Linadoc
Stebians, j'ai une autre marque de mini-four (Scarlet), il est plus petit que le poêle, mais je ne parle pas de ça. Je veux partager comment je me suis habitué à faire du pain, du ciabatu et de la pizza dans un mini four "sur une pierre". Bien sûr, vous ne trouverez pas de pierre de cette taille. J'ai donc commencé à cuire sur un plateau de fleurs en terre cuite - du pain et du ciabatu à l'intérieur, et pour la pizza, je le retourne. Comme ma taille est plus petite, le diamètre de ma palette est de 23cm (bas), les bords sont plus larges. Le siège sera probablement plus grand. Voici les photos de la ciabatta:
Mini fours Steba KB 41, KB 23
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igorechek
Bonne idée pour le pain.
Ce sera trop petit pour ma pizza - j'aime les pizzas de grand diamètre, 28 ou plus.
Pourquoi ne faites-vous pas un chabattu de forme oblongue classique? Lorsqu'il est allongé, il a l'air beaucoup plus spectaculaire et appétissant. ce n'est pas pour rien qu'ils l'ont conçu de cette façon, mais le four le permet, contrairement au SV?
Linadoc
Citation: igorechek

Bonne idée pour le pain.
Ce sera trop petit pour ma pizza - j'aime les pizzas de grand diamètre, 28 ou plus.
Pourquoi ne faites-vous pas un chabattu de forme oblongue classique? Lorsqu'il est allongé, il a l'air beaucoup plus spectaculaire et appétissant. ce n'est pas pour rien qu'ils l'ont conçu de cette façon, mais le poêle le permet, contrairement au SV?
Le volume de mon poêle est très petit, donc le plateau de fleurs ne convient que de cette taille. Le vôtre sera probablement plus grand.
J'avais un chiabata plus allongé, c'est l'angle qui s'est avéré. Mais ici tout de même, la limite des côtés ronds. Vous pouvez, bien sûr, à l'envers, mais la taille sera alors assez petite.
igorechek
Clair. L'idée elle-même est intéressante.
Aygul
Filles, garçons, après un certain temps, comment évaluez-vous la qualité de ces modèles?
Et nulle part je n'ai trouvé (je n'ai pas vu, je n'ai pas remarqué?) D'informations sur la température. Quelle est la température minimale réglée? Est-ce vrai? Peut-être qui a mesuré et vérifié?
Lettre a
Citation: Aygul
Filles, garçons, après un certain temps, comment évaluez-vous la qualité de ces modèles?
Et nulle part je n'ai trouvé (je n'ai pas vu, je n'ai pas remarqué?) D'informations sur la température. Quelle est la température minimale réglée? Est-ce vrai? Peut-être que quelqu'un a mesuré-vérifié?

Je suis satisfait, la qualité est très bonne. Le poêle n'est pas très chaud. Mais je ne peux tout simplement pas y acheter un thermomètre pour mieux naviguer avec la température. Par exemple, il y a un MINIMUM là-bas, donc je ne sais pas combien de degrés. La pâte ne monte pas dessus, puis 90, trop pour la levée. Je tourne la poignée entre eux)))
Gâteaux au four, petits pains, tartes, cannellonis.
p. de. J'ai un KV 23
Aygul
À partir de 90 degrés ... alors le jambon ne peut pas y être fait, la température est trop élevée
Lettre a
Aygul, Je soupçonne qu'entre min. et 90 degrés est quelque chose. Je dirai avec certitude que lorsque j'achète un thermomètre, la poignée tourne librement et n'est pas fixée par degrés.
Lors de la cuisson, je règle la température entre les valeurs. Je pense que le chauffage continue comme sur des carreaux ordinaires, en douceur.
Au fait, quand j'attendrai mon jambon, j'essaierai certainement de le faire au four.
Aygul
Les filles ont persuadé son mari d'être le mannequin de 23 ans Dit, dans une semaine, vous pouvez commander, de sorte que dans 2-3, il viendra
Aygul
Et j'ai pris mon mini-four
Aygul
Eh, les filles, il s'est avéré très tôt réjouissant - manque de complétude, pas de plaque à pâtisserie, pas de grille, seulement une palette et une broche sans crochets. Vous devrez émettre un retour et attendre à nouveau
Masinen
Aygul, changé le poêle?
Aygul
Masinen, oui, Mashul, a changé.
J'y cuisine déjà avec force et principal, son mari l'a adapté à la grille, alors maintenant c'est généralement beau
Masinen
Je suis content pour toi et félicitations))
Lettre a
Aygul, Toutes nos félicitations!

Et j'ai finalement eu un thermomètre ... Et qu'est-ce que j'ai vu? Brûlé aujourd'hui Pomme "Amber cake" de T. L. Tolstoï
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392415.0
Selon la recette, une température de 200g est nécessaire, avec 230 set (c'est maximum) et la convection activée, le thermomètre a montré 190 ... le thermomètre se tenait à côté de la forme. Quand je réchauffais juste le four, je l'ai réglé à 210 et j'ai placé le thermomètre au fond entre les stores. C'était 170gr. lorsqu'il est installé au centre, sur une grille, avant la cuisson, il a également montré moins de gr. à 40 ans.


Avant cela, Babushkin cuit Tarte aux abricots et meringuée
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391142.0
Maintenant, je pense qu'il n'a peut-être pas cuit à cause du fait que la température était trop basse ...

Aygul, veuillez mesurer la température. Peut-être que j'ai un mariage
gokra
Bonne journée, boulangers!
Elena, je me demandais quelle est la température dans mon four (Steba KB41). Les mesures ont été effectuées dans un four vide, sans convection.
Avec les 180gr exposés. en fait, il s'est avéré être 186, et à 230 - 234.
Aygul
Citation: Lettera

Aygul, Toutes nos félicitations!

Aygul, veuillez mesurer la température. Peut-être que j'ai un mariage
Merci très cher!
Je ne peux pas le mesurer, il n'y a pas de thermomètre. Montrez-moi ce dont vous avez besoin. Achetez, mesurez. Le plus intéressant
Lettre a
gokra, Je vous remercie! Peut-être que seuls les petits fours ont un sous-refroidissement et c'est peut-être la norme, et peut-être que j'ai vraiment un mariage ...

Aygul, Je vous remercie!
J'ai un tel
Mini fours Steba KB 41, KB 23
et j'en avais 2, d'apparence similaire, mais achetés dans différents pays et un peu comme des entreprises différentes)))
la température est la même.
Balancer en quelque sorte. t en 190gr. Je ne suis pas content du tout. Eh bien au moins maintenant il y a un thermomètre et je peux au moins essayer de résister à la température requise ... dans les 190g.
Aygul
Lettre a,
Lena, quel genre de four as-tu - 41 ou 23? 23 oui?
Lettre a
Aygul, oui, 23
JulliaCh
Dans mon steba kv23 également, la température maximale est réglée sur 230 et le thermomètre indique 200
C'est en quelque sorte faux.
Lettre a
Depuis, à part les malentendus avec la température, tout me convient à Shteba, et je ne vais pas le changer ni le prendre, j'ai décidé de m'y adapter. Maintenant, j'expérimente différents produits de boulangerie et différents modes. Lorsque je trouverai les paramètres optimaux, je me désinscrire.
Et t = 230g., J'ai quand même réalisé MAIS dans un four vide, un thermomètre au centre (accroché sur une grille au niveau supérieur), programme: haut + bas, SANS convection, manette au max, et un peu plus loin pour 230g. tout le. (La convection abaisse immédiatement la température de 30 à 40 g.)
Il est dommage qu'une telle température ne puisse pas être atteinte avec de la nourriture, heureusement, t = 230gr est rarement nécessaire.
Maintenant, je fais principalement des charlottes et des tartes sucrées. Avec les mêmes paramètres: recette, remplissage et four, la température est légèrement différente
Lors de l'achat d'un mini four, j'étais préparé au fait qu'ils ne sont pas aussi stables que les grands fours, donc je ne suis pas déçu, et les difficultés ne nous permettent pas de bien dormir et nous poussent à expérimenter
JulliaCh
Lettre a, se sont tournés vers les représentants de Steba, ils ont recommandé de vérifier la tension - un voltmètre est nécessaire ici. Peut-être que ce n'est tout simplement pas suffisant avec la charge accrue et les réseaux obsolètes dans notre maison
Corbeau
Alors maintenant, je suis confus, ce que j'ai dans Staff 41 - une plaque à pâtisserie ou un plateau pour la graisse?
Lettre a
Citation: JulliaCh
Lettera, s'est tournée vers les représentants de Steba, ils ont recommandé de vérifier la tension - un voltmètre est nécessaire ici. Peut-être que ce n'est tout simplement pas suffisant avec la charge accrue et les réseaux obsolètes dans notre maison
Yulia, Je vous remercie!
Franchement, je ne pense pas que ce soit le cas. Ma maison n'est pas si vieille)))
Mais à l'occasion, je vais certainement vérifier, ce n'est jamais superflu
Citation: Raven
Alors maintenant, je suis confus, ce que j'ai dans Staff 41 - une plaque à pâtisserie ou un plateau pour la graisse?
Je pense que ces fonctions sont combinées

Aygul
Citation: Raven

Alors maintenant, je suis confus, ce que j'ai dans Staff 41 - une plaque à pâtisserie ou un plateau pour la graisse?
non, non, ils sont différents. Le plateau est si gris, lisse et la plaque à pâtisserie est noire avec un revêtement antiadhésif, nervuré
Lettre a
Aygul, 23 Shteba a un plateau à miettes, il est gris, et pour la graisse, ils suggèrent d'utiliser une plaque à pâtisserie antiadhésive et de l'appeler "plateau de collecte de graisse"
A 41 Shtebe, l'équipement est différent, je me trompe peut-être, mais pour autant que je me souvienne, il n'y a pas du tout de plateau pour les miettes, seulement une plaque à pâtisserie, alias "une poêle pour recueillir les graisses"
Corbeau
Eh bien, oui - à 41 ans, il n'y avait qu'une seule chose de ce genre, et ils l'ont appelée - pour collecter de la graisse. Cela m'a dérouté en termes de couverture - puisque cette chose n'est pas recommandée comme plaque à pâtisserie, il y a soudainement une sorte de revêtement d'ordures. Tous les revêtements antiadhésifs ne sont pas de qualité alimentaire. Je devrais demander au représentant, alors ne vous réunissez pas.
000
Bonjour les hôtesses!
En général, mon article croisé à partir d'un grand sujet sur ce site sur les poêles (https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=9411.1660):

Nous avons acheté aujourd'hui dans une boutique en ligne un mini-four Steba KB 23. Il s'est avéré très beau - donc je ne veux pas m'en séparer. MAIS! Au lieu des 1500 watts déclarés, il ne prend que 1000 watts de la prise. Ce qui, en soi, est une tromperie très importante du consommateur (Les mesures ont été faites avec un wattmètre numérique. Pour la pureté de l'expérience, la puissance a été mesurée sur un micro-ondes avec un gril. Tout est juste, plus de deux kilowatts.
On a beaucoup écrit sur les différences de capacités de ceux inscrits sur les corps des appareils électroménagers et dans la réalité. Ici: 🔗 même en ce qui concerne les poêles. Mais, il y a des écarts d'un maximum de 10 à 12%, mais en aucun cas un tiers (((

Après avoir lu ici vos problèmes de basse température dans le 23ème modèle, il me semble que non seulement mon ((
J'ai écrit sur mon cas au centre de service Steba en Allemagne, voyons ce qu'ils répondent.
Kloki
Citation: Lettera
Et t = 230g., J'ai quand même réalisé MAIS dans un four vide, un thermomètre au centre (accroché sur une grille au niveau supérieur), programme: haut + bas, SANS convection, manette au max, et un peu plus loin pour 230g. tout le. (La convection abaisse immédiatement la température de 30 à 40 g.)
Dites-moi par expérience, si la recette spécifie un four à une température de 180 g, lequel doit être réglé à 180?
Lettre a
J'ai une question personnelle sur mon siège 23. J'écris ici, peut-être que quelqu'un d'autre me sera utile

Il n'est pas nécessaire de remplacer le thermo-résistant en dessous. C’est dans mon placard, et si je ne prévois pas une longue cuisson, c’est là, si c’est long ou long. t, je le sors et le mets sur la table.
À mon avis, la partie supérieure est la plus chauffée, mais j'ai un petit espace là-bas, 4,5 cm. Si l'écart est de 10, vous n'avez pas besoin de l'obtenir.
À la fin de l'heure, il s'éteint et si vous ne réglez pas l'heure sur la minuterie, il ne s'allumera pas.
S'éteint avec un bip.
Comment cuit, jusqu'à ce que je comprenne. J'ai fait des cannellonis, j'ai beaucoup aimé, les petits pains, le gâteau de Pâques, les sandwichs sont bons. Les tartes sont obtenues une fois sur deux. Apparemment, il est nécessaire de choisir un mode (avec ou sans convection) et une température adaptés.
Disons simplement que je ne pense pas que ce soit idéal, mais cela coûte vraiment son argent, en plus il a l'air assez élégant, il a un bon emballage, y compris une broche, l'entreprise est fiable, il y a un service.

Citation: kloki

Dites-moi par expérience, si la recette spécifie un four à une température de 180 g, lequel doit être réglé à 180?

Par expérience, cela fonctionne mieux lorsque vous utilisez leur table (à partir des instructions), et non les recommandations dans les recettes
En général, c'est une question difficile, où avez-vous besoin de 180gr.? Il est impossible de cuisiner en même temps et de tenir le thermomètre au centre du poêle, mais j'ai eu l'impression que la température n'y est pas très uniformément répartie.
Kloki
Citation: Lettera
En général, c'est une question difficile, où avez-vous besoin de 180gr.?
comme des casseroles! Vous venez de décrire les mesures de température dans les articles ci-dessus, la différence, je pensais que vous aviez déjà décidé
Lettre a
Citation: kloki
comme des casseroles! Vous venez de décrire les mesures de température dans les articles ci-dessus, la différence, je pensais que vous aviez déjà décidé
J'adore, je ne fais pas de casseroles, malheureusement, mais si je le faisais, je le ferais dans un multicuiseur Panasonic, car il y a juste la bonne taille pour notre petite famille et un résultat prévisible.
J'ai cuit des tartes pour 180, la première fois dans le Tefalevskaya rencontré. enduit, tout était parfaitement cuit, éteint un peu plus tôt que selon la recette, la deuxième fois en silicone, réglez la température plus haut, car je savais que c'était en fait moins, ça cuit pire. le temps est le même. Mais je ne peux pas dire que ce n'est qu'une question de poêle, car il était cuit avec des prunes et des pommes, mais les prunes étaient de maturité différente.
Je vais essayer de préparer quelque chose de plus prévisible, puis je me désabonnerai.
Jusqu'à ce que je me rende compte par moi-même quoi et à quelle température cuire pour bien faire les choses, mais j'ai lu ici que nos gourous, avant de sortir une recette, jettent parfois la mauvaise chose dans le panier, cela arrive plus d'une fois, donc je ne m'inquiète pas, va s'installer en quelque sorte.

Au fait, chers collègues, publions des mini-rapports sur ce qui a été préparé et dans quel mode + t et comment cela s'est passé. Ou du moins vous désabonner quand cela a fonctionné comme il se doit. Tu regardes et assemble ta table
Kloki
Voici les bâtons de sapin de Noël, j'ai décidé de l'acheter uniquement pour ces considérations que la température est réglée exactement comme dans la recette et c'est tout, pas de travaux ménagers, sinon nous vivons maintenant avec la belle-mère, et voici le four, il est encore un peu vieux, d'un côté tout brûle, et Je suis aussi un boulanger so-so, je ne suis pas très sympathique avec la pâtisserie, mais apparemment je vais devoir prendre un bain de vapeur ici)) J'aime jeter et oublier avant le signal, comme dans un dessin animé ou un autocuiseur, j'ai aussi fait des casseroles à Panasonic, et je voulais des casseroles aussi roses)) mais c'est tout Je vais quand même l'acheter, j'ai le béguin pour le personnel
Kloki
J'ai fait cuire une cocotte hier, mis 210g, 40 minutes, les modes changés soit en haut et en bas avec convection ou sans. J'ai aimé le résultat! Il y a une telle photo, malheureusement je n'ai pas pris de photo dans le contexte.Mini fours Steba KB 41, KB 23
Lettre a
Kloki, Amour, merci pour le rapport! C'est génial que tout se soit si bien passé!
| Alexandra |
Selon Stebe 41 - une tarte aux pommes, régler 180 convection supérieure et inférieure - en 15 minutes. complètement prêt.
| Alexandra |
Dans le sens - la levure, la pâte de Natasha Chuchelka.
| Alexandra |
Les filles, la première tarte a été cuite sur une plaque à pâtisserie en aluminium provenant d'un four à gaz d'Héphaïstos, et la seconde - sur une casserole Shtebovsky pour la graisse avec du papier sulfurisé pour la cuisson - et donc la seconde du bas a bruni plus que nécessaire en 15 minutes, précisément sur les côtes de la casserole, gardez cela à l'esprit. Et la pâte de Natasha est super, même si je n'avais pas de beurre en stock, je n'ai mis que 100 ml d'huile végétale pour 600 g de farine, mais quand même - c'est très savoureux et c'est merveilleux au travail.
Aygul
Citation: | Alexandra |

le second - sur le plateau de graisse Shtebovsky avec du papier sulfurisé couvert pour la cuisson - et le second du bas est devenu brun plus que nécessaire en 15 minutes, juste sur les côtes du plateau, gardez cela à l'esprit.
Maintenant cuit une tarte fermée. La pâte selon la recette du livre Panasonic (je l'aime beaucoup pour cette tarte), la garniture - 2 boîtes de saumon rose + 5 œufs. Aussi en bas, trop brun sur les côtes. Mais je suis coupable de ne pas avoir fait attention au début, que la température était plus élevée que je le souhaiterais. Il faisait environ 200 degrés, puis j'ai mis 170 degrés. Et encore une chose. En expérimentant avec les modes. Donc pendant 10 minutes cuit à 200 à feu doux, puis 170 haut + bas + convection pendant environ 30 minutes.
Lettre a
| Alexandra |, Aygul,

J'ai cuit une tarte 2 fois à partir de pâte feuilletée, la première avec des pommes (saupoudrées de sucre) 40 minutes par swing. (sur le thermomètre, c'était 170-180gr.) 40min. La pâte était prête en 20 min, pendant 25 min. le haut est devenu rouge. Je l'ai tenu longtemps pour faire fondre les pommes avec du sucre. Le résultat était une tarte mignonne avec des vides sous le filet. J'ai aimé son apparence.
2ème tarte, swing. 25min. avec des pommes (également saupoudrées de sucre) et des myrtilles surgelées. J'ai réalisé que les pommes avec du sucre ne se comporteraient pas de la même manière que dans la première en présence de myrtilles et je ne les ai pas retenues pendant longtemps.

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Zhanik
A ma datcha KV 41. Je ne l'ai pas mesuré avec un thermomètre. mais cela semble normal avec la température. Je me suis fait des amis rapidement. Je n'arrête jamais la convection. Quant à la plaque à pâtisserie (plaque de collecte des graisses), je la fais cuire sur du papier sulfurisé. Et à la maison, je ne cuit toujours pas sur une plaque de cuisson vide chez Hans .. Juste un lavage trop paresseux ... Qui se soucie de quel type de revêtement?
Lettre a, superbe tarte!
Lettre a
Zhanik, Je vous remercie!
et je ferai toujours de délicieux

J'ai été intrigué par la température car plusieurs fois, sous réserve de la température recommandée, tout a été cuit une fois et demie plus longtemps que selon la recette.

Au fait, je voulais vraiment acheter le KV 28, et maintenant que j'ai déjà acheté le KV 23, le KV 28 est enfin apparu en Russie.
Lettre a
MINI FOUR ÉLECTRIQUE STEBA KB 28

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STEBA KB 28 ECO

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La description
Mini four électrique Steba KB 28 et Steba KB 28 ECO
Corps en acier inoxydable
Volume de la chambre 28 litres, puissance (grille supérieure + inférieure) 1500 W (KB 28) et 1400 W (KB 28 ECO)
Grilles supérieure et inférieure, allumées une à la fois ou ensemble, convection
Revêtement intérieur antiadhésif
Minuterie de 90 minutes, éclairage intérieur
Sélecteur de température pour différents modes de fonctionnement (décongélation, cuisson, mijotage, réchauffage, rôtissage à la broche)
Plaque à pâtisserie émaillée, grillage, broche, ramasse-miettes
Porte avec double verre résistant à la chaleur
Taille intérieure: 36,0 x 24,0 x 33,0 cm (L x H x P)
Dimensions extérieures: 51,0 x 31,0 x 41,0 cm (L x H x P)
Alimentation: 230 V, 50 Hz, 1500 W


Je n'ai trouvé aucune autre différence, à part la puissance et les différents designs de portes (voir photo ci-dessus). Peut-être que quelqu'un d'autre verra

🔗
🔗
Aygul
Lettre a, voici comment, il s'avère, vous devez faire cuire une pizza - vivre sur le gril ...
Kloki
Citation: Aygul
voici comment, il s'avère, vous devez faire cuire la pizza - sur la grille
Mais je suis intéressé par la même pâte crue, elle échouera probablement, eh bien, ne tombe pas tout droit, mais elle sautera dans le treillis. Ou pas?
Lettre a
Citation: kloki
la pâte, cependant, tombera probablement crue, eh bien, ne tombera pas droite, mais sautera dans le treillis.
Je mets la pizza sur du papier sulfurisé ou du papier calque, puis seulement sur la grille. Je ne veux pas ramasser les miettes et le fromage en dessous, bien qu'il y ait un plateau pour les miettes
Mais je suis juste prêt pour la cuisson. J'ai essayé le mien en spécial. poêle, qui semble être pour la pizza, mais n'a pas fonctionné
Kloki
Citation: Lettera
Mais je suis juste prêt pour la cuisson.
Eh bien, je peux toujours imaginer la pâte finie, mais quand la pâte est fraîchement cuite, je ne peux pas imaginer, j'ai vu la pizza sur la photo et j'ai pensé) est-ce du papier sulfurisé ou autre chose?
Lettre a
Citation: kloki
mais quand la pâte est douce fraîchement cuite
Je pense qu'alors il vaut mieux le porter sur une spatule, comme dans un four à pizza
Citation: kloki
et le papier sulfurisé est du parchemin
Oui, c'est ce que je veux dire.
Voici ce que j'ai trouvé:

Types de papier sulfurisé

Le papier sulfurisé comprend généralement du papier calque et du parchemin.
* Papier-calque - mieux connu sous le nom de papier calque, le papier sulfurisé le plus faible. Il trempe rapidement et adhère aux biscuits et aux muffins faibles en gras. Lorsqu'il est cuit pendant une longue période, le papier devient cassant et s'effrite en morceaux. Il est bon de ne cuire que de la levure et de la pâte brisée sur un tel papier. Avant de poser le produit sur papier, il doit être imbibé d'huile.
* Parchemin - ressemble à un emballage, brun. Il existe deux types de papier de ce type: le parchemin imprégné d'acide sulfurique et le parchemin avec une fine couche de silicone.

Parchemin imbibé d'acide sulfurique a une haute résistance, il est élastique, résistant à l'humidité et aux températures élevées. Le papier absorbe bien la graisse et peut résister à une exposition prolongée à des températures élevées. Avant d'étaler la pâte sur du papier sulfurisé, elle est, comme du papier calque, imbibée d'huile. Mais cela ne se fait que si la pâte est faible en gras. Sur du papier sulfurisé, il est bon de faire cuire des biscuits à haute teneur en huile, car ils ne perdent pas leur forme.
Parchemin avec une fine couche de silicone est apparu en vente relativement récemment. Cette nouveauté présente les mêmes avantages que le parchemin imprégné d'acide sulfurique: solidité, élasticité, résistance à l'humidité et aux températures élevées. Et le résultat de la nouvelle technologie de traitement est que le papier n'absorbe pas la graisse. Grâce à la nouvelle qualité, vous pouvez y cuire de la viande et du poisson. Ce papier fonctionne bien pour la cuisson des biscuits. Il n'a pas besoin d'être trempé dans l'huile avant d'y placer la pâte. La température la plus élevée que le papier sulfurisé enduit de silicone peut supporter est de 280 à 300 degrés. Pas tous, bien sûr, certains de ses types. Le fabricant indique généralement la température maximale de chauffage sur l'emballage.

Conseils d'utilisation du papier sulfurisé

Il est pratique d'étaler de minces gâteaux de pâte sur du papier sulfurisé et de les cuire au four directement dessus, cuire les aliments à la vapeur. Pour cela, les produits sont soigneusement emballés dans du papier, attachés avec des fils et placés dans de l'eau bouillante. Lorsqu'ils sont cuits de cette manière, les produits conservent toutes les vitamines et tous les minéraux et semblent appétissants. Seulement dans ce cas, il est nécessaire de prendre du papier sulfurisé avec un revêtement en silicone. Il convient à la cuisson sans graisse dans une casserole, mais cela doit être fait à feu doux. Cette méthode de cuisson des aliments peut être effectuée à la fois sur des fours électriques et à gaz.Sur du papier sulfurisé, vous pouvez faire chauffer des pâtisseries au four à micro-ondes, décorer le gâteau avec de la crème. Pour ce faire, faites-en rouler un sac, coupez-en l'extrémité pointue et faites sortir la crème par le trou. Le papier sulfurisé convient également aux pochoirs. Il est pratique pour elle de pondre de la nourriture à congeler. Ensuite, il sera facile de les séparer les uns des autres. Le papier sulfurisé peut également être utilisé pour former des rouleaux.

d'ici:
🔗

Vladilera
Les filles, dites-moi, s'il vous plaît, qui sait: pour les poêles Steba kb 19 et kb 23, comment l'éclairage est-il mis en œuvre?
J'ai lu quelque part qu'il est associé à la lueur des éléments chauffants, et non à une fonction distincte.
Et à part le volume et la présence d'une broche dans le plus grand poêle, sont-ils encore différents en quoi que ce soit? (il reste tout simplement trop peu d'espace libre dans la cuisine).

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