Gâteaux rapides à base de pâte caillée sucrée (four)

Catégorie: Produits de boulangerie
Gâteaux rapides à base de pâte caillée sucrée (four)

Ingrédients

Fromage cottage à pâte molle (ou en purée) 250 g
Sucre 125 grammes
Huile végétale 125 grammes
Oeuf (blanc - dans la pâte, jaune - pour la graisse supérieure) 1 pc
Sel pincer
Levure 1 sachet
vanilline / sucre vanillé
Farine 400 grammes
Remplissage
Pommes 3 pièces
cannelle moulue (facultatif) goût

Méthode de cuisson

  • Les tartes sont délicieuses et inhabituelles, tout d'abord, car tout le sucre est dans la pâte - aucun sucre n'est ajouté à la garniture de pomme râpée, grâce à laquelle elle est juteuse, mais pas fluide.
  • La pâte à tartes est préparée très rapidement, il est donc préférable de commencer leur préparation par la garniture.
  • Peler les pommes, râper sur une râpe grossière, saupoudrer de cannelle. Certaines de mes tartes sont farcies de pommes sèches * (voir note)
  • Gâteaux rapides à base de pâte caillée sucrée (four)Gâteaux rapides à base de pâte caillée sucrée (four)
  • Le fromage cottage a besoin de pâte molle, homogène, pâteuse convient (si le fromage cottage est granuleux, il doit être pré-essuyé). J'en ai un fait maison - du lait et du kéfir.
  • Dans un bol, mélanger le fromage cottage, le sucre, le sel, l'huile végétale, le blanc d'oeuf et la poudre à pâte. Battre pendant quelques minutes avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajouter la farine et pétrir rapidement en une pâte molle.
  • Divisez-le en deux, roulez les saucisses et coupez chacune en 8 morceaux. Pétrir en gâteaux, vous pouvez sans rouleau à pâtisserie, juste avec vos mains - la pâte est molle et facile à pétrir, mais elle est aussi lâche, elle se brise facilement, vous n'avez donc pas besoin de la pétrir trop mince. Mettez la garniture au milieu, sculptez-la de la manière habituelle: pincez les bords, aplatissez la couture au centre de la tarte. Placez-le sur une feuille avec un tapis en téflon (ou du papier). Graisser le dessus des tartes avec du jaune. Nous faisons cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le brun soit uniformément - concentrez-vous sur votre four.
  • Gâteaux rapides à base de pâte caillée sucrée (four)

Le plat est conçu pour

16 pièces

Temps de préparation:

Préparer 10 min, cuire 30 min

Programme de cuisson:

Four

Remarque

Je recommande de l'essayer !! Merci à l'auteur pour la recette des tartes - barska

🔗


*** Je n'avais qu'une seule pomme, alors j'ai fait des tartes avec une garniture différente: j'ai haché des pommes sèches avec des ciseaux et les ai mélangées avec des morceaux de pulpe d'une orange. Les pommes ont rapidement absorbé tout le jus d'orange et ont légèrement gonflé.
La garniture de pommes sèches pendant la cuisson s'est également comportée de manière excellente, s'est parfaitement mélangée à cette pâte et s'est avérée délicieuse, bien sûr, pour les amateurs de notes d'orange.
Tout autre fruit juteux, comme une prune ou une pêche, convient également comme additif aux pommes sèches.

Rituslya
Yulyashquelles tartes intéressantes. Je vous remercie!
Ils se sont probablement avérés doux! : nyam: Mmm !!!!
Je fais rarement de la pâte au fromage cottage, je fais quelque chose de mauvais.
Mais je vais certainement essayer de cuisiner un tel nyamki.
Merci, Yulenka!

Yuliya K
Ritulya, merci d'avoir regardé les tartes! Et j'aime plus la pâte au fromage cottage que la garniture au fromage cottage! Je serais ravi que la recette soit utile !!
Albina
Yulia, une recette intéressante, mais pour une raison quelconque, j'aime de plus en plus la combinaison de pâte à la levure et de garniture aux pommes, je devrais essayer cette option aussi
Yuliya K
Albina, merci pour votre attention sur la recette! J'espère que vous aimez les tartes!
ninza
Yulia, j'aime tellement la pâte caillée. Je vous remercie! Il faut aussi faire cuire vos belles tartes.
Yuliya K
Nina, Je suis content que la recette des tartes soit intéressante !!
lettohka ttt
Yuliya K, Julia, merci pour la recette, de si belles tartes! Mmm ..
Yuliya K
Natasha, merci pour votre attention sur la recette !!
Accomplissement
C'est intéressant, intéressant! Pour une raison quelconque, je ne pratique pas du tout la pâte caillée ... Apparemment, je ne l'ai pas rencontrée. Comment je vais l'essayer - Je m'engage à faire un rapport. D'autant que c'est rapide
Yuliya K
Elena, il est temps de commencer à pratiquer !! Je serais heureux si vous aimez les tartes !!
nila
Julia, tartes intéressantes, tu dois essayer! De plus, je connais un tel test. Je fais souvent de la crème sure
Crème sure caillée aux baies, voici une pâte très similaire. Mais je ne l'ai jamais goûté dans les tartes.
Les pommes sont un peu délicates cette année, et vous ne vous adonnerez pas aux tartes aux pommes. Mais depuis l'année dernière, il y a eu beaucoup de pommes séchées et de confiture de pommes séchées, il est nécessaire de les jeter, donc vous pouvez les utiliser uniquement pour le remplissage.
Merci pour le conseil! Vous avez juste besoin d'acheter du fromage cottage
Yuliya K
Nelya, oh, comme j'aime les tartes fourrées à la crème sure et aux baies, je vais devoir essayer votre version de la crème sure sur pâte caillée! Et ta pâte m'a rappelé plus Pâte caillée à l'huile végétale universelle de Stеrn!
nila
Julia, ça y ressemble vraiment! Merci de m'avoir envoyé, je n'ai pas vu cette recette de Stella. Et il existe tellement de variations dans l'utilisation de la pâte à caillé que vous devez vous familiariser avec ses variations de cuisson à votre guise.
Galina ufa
J'ai fait une double portion et fait une tarte - très savoureuse! Merci beaucoup pour la recette!
Yuliya K
Galina, Je suis content d'avoir aimé la recette! C'est dommage qu'il n'y ait pas de photo, mais l'essentiel était que c'était délicieux !!





Et je les ai eu hier avec des prunes et des pommes séchées
Gâteaux rapides à base de pâte caillée sucrée (four)Gâteaux rapides à base de pâte caillée sucrée (four)
Galina ufa
Yuliya K, il y a une photo) la qualité n'est vraiment pas très bonne. De plus, il est impossible d'insérer ...
Gâteaux rapides à base de pâte caillée sucrée (four)
Gâteaux rapides à base de pâte caillée sucrée (four)
Ici, il semble qu'il s'est avéré être inséré))
Yuliya K
Citation: Galina Ufa
Je ne peux pas insérer ...

Je ne vous dirai pas comment insérer une photo directement depuis votre téléphone ... mais si elle est enregistrée sur votre ordinateur, téléchargez-la dans votre galerie puis insérez-la dans un message, c'est facile! Comment télécharger une photo dans la galerie
Après le chargement, il y aura deux boutons au-dessus de la photo: une image et un aperçu. Plus clairement ici... Cliquez sur le bouton souhaité puis sur «insérer» dans le message.



Hourra! C'est déjà arrivé sans aide !!
Super gâteau! Et le dessus en pâte râpée?
Galina ufa
Oui, il est difficile de le rouler, mais il est très bon sur une râpe, même sans congélateur. J'ai vraiment aimé la pâte, vous pouvez le faire avec n'importe quelle garniture aigre

Toutes les recettes

© Mcooker: Meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain