-t-il dans la nature?

Après avoir lu les critiques de ce fil, j'ai choisi le mini-four Avex de 40 litres, mais maintenant j'ai peur de l'allumer et d'essayer de cuisiner quelque chose. Quelqu'un peut-il me dire si la puissance du four change en fonction du mode et de la température sélectionnés, ou non? Le problème est que je n'ai pas d'alimentation centrale. Tous mes appareils électriques fonctionnent soit à partir d'une mini-centrale solaire de 1,5 kW, soit d'un générateur de 2 kW. Ce four a une puissance déclarée de 1,5 kW. Mais ces 1,5 kW sont-ils constants pendant toute l'opération, ou peuvent-ils être de 600 à 700 watts, si, par exemple, vous mettez le four à 150 degrés? Autrement dit, la puissance maximale de 1,5 kV est indiquée, à charge maximale, ou est-elle la même à n'importe quelle température et dans n'importe quel mode?

[Yuliya]

Autrement dit, la puissance maximale de 1,5 kV est indiquée, à charge maximale, ou est-elle la même à n'importe quelle température et dans n'importe quel mode?

Yuliya, le poêle consomme une puissance de 1,5 kW précisément à la température maximale, c'est-à-dire à une température de 240-250 degrés. Plus souvent lors de la cuisson, une température de 160 à 200 degrés est utilisée. Assurez-vous de tester le régime de température de votre poêle, car il n'y a pas de cas rares d'incohérence entre la température réelle dans la chambre du poêle (un thermomètre de four acheté est mis à l'essai) et la température réglée. Les poêles donnent parfois une température plus élevée et parfois une température plus basse. Par exemple, vous réglez la température à 160 degrés et le thermomètre supplémentaire dans la chambre affiche 190 degrés. Ou vous mettez 200 degrés. , mais dans la vraie vie 170.

Je vous remercie! Ensuite, je vais essayer de l'allumer, si je pense à quelque chose pour y cuisiner. J'utilise généralement une température de 180-200 ... Cela signifie que ça ne me souffle pas un kilowatts et demi à la fois). Nous devons essayer de trouver quelque chose à partir de gâteau aux graines, d'œufs, de pommes et de miel, de sorte que sans farine ni sucre ...

Les filles, bonjour. Aidez-moi. Je ne comprends en aucun cas en volumes / litres, vaut-il mieux prendre un mini four pour une famille de trois de 23 ou 30 litres? S'il vous plaît donnez votre avis.

[maximum]

Quelqu'un peut-il me dire si la puissance du four change en fonction du mode et de la température sélectionnés, ou non?

Pour autant que je sache, la puissance du four ne change pas. Si le haut et le bas sont allumés, l'alimentation sera maximum (selon la puissance de votre four). MAIS! Étant donné que les éléments chauffants ne fonctionnent pas constamment, mais périodiquement, puis s'allument et s'éteignent, en maintenant la température réglée, votre four fonctionnera selon deux modes:
1. Puissance maximale.
2. Les éléments chauffants ne fonctionnent pas - il n'y a aucune consommation d'énergie (négligeons la consommation d'énergie, par exemple, pour la convection ou la rotation d'une broche - ils sont relativement faibles).
Pour clarifier les choses, prenons un fer à repasser - le principe est exactement le même ici - l'élément chauffant «ça marche, ça ne marche pas», en maintenant la température de consigne. Mais si cela fonctionne, alors toujours à pleine capacité.
Et enfin, la puissance moyenne est définie comme la puissance moyenne arithmétique en fonction des périodes de fonctionnement et de "non fonctionnement" de l'élément chauffant.

Alors peut-être que ça ne s'appelle pas le pouvoir, mais autre chose? Hier, j'ai décidé d'expérimenter et j'ai allumé ma nouvelle chose à partir du générateur. Donc, d'après le son du générateur, il était clairement audible de voir comment la charge augmentait à mesure que je gagnais du courage et augmentais la température. Le maximum atteint deux cents degrés. J'en ai rarement besoin, alors j'ai décidé de ne pas continuer. Tout comme Alexandre, le pionnier de ce four, elle a fumé toute ma maison ... J'espère que tout a réussi à brûler d'un coup.

Vaut-il mieux emporter un mini four pour une famille de trois personnes de 23 ou 30 litres?

Cela dépend de ce que vous voulez y faire. 23 litres est un très petit réchaud, si la taille d'un micro-ondes ordinaire vous suffit, prenez 23. Mais si vous faites cuire quelque chose de plus gros, une tarte ou des tartes ou même une casserole pour qu'elle puisse être laissée le matin, alors 30 c'est mieux. IMHO, essno.Il y avait des conseils selon lesquels une distance d'au moins 11 cm entre les ombres est la meilleure (si vous faites cuire Pâques), peut-il être préférable de choisir avec un oeil à une utilisation plus universelle? Même s'il n'y a pas une telle cuisson dans les plans maintenant, peut-être que vous le voulez demain?

Dina, oui, oui, je l'utilise juste comme four. Vous ne voulez pas toujours conduire votre gros favori à cause d'un poulet ou d'une tarte ou de quelques courgettes, et il fait chaud en été aussi, consomme beaucoup d'électricité. Mon micra fait 20 litres, je l'ai regardé, mais il est petit du tout, trois litres ne feront pas beaucoup de temps.

[Maria]

Vaut-il mieux emporter un mini four pour une famille de trois personnes de 23 ou 30 litres? S'il vous plaît donnez votre avis.

Maria, pas moins de 30 litres

Il y avait des conseils qu'une distance d'au moins 11 cm entre les ombres est préférable (si vous faites cuire Pâques),

Il n'y a pas 11 cm, mais mieux la distance entre les ombres supérieures et inférieures est de 20 à 22 cm, alors le pain et Pâques conviendront. Poêles avec une telle distance entre les ombres en vrac. Cette distance n'est pas indiquée dans les magasins en ligne, vous devrez donc la mesurer de vos propres mains lors de l'inspection. Par exemple, dans mon poêle

🔗

la distance entre les ombres supérieures et inférieures est de 22 cm.

Vous ne voulez pas toujours conduire votre gros favori à cause d'un poulet ou d'une tarte ou de quelques courgettes, et il fait chaud en été aussi, consomme beaucoup d'électricité.

Hmm ... Je suis tourmenté par de vagues doutes que le grand sera beaucoup plus économique que le petit.

Je suis tourmenté par de vagues doutes que le grand soit beaucoup plus économique que le petit.

Si j'avais un four électrique (grand), je n'achèterais pas non plus un four de table. Même en été, quand il fait chaud ... nous ne faisons pas fonctionner les fours pendant plusieurs heures de suite ... enfin, 1 heure ou deux, pas plus. De plus, cela ne se fait pas tous les jours et la différence de consommation d'électricité par mois ne sera pas significative. Mais ma cuisine est assez petite, environ 5 mètres, et le four est à gaz. Et si la cuisine est grande, vous pouvez utiliser un e-mail fixe. placard pour acheter un autre petit réchaud de table.