Morue marinée frite

[Marinade]

Morue marinée frite

Catégorie: Plats de poisson

Ingrédients
filet de morue (ou autre poisson)	650 grammes
Marinade
Gros oignon	1 pièce
Ail	2-3 dents
gingembre	un morceau
épices pour poisson	goût
fenouil sec	goût
sauce soja	3 cuillères à soupe cuillères
huile végétale b / s	1 cuillère à soupe. la cuillère
cognac ou vodka	1 cuillère à soupe. la cuillère
Panure
craquelins panko	100g
farine de riz	100g
aditionellement
huile végétale	pour la friture
sel	pincer

Méthode de cuisson

• Lavez et séchez les filets.

• Couper en portions.

• Marinade.

• Épluchez et lavez l'oignon et l'ail.

• Préparez une tranche de gingembre.

• Placez l'oignon, l'ail et le gingembre dans le bol du hachoir.

• Moudre.

• Ajoutez tous les autres produits de marinade.

• Allumez le hacheur. Vous devriez avoir une telle bouillie.

• Versez la marinade sur le poisson, mélangez. Couvrir et mettre au réfrigérateur pour mariner. Le poisson est mariné de 30 minutes à deux heures.

• Pain.

• Mélanger dans un bol craquelins panko et farine de riz.

• Retirez le poisson de la marinade. Pané dans un mélange de biscottes et de farine. Appuyez sur la panure.

• Versez l'huile dans une poêle et faites chauffer. Ajoutez du poisson. L'huile doit recouvrir le poisson d'environ un tiers. Le poisson doit être frit avec le couvercle ouvert. Feu moyen. Nous en avons besoin pour obtenir une croûte croustillante. Faites frire le poisson des deux côtés.

• Servir chaud ou froid avec un plat d'accompagnement ou des légumes.

• 

• Craquelins Panko à la maison (ang-kay)

• Farine de riz à la maison (ang-kay)

• Cuisiner n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour ses proches)

Le plat est conçu pour

famille ou entreprise

Remarque

Il s'avère que le poisson est très savoureux. Doux, juteux avec une croûte croustillante. Recommander)

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Angela, merci pour le délicieux poisson!

Oh, tresochka!

Angela, dis-moi, que pense ta famille de tes innovations culinaires? Il est difficile de persuader le mien d'essayer quelque chose de nouveau. Selon ma mère et mon mari (et ils sont les principaux mangeurs de ma concoction), la morue devrait être simplement frite. Sans fioritures. Parfois, vous voulez quelque chose comme ça, mais la pensée que personne ne mangera s'arrête.

J'essaierai peut-être de faire frire un petit poisson comme ça. Marinade intéressante, doit être aromatique.

[Angela]

Angela, merci pour la recette! Très intéressant. Je vais essayer.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana, Je vous remercie.

Angela, dis-moi, que pense ta famille de tes innovations culinaires? Il est difficile de persuader le mien d'essayer quelque chose de nouveau. Selon ma mère et mon mari (et ils sont les principaux mangeurs de ma concoction), la morue devrait être simplement frite. Sans fioritures. Parfois, vous voulez quelque chose comme ça, mais la pensée que personne ne mangera s'arrête.

Ça va toujours. N'ayez pas peur, préparez-vous. Pourquoi ce poisson ne peut-il pas être savoureux? Parfumé, juteux. La morue elle-même est sèche et non grasse. Et sous cette forme, il est compensé.

Ajouté le mercredi 16 nov.2016 à 16:31

gala10, Galina, et merci pour votre attention)

[Angela]

Angela, combien intéressant, je vais certainement essayer, dites-moi, rencontrez-vous des morceaux d'oignon et d'ail dans le poisson fini?
merci pour la recette!

oh, comme c'est délicieux !!!!! vous devez cuisiner un tel poisson, merci pour la recette!

[Angela]

Angela, même si je n'étais que de la table, mais je mangerais un morceau d'un poisson aussi appétissant (même si je mange très rarement du poisson)
🔗

[Angela]

alors, poisson et gingembre, c'est tout, j'en ai vraiment besoin))
AngelaJe vous remercie

Et retirer la marinade avec une serviette ou immédiatement dans des craquelins?

[Filles,]

Filles, Je vous remercie. J'espère que vous aimez ce poisson)

et l'oignon et l'ail dans le poisson fini se présentent en morceaux?

Tatyana, n'a même pas remarqué.

Et retirer la marinade avec une serviette ou immédiatement dans des craquelins?

Antonina, ne pas essuyer avec une serviette.

Appétissant! Je vous remercie! J'adore le poisson! Besoin d'essayer!

[Nata0901]

Nata0901, Nata0901, pour la santé)

[Angela]

Angela, merci pour la recette! Fabriqué à partir de ce qui était, mais il y avait des carpes. Il n'y avait pas de gingembre et la panure était faite de farine de maïs. Super! Doux, aromatique. Je vais le faire plus d'une fois. Le poisson est obtenu grâce à la noble marinade. Mariné pendant une journée. C'était dommage de quitter la marinade, je l'ai jetée dans le ventre. Merci encore de partager ces précieuses recettes!

[Ludmila]

Ludmila, merci de partager vos impressions. Cuisiner pour la santé)