Muffins aux poires et raisins secs

Catégorie: Produits de boulangerie
Muffins aux poires aux raisins secs

Ingrédients

Farine 150 grammes
Lait 125 ml
Sucre 75 grammes
Beurre (margarine), fondu 125 grammes
Oeuf 1 PC.
Levure 1 cuillère à café
Raisins secs 2 cuillères à soupe. l.
Poires (petits cubes)
J'avais des poires si moyennes,
grammes pour 160-170 chacun
2 pièces

Méthode de cuisson

  • Incorporer la farine, la levure chimique et le sucre. Mélanger séparément l'œuf, le lait et le beurre fondu légèrement refroidi. Combinez les deux mélanges. Ajouter la poire et les raisins secs. Bien mélanger. Et remplissez les moules huilés de ¾.
  • Le four est préchauffé à 200 gr. four pendant environ 20 min. à une couleur rougeâtre. J'ai cuit à 180 gr. avec convection.
  • Retirer des moules et laisser refroidir sur une grille.

Le plat est conçu pour

10 petits muffins

Temps de préparation:

20 minutes.

Programme de cuisson:

200 gr.

Remarque

Elle a préparé de merveilleux muffins parfumés et a servi son mari pour une tasse de café avec du lait. Préparez-vous vite.

Bon appétit!

Wolchebnica
Mila007 Merci pour la recette, on obtient des muffins très savoureux, seulement je les ai fait sans raisins secs - ma fille n'aime pas ça, mais le reste est simple!
Sonadora
MIla, merci pour les muffins aux poires, j'ai adoré.
Cuit avec des pruneaux au lieu de raisins secs, ajouté 50 grammes (pruneaux, pas enivrant).
La pâte est très tendre.
Merci encore.
Crochet
chéri
Sunny, eh bien, merci, eh bien, je t'ai fait du bien! J'ai cuit un gros muffin en HP (en mode "Cupcake"), parce que je n'ai pas besoin d'allumer le four, sinon ils vont me battre ... Le muffin a tué tous mes mangeurs! Le mari, qui gémit à cause des pâtisseries sucrées, a tant loué ... tant loué ... Donechka a demandé de ne plus cuire d'aussi délicieux muffins, car elle dit que se limiter à un tout petit morceau n'est pas possible, lourd délicieux !!!

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Sonadora
Mila, Votre recette "est allée au peuple".
J'ai encore fait cuire des muffins, pour l'arrivée de la sœur de mon mari, donc elle a non seulement mangé une bonne moitié d'entre eux, mais aussi demandé une recette.
Alors merci encore.
zvezda
Miette !!!Avez-vous pris une portion de nourriture ou l'avez-vous doublée ???? Le HP est le moyen de le faire maintenant !!! Je ne comprends pas ... quel est votre HP?
Crochet
Citation: zvezda

Miette !!!Je ne comprends pas ... quel est votre HP?
zvezda
J'en ai deux! Les deux sont identiques au vôtre (tous les seaux sont identiques), seul le premier sans cloches ni sifflets, et le second avec un support à baguette et un support pour faire des petits pains ... Cuisson dans un nouveau, mode "Cupcake" (aka "Pie"), double portion.
zvezda
Pendant que j'attendais ..... mettre une portion ..: (enfin, voyons ce qui se passe. Mais ça sent délicieux !!!
Omela
Voici mon muffin. J'ai fait une portion par échantillon sous une forme avec un trou. Je l 'ai beaucoup aimé! Goût très délicat. La prochaine fois, je chargerai une double dose! Merci pour la recette!

Muffins aux poires aux raisins secs

Tout à l'heure, j'ai remarqué que la photo du cutter gonflait! Mais il n'y a rien à re-photographier!
Mila007
Omela , fille intelligente, et la photo n'est rien! Le plus important est que j'ai aimé le goût de Juicy!
Lenusya
et dans un multicuiseur personne n'a essayé de le faire? Des photos très savoureuses !!! et vous ne voulez pas du tout allumer le four.
Je me demande s'il faut mettre 40 ou 60 minutes de cuisson? Qu'est-ce que tu penses?
Crochet
Lenusya
Je ne conseillerais pas, hier encore, la fille du bon cuisinier l'a fait cuire dans MV - cela n'a pas fonctionné ... Ici, Lena a répondu à ma question de savoir si le muffin se trouvait dans le dessin animé: 🔗
Lenusya
Pourquoi ne veux-tu pas aller chez HP? J'ai eu un merveilleux muffin de HP! Pour multi, cette pâte est liquide IMHO ...
zvezda
Citation: Mila007

zvezda Comment? Comment allez-vous plaire? Ou allez-vous décevoir? Quel résultat?
L'astuce a échoué ... cela n'a pas fonctionné et pour une raison quelconque, il n'a pas cuit. Mais rien: D Je vais faire des crackers demain en AG !!!! A déguster .... mmmmmmm .. délicieux !!!
Crochet
Citation: zvezda

L'astuce a échoué ... cela n'a pas fonctionné et pour une raison quelconque, il n'a pas cuit.
zvezda
Oh comment! J'ai une double portion et c'est cuit! Avez-vous mixé HP? Je suis. J'ai juste battu les œufs avec du sucre séparément, puis je les ai versés dans un seau de HP et j'ai rempli tous les autres ingrédients ... Et aussi ... et j'ai aussi ajouté Essence "Duchesse", oh, quelle odeur d'elle était, c'est quelque chose!
zvezda
Tout a-t-il été chez HP, je ne comprends pas pourquoi ça n’a pas marché ??? Mais les crackers sont remarquables !!!! Et la recette est excellente, c'est ma hâte qui a conduit à ce résultat .... J'étais pressé, j'ai tout jeté et maintenant .... et je pense aussi que j'ai pris de très grosses poires et il y en avait beaucoup de jus !!!
Mila007
Oui, peut-être à cause des poires grosses ou très juteuses. Et, bien sûr, il est préférable de faire cuire des muffins au four. Bien que Kroshenka était si noble. J'essaierai probablement de me cuire d'une manière ou d'une autre en KhP.
Pogremushka
et la pâte doit être liquide?
Mila007
Oui, aqueux, comme tout pour les cupcakes ou les biscuits

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