Multibaker Redmond (our Cartoon) - partage d'expériences et de recettes

Alors moi, en regardant vos chefs-d'œuvre, multi-cuits, je ne pouvais pas le supporter. Je veux cuisiner quelque chose et je ne sais pas par où commencer. Les bananes à la maison ont attiré mon attention. Y a-t-il des filles qui ont préparé des biscuits à la banane à partir d'un livre de recettes? Arrivé?

Hier je suis allé à Eldorado pour les panneaux de la maison et fr. Je n'ai pas ramassé les toasts, j'étais confus par les points étranges à la surface, je pensais qu'ils pourraient bouillonner lorsqu'ils étaient chauffés. Alors, sans eux)

Y a-t-il des filles qui ont préparé des biscuits à la banane à partir d'un livre de recettes? Arrivé?

Ma sœur a cuit au four, a dit - délicieux. Voici sa photo:

m'a confondu par quels étranges points à la surface,

J'ai aussi un tel Kazyavki il y a des points à la surface et ils ne m'ont pas dérangé

[irlandais]

tel Kazyavki points

irlandais, et j'ai, même sur les gris, si vous tenez votre main, vous pouvez le sentir.

J'ai aussi des assiettes noires pour fr. pain grillé rendu maladroit. A résisté à 3 préparations, tout va bien (2 fois des boulettes de boulettes avec de la viande hachée crue, ma fille a dit des boulettes frites, en a mangé un couple à la fois et en a mordu un couple pour que personne ne les touche et 1 fois les tartes étaient sucrées, confiture physalis mélangée et les restes de glaçage miroir pour la garniture ).

Quatre panneaux sont arrivés aujourd'hui
De poisson enduit d'Eldorado Grey. Depuis le multicuiseur. pro - Pizza et biscuits-cercle gris, pain doré - noir.
Je vais tester

Et j'ai une casserole de chou, deux casseroles, avec des restes de casserole de viande-camomille. Aide-toi



Chou frais, porc pilé, crème sure, œufs, farine de grains entiers, boulettes de viande cuites au four, poivron, sel, épices.

poulet haché, du riz bouilli, deux pommes de terre sur une râpe, du fromage sur une râpe, un œuf, de la crème sure, des épices, du sel. J'ai roulé les boules dans la chapelure et cuit au four, en étalant des morceaux de beurre sur le dessus.

Donc mon dessin animé a passé le test. Grillé les ailes. Très digne, juste pour qu'une personne n'atteigne pas le grand gril. Frit pendant 15 minutes, même si c'était possible pendant 11-12 minutes.

[Kubeba1]

Kubeba1, Natasha, et vous avez une prise omelette grise? Est-ce que c'est droit ou moyen? Et personne n'a résolu mes doutes.

Les filles, j'étais dans la Lenta aujourd'hui, j'ai regardé les panneaux. Il y avait des panneaux gris et noirs à choisir. Il y avait des noix, des œufs brouillés, du néerlandais et autre chose. Oui, mais pour une raison quelconque, il n'y avait pas de stock sur les triangles.
Mais ... le revêtement gris n'est pas si lisse, enfin, ou je m'attendais à plus ... Par conséquent, je n'ai pris qu'un panneau, une omelette, pour ainsi dire. Regardez. Un peu perplexe ... le fini gris est-il vraiment meilleur que le noir?

J'ai également fait des biscuits à la banane du livre de recettes. Cela s'est également avéré être une recette décente. (surtout dans le post). Les cookies se sont avérés être pas très sucrés, satisfaisants. J'étais assez plein de deux choses. En général, je suis très content de mon dessin animé. Merci à tous de nous avoir parlé de lui.

Et j'ai une tristesse. J'ai commandé dans un multicuiseur environ 3 panneaux (gaufres minces, pizza et noix) et un multi-boulanger en cadeau. Ils l'ont même envoyé par Hermès, vous devez le récupérer avant le 25.09. Et demain sur Aliexpress avec une fermeture éclair, la vente du Multi-body 8700 au lieu de 25000 je le veux depuis longtemps, mais je ne pouvais pas me le permettre plus tôt. Si je ne récupère pas la commande de tr. entreprise, alors que vais-je obtenir pour cela? La commande n'a pas été payée.

J'ai testé le panneau de pizza aujourd'hui - j'ai cuit une charlotte.

Charlotte a commencé sur un œuf, coupé une pomme, l'a mélangée à la pâte, l'a mise dans un dessin animé chauffé, cuite au four pendant 10 à 12 minutes.Cuit au four, pas brûlé, un peu pâle sur le dessus - n'a pas atteint le couvercle, mais le fond s'est avéré beau
Et cuit des muffins au chocolat avec du yogourt

J'ai mis une tranche de chocolat dans le ventre, cuite au four pendant 6 minutes.

Tatyana, très beau poisson s'est avéré, et la charlotte est délicieuse!

Est-ce que c'est droit ou moyen?

Hmm. Elle s'est retirée pour avoir l'air - enfin, pourrait-on dire, complètement lisse, il y a trois micro-trous (comme des piqûres avec une aiguille sous le revêtement), dont l'un est à l'extérieur de la cellule. Dans l'ensemble de la «maison» sur un panneau plat, il y a deux lignes convexes, comme si des poils se trouvaient sous le revêtement, d'un centimètre et demi de longueur. J'ai le plus d'ATAS avec des panneaux noirs néerlandais, dans le 602ème jeu d'origine - il y a ces bulles le long du bord des panneaux ondulés. Mais jusqu'à présent, rien ne s'est décollé ... Je pense, ne pas en prendre un gris en réserve, alors qu'il y a une vente dans le ruban (un jour reste à réfléchir)

[Sheala]

Sheala, Tatyana, dis simplement que tu as du poisson au caviar de chocolat.
Et aujourd'hui, quelque chose d'intéressant s'est produit avec les gaufres sur le panneau néerlandais.
J'ai commencé la pâte: farine de première qualité, graines de lin moulues, eau, sucre, sel et un peu de curcuma.
J'ouvre le MP, et mes gaufres du jaune se transforment doucement en rose. Au cours de la cuisson, le MP s'est ouvert hermétiquement. Je me suis souvenu de Cloer, mais j'ai terminé la cuisson, graissé les panneaux avec un mélange antiadhésif (j'ai oublié comment il s'appelle correctement). Les panneaux sont gris.

Wow, quelle soirée fructueuse s'est passée hier!
Et j'apporte des tartes / tartes à l'oseille sucrées et une tarte aux pommes de terre - réhabilitez la pâte à la levure dans le contexte d'un multibaker!
Pétrir la pâte dans une machine à pain c'est ça .
Prise de pizza - tarte à l'oseille, tarte aux pommes de terre. Avoir des tartes de fr. les toasts n'ont réussi qu'à capturer la faille et le profil

J'avais l'habitude de pincer les bords, maintenant je ne fais que pousser le long du périmètre, y compris le côté plié. L'essentiel est de couper le dessus !!! (Irina-Vernisag, merci pour l'indication. Il s'est avéré être le même IT, de sorte que les garnitures sucrées ne coulent pas). De plus, j'essaie de garder la pâte sur les bords, là où les panneaux se ferment sans espace lorsque l'appareil est fermé.




Eh bien, et une coupure.


Je l'ai fait avec des pommes de terre dans une partie de la garniture, comme l'a montré Yuliya K ici... Seulement, j'avais 2 pommes de terre moyennes, coupées par Berner en tranches très fines. Je l'ai coupé à d'autres fins - j'ai utilisé les restes ici. Je pense que pour une si petite tarte, c'est toujours mieux sur une râpe - vous pouvez répartir plus uniformément et bien remplir les coins.
J'ai fait des tartes dans du "pain doré" et un sandwich, j'ai seulement réussi à prendre une photo de la coupe. Remplissages - comme j'aime - beaucoup!


Et la photo suivante montre comment la pâte ouvre le MP. Je ferme l'appareil avec un loquet pour 30-60 ". Puis je détache le loquet. Et la pâte commence à" pousser ".

Je suis passé pour me renseigner après 7 minutes. - pâle, cuit environ 10 minutes, en se concentrant sur la couleur de la croûte.
Bien sûr, je suis partial, mais je n'ai pas vu beaucoup de différence entre ces produits de boulangerie et l'option «four». Sauf pour la taille et le temps de cuisson.

[Accomplissement]

AccomplissementElena, as-tu roulé la pâte très finement? Je vois qu'il est mince dans les tartes toutes faites. Si je n'avais pas lu cette levure, j'aurais pensé que c'était du biscuit. Et puis j'ai toujours peur de faire ça dans un multi-barillet pour que le loquet ne se casse pas.

Beignets à la vanille cuits au four du livre de recettes le week-end dernier. Cependant, Petmol a pris la crème. Il n'y avait pas d'extrait de vanille, j'ai ajouté de la vanilline ordinaire. Recette très savoureuse, je recommande.

avez-vous roulé la pâte très fine?

Assez subtile, mais sans fanatisme. J'ai pesé le reste sur le gâteau - environ 150 g, mais il y avait des surplus, coupés sur les bords. Je pense que vous pouvez le rouler plus épais, mais il y a moins de garnitures, mais j'aime beaucoup!
Je pense que ça ne cassera pas le loquet. Au contraire, cet air «interne», qui donne la splendeur de la pâte lors de la cuisson, commencera à chercher une issue et pourra déchirer la pâte sur les côtés - le gâteau coulera là où il y a des espaces entre les panneaux.
Quand je serai prêt à cuire les saucisses dans la pâte, je roulerai la pâte plus épaisse - je verrai comment ça se passe.

[Accomplissement]

Accomplissement, Elena, merci pour ces rapports détaillés
C'est inspirant!

Dans Auchan Lefortovo 614 multi-boulanger 1390 frotter

Mesdames, comment faites-vous des sandwichs? Oui, le plus commun: saucisse-fromage-tomate?
Quelle est la question? Oui, j'ai vécu ici une sorte de surprise, pour ne pas dire plus, quand j'ai vu comment mon fils aîné le faisait. Croyez-le ou non, j'ai été tellement surpris que je sois allé regarder Internet - mais comment tous les gens ordinaires font-ils cela?! Peut-être, je pense, qu'il a sauté quelque part! Fuuuh, je suis une personne moyenne ordinaire: pain-saucisse-tomate-fromage-pain (dans l'ordre de le mettre sur le multi-boulanger).
Donc, mon fils aîné le fait comme ceci:


Ensuite, respectivement - saucisse, pain. Résultat? Ordinaire. Mais c'est plus pratique à plier! Un petit plus - si le pain est du pain grillé, c'est-à-dire à pores fins, sans gros trous (et nous l'utilisons) - il n'y a nulle part où le fromage s'égoutte et s'écoule (apparemment, elle a grondé très efficacement qu'elle n'a pas lavé les panneaux après elle).
Tel est le "hack de la vie"!

[Je vous remercie]

Bonjour à tous!
Me voici avec un multi-boulanger,
bretzels d'essai cuits au four, tous les mangeurs sont heureux.

et c'est pour le petit déjeuner

Je vous remercie l'auteur du sujet.
Tant que j'aime ça, je veux faire griller des courgettes, des aubergines.

Les filles, et les panneaux remplaçables conviennent-ils pour le six centième cadeau?

[Chanson]

Chanson, tous les panneaux sont interchangeables. C'est ce que dit le professionnel du multicuiseur sur le site Web.

Me voici avec un multi-boulanger,
bretzels d'essai cuits au four, tous les mangeurs sont heureux.

Olya, quelle était la recette pour cuire les bretzels, ils sont si plats, sont-ils de petits bretzels?

[Chatte de cerf]

Chatte de cerf, Olga a vu la recette dans ce fil Répondre # 795
déposé la pâte à travers le con. sac, douille RAMB-10 (grand bretzel).
Je vous remercie Nadusha!

Les filles, notre boulanger m'a récemment préparé des gaufres de Liège avec du sucre perlé! Aaaa !!! C'est une bombe à tous égards! Savoureux, croustillant, sucré et riche en calories !!!!!!

J'ai pris la recette sur le site des gaufriers frites)

[Irina F]

Irina F, puis-je avoir une recette de gaufres? l'air très savoureux

[Carotte]

Irlandaise, j'aime aussi beaucoup cette recette et c'est avec du sucre perlé, sans elle - pas que)))

Carotte, Je prépare cette recette

Gaufres liégeoises (Rina)

[Recette]

Je voulais des cookies, mais je n'ai pas de sockets pour les cookies
J'ai décidé au moins de le faire en toasts j'ai pétri la pâte à muffins et ça s'est très bien passé

Et puis j'ai décidé de les enduire de crème et les tartes étaient délicieuses

Recette:

La pâte est ordinaire, muffin. J'ai fouetté un paquet de beurre (180g) dans le cache (avec une buse en silicone), ajouté quelques cuillères à soupe de lait concentré et le battre à nouveau, puis un à la fois, ajouté 2 œufs, du sucre vanillé, quelques cuillères à soupe de sucre, 200g de farine avec de la levure chimique et un peu de sirop de confiture de pêche, je ne sais pas combien de pots de levanula, peut-être trois cuillères à soupe, cela me parut une pâte liquide et ajouta une cuillerée de farine.
Et la crème, ma préférée, un pot (140g) de fromage blanc Hohland + 2 cuillères à soupe de lait condensé + vanille, battre et j'ajoute aussi des colorants alimentaires (ma fille aime vraiment les colorés)

[Irina]

Irina, figaseee, quelle beauté!

[Carotte]

CarotteMaria, j'ai préparé cette recette

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Là, vous devez ouvrir un lien vers les recettes sur la page en bas à gauche.
Cvetaal, Sveta, avez-vous besoin de regarder les mêmes recettes?
vernisag, Irisha! Impeccablement exécuté comme toujours !!! De très beaux gâteaux se sont avérés! Quel genre de crème?

[vernisag]

vernisag, Ira, est-ce un cookie ??
Bombe!!

Irlandais, quelle est la recette de la pâte?
Je commence à regretter d'avoir abandonné ce panneau!

Oh merci les filles! tout écrit sous la photo

Je commence à regretter d'avoir abandonné ce panneau!

Eh bien, peut-être que les gris apparaîtront, en général ce ne sont toujours rien de tout cela, ils ne collent pas.

[vernisag]

vernisag, Ira, j'apprécie vos créations en tant que chef-d'œuvre culinaire. C'est juste un cours que j'ai fait. : bravo

[vernisag]

vernisag, Irisha, super performance !! Un autre chef-d'œuvre!

[Irisha]

et il s'est avéré des tartes

Irisha, Je suis sorti, les gâteaux sont super!

Excellente recette. En général, j'ai osé ne faire qu'un seul son d'avoine, ce qui s'est avéré de merveilleuses gaufres. Croquant! Pas de farine!

Mettez-le également sur la 1ère page. Option gaufre sans farine. Remarque!)))

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Cvetaal, Sveta, est-il nécessaire de regarder les mêmes recettes?

Irlandais, merci pour le lien, j'ai comparé les recettes qui diffèrent légèrement par la quantité d'ingrédients. Je ferai cette recette un jour!

Vernissage, vous êtes, comme toujours, à votre meilleur, de magnifiques gâteaux-cupcakes !!!

Les filles merci beaucoup!

[Julia]

Les filles, je partage «l'expérience».
Je suis aussi Julia utilisé une combinaison de panneaux, mais différent. Lors du voyage, j'ai pris un dessin animé, le soir je voulais quelque chose pour le thé à l'hôtel. J'ai mis la prise vers le bas ~ le gril, et la prise vers le haut de la gaufre fine ~ ils se sont avérés être les plus polyvalents pour mes besoins, c'est pourquoi je les ai pris. Et puis ils cuisent mieux: khachapuriki, crêpes aux légumes et pain au fromage. Depuis le haut est bien pressé et rougit. Si les produits manquent de volume. Eh bien, vous comprenez ce que je veux dire!
Super!))) Je le ferai si souvent!
Maintenant mes possibilités se sont élargies ...
Comme le disent maintenant les jeunes: "Ma vie ne sera plus jamais la même!"

Et j'ai fait un gâteau sur des panneaux de pizza selon cette recette Génoise au chocolat "Parfait" (irza), et ne montre rien - au travail, le chef du département voisin a essayé et a pris le reste pour lui-même (nous avons deux personnes aujourd'hui dans les délais). Je dois encore le faire, cela s'avère très savoureux et biscuit, je le cherche depuis longtemps! Trempé dans la crème anglaise (d'un sac) et les canneberges râpées, vous avez besoin de plus d'acide! À partir de la recette, 6,5 gâteaux à pizza sont obtenus, j'en ai collé cinq au travail, c'est un gâteau lourd

fait un gâteau sur des barres de pizza

au travail, le chef du département voisin a essayé et a pris le reste pour lui-même

Zut!..

Zut!..

Oui, nous sommes tous une famille là-bas, et je le ferai, soyez sûr! Super recette! Ce n'est que maintenant que j'apprendrai à faire de la crème délicieuse, je vois du crémeux aigre là-bas dans le sujet ...

[Natalia]

Natalia, Natasha, je vais vous donner un lien maintenant ...
Crème géniale. Je le fais au micro-ondes en trois minutes. Je le sors toutes les 30 à 40 secondes. Et remuez-le avec un fouet. Incroyablement rapide et simple. Essayez-le une fois, ajustez-le à votre micro-ondes ...
J'ai une puissance de 900 watts.
Je le fais au maximum.

Crème à la crème sure (natapit)

Yyy ... Je n'ai pas de micro-ondes, mais je sens que le besoin est venu. Et cette crème est dans les signets, oui. Je l'ai lu, j'ai tout aimé.

Une fois au travail, nous avons essayé une "crème sure" de notre chaîne de confiserie Boucher, maintenant mon rêve est de faire quelque chose de similaire ... si juteux et pas très sucré. En général, je suis un homme sauvage, dans notre famille il n'y avait que les tartes aux myrtilles de grand-mère et les tartes à la crème au beurre, personne n'aimait les bonbons, toute recette de confiserie ordinaire pour moi est une découverte

tartes aux myrtilles de grand-mère et tartes à la crème au beurre,

Alors c'est ça!
Dans ma famille, rien n'était cuit sauf des crêpes. Les gâteaux, tartes et petits pains ont toujours été achetés!
Mais je maîtrise ... les recettes de pâtisserie. Je ne dirai pas que c'est super bon, mais ... j'apprécie les gâteaux faits maison. Il est vrai que j'ai peu de mangeurs. Un, deux et raté!