Tarte au fromage cottage aux pommes

Tarte au fromage cottage aux pommes

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Pétrole	250gr
Sucre	3/4 Art.
Cottage cheese	200gr
Farine	2,5 st.
Sucre vanillé	1 paquet
Levure	1h30 l
Pommes	4 grands
mandarin	1
Cannelle

Méthode de cuisson

• Tarte très intéressante, délicieuse avec des pommes légèrement cuites.
• En fait, vous avez besoin d'une forme plus grande pour cette quantité de pâte, et vous devez prendre plus de pommes, mais je n'en ai pas, alors j'ai fait des biscuits à partir des restes de pâte et j'ai eu 8 petits biscuits.

• Nous mettons du beurre à température ambiante et du sucre dans une dose.

• Battez bien.

• Ajouter le fromage cottage et continuer à battre.

• Ajouter le sucre vanillé et battre. C'est là que commencent les odeurs extraordinaires.

• Tamisez la farine et commencez à pétrir la pâte, d'abord avec un batteur, puis avec vos mains.

• Si nécessaire, ajoutez un peu de farine, quelques cuillères à soupe. Ceci est la pâte. Nous le mettons au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure ou au congélateur si vous voulez plus vite.

• Pendant que la pâte repose, préparez la garniture. Mes pommes, enlevez le noyau.

• Nous sortons la pâte réfrigérée du congélateur, du réfrigérateur, la divisons en deux parties. Nous renvoyons l'un au froid, roulons l'autre.

• Nous mettons la pâte dans une dose pour la cuisson. Je l'ai préalablement recouvert de papier sulfurisé.

• Maintenant, nous pelons rapidement les pommes de la peau, les coupons en deux et mettons une tranche de mandarine à l'endroit où se trouvait le noyau. Ici, vous pouvez mettre des pruneaux, des noix.

• Placez les pommes sur la pâte avec le cœur vers le bas.

• Abaisser la seconde moitié de la pâte, la déposer sur la tarte, couper l'excédent de pâte et la pincer.

• Nous renversons un œuf pour la lubrification.

• Graisser le gâteau et le mettre dans un four préchauffé. J'en ai 170 * à souffler.

• En 25 minutes, nous avons ce gâteau !!
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• Très original, pas frais, mais pas de pommes molles, pâte délicieuse, saveur de mandarine ... mmm .. je vais essayer un autre morceau)))))

[Lerele]

Lerele, génial !!!! J'adore la pâte caillée ... n'importe laquelle.
Certainement mis en signet. Merci pour la recette.

[Lerele]

Lerele, quelle beauté))) et même avec du fromage cottage)) J'ai récemment appris à faire du fromage cottage à partir de lait fait maison, donc pour moi ce gâteau est ce dont j'ai besoin: girl_dance: Merci!

[ANGELINA BLACKplus]

ANGELINA BLACKplus, Lampe, Oh merci!!!!

Mmmmm, c'est intéressant! Ça a l'air bon!
Déplacé vers les signets

Je vous remercie!

Et je l'ai pris dans les signets! Nous aimons aussi les pommes en pâtisserie, mais le fromage cottage - seulement en pâtisserie Donc une combinaison extrêmement saine!

[Lerele]

Lerele, tu ne vas pas croire, j'ai déjà cuit uniquement avec mes dates

J'ai déjà fait cuire cette tarte plusieurs fois, j'ai préparé un rapport sur les pommes pour ShuMasha, je n'ai tout simplement pas eu le temps de l'éteindre, vous vous êtes avéré être plus rapide

[Gala]

Gala, et je suis dans mes signets depuis longtemps, j'allais tout faire encore et encore, maintenant mes mains se déplaçaient.
Eh bien, ici j'ai déjà été "jeté" plusieurs fois
Je vérifie toujours le site avant de poster.

[Lerele]

Lerele,

Écoute, classe! J'ai des pruneaux séchés dans ma maison. Si sous les pruneaux de pomme, et sous les pruneaux une noix ...
Dites-moi comment les pommes croquent? Qu'est-ce qui ne s'est pas effondré cool, mais a perdu le crunch?

[L-olga]

L-olga, oui, nous avons perdu le crunch, mais ne sommes pas devenus très mous, c'est-à-dire pas comme cuit au four, mais pas comme cru.
Et à l'intérieur, vous pouvez faire ce que vous voulez.

Merveilleux gâteau! Et comme il s'est avéré magnifique pour la pâte à caillé! Nous allons essayer avec des dattes et des pruneaux, ou peut-être avec les deux!

[Rada-dms]

Rada-dms, très savoureux, et beaucoup de pomme en un seul morceau, comme diététique
J'ai mangé deux morceaux, j'ai choisi les plus grandes diapositives

[Lerele]

Lerele,
Merci pour la recette! Je vais certainement le cuisiner.

Une fois, j'ai essayé un gâteau similaire, j'ai même pris la recette, mais je l'ai perdue. Maintenant, vous pouvez arrêter de pleurer et commencer à faire une délicieuse tarte!

[Lerele]

Lerele, yeux de tarte 🔗 J'adore la tarte à la pâte à la levure avec des pommes et j'ai appris à ma famille. Charlotte l'a fait, mais n'a pas fait de plaisir. Mais je n'ai jamais cuisiné avec des moitiés de pommes. Je vais devoir essayer.

[Lerele]

Lerele, Recette très originale, merci, l'avez prise dans vos favoris, nous allons essayer

[Lerele]

Lerele, merci pour la recette! Invités demain! Il y aura de quoi surprendre! Et avec de quoi prendre du thé! Ils aiment les pommes sous toutes leurs formes!

Très beau, savoureux, pas cher et, surtout, pomme, merci

[Irisha]

Irishaquelle délicieuse tarte moelleuse!
Merci d'avoir partagé!

Une excellente tarte, cela peut être fait avec des poires et des pêches. Délicieux. J'en ai fait un similaire avec des poires et des noix.

Quel gâteau! Beau, délicieux! Je le prends!

La recette s'est avérée être le chemin, le paquet de fromage cottage était zanykana, déjà cuit et avait un goût très savoureux. Fait avec une pomme et des pruneaux à l'intérieur, merci pour la recette que je vais cuire à nouveau.

Et j'avais une recette quelque part dans les bacs, car il y a une pâte similaire, mais chaque moitié de la pomme était enveloppée dans la pâte, et il s'est avéré - une tarte.
Eh bien, et voici l'option "paresseux", tout à la fois posé et!

[Katya1234]

Katya1234, voici un hourra que la recette a été trouvée
Albina, Tanyush @ ka, Irina742, Galion-6, Trishka, Dames !!!!!!!! Je vous remercie pour vos aimables paroles !!!
Tanyulya, avec une poire ce sera aussi savoureux, mais la pêche ne coulera pas du chauffage ??? ou mettez-le à l'envers alors

Publié le vendredi 18 novembre 2016 13:03

NataliaVoronezh,
Anna Kolya, c'est la vitesse !!!!!
Trishka, c'est comme ça que je l'ai fait, je le voulais comme il se doit, mais j'ai fait de la paresse une, oh, une chose Voici comment nous pensons de la même manière

zrazy l'a fait, x

Exactement

Irina, merci pour la recette! La pâte caillée + pommes + mandarines, devrait être délicieuse! Je l'ai pris dans les favoris.

Et je veux aussi essayer un signet

J'ai commencé la pâte ... laissé pour affaires ... je viendrai, je ferai cuire ...

[gala10]

gala10, Orange,
Hélène, oh, même si je sais que c'est savoureux et facile, j'attends avec enthousiasme le résultat

[gala10]

gala10, Orange,
Hélène, oh, même si je sais que c'est savoureux et facile, j'attends avec enthousiasme le résultat

Oh, et comment j'attends ... Je préfère rentrer à la maison ... et faire une tarte ...

[Hélène]

Hélèneet puis trop manger comme je l'ai fait hier

[Hélène]

Hélèneet puis trop manger comme je l'ai fait hier

[Hélène]

Hélène, non, mais quoi, des pommes ?? Qu'en sera-t-il d'eux ?? Tu penserais qu'un peu de pâte

Lerele, j'ai cuit ton gâteau. J'ai tout aimé! Pâte et pommes. Les pommes se sont avérées excellentes - et ni molles, ni dures, mais quelque chose dont on a toujours rêvé. Merci pour la recette.

[pulmonaire]

pulmonaire, c'est génial !!
J'aime aussi les pommes, elles ne sont ni crues ni cuites au four.

[Lerele]

Lerele, gardez le rapport !!! Fait avec des pruneaux ... bouillie, dit délicieux, cool ...

Lareyechka, j'ai aimé la recette, mais dites-moi quelle forme de taille avez-vous? J'en ai une ronde, mais si vous gardez des pommes comme guide, alors aussi quelque part de cette taille.

Lerele, merci beaucoup pour la recette intéressante)))

Hourra. J'ai déjà cuit ce gâteau deux fois. Mais je suis très heureux que vous puissiez maintenant le mettre dans vos favoris sans vous soucier de le chercher
Je vous remercie. J'ai vraiment aimé verser sur le dessus avec de la "confiture" de framboises décongelée

Ipekla, c'est une délicieuse tarte, merci pour la recette.

[Lerele]

Lerele, Je vous remercie. Dimanche seulement, je pensais quoi cuisiner. Ici, j'ai aussi une question, mais si vous prenez une forme ronde, quel est le diamètre?
Et il n'est pas grand sur les bords, n'est-ce pas?

[Hélène]

Hélène, eh bien, à quel point cela s'est avéré brillant !!!!
Gaby, la forme est d'environ 25 à 20, et vous regardez les pommes, combien conviendront, j'ai cuit des restes de pâte et des morceaux de biscuits pour que la pâte ne disparaisse pas.
Et merci!!
mirtatvik, vous êtes les bienvenus!!
SourisYulka, nous broutons tous au même endroit, peep recettes. Combien de personnes le connaissaient
Gaby, Hourra !!!

Ajouté le samedi 19 novembre 2016 00:41

Marina22, la hauteur du polyablock et de la pâte, eh bien, sur les bords, il y a plus petit polyablok. Oui, prenez un tour, je pense que 26-28 cm est nécessaire, le test est correct. Mais je le répète, faites-le comme vous le pouvez, vous pouvez cuire le reste du cookie.

Bonjour les filles :) Et je suis avec la version Tortilla de yummy:


Délicieux. Lerele,

[Marysya27]

Marysya27, wow, quelle beauté !!! juteux donc !!

Lerelyushka, j'ai une prise de 2 vantards.Amélioré et modifié extérieurement ET les pommes se sont avérées al dente:


Délicieux! Au travail, ils ont grincé: délicieux - délicieux - pré-pré-délicieux

[Marysya27]

Marysya27, Très belle tarte s'est avérée! Super facile!
comment l'attacher à la princesse du premier numéro ... LerelePensez-vous que les proportions de la princesse conviendront ou devraient être réduites?

[Mirabel]

Mirabel, ce n'est pas une question de proportions, ça ne rentre pas dans la princesse en hauteur, il y a la pâte et plus les moitiés de pommes, si seulement les pommes sont coupées différemment, mais ici l'intérêt est justement dans ces pommes al dente.
Marysya27, ça c'est sûr !! Al dente !! Merci pour le terme.
La beauté s'est avérée !!!

Mon mari fait de la pâtisserie à la maison. Faites une tarte aujourd'hui selon votre recette. Savoureux, mais pas si bon.

J'ai dû ajouter plus de farine que la recette. Dit 3 cuillères à soupe supplémentaires de farine.
Il s'est avéré délicieux, mais d'une consistance différente. Je pense que le point est dans le fromage cottage (le gras et l'humidité ne sont pas les mêmes

Pourriez-vous me montrer un paquet de fromage cottage à partir duquel ils ont cuit? Papa habite à Francfort, l'assortiment de lait a été soigneusement étudié, nous lui rendons souvent visite et en service.

Mirabel, vous pouvez vous adapter
1. Abaissez la pâte finement.
Saupoudrez de farine sur le tapis en silicone. Étalez-le finement. Saupoudrer le dessus de la pâte roulée de farine. Visser (enrouler) la pâte sur un rouleau à pâtisserie. Lorsque vous utilisez une pâte pour rouleau à pâtisserie, vous devez la retirer légèrement (rouler) du tapis, avec un bord légèrement surélevé du tapis, car la pâte sera collée au tapis. Autrement dit, j'ai tordu une partie de la pâte (pas un tour complet de la décharge) avec le tapis et j'ai soigneusement tiré le tapis. J'ai transféré la pâte du rouleau à pâtisserie dans la poêle inférieure. Redressé. Saupoudrer légèrement de farine.
2. Les pommes ne sont pas juteuses.
3. Comme l'a écrit Lerele, le tranchage est important.
Morceaux de pommes d. B. la même hauteur pour une cuisson uniforme. Par conséquent, vous n'avez pas besoin de couper en tranches (voici un détail, mais le gâteau se révélera différent).
Si les pommes sont petites (70 grammes chacune), nous coupons la pomme en deux. Coupez la graine
panier. Et nous coupons par le bas le long de l'assiette d'environ (jusqu'à) 1 cm de hauteur, c'est-à-dire que nous faisons une moitié de la pomme un peu plus bas.
Si les pommes sont moyennes, la moitié de la pomme débarrassée des graines peut être divisée en deux dans le sens de la longueur et les deux parties peuvent être utilisées.
Si les pommes sont petites (50-60 grammes). Vous pouvez déposer les moitiés intactes, comme dans tous les cas, après avoir retiré la peau.
Il vaut mieux ne pas utiliser de grosses pommes. Le paradis, probablement aussi :)
4. Il est très important dans cette version de la tarte, lors de la disposition des moitiés de pommes sur la surface de la pâte, de laisser des espaces entre les moitiés de pommes, c'est-à-dire de ne pas les mettre bout à bout - cela augmentera la quantité de jus libérée, le temps de cuisson, et vous obtiendrez juste une tarte uniforme au four pommes et plus tendres, avec un léger effet de soudure.
Écarts entre les moitiés de pommes d. B. jusqu'à 1 cm.
Garnir les moitiés de pomme de cannelle, peut-être un peu de sucre vanillé.
5. Couvrir le gâteau d'une fine couche de pâte. Et de cette manière, comme le montre Lerel. Autrement dit, recouvrez les moitiés des pommes d'une couche de pâte. Lubrifiez cette couche supérieure de pâte avec un œuf, puis enveloppez le bord de la pâte du gâteau du bas. Et graissez le bord de pâte obtenu avec un œuf.
Si vous le faites différemment: d'abord, exposez les bords de la pâte de la couche inférieure de la pâte, puis couvrez toute la surface de la tarte avec la pâte sur le dessus, cela s'avère pire. Vérifié
Cuire au four à Princesk pendant 15 minutes. du froid + stand. Si je me souviens bien :) Cuire à temps à peu près autant que et comment vous faites cuire Charlotte dans votre princesse
6. Considérez les particularités de votre princesse, c'est-à-dire cuire comme d'habitude (par exemple, charlotte). Habituellement, cela signifie: vous imprimez comme toujours avec ou sans support, selon l'humeur de votre princesse.
Désolé que cela ait pris du temps
Si la situation se présente, je prendrai une photo de la version de ce gâteau de Princesa. Mais ce sera plus tard, il faut attendre. Mais il sera possible de faire avec la vision du résultat attendu

[Marysya27]

ce qui a pris du temps

nooo super! juste pour les très talentueux!
mes pommes s'ennuient dans le frigo, peut-être que j'attendrai la photo, mais je ferai une charlotte ... et peut-être que j'ai hâte.
Marysya27,