Tarte au saumon et aux champignons

Tarte au saumon et aux champignons

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
farine	1 pile
eau chaude	1/3 pile
grandit. beurre	1 cuillère à soupe. l.
mon chéri	0,5 cuillère à soupe l.
levure sèche	1 cuillère à café avec un toboggan
Champignons champignon	200 grammes
saumon frais	300 à 350 g
oignon	1 but
Mayonnaise	100 à 150 ml

Méthode de cuisson

• Aujourd'hui, j'ai décidé de faire une pizza aux champignons. J'ai pétri la pâte à pizza, les champignons polis et hachés. Et quand l'heure X est venue pour ramasser la pizza, il s'est avéré que 300 grammes de fromage kusman "allaient quelque part" du réfrigérateur (cela se prononçait avec des yeux clairs et une voix innocente, ils cherchaient du fromage même sur la loggia, ce qui rappelait moi beaucoup de la scène de "12 chaises" quand à l'orphelinat Pacha Emilievich cherchait la chaise "manquante"!)
• Il n'y a rien à faire, la pâte doit être sauvée de toute urgence. Il a été décidé de changer radicalement le concept de la tarte (je ne cherche rien dans "Master Chef"!)
• Tranchés finement, aspergés d'eau bouillante puis du jus de citron vert couché au-dessus de la tête, des oignons sucrés salés, hachés et saupoudrés sur une pâte enduite de mayonnaise, ont été utilisés.
• 
• Ensuite, le saumon kusman a été coupé, soigneusement acheté aujourd'hui pour l'ambassadeur. J'ai dispersé de façon pittoresque les morceaux de poisson salé sur l'oignon.
• Puis vinrent les champignons hachés, il ne faut pas les perdre!
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• Et elle a poli avec de la mayonnaise sur le dessus, enfin, où puis-je me passer de lui, chérie)))
• 
• Ensuite, à partir d'un morceau de la même pâte, coupé plus tôt, j'ai fait un tel "couvercle" pour la tarte, j'ai pincé les bords et les ai laissés à distance.
• 
• Graissé avec du lait et cuit au four pendant 30 minutes à 175 degrés.
• 

Le plat est conçu pour

1 pièce

Temps de préparation:

1 à 1,5 heures

Programme de cuisson:

four

Noter

Malgré l'heure tardive pour le dîner, mon mari et moi (scélérat !!! je me suis souvenu du fromage!) En avons réduit la moitié.
Dieu, comme c'est délicieux !!! Et juteux !!!
La pâte finement roulée était juste aussi épaisse pour ne pas submerger le goût du poisson modestement coupé. Et comme il craque sur les bords mmmmmmmm !!!!!!!

Py. sy. Vous pouvez prendre votre temps pour visiter ...

Py. py. sy. Je sais que des tartes similaires sont déjà ici sur le forum, par exemple https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=37579.0
Chers modérateurs, si cela vous convient, connectez-vous à ce sujet ou à un autre sujet similaire. Merci.

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Eh bien, ce n'est pas si effrayant. comme je l'imaginais. Le mien est généralement plus effrayant. Quand je commence à faire un gâteau, et sur demande, il s'avère que les noix et le lait concentré sont partis quelque part. Personne n'a mangé! Et puis vous commencez à vous en débarrasser, car le processus est déjà en cours. La tarte est délicieuse. Vendez-vous du saumon frais ou du saumon congelé? Je ne l'ai que dans le congélateur. Je n'en achèterai même pas un décongelé, il n'est pas réaliste de nous apporter des aliments réfrigérés.

[Sveta]

Sveta, une belle tarte! Et il y a différents incidents dans ma cuisine.

Eh bien, ce n'est pas si effrayant. comme je l'imaginais. Le mien est généralement plus effrayant. Quand je commence à faire un gâteau, et sur demande, il s'avère que les noix et le lait concentré sont partis quelque part. Personne n'a mangé! Et puis vous commencez à vous en débarrasser, car le processus est déjà en cours. La tarte est délicieuse. Vendez-vous du saumon frais ou du saumon congelé? Je ne l'ai que dans le congélateur. Je n'en achèterai même pas un décongelé, c'est irréaliste de nous livrer un lait réfrigéré.

Tanya, saumon et autres comme elle, nous avons congelé, réfrigéré et soi-disant réfrigéré (anciennement congelé). J'essaie d'acheter des aliments réfrigérés, j'ai moi-même vu une fois comment, dans le métro, ils déballaient des boîtes en mousse avec des aliments réfrigérés. Ou alors, il est déjà nécessaire de prendre le congélateur "première fois", et non celui congelé-gelé. Ils veulent tricher partout.

Eh bien, je le prends sur un réfrigérateur à poisson, et de là, il va dans les magasins. Et le prix double

Et je n'ai aucun respect pour les tartes au poisson.

Et je respecte les tartes et mange quelque chose qui n'est pas nécessaire - ils aiment.
Merci pour la recette, très belle tarte.

Bonne tarte. Je l'ai traîné. Merci!

Garniture: fromage Adyghe, fromage à pâte dure, aneth et un peu de mayonnaise. Cuit dans une pizzeria pendant 10 minutes. Cela s'est avéré très savoureux. Merci!

Garniture: fromage Adyghe, fromage à pâte dure, aneth et un peu de mayonnaise. Cuit dans une pizzeria pendant 10 minutes. Cela s'est avéré très savoureux.

Wow! Nouvelle vie pour la tarte! Elena, j'aime la façon dont tu penses, je vais essayer, je respecte le fromage. Merci!!!

La pâte est bonne! Et le gril ne permet pas à la garniture de glisser. Très confortablement. Plans pour faire sucré avec des fruits

Pour la pâte, je remercie l'auteur Huhrik d'un site sympathique, c'est vraiment excellent, maintenant je ne fais que des pizzas avec.
Et avec une garniture sucrée, vous devez essayer, bonne idée!

Svetochka, quel genre de gâteau vous avez ici !!

Svetochka, quel genre de gâteau vous avez ici !!

Tanya, merci! Essayez-le, il s'est avéré très savoureux.

La coupe avec du fromage est très bonne, mais avec du poisson - encore plus !!!)))

les filles, apprenez-moi à faire un tel maillage, s'il vous plaît
Je veux aussi une si belle tarte au poisson)))) ou au fromage)))

Tatyana, la maille est faite avec un rouleau spécial, Teskomovsky !!!

Svetta !!! Cool gâteau! Merci!!!

[Natalia]

Natalia, c'est-à-dire que j'ai à nouveau vraiment besoin d'un gadget très nécessaire, je ne peux pas le comprendre avec les anciens souhaits

Tatyana

Et quand l'heure X est venue chercher la pizza, il s'est avéré que 300 grammes de fromage kusman "étaient partis quelque part" du réfrigérateur

De manière significative, avez-vous fait sans fromage? Cela fait plaisir, car le cheesecake naturel vit à la maison. Et le reste disparaît souvent, je me tairai sur les noix frites, mais je ferai une tarte pour le dîner demain. Mari pour un jour, le matin, il viendra et ce qu'il mangera - endormi, il ne l'appréciera peut-être pas, mais le soir, cela sera utile

Tanya, peki, vous ne le regretterez pas! Je ne fais cuire de la pizza qu'avec cette pâte, et elle s'intègre bien dans une tarte fine!

Mais mon mari ne reconnaît pas la pizza pour la nourriture! Auparavant, je mangeais, uniquement fait maison, mais toujours épais, et maintenant c'est complètement dans le déni