Pizza rapide chez Tortilla Chef 118000 - recette avec photo sur Mcooker: meilleures recettes

Pizza rapide à Tortilla Chef 118000

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Ingrédients
Farine	500g
L'eau	320 ml
Sel	0,5 cuillère à café
L'huile pousse.	2 cuillères à soupe. l.
Levure sèche	1 cuillère à café
Sucre	0,5 cuillère à soupe l.
Remplissage:
Fromage Sulguni
Mayonnaise
À M. pâte
Saucisses de chasse

Méthode de cuisson

Pétrir la pâte en HP en mode pâte levée.
A l'origine j'ai pris ici la recette de la pâte, je ne l'ai que légèrement adaptée (levure sèche, huile de tournesol)
Tartes ossètes avec pommes de terre, fromage Adyghe et fromage feta maison (machine à pizza Princess 115000)
Un grand merci à l'auteur !!!
Il me faut une heure et demie pour pétrir, mais la principale caractéristique de ce test est qu'il peut être fabriqué la veille et conservé au réfrigérateur dans un sac. Je l'ai gardé jusqu'à 3 jours, mais cela n'a pas fonctionné plus longtemps uniquement parce que cela a soudainement pris fin et qu'il ne restait plus rien à conserver dans le réfrigérateur! ... Je suppose que cela durera certainement cinq jours, voire une semaine.
Vous pouvez, bien sûr, cuire tout de suite, et ne pas laisser la pâte au réfrigérateur, mais alors ce n'est plus une pizza "rapide", mais juste une délicieuse pizza!
À partir du nombre spécifié d'ingrédients, six pizzas dans Tortilla sont obtenues.
Je prends un morceau de pâte, pesant environ 150-190g, je l'étire un peu avec mes doigts dans une crêpe, je le mets dans Tortilla. Si la pâte est sortie du réfrigérateur, nous la formons et la faisons immédiatement cuire, n'attendez pas qu'elle lève.
Il n'est pas nécessaire de l'étirer sur toute la surface de la poêle, par exemple, pour moi, la pâte rétrécit constamment et ne veut pas garder la forme qui lui est donnée.
Top - mayonnaise et pâte de tomate. Répartir sur toute la surface de la pizza. L'essentiel est que la pâte de tomate pénètre sur les bords, puis elle se révèle rose et très élégante.
Coupez une saucisse de chasse en tranches, mettez la pizza, les verts et les oignons verts dessus.
Saupoudrez ensuite de fromage râpé et étalez la pâte farcie avec vos doigts sur toute la surface. Ici, la pâte n'a pas tendance à se ramasser en une crêpe épaisse, la garniture la conserve.
Couvrir d'une poêle supérieure et cuire 10 minutes en mode 5 *.
Nous ouvrons ... Beauté et gourmandise !!!
La pâte est fine, croustillante, coupée parfaitement. La mayonnaise à la pâte de tomate donne de la jutosité à la pizza, elle s'avère très savoureuse!
Voici une coupe:
Bon appétit!

Remarque

La garniture de pizza peut bien sûr être préparée à partir de tout ce qui est à portée de main. Les saucisses peuvent être remplacées par des morceaux de poulet fumé ou bouilli, des saucisses, des saucisses bouillies ou fumées, du porc bouilli, du jambon. Ajoutez du ketchup et de la sauce tomate au lieu de la pâte de tomate. Prenez un autre fromage. J'aime le suluguni parce qu'il s'étire, mais pas aussi cher que la mozzarella. Vous pouvez ajouter des tomates hachées, des poivrons, du concombre mariné.
L'essentiel est la pâte!
Il est pratique de le conserver au réfrigérateur, car je suis rentré du travail, j'ai vraiment envie de manger, puis couper / râper la garniture pendant 5 minutes et cuire au four pendant 10 minutes! Très rapide!
De plus, cette pâte peut également être utilisée pour les tartes fermées et ouvertes.
La pizza n'est pas très grosse, nous l'avons coupée en deux et vous pouvez en manger pour deux à la fois, et en attendant la deuxième pizza est cuite. C'est exactement ce que je fais. Deux pizzas pour deux suffisent juste pour le dîner!