Gaufres à la cannelle Dukan

Catégorie: Produits de boulangerie
Gaufres à la cannelle Dukan

Ingrédients

Oeuf 1 pc
Caillé liquide 2 cuillères à soupe
Un soda 1/3 h l
Sel 1/3 h l
Sahzam (j'ai fitparade 7) 1 cuillère à soupe
Psyllium (ou phytomucil) 1/2 cuillère à café
Kéfir 2 cuillères à soupe
Son d'avoine 2 cuillères à soupe
Son de lin 2 cuillères à soupe
Lait en poudre 1 cuillère à soupe
Protéine de lactosérum (du lait en poudre peut être utilisé) 1 cuillère à soupe
Oeuf en poudre 2 cuillères à soupe
Cannelle 1/4 h l
Arômes 3 gouttes

Méthode de cuisson

  • Oeuf, fromage cottage, kéfir, sel, soda, battre avec un fouet et ajouter toute la poudre libre. J'ai mesuré avec une cuillère d'une machine à pain
  • Gaufres à la cannelle Dukan
  • Laissez infuser pendant environ 30 minutes, le son va gonfler, la pâte épaissira et deviendra à peu près une consistance légèrement plus épaisse que pour les crêpes
  • Gaufres à la cannelle Dukan
  • Mettez 1-2 cuillères à soupe de pâte sur un MP légèrement huilé, la photo ci-dessous montre les dimensions et faites cuire pendant 5 minutes
  • Gaufres à la cannelle Dukan
  • Sucez les gaufres finies sur la grille.
  • Il s'avère incroyablement parfumé, savoureux, très doux, la fille et le mari ont mangé avec plaisir.
  • Gaufres à la cannelle Dukan
  • Et ce sont mes arômes et ma poudre en vrac clairement, poudre d'œuf pesée, pas d'emballage sur la photo,
  • Gaufres à la cannelle Dukan
  • Gaufres à la cannelle Dukan

Le plat est conçu pour

8 pièces

Temps de préparation:

1 heure

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain