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Tarte feuilletée avec dessus de betteraves, fromage cottage et pommes de terre bouillies

Tarte feuilletée avec dessus de betteraves, fromage cottage et pommes de terre bouillies

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte feuilletée avec dessus de betteraves, fromage cottage et pommes de terre bouillies

Ingrédients

Pour le test
Beurre ou margarine pour la cuisson 100g
Sucre 1 cuillère à soupe. l.
Farine de blé 200 grammes
Oeuf 1 pc
Sel 1 cuillère à café
Levure 1 cuillère à café
Remplissage
Cuisses de betteraves bouillies 300g
Cottage cheese 200 grammes
Pommes de terre bouillies 1 pc
Oeuf 1 pc
La semoule 2 cuillères à soupe. l.
Sel, poivre noir goûter
Citron acide sur la pointe d'une cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Pétrir la pâte: margarine à température ambiante (ne pas fondre!), Battre avec du sucre, un œuf et une pincée de sel, verser par parties la farine tamisée avec la levure chimique.
  • Mettez la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  • Hachez finement les fanes de betteraves, remplissez d'eau froide, ajoutez un peu d'acide citrique et laissez mijoter pendant 20 minutes.
  • Lorsque les dessus sont prêts, égouttez le bouillon dans une passoire (cela sera utile pour la botvinia *), ajoutez un œuf brouillé, des pommes de terre bouillies et en purée, du sel, du poivre noir, de la semoule et du fromage cottage.
  • Remuez bien avec une cuillère pour qu'il se connecte.
  • Nous mettons la pâte dans un plat allant au four, formons les côtés, mettons la garniture sous forme de pâte.
  • Les côtés doivent être environ 0,5 cm plus hauts que la garniture, car la garniture monte pendant la cuisson.
  • Préchauffer le four à 180 ° C et y mettre la tarte.
  • Nous faisons cuire au four pendant 40 à 45 minutes.
  • Refroidissez-le.
  • Au moment de servir, saupoudrez d'herbes finement hachées pour l'entourage et Bon appétit!
  • Tarte feuilletée avec dessus de betteraves, fromage cottage et pommes de terre bouillies
  • Tarte feuilletée avec dessus de betteraves, fromage cottage et pommes de terre bouillies
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  • Tarte feuilletée avec dessus de betteraves, fromage cottage et pommes de terre bouillies

Remarque

Demandez pourquoi les pommes de terre, et donc ... l'imagination de l'auteur, pour la connexion des mots dans une phrase

*
Tarte feuilletée avec dessus de betteraves, fromage cottage et pommes de terre bouilliesBotvinha
(ShuMakher)

Chanson
Suis-je le premier à aller à la dégustation? Ensuite, j'ai le plus gros morceau!
Merci à l'auteur pour ces délicieuses photos. Une recette intéressante.

Ksyushk @ -Plushk @
Maaaanyayayaya! Donnez-moi un morceau! Et les pommes de terre ne me dérangent pas!
SchuMakher
Ksenia, Anyut, viens, la table est mise
Tashenka
Mashunya, il n'y a pas de sommets. Il y a du fromage cottage et des pommes de terre. A quoi pouvez-vous penser?
solmazalla
Tashenka, ajoutez du fromage et des légumes verts au fromage cottage avec des pommes de terre et partez
 

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