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Soupe crémeuse à la citrouille crue

Soupe crémeuse à la citrouille crue
Catégorie: Premiers cours

Soupe crémeuse à la citrouille crue
Ingrédients:
Citrouille crue fraîche
Sucre au goût (ajouté 1/4 du poids de la citrouille)
Jus d'argousier, fraîchement pressé au goût (ajouté 1/2 tasse)
Méthode de cuisson

Coupez la citrouille en morceaux, mettez-la dans un mixeur (mixeur en verre, mug), ajoutez le sucre granulé, le jus d'argousier.

Faire défiler dans un mélangeur jusqu'à réduire en purée et servir.
Peut-être, ajoutez de la crème ou de la crème sure à une telle soupe de purée, mais je l'aime ainsi, soignée.
La purée de soupe est un nom conditionnel. Cette crème peut être servie avec du thé en confiture crue, tartinée sur du pain, utilisée sur des crêpes, crêpes, etc.

Le goût dépend de la proportion des produits utilisés - le plus important est que la citrouille et l'argousier soient crus.

En hiver, l'argousier peut être utilisé du congélateur.

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Pogremushka
Et s'il n'y a pas d'argousier?
Administrateur
Citation: Pogremushka

Et s'il n'y a pas d'argousier?

Essayez de remplacer d'autres baies: canneberge, citron, orange, etc., selon ce qui convient le mieux à votre goût. J'aime l'argousier, je fabrique spécialement de petits stocks au congélateur.

Il est important qu'il soit fabriqué à partir de légumes crus et de baies, et qu'il soit très savoureux, nutritif et plein de vitamines.
Alexandra
Ooooh c'est une super recette Administrateur

A peine dit-il que fait, recette de potiron cru ... Merci!

Remplaçons simplement le sucre par du fructose ou du miel, et vous pouvez incarner
Administrateur
Citation: Alexandra

Ooooh c'est une super recette Administrateur

Je saute, saute de bonheur, merci

Je fais ça.
Je passe le jus d'argousier dans un presse-agrumes, puis je le verse dans des moules, je congèle et je mets les cubes finis dans un sac afin qu'il soit plus pratique de prendre la bonne quantité et de ne pas décongeler la forme entière.
Quelques cubes de jus suffisent pour 500 ml de crème.

En arrière-plan, sous la forme de "production de déchets" de jus - du jus avec des graines et des pelures - va également entrer en activité, verser de l'eau bouillante, filtrer et la boisson est prête.

Deux formes ont pris 1 kg d'argousier + ajouté un peu de crème à la recette.

Soupe crémeuse à la citrouille crue
Cubique
Citation: Admin

Essayez de remplacer d'autres baies: canneberge, citron, orange, etc., selon ce qui convient le mieux à votre goût. J'aime l'argousier, je fabrique spécialement de petits stocks au congélateur.

Il est important qu'il soit fabriqué à partir de légumes crus et de baies, et qu'il soit très savoureux, nutritif et plein de vitamines.

bien super !! Vous pouvez essayer différentes options!
Personnellement, j'aime l'argousier ... mais à mon avis, à part moi, personne dans la famille ne l'aime, donc vous pouvez l'essayer avec une orange ou une pomme verte
Administrateur
Citation: cubique

Personnellement, j'aime l'argousier ... mais à mon avis, à part moi, personne dans la famille ne l'aime, donc vous pouvez l'essayer avec une orange ou une pomme verte

Vous savez, il n'y a pas de goût et d'odeur spécifiques à l'argousier. Cela ne fait qu'interrompre le goût de la citrouille crue, que beaucoup de gens n'aiment pas.
Le plat fini est difficile à reconnaître au goût, beaucoup de ceux qui l'ont essayé ne croient pas qu'il y ait de la citrouille et de l'argousier.
Et à la maison, désolé, debout des cuillères à soupe de crème prête à l'emploi, et ne pouvait pas s'arrêter, alors un nouveau goût apparaît. Mais c'est à mon goût ... et vous cherchez le vôtre ...
Nata333
Administrateur, merci pour un dessert aussi simple et délicieux. Fabriqué avec du jus d'orange. Je l 'ai beaucoup aimé
Administrateur

Nata333, agréable à entendre Mangez pour la santé
Stiuder
Merci pour la recette, j'ai bien aimé.
Administrateur
Citation: Stiuder

Merci pour la recette, j'ai bien aimé.

Merci, mangez pour votre santé

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