Courgettes "Spaghetti"

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Courgettes spaghetti

Ingrédients

petite variété de courge 1 PC.
tomate moyenne 1 PC.
Ail 2 dents
basilic frais ou séché 1 succursale
huile d'olive 1 cuillère à soupe. la cuillère
vinaigre balsamique 1 cuillère à café
sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • Les courgettes de la variété "Spaghetti" ont poussé dans le jardin. Ils sont intéressants en ce que leur pulpe pendant la cuisson se décompose en fibres, très similaires aux pâtes fines spaghetti. Pour goûter, ce sont des courgettes ordinaires, mais elles doivent être cuites, contrairement aux courgettes ordinaires, seulement lorsqu'elles sont complètement mûres, lorsqu'elles jaunissent et deviennent solides. Dans ce cas, leur contenu intérieur sera aussi similaire que possible aux spaghettis. Je n'ai pas attendu un peu, donc les fibres ne sont pas très longues, mais toujours savoureuses.
  • Alors, prenez les courgettes spaghetti
  • Courgettes spaghetti
  • Coupez le long
  • Courgettes spaghetti
  • Frottez les graines avec une cuillère
  • Courgettes spaghetti
  • Arroser d'huile d'olive, saupoudrer de sel et de poivre et placer dans un four préchauffé à 230 degrés pendant 40 minutes pour cuire
  • Courgettes spaghetti
  • Pendant que les courgettes cuisent, hacher finement la tomate et l'ail, hacher le basilic
  • Courgettes spaghetti
  • Faire frire dans une poêle à l'huile d'olive.
  • Courgettes spaghetti
  • Lorsque la courgette est prête, utilisez une fourchette pour tirer les fibres sur une assiette.
  • Courgettes spaghetti
  • Mélanger avec le rôti, ajouter du sel et du poivre et ajouter une cuillère à café de vinaigre balsamique.
  • Courgettes spaghetti
  • Un plat très savoureux, adapté à ceux qui perdent du poids.

Le plat est conçu pour

1 portion

Temps de préparation:

45 minutes

Programme de cuisson:

four et cuisinière

gala10
Citation: Niamka
courgettes "Spaghetti"
Je n'ai jamais entendu parler d'une telle chose ...
Je vous remercie, Natalia, et pour la recette, et pour le travail éducatif. Maintenant, si un jour une telle courgette tombe, au moins je saurai quoi en faire.
Niamka
Galina, Je n'ai pas vu de telles courgettes en vente, mais les graines sont en vente. Donc, ne plantez que dans le jardin. Pousse bien, sans prétention, productive
gala10
Natalia, mais je n'ai pas de potager ... Il ne reste donc plus qu'à lire à leur sujet ...
Niamka
Galina, vous pouvez donner des graines à des amis avec un potager
Lisichkalal
J'adore ces courgettes!
Nous les coupons en deux, sortons les graines et les mettons dans de l'eau bouillante pendant 30 à 40 minutes, selon la taille.
Ensuite, nous faisons la station-service. Huile d'olive, maggi, vinaigre de cidre de pomme, sel, poivre, légèrement dilué avec de l'eau.
et c'est tout) versez la vinaigrette dans les courgettes chaudes avec une cuillère et mangez avec une fourchette. Les fibres se sentent bien.
Et il s'avère faible en calories, mais satisfaisant et très savoureux!
Niamka
Svetlana, théoriquement, toutes les épices peuvent être ajoutées à ce plat. Courgettes, c'est des courgettes, son goût est neutre. Et les fibres, oui, cela s'avère inhabituel et intéressant.
gawala
Et ici ce n'est pas une moelle, mais une variété de citrouille "Spaghetti". J'ai deux de ces plantes, fructueuses, chacune jusqu'à 5-6 morceaux. savoureux...
Niamka
gawala, Galina, et ces citrouilles ont un aspect différent ou simplement un nom différent?
gawala
Citation: Niamka
Ces citrouilles ont-elles un aspect différent ou simplement un nom différent?
Exactement la même chose pour moi. Eh bien, peut-être un peu plus grand et quand il mûrira complètement, il sera jaune .. Je prendrai une photo plus tard et montrerai ce que nous avons ... Variété de citrouille Spaghetti est écrit sur les sacs. Parmi les courgettes, il n'y a que des courgettes, il n'y en a pas d'autres ...
Niamka
Galina, ces jaunes doivent aussi être coupés, je viens de quitter la datcha, de couper ce que j'étais. Il a plus le goût d'une courge que d'une citrouille.
gawala
Mais ici, il est une citrouille ...: D Les citrouilles ont également des goûts différents. Certains sont juteux et sucrés, d'autres sont "à base de plantes" au goût, et ainsi de suite ... Mais tous sont utiles ...
J'ai trouvé un sac. ce que nous vendons ..

Courgettes spaghetti
Niamka
Galina, citrouilles, ils sont féculents. Dans certains régimes, ils ne sont pas autorisés après 18 heures, mais les courgettes sont autorisées.
gawala
Citation: Niamka

Galina, citrouilles, elles sont féculentes. Dans certains régimes, ils ne sont pas autorisés après 18 heures, mais les courgettes sont autorisées.
Eh bien, probablement, je n'y ai pas pensé ... et après 18h00 je ne mange pas ...
Niamka
Citation: gawala
Eh bien, probablement, je n'y ai pas pensé ... et après 18h00 je ne mange pas ...
J'ai écrit quelque chose de mal: girl_red: pas après six heures, mais pour le dîner. Je ne mange pas non plus après six heures.
gawala
Allez, je ne mange toujours pas de citrouille pour le dîner ... et je ne mange pas de courgettes ... je mange du fromage cottage ...
Ci-dessus, j'ai inséré une photo d'un sac, cherchez par souci d'intérêt.
Niamka
Eh bien oui, c'est ça
gawala
Citation: Niamka
Eh bien oui, c'est ça
Citrouille...
Eh bien, peut-être qu'en Fédération de Russie, ce genre de courgettes a été sorti ...
Lisichkalal
la photo est la même notre (c'est ce qu'ils vendent en france) spaghetti courgettes)))
je suis beau
Ma mère les a élevés l'année d'avant. Ils ont encore un goût herbacé. Ils n'ont plus planté.
Lisichkalal
Olya, mais je n'aime pas les courgettes ordinaires dans aucun plat, mais je mangerais celle-ci tous les jours)
je suis beau
Lisichkalal, Svetlana, les habituels sont très demandés ici. Mais seulement les jeunes. Ceux qui ont atteint une énorme fortune iront nourrir les porcs du voisin.

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