Soupe tiède à la crème de concombre et d'avocat

Catégorie: Premier repas
Soupe tiède à la crème de concombre et d'avocat

Ingrédients

concombre frais (gros) 2 pièces
Avocat 1 pc
oignons bulbes 1 pc
Ail 2 clous de girofle
jus de citron 1 cuillère à soupe. l
bouillon de poulet (ou de légumes) maigre 1,5 tasses
poivre noir moulu 1/4 cuillère à café
poivre de Cayenne pincer
sel 1/2 cuillère à café
persil 4-5 succursales

Méthode de cuisson

  • Hachez finement l'oignon et l'ail.
  • Peler et couper les concombres en dés.
  • Peler l'avocat, le dénoyauter et le couper en cubes.
  • Dans une mijoteuse au programme Friture, faites revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Cela prendra 3-4 minutes.
  • Ajouter le jus de citron, les concombres, le sel, le poivre, verser le bouillon, activer le programme Soupe, pression 0,7, durée 7 minutes.
  • Après la fin du programme, attendez quelques minutes de plus et relâchez de force la pression.
  • Mettre la soupe dans un mixeur, ajouter l'avocat et le persil et battre jusqu'à consistance lisse.
  • Verser dans des bols et servir.
  • Vous pouvez ajouter du yogourt faible en gras.
  • Soupe tiède à la crème de concombre et d'avocat

Le plat est conçu pour

2 portions

Temps de préparation:

15 à 20 minutes

Programme de cuisson:

mijoteuse, mixeur

Administrateur

Galyacomme cette soupe est belle
Comme c'est beau et quelle fraîcheur ça lui souffle.
Gala
Tanya, Je vous remercie!
La soupe est vraiment bonne! Délicieux, et vous ne vous en tirerez pas mieux
mirtatvik
Galina, merci pour la soupe!
Gala
Tatyana, en tant qu'amateur de diverses soupes, je recommande vivement
proshka
Oh cool! Comment adapter la recette du coucou 1055? Combien de temps et sur quel programme personne ne vous le dira?
Je le ferais tout de suite s'il y avait un avocat.
Gala
proshka, il n'est pas nécessaire de faire une telle soupe dans une mijoteuse. Vous pouvez cuire les concombres sur la cuisinière dans une casserole à fond épais. Il faudra très peu de temps pour les mettre en état.
proshka
Galina, déjà compris, merci, sinon j'ai pris littéralement en quelque sorte que la pression était nécessaire.
Gala
Inna, J'étais complètement paresseux avec le multicuiseur, rarement quand je cuisine sur la cuisinière

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