Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

Ici, les cubes de silicone donnent:
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Ali en a beaucoup, il y a 15 cellules et 24, le prix est de 170 à 200 roubles. Mais pour 152 roubles -en.aliexpress.com/item/New-DIY-Big-Ice-Cube-Mold-Square-Shape-Silicone-Tray-Fruit-Maker-15-Lattice-Bar-Kitchen/32798144989.html? a2g0v.10010108.1000014.9 .38f7f7313ibcfr & traffic_analysisId = recommend_3035_5_83054_iswiall & scm = 1007.13338.83054.0 & pvid = 38a8f342-7f6e-4715-8bb6-8a13dc57d490 & tpp = 1
Dans Simaland (Formulaire pour glace et chocolat, 15 cellules, 11,7x18,7x3,4 cm "Cube"), ces moules sont désormais au prix de 99 roubles, mais ils ont une commande minimum de 5 tonnes. p., seulement en gros. La même forme dans le point de manie des produits de la Fédération de Russie (tout en russe) pour 139 roubles, la commande minimale est de 2 pièces, en ozone pour 191 roubles.

Huh, j'ai commandé seulement 3 formes de nid d'abeille avec Ali ... Mais avec des couvercles ... D'accord, j'en essayerai tellement, alors je devrai en commander plus si cela ne me semble pas suffisant.

[Marpl]

Marpl, Marina, merci beaucoup pour les liens. Je vais commander sur Sim. Mais combien en prendre? 2,3,4?))))

Pour moi, 2 moules en nid d'abeille, semble-t-il, venaient de Chine. Je dois l'avoir demain.

CrémeuxAlevtina, merci beaucoup de partager vos découvertes et vos connaissances avec nous. C'est très précieux pour moi.



Svetlenki, Je voulais aussi prendre avec les paupières, mais le crapaud s'est étranglé. Maintenant je suis désolé. Ok, je vais couvrir les moules avec un sac)

Irin, et sur Sima Land, ils écrivent que la commande est de 5000 roubles.

[Marina]

Marina, Je commande en achats groupés dans ma ville. Recherchez des groupes d'achats groupés à Moscou - vous pouvez à VKontakte, il y en a beaucoup. Et cela reviendra moins cher que de prendre de l'ozone. Je vous commanderais, seul le courrier me coûtera cher, alors il sera plus facile de s'attaquer à l'ozone.

[Marpl]

Marpl, Marisha, merci pour les liens vers les cubes !!! Je les cherchais depuis si longtemps, mais j'ai même laissé cette idée, car ils étaient introuvables, sur Ozone et je ne voulais pas les voir)))))

Je comprends bien qu'en sim et ozone, pas avec un fond plat, même, mais avec un certain renflement, et en Creamy, ils sont droits

[Yeux bruns]

Yeux bruns, sur le sime et l'ozone oui, pas avec un fond plat. Alevtina s'intéresse également à quel type de moules)

[Yeux bruns]

Yeux bruns,

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Irina,

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Voici également des carrés, un ensemble de 2 formes avec couvercles, 5,8 cm de haut, USA, mais le prix est de 1200 roubles - 🔗 Mais pour le gel par photo, cela devrait être très pratique. Même avec un fond plat, il y a des chevaux sur le point posudarossii ru pour 150 roubles (il y a aussi des balles au même prix).
Et voici un ensemble de 2 formes, à partir de boules rondes, vous pouvez faire de la glace pour les enfants sur un bâton (voir photo à la fin) - ru.aliexpress.com/item/TEENRA-2Pc-set-6-Balls-And-Squares-Ice-Cube- Moule-Avec-Couvercle-Moule-Bacs-Glace-Silicone / 32813713138.html? A2g0v.10010108.1000013.1 1.38f7f7315Qc9xE & traffic_analysisId = recommend_2088_6_82199_new & scm = 1007.13339.82199.0 & pvid = bcf54e6a-73f6-4511-928b-f7f864a4b94b & tpp = 1

[Alevtins]

Avoir Alevtins le fond des formulaires est strictement uniforme, il est donc possible de remplir densément les tétrapacks. Pour être honnête, j'ai déjà peur, après tout, de vous avoir assommé pour acheter autant de moules et de boulettes en silicone vitaux en si peu de temps.



Un tel fond plat devrait l'être. À mon avis, le nombre optimal de formes à 15 places pour les cubes pour tétrapacks est de 3-4 pièces.

[Alevtins]

Avoir Alevtins le fond des formulaires est strictement uniforme, il est donc possible de remplir densément les tétrapacks.

Je ne l'ai pas trouvé avec un plat))))) Je le prends avec un fond incurvé)))) juste pour être dans le temps))))))))))))))))))))))))))))))))



Alevtina, et quoi d'autre, à part les tomates, pouvez-vous les congeler?

Une forme avec un fond plat est comme ceci - Forme pour la glace avec un fond flexible PAVO Dosh i Home 500150, disponible dans 8 magasins pour 526 roubles, en topshop pour 527 roubles.

[Et le côté d'un écrasement carré est de -27-28 mm, ce n'est ni plus ni moins.]

Alevtina, quoi d'autre, à part les tomates, pouvez-vous les congeler?

J'aime mettre le ragoût fait maison de Shteba en cubes (juste un cube par portion) - d'abord, je mets les morceaux de viande, puis je remplis chaque cellule vers le haut avec le bouillon de viande du ragoût, et maintenant je stocke toujours ces cubes de morceaux de viande prêts à l'emploi dans un tétropack sous un sac avec une pince à linge , est très cool d'aider à servir un dîner prêt à l'emploi.J'aime placer le céleri-rave râpé dans ces formes de 15 places (j'achète une "tête" entière et la frotte sur des cubes). Je place également les poivrons en cubes.
Oh, j'ai même un coup de cœur carré juste pour la taille de la cellule, je le piétine bien avec un broyeur it-ram fait de légumes.



Encore trois minutes + ruban de masquage et un coup de cœur.



La vue du béguin n'est pas du tout cérémonielle, je l'ai fouettée en 5 minutes. J'ai connecté deux supports triangulaires d'angle de la boîte à fruits simplement avec des élastiques, puis avec du ruban adhésif. Il y a aussi une excuse pour un genre de coup de cœur aussi étrange - je n'ai pas trouvé de bois moulé dans le bois de la bonne taille dans le bois, ils ne font tout simplement pas cette taille. Et le côté d'un écrasement carré est de -27-28 mm, ce n'est ni plus ni moins. Par conséquent, ainsi, et après avoir lavé deux portoirs triangulaires, je les ai stérilisés au micro-ondes, en courant 3 minutes au maximum, en les posant sur un verre d'eau. (sans verre d'eau, un feu brûlera dans votre micro-ondes, car ici l'eau du verre prend un excès d'énergie. Et c'est cet excès d'énergie qui chauffe l'eau. Plus d'énergie excédentaire - eau chaude)
Eh bien, divers mordus, qui se sont avérés être des fruits acides, comme des baies acides et des pommes, je les broie avec un petit hachoir d'un mélangeur, je les mets au congélateur, puis je jette ces cubes en compote ou en gelée, en cours de route, j'ajoute une sorte de cube de fruit ou de confiture de glace. Ces moules en silicone avec des cubes ne sont pas du tout des dépenses financières, mais une réelle économie du budget familial et une économie de temps et d'efforts de l'hôtesse, car rien n'est perdu, tout est transformé sous une forme très pratique, vous permet de cuire rapidement, voire de décongeler complètement le plat fini (par exemple, viande ou sauce, sauce), vous pouvez composer très rapidement des plats de différents goûts, des accompagnements complexes. simplement en ajoutant certains légumes, épices ou fruits précongelés. La forme de cubes 15 places est l'une de mes préférées, elle me permet d'être une personne paresseuse très rapidement composer une variété de déjeuners et dîners.

Pour être honnête, j'ai déjà peur

Trop tard ma chère!

Oh, j'ai même un coup de cœur carré

aaaaaaaaa)))))))))))) tenez-moi sept)))))))))) Je veux un poussoir carré pour la taille de la cellule))))))))

Alevtinochka, merci beaucoup pour une réponse aussi détaillée. Maintenant, je veux encore plus cette forme. Pour l'instant, je vais prendre avec un fond irrégulier 2 par 15 et 2 par 24 cellules. Et là, on le verra. Peut-être que quelque chose d'autre intéressant apparaîtra ...

Les filles ici sont des formes pour 15 cubes à fond plat -

Après ajustement par le modérateur, le lien ne s'ouvre pas. Bien qu'il ne soit pas clair pourquoi ils font cela. Au contraire, sur le forum, j'aimerais obtenir les informations nécessaires sans perdre beaucoup de temps. Et pour trouver quelque chose dont vous avez besoin sur Ali, vous devez pelleter beaucoup de matériel. Il est dommage que le lien ait été si mutilé. Qui est intéressé, écrivez dans un personnel, je vais envoyer un lien.
et un ensemble de 2 formes, l'une a un fond plat, l'autre pas -

[Marpl]

Marpl, Marina, voici le premier lien vers Ali, exactement des formes cubiques comme la mienne, juste un à un!

Eh bien, cela signifie qu'ils ont trouvé ce dont vous avez besoin. Pour une raison quelconque, ils sont plus chers que les bords biseautés.

[Marpl]

Marpl, Marish, merci beaucoup pour les liens. C'est vraiment ce dont vous avez besoin. Je suis allé vérifier avec la sim)))

Encore trois minutes + ruban de masquage et un coup de cœur.

Alevtina, chaque fois que je suis étonné de vos découvertes. C'est si simple, mais je n'y aurais pas pensé moi-même. Comme toujours, génial. Merci pour le MC sur le coup de cœur.

Pourquoi tous les liens s'ouvrent, mais pas le mien?

tout est ouvert pour moi ... et je mets dans la barre d'adresse tout ce qui se trouve avant le point d'interrogation (il n'est plus là).

Eh bien, maintenant il s'est ouvert pour moi. J'ai tout inséré avant la question. Merci pour le conseil.

[Elena]

Elena, Je suis content d'avoir aidé))
Techniquement, le lien lui-même se termine immédiatement après * .html, tout ce qui suit est INFA du lien de parrainage - c'est ainsi qu'Ali suit les promoteurs actifs de ses produits)) Dans d'autres cas, pour une commande en cliquant sur un tel lien, celui qui a donné recevra un joli centime , mais sur Ali emnp il n'y a rien de tel, mais peut-être que je me trompe ...

[Crémeux]

Alevtina lisait, admirait, mais en silence. FSE, après un coup de cœur pour les moules, je ne peux pas me taire. Vous êtes mon idole!

Crémeux, Alya, dites-moi s'il vous plaît, la question est vraiment hors sujet ... mais sur le sujet .... comment et quel genre de bonbons faites-vous dans des moules en silicone?

Pour être honnête, j'ai déjà peur, après tout, de vous avoir assommé pour acheter autant de moules et de boulettes en silicone vitaux en si peu de temps.

n'ai pas peur !!!!

Ralentissez s'il vous plaît, je l'écris

[Kokoschka]

Kokoschka, et ici je dois admettre que je ne suis pas du tout pâtissier. Je ne fais pas de bonbons, sauf si je dois conserver le sirop de caramel trop cuit, alors je ne fais que fourrer mon attelage culinaire dans les demi-boules de Horses. Bien que nous devions rendre hommage aux formes, l'apparence de ces bonbons spontanés et imprévus s'avère décente. Mieux vaut demander à nos filles pâtissières, ici dans le sujet Anna1957 exposé des bonbons au chocolat amer, pouvez-vous vous tourner vers elle?

[Alevtina]

Alevtina, Je vois Alechka!

Ici, dans le sujet Anna1957 a exposé des bonbons au chocolat amer, puis-je me tourner vers elle?

J'ai trouvé un pâtissier J'ai dit, en tant qu'un de mes amis traumatologue, dans le domaine des fourneaux, je ne propose que des recettes de sybarite et je les gère, et tout le monde n'en a pas besoin. Et ce n'était qu'un test du moule - le chocolat en sort normalement, sans aucun défaut dans le bonbon. Mais le bonbon est trop gros, je dois mordre, j'ai plus de nra pour 1 bouchée.

[Crémeux]

Crémeux, J'ai une question à vous poser - comment vous souvenez-vous de ce que vous avez dans le cube? S'il est impossible de déterminer visuellement? Ou vous souvenez-vous de tout?

C'est juste que parfois je congèle les restes dans des sacs, puis je les sors - je regarde et je pense, mais c'était

Pourquoi est-ce que je pose cette question - peut-être avez-vous là-bas une autre technologie que vous avez encore peur de partager avec nous

il ne devrait y avoir rien après le "?"

Toi confus: après html, c'est-à-dire en commençant par le "?" Bien qu'avec un point d'interrogation, tout serait normalement chargé. Et il est important de supprimer les longs liens sous le spoiler.

[Sveta]

Sveta, Je mets un morceau de papier où j'écris que je l'ai.

Maintenant, moi aussi ... j'ai fait le plein de moules dans le "Galamart" local, j'ai arraché jusqu'à 6 pièces! (La cupidité et le hamster ont gagné!). Hier, je l'ai rempli de poulet haché (sans riz) pour le test, il y aura des boulettes de viande. Filles! Vous devez probablement remplir votre main pour remplir ces formulaires - il n'est pas très facile de le tasser pour que les partitions entre les cellules restent clairement visibles. Ou le hachis devrait-il être plus fin? J'avais une consistance dense, c'est peut-être la raison?

Et maintenant je suis aussi l'heureux propriétaire de ces "nids d'abeilles" !!!! À Galamart (Brateevo), ils ont terminé, il n'y avait que 4 pièces mises de côté dans la boutique en ligne. J'ai trompé la vendeuse pendant longtemps, supplié, finalement persuadée, m'a donné mon numéro de téléphone pour qu'elle m'appelle si elles n'étaient pas rachetées, ne les ai pas mises en vente .... aujourd'hui elles ont appelé !!!! Hourra! Ils sont les miens!!!! 4 pièces pour 59 roubles !!! Ta- là !!! Rouleau de tambour et magnifique feu d'artifice! Petite amie ira chercher aujourd'hui!
C'est ce que fait HP !!! Je suis si heureux!



Filles! Maintenant, ils m'ont appelé et m'ont dit que mardi à Galamart (brateevo) ils apporteraient SPÉCIALEMENT un lot de nids d'abeilles !!!! Grâce à notre enthousiasme, ils ont été commandés !!! Ils l'ont remis pour moi. Qui d'autre en a besoin, je peux leur demander d'être reportés, de les racheter (j'irai là-bas en tant que spécialiste) puis de les transférer d'une manière ou d'une autre. Écrivez à qui en a besoin ... achetez-le!

Filles! Votre main doit probablement être remplie pour remplir ces formulaires - il n'est pas très facile de le tasser pour que les partitions entre les cellules restent clairement visibles.

Ici, Alevtina a montré comment elle bourre. Après je l'ai fait rapidement, et les partitions sont visibles.

Les filles et moi avons 2 moules en nid d'abeille avec Ali. Ils sentent un peu, remarquez. Espérons qu'ils disparaîtront.

Forme pour glace à fond flexible PAVO Dosh i Home 500150, disponible dans 8 magasins pour 526 roubles, chez topshop pour 527 roubles.

Les filles, bonjour tout le monde! Voici QUELLE. par 380 re

[Marfusha5]

Les filles et moi avons 2 moules en nid d'abeille avec Ali.Ils sentent un peu, remarquez.

Marfusha5, et ils sont également venus me voir avec Ali. J'ai commandé 186 roubles avec des couvercles ou quelque chose du genre ... Livré en 6 jours fantastiques. Le mien ne sent pas. Mais ce sont les couvertures. Très doux, comme une couverture, je dirais. Ils ne sont en aucun cas fixés sur le formulaire ... La prochaine fois, je commanderai sans eux, si nécessaire, et je les mettrai l'un sur l'autre et couvrirai le dernier moule (supérieur) avec un couvercle pour la congélation.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, j'ai donc décidé plus tard d'acheter 1 objet en forme de nid d'abeille avec un couvercle et de le mettre sur le dessus. Et ainsi ils (sans les couvertures qui) s'emboîtent parfaitement les uns sur les autres. Même les lacunes ne sont pas visibles.
Un colis vous est parvenu très rapidement.

J'essaierai de laver mes moules, peut-être que l'odeur disparaîtra. Ce n'est pas fort, mais c'est ressenti. Je n'aime pas l'odeur de silicone) J'ai peur de l'utiliser sous les produits alimentaires.
Svetochka, où avez-vous acheté vos formulaires? Puis-je avoir une référence?

Svetochka, où avez-vous acheté vos formulaires? Puis-je avoir une référence?

Eh bien, qu'est-ce qui arrive à Ali - alors les prix grimpent ... C'est déjà plus cher là-bas. Mais je vais toujours jeter le lien

https: //www.aliexpress.co ...? a2g0s.9042311.0.0.oyJ4dk

[Sveta]

qu'arrive-t-il à Ali - alors les prix grimpent ...

Sveta, ils surveillent notre marché et les demandes HP!

[Ilmirushka]

Lumières, ils surveillent notre marché et les demandes HP!

Ilmirushka, Je pense que vous n'êtes pas loin de la vérité. Hier, je vais sur la page d’accueil d’Ali, et ce que je vois, c’est que des moules à glace, des cubes à fond solide me clignotent ...

Je partage mon expérience.
Pour être honnête, j'ai pensé à remplir les formulaires. Soit avec votre doigt, puis avec une cuillère, en poussant la viande hachée à l'intérieur de chaque cellule. Eh bien, ça n'a pas marché. J'ai lu 100 fois le post d'Alevtina sur le contenu à la page 16 et j'ai pensé qu'Alevtina était généralement un héros de la production, et mes mains ne se sont pas développées à partir de là. Et la saleté, tout est haché.
Et ça m'a frappé à la tête d'utiliser une seringue de cuisine. OOOOOOOOO ........... Un, deux et vous avez terminé.
Alors essayez les vierges, ce sera 100% plus rapide, plus propre et le remplissage des cellules sera complet. Et la joie sera indicible (surtout la nuit, quand tout le monde dort, et que vous expérimentez, comme sauver la viande hachée)

Et puis laver la seringue))) Probablement à travers un sac en plastique dense que vous pouvez. Pour ne pas gâcher le culinaire)

Trempé, rincé, ce n'est pas stressant pour moi.
Vous pouvez, bien sûr, et un sac étanche (si disponible à proximité), mais une bonne idée vient après.
C'est de toute façon mieux qu'une spatule et une cuillère.

Probablement grâce à un sac en plastique épais que vous pouvez. Pour ne pas gâcher le culinaire)

Moi aussi, j'ai immédiatement pensé à un sac de lait ou de kéfir

C'est de toute façon mieux qu'une spatule et une cuillère.

J'essaierai avec une large spatule culinaire

Et j'ai bien fait avec une cuillère à café!

[Tomusik]

Et ça m'a frappé à la tête d'utiliser une seringue de cuisine

Merde! Eh bien, moi aussi, j'ai "frappé", mais, apparemment, le cerveau ne suffisait pas.
J'ai une seringue presse Metaltex, elle est énorme, il y aura beaucoup de viande hachée. Maintenant, je vais l'utiliser.
C'est vrai, je suis kaatsa, j'ai encore besoin d'utiliser une spatule pour parcourir les formes - appuyez sur la viande hachée pour que les boulettes de viande gardent mieux leur forme pendant la cuisson.
Tomusik, Je vous remercie!

Écoute, je viens d'arroser la viande hachée avec une cuillère à soupe - et pas de problème