Omelettes en portions au four avec différentes garnitures

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
oeufs de poule	6 à 8 pièces
jambon	150 grammes
fromage à pâte dure	100g
écraser	1/4 partie
Lait	150 ml
une tomate	2 pièces
tomates séchées	goût
persil, aneth, oignons verts hachés	1 st. l.
huile végétale	goût
porc bouilli	50 grammes
sel, poivre, herbes sèches	goût

Méthode de cuisson

Les omelettes du week-end devraient vous remonter le moral le matin. Ces omelettes vous raviront par leur variété et leurs couleurs vives, puis par leur excellent goût. La cuisson est rapide et facile si vous préparez la garniture pour tous les types d'omelette à la fois.
Omelette au jambon et courgettes.
Cassez 2 œufs dans un bol, versez 50 ml de crème, salez. Fouettez le tout jusqu'à consistance lisse. Coupez le jambon en petits morceaux, râpez les courgettes, hachez finement l'aneth. Nous mélangeons tous les ingrédients: mélange d'œufs, jambon, courgettes et herbes, versons dans de petits moules (c'est possible pour les muffins), graissés avec de l'huile végétale.
Omelette au fromage et aux herbes.
Cassez 2 œufs dans un bol, ajoutez 50 ml de lait, salez et battez au fouet jusqu'à consistance lisse. Mélangez le mélange d'œufs avec du fromage râpé, des feuilles de persil finement hachées, des oignons verts et de l'aneth. Verser dans de petits moules graissés à l'huile végétale.
Omelette aux tomates, porc bouilli et herbes.
Coupez la tomate en petits cubes (vous pouvez ajouter des tomates séchées au soleil), le porc bouilli en cubes, hachez les herbes, les oignons. Casser 2 œufs dans un bol, mettre du sel, du poivre, des herbes sèches (au goût), battre, verser le lait. Mélangez tous les ingrédients et versez dans un plat allant au four, huilé d'huile végétale. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.
Nous chauffons le four à 200 * C.
Nous mettons les formes avec des omelettes dans un four préchauffé pendant 13 à 15 minutes.
Sur les omelettes finies (au goût), mettez des tranches de tomates, du jambon, des cubes de fromage et du fromage râpé, des herbes.
Servir chaud chaud directement dans des boîtes ou mettre sur des assiettes.
Au four, nos omelettes se sont avérées luxuriantes, aérées.
Bon appétit!