Gâteau de nuit "froid" de Maggie Gleser

[Sonadora]

Sonadora, grandir, mais pas beaucoup. Cette année, je n'ai pas préparé cette recette, mais au cours des dernières années, je me souviens que je n'ai pas attendu et allumé la cuisson, donc les gâteaux étaient à égalité avec la forme. Et quand j'ai gagné en patience et qu'ils ont si bien grandi et ont commencé à cuisiner, ils sont devenus ce dont nous avions besoin. Le dôme sur la forme et ne s'est pas répandu comme un champignon.

Merci pour la recette, Manechka !!! Il est avec nous pour la troisième année, je l'aime beaucoup! La recette est depuis longtemps connue des masses ...

Délicieux gâteau de Pâques, chaque année je le fais cuire, merci Manya!
Avec gratitude pour la recette et le rapport (photo sous le spoiler, car l'inversé a été téléchargé dans la galerie, je ne sais pas comment le réparer)

Merci pour Kulichiki! Dégusté pour le petit déjeuner!
Le goût est incroyable! Ici ILS AVANCENT SUR UN PLAT!
Bonnes vacances à tous!
(Huileux de HP se tient derrière)

Manya, merci beaucoup, la pâte est excellente, j'ai fait un rouleau avec des fruits secs et des miettes de streusel - incroyable

faute

Mon bonnet. Une recette très pratique, vous n'avez pas besoin de secouer la pâte toute la journée, elle tient au réfrigérateur. Cette fois, je l'ai fait avec de la levure vivante. La pulpe est aérée, fibreuse. Recouvert de glaçage gélatineux aux guimauves de la recette de gâteau "Dream".

[Manechka]

Joyeuse Pâques à tous!
Manechka, et de moi une gratitude stable!
Je ne cherche pas d’autres recettes, je suis absolument calme sur le résultat, ça marche toujours, et surtout, tout est fait, pour ainsi dire, entre les temps, absolument pas ennuyeux.
Cette année, j'ai dû ajouter de la farine, 3 cuillères à soupe par litre, généralement 1 suffisait. J'ai également réchauffé le lait cette fois pendant 20 minutes, et le gâteau s'est avéré vraiment plus tendre ou quelque chose du genre. Levure fraîche 18 gr, sucre 115 gr. La pâte est restée au réfrigérateur pendant 16 heures à 3 ° C, elle y poussait bien. Après le réfrigérateur, il a été réchauffé dans le même récipient sur la table pendant 4 heures, période pendant laquelle il reposait contre le couvercle. Dans les formes, il convenait pendant 2,5 heures, cuit pendant 30 minutes à 175 ° C (four à gaz), refroidi sur une grille, ne se froissait pas.
Après pétrissage:

Après le réfrigérateur:

Le Christ est ressuscité! Manechka, je suis très reconnaissant! Excellente pâte, sans tache, vous pouvez personnaliser la cuisson en fonction de vos besoins. Le résultat est au-delà des éloges!
Prendre

[gagnant-tat]

gagnant-tat, Tanechka, la belle vue de Kulichi!
Et merci pour les détails très utiles.
J'ai toujours lu tous les commentaires avec l'expérience des autres. Aide beaucoup.
Nous avons mangé le nôtre aussi. Maintenant, toute la famille de 7 personnes s'est réunie.
La petite-fille n'a pas pu arracher le kusman kulichaaaa de ses mains! Alors je l'ai mangé. Et il est trop petit, je pense, pour un tel muffin!
Délicieux, délicieux!
Je vais aller prendre une photo pendant qu'il y a quelque chose, sinon ...


Manechka, acceptez à nouveau notre gratitude!

De tous les gâteaux, ma fille m'a demandé de ne mettre que ça avec elle. Je l'ai aimé le plus, mais il y en avait quatre types. Manya, un autre merci!

[Mamusi]

Mamusi Ritulya, merci!
Quelle magnifique coupe vous avez, les chattes se sont avérées,

La petite-fille n'a pas pu arracher le kusman kulichaaaa de ses mains! Alors je l'ai mangé. Et il est trop petit, je pense, pour un tel muffin!
Délicieux, délicieux!

, vous écrivez vous-même délicieux et retirez de l'enfant. Allez, d'un seul morceau par une journée si lumineuse, rien ne se passera

vous enlevez à l'enfant

Oui, vous emporterez de notre !!!!!

Merci pour la recette!
La deuxième année, je fais des gâteaux et la deuxième année selon cette recette, ce sont les seuls gâteaux que je mange)) et tous les miens les aiment vraiment, même ma belle-mère a fait l'éloge
Elle a cuit la nuit, n'a pas attendu qu'ils se lèvent complètement, ils n'ont pas atteint un peu le bord de la forme.

J'ai coupé les moules et les ai décorés avec de la glaçure avec de la gélatine, je les ai beaucoup aimés, durcit rapidement, ne colle pas, ne s'effrite pas.


La coupe, la mie est légèrement humide, parfumée et, comme il se doit dans les gâteaux avec des fibres, mmm je suis ravie!

[Sonadora]

Sonadora, Je rapporte à nouveau.
Je prépare cette recette pour la deuxième année consécutive. Le résultat, comme l'an dernier, est excellent.

Très beau !!!!
Et pourquoi un tel zhoVenky?
Safran des Indes?

zhovtenky du curcuma cette fois. Samoizol, pour elle, dans le village. Le safran est resté en ville, je fais toujours du safran avec.

Je cuisine toujours avec du safran.

Et moi avec * le safran.
J'adore le parfum! Et la couleur!

Masha! Voici un salut pour vous pour la recette! Il m'aidait toujours lorsque je travaillais, pétrissais le soir, cuisinais le matin ou après le travail. Seulement, il est nécessaire dans les formulaires papier pour qu'il ne sèche pas. Le mien est resté en ville, mais il n'y a rien ici. J'ai essayé de le représenter sur du papier sulfurisé, sinon, j'ai enlevé le papier, il sèche, je l'ai mis dans les sacs, le bouchon est mouillé, hein. Mais c'est aussi une expérience en "conditions de terrain sur le genou" pour sortir. Maintenant, je sais que ceux cuits le jeudi auraient dû être emballés dans des sacs et décorés le samedi.
La décoration est bien sûr dite à haute voix. Je suis allé forcer les circonvolutions blondes car nous avons maintenant une photo nouvelle à charger, sinon j'ai miraculeusement appuyé sur la précédente








Quelque chose avec la qualité de la photo ne va pas ici

Je voulais des petits pains pour le thé, j'ai pétri hier, aujourd'hui je les ai cuits dans de tels moules
Petit 100 g chacun 6 morceaux, plus grand 150 g chacun 2 morceaux