tiramisu

À propos des salons de thé. Un tel béton, avec des toboggans. Où sont les cantines? !! Vos yeux sortiront après un tel dessert!)))

Elle-même n'en mangera pas.

[Crochet]

Elle-même n'en mangera pas.

Et, eh bien, vous pouvez tada et 10. Cantines.

Crochet

Rendez-le un peu plus fort que ce que vous aviez l'habitude de boire. Sinon, il aura un goût un peu aqueux.

La machine à café prépare généralement du café pour moi, donc ma demande est fig.)))

[c]

Et, eh bien, vous pouvez tada et 10. Cantines.

Aha, moyencmais je vais écrire, mettre 10 certainement des salles à manger !!! cuillères de café moulu ...

Natul, mais personnellement, à votre goût, quel est l'arrosage le plus réussi pour le tiramisu? Cacao, café, chocolat ou etshshOh quoi ?!

Et puis dans le sujet déjà quel genre de courant d'arrosage n'a pas été discuté, je suis directement perdu dans quoi déguise ta honte s'endormir ...

Elle-même n'en mangera pas.

Rituelcomme gricet le pêcheur est un pêcheur, enfin, plus loin dans le texte ...

[Natul]

Je prépare toujours un expresso dans une machine à café, je le refroidis ... et ainsi de suite. Pourquoi gâter Naturel recette de substitution funky maison sous forme de café instantané?

Natul, mais personnellement, à votre goût, quel est l'arrosage le plus réussi pour le tiramisu? Cacao, café, chocolat ou etshshOh quoi ?!

Je vais dire pour moi, le cacao est le meilleur. Le dessert lui-même est du chocolat très sucré, à mon humble avis, trop. Et le café moulu ... IMHO fortement pour un amateur Par conséquent, le cacao - juste à droite.

[Crochet]

Je prépare toujours un expresso dans une machine à café, je le refroidis ... et ainsi de suite. Pourquoi gâter Naturel recette de substitution funky maison sous forme de café instantané?

Insoluble, mais terre!... Tout le monde n'a pas de machine à café. Quelqu'un dans un Turc prépare))).
Crochet

Le cacao est le meilleur à mon avis. C'est un classique. Fonce.

[Rituel]

Rituelcomme gricet le pêcheur est un pêcheur, enfin, plus loin dans le texte ...

Pour le tiramisu, vous n'avez pas besoin d'un café aussi fort que vous le souhaitez. L'essentiel est d'avoir un arôme de café.

Insoluble, mais terre!.

Oh! Shota je suis si distrait, désolé

[Rituel]

Fonce.

Bénédiction reçue, bien, bien !!!

Pendant quelques mois, je vais tourner en rond, vous regardez et je vais cuisiner ...

Pour le tiramisu, vous n'avez pas besoin d'un café aussi fort que vous le souhaitez.

Et je ne donnerai pas le mien à cause de l’absence de réponse, c’est un tas de capsules de citron vert ... Je suis gourmand, oui ...

J'ai Lavazza pour tiramisu ...

L'essentiel est d'avoir un arôme de café.

Rituel, ouais, maintenant je vais l'écrire pour vous, verser quelques gouttes d'essence de café dans l'eau ...

Eh non !!! Nous n'étions pas d'accord donc !!! À propos de la chimie! Nous n’avons pas d’essences !!! Mais Lavazza est merveilleux!
Je mnu, aussi, en ce moment dans le réfrigérateur Tiramisu est infusé. Lavazza n'était pas bouilli, mais il y avait du café turc. Je l'ai également utilisé. Et les capsules sont sacrées !!! Non non!

[Tuska]

Tuska, Je vous remercie !!!

Etune Je n'étais plus le dernier morceaur , c'est un fils du 4ème jour ...

Vous l'avez parfait! Et a duré 4 jours? Vous êtes des héros. J'ai un jour. Pas plus.

Des Savoyards sont apparus dans le supermarché le plus proche! Il s'avère qu'il y a une raison de faire du tiramisu ... Eh bien, ou il n'y a aucune raison de ne pas le faire ...
Auparavant, il fallait déménager à l'autre bout de la ville.

Eugène, quelle beauté! Si joliment servi! Je voulais juste le faire sans raison.
Avez-vous utilisé du mascarpone ou autre chose?

Le vrai mascarpone est un peu cher pour nous ... Surtout si vous savez combien ça coûte en Italie. Étouffement de crapaud. Nous avons fait un analogue de la crème maison selon une recette locale.

C'est tout simplement génial. Je ne demande même pas sur le goût. J'adore ce dessert.

Le vrai mascarpone est un peu cher pour nous ...Surtout si vous savez combien ça coûte en Italie. Étouffement de crapaud. Nous avons fait un analogue de la crème maison selon une recette locale.

oh, combien ça coûte en Italie? Nous avons beaucoup de voitures germano-italiennes vendant des conserves italiennes, du jambon, du thon, des pâtes, du Philadelphia-mascapone-parmesan, 200 grammes de mascapone de leurs malles - 20-25 UAH Avec quoi comparer?

[Piano]

Le prix habituel est de 1,3 à 1,5 euros, le plus cher est de 1,8. Et dans notre supermarché 52 UAH. emballage 200 grammes.
Piano, à vos prix, je ne me soucierais pas des analogues.

Perdre du poids ne fonctionnera vraiment pas, je pense)))).

Nous avons Ashanovskie Savoyards 400g 18 UAH, il semble qu'ils coûtent ...

Ashan n'est pas là. Les Savoyards coûtent 24-27 UAH, c'est normal. Mais sur le mascarpone, le prix est largement surestimé.

Ashan n'est pas là. Je suis spécialement allé voir les étiquettes de prix. Savoyardi 22 UAH à Silpo pour 200 grammes et 20-25-30 UAH pour 400 grammes au marché. Mascarpone 23 UAH au point le plus cher. Mais si vous faites un analogue, c'est encore plus économique, selon les recettes locales, ils promettent 500 grammes de mascarpone pour un litre de crème; et quelle est l'importance de la différence de goût? (a tendance à tout faire elle-même)

[Piano]

Piano, dans quelle ville vis tu? Vos prix sont directs "du fabricant"
nous sommes tous pareils, seulement 2 fois plus cher, le mascarpone n'est vendu que dans les grands supermarchés.
J'ai commandé du mascarpone plusieurs fois dans la boutique en ligne Royal Tuscany. Mais ... seulement plus près de l'hiver. même ainsi, le produit n'est pas destiné au transport à long terme.
Pourquoi Jeffrey a-t-il posé des questions sur la crème.
C'est le nombre de fois où j'ai acheté du mascarpone tout le temps, en conséquence, la crème s'est avérée fine et le "gâteau" tiramisu ne s'est jamais avéré. Il était congelé, trempé, mais il n'y avait pas de "gâteau". à savoir le dessert. Il semble que Chuchelka vient de dire qu'en principe il devrait en être ainsi. Rassuré.
Mais c'est toujours génial quand vous obtenez un dessert aussi dodu et beau comme celui d'Eugene. Encore une fois, bravo!

J'habite à Tchernivtsi. Ici, beaucoup partent ou sont déjà venus travailler / retourner en Italie. Les produits proviennent donc pratiquement du fabricant. Oui, et les transmissions aller-retour sont déboguées avec un intervalle de 3 jours. Là - hareng et légumes marinés. De là - dentifrices et aliments ... saucisses moisies .. gorgonzolla

Piano

J'ai acheté du mascarpone dans le magasin et je l'ai fabriqué moi-même, à mon avis, il n'y a pas de différence de goût, mais de prix ...

J'ai acheté 1 fromage à la crème caillé pour le tester, j'ai décidé de faire la chose la plus simple)



(Je l'ai ramassé du bord))
La technologie de cuisson est juste comme ça. C'est vrai, j'ai plaisanté))
Que faire avec la protéine n'a pas été trouvé et battre un œuf entier (il n'y avait pas assez de fromage). Malgré le fait que les testicules nous sont transmis par des parents, comme on dit, sous le poulet tout de suite, j'ai toujours peur des crus. Fouetté à la vapeur. Je n'ai pas eu de cookies non plus ... et cette chose est restée dans le froid pendant 3 heures)
Bref, j'ai bien aimé)) C'était assez a-la-la-la Terramisu, et pas du tout, mais quand même)) L'essentiel pour moi était de comprendre ce que j'achetais pour le fromage)
Merci à l'auteur pour la recette simple) J'essaierai plus tard dans l'original))

[Épouvantail]

Épouvantail, merci beaucoup pour la recette: rose: j'ai longtemps voulu la cuisiner, mais je n'ai toujours pas pu: (Et l'autre jour je suis spécialement allée au métro pour Savoyardi et Mascarpone. J'ai décidé de passer au moins une fois pour faire ce dessert. J'ai tout fait selon la recette (j'adore ton recettes), je n'ai brassé les œufs que dans un bain-marie (j'ai bien peur d'en utiliser des crus) Je les ai honnêtement conservés 4 heures au réfrigérateur, puis je les ai coupés pour moi-même (et pour moi bien sûr) morceau par morceau. pour élever le ton).

[Épouvantail]

Épouvantail, merci beaucoup pour la recette: rose: j'ai longtemps voulu la cuisiner, mais je n'ai toujours pas pu: (Et l'autre jour je suis spécialement allée au métro pour Savoyardi et Mascarpone. J'ai décidé de passer au moins une fois pour faire ce dessert. J'ai tout fait selon la recette (j'adore ton recettes), je n'ai brassé les œufs dans un bain-marie (j'ai peur d'en utiliser des crus) Je les ai honnêtement conservés au réfrigérateur pendant 4 heures, puis je les ai coupés pour moi-même (et pour moi, bien sûr) morceau par morceau.Tout le monde a beaucoup aimé, ils demandent de faire une friandise aussi savoureuse plus souvent (pour élever le ton).

Je suis heureux que vous ayez rejoint cette merveilleuse recette. Parce que vous ne pouvez pas vous empêcher de l'essayer!

[irréel]

Eh bien, j'ai décidé de l'essayer ... Pour une raison quelconque, très peu de biscuits m'ont laissé - 26 pièces. et ce n'est certainement pas 350 grammes. Mais le mascarpone est parti. Bien qu'il se soit comporté de manière étrange: dans le premier pot, le fromage était nettement meilleur en apparence et en consistance, dans le second, le fromage était un peu fatigué (il avait un aspect poussiéreux et trouble) et il y avait un peu de petit-lait (le moment était bon et le même pour les deux). En général, pour des raisons inconnues, le fromage fouetté avec des jaunes s'est transformé en grains caillés. Eh bien ... cela n'a pas interféré avec le dessert - il a été balayé en deux étapes, a reçu un commentaire: gâteau irréel

Puisque les cookies sont laissés, vous devrez répéter. Merci à Chuchelka et à tous ceux qui ont écrit sur le sujet - vous m'avez inspiré.

Je conviens que le tiramisu n'est qu'un dessert fou, ce n'est pas sans raison qu'il est célèbre dans le monde entier. C'est incroyable qu'il y ait des gens qui ne l'ont pas encore essayé.

Les miens l'adorent.

Quelque chose n'allait manifestement pas avec le fromage. Il ne caille pas lorsqu'il est fouetté et mélangé.

Natul, je t'ai apporté un petit rapport ici

Dans tous les cafés, j'ai commandé du tiramisu une fois sur deux. En théorie, je sais où il est proche du bon, où il est très a la. Délicieux dessert. Combien de temps j'ai été mûr pour le cuisiner moi-même. Finalement, j'ai acheté un pot de mascarpone et du savoyardi cuit au four ... J'ai passé encore quelques jours à collectionner ... Je l'ai préparé. Oeufs maison (crème zheeeeeellenky), café lavazza doré, amaretto du cœur, saupoudré de cacao alcalinisé de la réserve. Savoyardi - byaka, biscuit et biscuit, ce que le mari traîne de l'assiette au thé - n'est pas clair. Le mascarpone est comestible, mais terriblement gras. Nous avons essayé le tiramisu aujourd'hui ... COMME C'EST SAVOUREUX !!!!!! Seulement ici dans les cafés, je ne le commanderai plus
Ni mari ni parent n'ont jamais commandé de tiramisu - comme, nous le voyons dans votre assiette / vase, et nous ne pensons pas qu'il ait bon goût. Elle a donné son mari pour le petit déjeuner - je pensais qu'elle ne mangerait pas ... Il a aimé !!! J'ai appelé mes parents, appelé un café avec du tiramisu ... Au début, ils ont dit qu'ils avaient mis des morceaux trop gros ... Il semble que maman le cuisinera aussi

Merci pour la recette!

Finalement!!! Je l'ai essayé!))) Bien sûr, cela s'avère assez coûteux et pas rapidement, s'il n'y a pas de Savoyards achetés. Mais c'est juste une chose bizarre. Je ne l'ai pas commandé dans un café depuis longtemps. Parce que ce n'est pas ça ...

Les filles, je veux partager ma version du tiramisu, je fais une crème à partir de fromage cottage maison de consistance moyenne, toujours sans céréales. Je bat 400 g de fromage cottage et 3-4 jaunes faits maison dans un bol hachoir, il était inclus dans le mixeur, très pratique pour fouetter le fromage cottage, je ne jette pas tout le fromage cottage dans le bol à la fois, je le fais en deux passes pour mieux le battre. Ensuite, je bat séparément 0,5 litre de crème maison avec un mélangeur, ajoute du sucre et bat à nouveau, l'essentiel est de ne pas interrompre. Je mélange du fromage cottage avec de la crème avec un mélangeur à basse vitesse. La crème est prête, très savoureuse.
Un tel biscuit convient très bien à cette crème: 2 œufs, 3 cuillères à soupe. l. sucre, battre avec un mélangeur, ajouter 3 cuillères à soupe. l. lait concentré, 3 c. l. crème sure épaisse (ou quoi que ce soit), vanilline, battre un peu plus, 0,5 c. éteindre la soude avec du vinaigre, 1 cuillère à soupe. farine ou un peu plus, de sorte que la pâte ressemble à de la crème sure de densité moyenne. Je verse la pâte sur une grande déco, fais cuire un biscuit, puis le trempe en versant du café et du cognac d'une théière, c'est mon savoir-faire personnel))) et découpe le biscuit en lamelles selon la taille des plateaux.
Il s'avère que deux gâteaux pour deux plateaux. Rapide et savoureux. Peut-être que quelqu'un utilisera mes conseils et il l'aimera, écris, je serai très heureux

Fait du tiramisu, tout le monde l'a vraiment aimé et en a commandé plus! Et le mari du voisin a généralement dit à sa femme d'en faire un pour son anniversaire!

Je suis avec un rapport et merci à l'auteur pour la recette. Je suis enfin arrivé à ce dessert, savoureux, merci beaucoup !!! J'avais aussi peur de le faire sur des œufs crus - donc avec de la crème. Je n’aime pas le café, je ne le bois pas du tout, mais je ne l’ai pas remarqué ici, tout est très harmonieux dans le goût.

La cohérence de la photo dans les deux derniers messages est tout simplement parfaite. Juteux, humide, mais ne s'étale pas et conserve sa forme.

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait du Tiramisu ... hmmm, avec ce dessert, littéralement, comme toujours, en plus.
Je fais du tiramisu uniquement sur des jaunes tempérés, je n'utilise pas de protéines.

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Conçu pour vos proches pour la nouvelle année. Très savoureux, étonnamment rapide et pas difficile, et pas super cher. Les jaunes ont été brassés au bain-marie + mascarpone + 33% de crème (naturelle). Je ferai certainement plus.

Oh, c'est bien qu'on nous l'a rappelé, nous devons le faire, sinon nous ne l'avons pas apprécié depuis longtemps. Certes, vous devez d'abord terminer ce avec quoi tout le réfrigérateur est déjà emballé))).

Conçu pour vos proches pour la nouvelle année. Très savoureux, étonnamment rapide et pas difficile, et pas super cher non plus. Les jaunes ont été brassés au bain-marie + mascarpone + 33% de crème (naturelle). Je ferai certainement plus.

C'est vraiment savoureux, après l'avoir essayé avec moi, ma voisine l'a déjà préparé pour l'anniversaire de son mari, pour elle-même et pour le nouvel an, et sa fille avait toujours hâte de le manger pour le nouvel an! La recette est donc très réussie. Merci pour la recette.

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Bonne année !!!

[Épouvantail]

Épouvantail, mon Dieu, quel délice !!! Merci pour la recette! Seulement ça (ou lui) n'est pas réel pour moi. Savoyadi - fait maison, mascarpone - aussi. Et si vous vous en sortez de vrais! Certes, le mari, ayant goûté une demi-cuillère à café, a dit - une sorte de gâteau détrempé - mais il ne reconnaît généralement pas les pâtisseries, à l'exception du gâteau de Prague et des tartes au chou. Et Docha a très jalousement regardé comment je me mettais dessus, mais quand je l'ai mis dans un thermos pour traiter ma grand-mère en pleurant presque - "Tu te couche presque à moitié !!!" Bien que je plie un petit morceau.

[Épouvantail]

Bonne année !!!

Super performance. La crème est dense, contient des biscuits. Je vous félicite pour votre introduction aux classiques italiens.))

C'est vraiment savoureux, après l'avoir essayé avec moi, ma voisine l'a déjà préparé pour l'anniversaire de son mari, pour elle-même et pour le nouvel an, et sa fille avait toujours hâte de le manger pour le nouvel an! La recette est donc très réussie. Merci pour la recette.

Si vous avez les compétences (enfin, si vous le faites cuire au moins quelques fois), cela semble alors très simple à réaliser, impeccable et vous pouvez le faire à l'avance (il faut insister), ce qui en fait un génie pour les vacances) )).

Épouvantail, mon Dieu, quel délice !!! Merci pour la recette! Seulement ça (ou lui) n'est pas réel pour moi. Savoyadi - fait maison, mascarpone - aussi. Et si vous vous en sortez de vrais! Certes, le mari, ayant goûté une demi-cuillère à café, a dit - une sorte de gâteau détrempé - mais il ne reconnaît généralement pas les pâtisseries, à l'exception du gâteau de Prague et des tartes au chou. Et docha a très jalousement regardé comment je me mettais dessus, mais quand je l'ai mis dans un thermos pour traiter ma grand-mère en pleurant presque - "Tu te couche presque à moitié !!!" Bien que je plie un petit morceau.

Qu'es-tu ?! De la maison - le plus délicieux!))) Ou les Italiens l'ont-ils déjà fabriqué à partir de savoyards achetés en magasin? Le mascarpone a-t-il été inventé à l'usine? Bien sûr que non. Le mascarpone a commencé à être fabriqué au début du 17ème siècle avec du vinaigre de vin (ou de l'acide, je ne me souviens pas). Déjà en Italie, il y en a plus qu'assez. Nous sommes passés à la nourriture de supermarché parce que c'est plus facile ainsi. Et les personnes particulièrement avancées essaient encore de faire des biscuits elles-mêmes. Et vous avez également fait un mascarpone. Alors le tien est bien plus cool que le mien !!))
La santé de l'enfant. Tu fais encore cuire pour lui pour qu'elle rate, et mange du ventre?)))

Tu fais toujours cuire pour lui pour qu'elle rate, et tu as mangé du ventre?)))

Et qu'en est-il du chiffre?

Et qu'en est-il du chiffre?

"Je n'ai pas bien vécu et je n'ai pas commencé!" (C) La sagesse populaire.)))

Si c'est une jeune nymphe, rien ne la menace encore. Il y a encore un four. Mais il est temps pour nous de sceller notre bouche avec un plâtre))).

Si c'est une jeune nymphe, rien ne la menace encore. Il y a encore un four. Mais il est temps pour nous de sceller notre bouche avec un plâtre))).

Ah! vous regardez dans votre passeport - ouais ...plus jeune, tu te regardes dans le miroir - ouais ..... et non plus une nymphe ..... et puis, pendant que les friandises cuisinent, kaaak les regarde ... Eh bien, où est la force d'obtenir quelque chose tenir bon? !!! Et ne t'empile pas comme cette toute jeune nymphe!? Et la cuisine n'est pas une option! La famille ne comprendra pas !!!! Oh, il y a de la force, il y a de la volonté, mais il n'y a pas de volonté !!!!!

Mais il est temps pour nous de sceller notre bouche avec un pansement))

Donc on peut le faire à partir de lundi comme toujours pour les tasses! Et dans un verre de tiramisu

ici je perdais du poids avant la nouvelle année, la nouvelle année est arrivée et a tout gâché, maintenant à nouveau au régime 🔗

USU! C'est ce jour-là que je me dis aussi… enfin, c'est tout aujourd'hui! Exactement - des tasses! Et il y a toujours quelque chose sur le chemin ...

USU! C'est ce jour-là que je me dis aussi… enfin, c'est tout aujourd'hui! Exactement - des tasses! Et il y a toujours quelque chose sur le chemin ...

Toutes sortes de plats savoureux gênent 🔗