Et aujourd'hui, la tortilla a cuit des crêpes marocaines pour moi. Je ne veux pas prendre de photos: ce sont les mêmes que celles des filles de YouTube, bien plus sympa que le programme de Lazerson - mais à mon avis ces crêpes ne sont pas photogéniques en principe: elles sont cuites sans coup. Mais c'est ce qui a attiré la recette (ainsi que le fait qu'elle contient à la fois de la levure et de la levure chimique).
Le plat est étrange, intéressant, une sorte d'hybride de crêpes, crêpes et même beignets après trempage dans du sirop de miel et de beurre. La tortue a parfaitement assumé le rôle d'une poêle à crêpes, le revêtement est toujours de la même qualité et lisse qu'il était. Le régulateur a fait des allers-retours autour de 3, mais à la fin il s'est arrêté à 4: sans œufs et beurre dans la pâte, même le côté qui était dans la casserole s'est avéré pâle, mais je voulais au moins un endroit rose. Une poêle peu profonde fera frire plus rapidement.
Selon la recette - j'ai utilisé celle indiquée sur la chaîne Positive Kitchen LudaEasyCook, sans beurre ni œufs. De quelque chose, différents auteurs ont une approche différente à la fois dans le gramme et la preuve de «cuire tout de suite» à «se tenir pendant une heure».
