Machine à pain-multicuiseur Redmond RBM-1910

Aujourd'hui, pour le petit déjeuner, j'ai fait du pain avec du fromage chechil. Je n'étais pas sûr de ce qui allait se passer, mais ça semblait marcher ...



Admin, vous avez donné le lien "Lait: lait, yaourt, fromage cottage, fromage, beurre". Mais dans ce fil, je n'ai pas trouvé comment faire du fromage cottage à partir de lait de magasin ordinaire avec l'ajout de jus de citron sur la cuisinière ... Soit vous devez utiliser une technique supplémentaire que je n'ai pas, soit le fromage cottage est préparé à partir d'autres produits au lait aigre ... Et à partir de lait simple comme?



Veuillez me dire les proportions ...



Combien de lait et combien de jus de citron?



Le fait que vous ayez besoin de chauffer jusqu'à 90 degrés, je l'ai compris.

[Anastasia]

le fromage cottage est fabriqué à partir d'autres produits à base de lait aigre ... Et comment du lait simple?

Anastasia, Je fais cuire du fromage cottage à partir du lait du magasin, je verse d'abord un carton de lait, j'ajoute 1 cuillère à soupe de lits de crème sure et je le mets au programme Yogourt pendant la nuit, et le matin je fais cuire du fromage cottage, je le faisais cuire sur la cuisinière, maintenant dans un multicuiseur, si vous n'en avez pas, je pense que vous pouvez essayer le programme Jam, et si vous enregistrez le seau et le changez dans un autre récipient, alors sur le programme Cuisson ou Soupe, en général, vous pouvez expérimenter

Admin, vous avez donné le lien "Lait: lait, yaourt, fromage cottage, fromage, beurre". Mais dans ce fil, je n'ai pas trouvé comment faire du fromage cottage à partir de lait de magasin ordinaire avec l'ajout de jus de citron sur la cuisinière ... Soit vous devez utiliser une technique supplémentaire que je n'ai pas, soit le fromage cottage est préparé à partir d'autres produits au lait aigre ... Et à partir de lait simple comme?

Ce caillé est communément appelé "ricotta".
Pour deux litres de lait naturel, 80 à 90 ml sont pris. jus de citron.
Le lait est porté presque à ébullition (mais ne bout pas !!!) à une température de 92 * C - mesurée avec un thermomètre alimentaire
Et à ce moment, versez le jus de citron dans une casserole dans du lait, éteignez le feu.
Immédiatement, des flocons de caillé apparaissent dans la casserole.
Laissez la masse reposer pendant 10 à 15 minutes.
Retirez les caillots avec une cuillère à fente et mettez-les dans une passoire sur plusieurs couches de gaze.
Laisser égoutter le lactosérum pendant plusieurs heures, jusqu'à obtenir l'épaisseur souhaitée du caillé.
Il s'avère un fromage cottage doux et savoureux.

Il existe de nombreuses recettes de ce type pour le fromage cottage sur le site - le paneer ou la ricotta ou le fromage cottage. Vous devez utiliser la recherche (ligne en haut de la fenêtre du forum), ou trouver la section Produits laitiers dans le MENU du forum.

Essayez d'utiliser la recherche et le menu du forum plus souvent - il y a beaucoup d'informations et de recettes sur le forum

Admin, merci !!! Le boîtier est petit, vous devez acheter un tel thermomètre ...



Merci beaucoup, sveta-Lana :-)))

Je vous remercie. Aujourd'hui, j'ai cuisiné mon premier fromage cottage. Tout a fonctionné même sans thermomètre pour la nourriture (je ne le trouve nulle part dans notre "village".
Dites-moi, est-il possible de faire cuire du fromage cottage non pas à partir de lait frais, mais à partir de vieux lait aigre? Eh bien, et, en conséquence, utiliser un tel lactosérum dans le pain?
Est-il possible de ne pas attendre plusieurs heures que le lactosérum s'écoule du caillé, mais de presser simplement le caillé enveloppé dans de la gaze avec vos mains?

Est-il possible de faire cuire du fromage cottage non pas à partir de lait frais, mais à partir de vieux?

la méthode originale de faire bouillir du fromage cottage consiste simplement à utiliser du yogourt bien aigre ou non à cuire du fromage cottage, mais il suffit de jeter le yogourt sur une étamine (dans les réalités d'aujourd'hui, sur de l'organza, par exemple) et d'obtenir du fromage cottage non bouilli et du lactosérum non bouilli

et le lactosérum est utile à la fois comme boisson et comme base pour diverses pâtes

vous pouvez presser du fromage cottage bouilli si vous voulez vous mouiller les mains dans du lactosérum, mais le fromage cottage affaissé et bien égoutté est beaucoup plus savoureux et plus beau

Merci pour le tuyau, Irsha :-)

Et pourtant, si je laisse reposer la pâte pendant 30 à 40 minutes, mon programme se réinitialisera. Le poêle ne se souvient que de 10 minutes ... Est-ce que vous pouvez redémarrer le programme?

Anastasia, notre HP a un programme 17 Pétrissage avec un changement de temps de 8 à 45 minutes, vous pouvez faire un pétrissage préliminaire dessus, en réglant le temps dont vous avez besoin, et une fois la pâte reposée, il suffit d'activer le programme souhaité.

Merci sveta-Lana. Mais il s'avère que si vous appuyez d'abord sur le bouton «stop» du poêle, puis que vous le débranchez de la prise, tous les paramètres sont enregistrés pendant 30 et 40 minutes. Mais merci pour le tuyau. Je vais le prendre à bord.

Admin, je veux essayer le programme multibaker. Si le rapport de la farine de seigle à la farine de blé est de 1: 1 dans le pain, une telle confiance a-t-elle besoin d'un coup de cœur ou non? Et combien de temps pour définir l'épreuvage pour un tel test?



mir, dites-moi, avez-vous le cinquième régime sans gluten correspondant à celui-ci ???
14h45 - début du mixage
2:35 - signal pour les additifs
14h30 - vérification
1:20 - cuisson



Aidez-moi!!! Qui travaille avec le Redmond 1910 Multi-Baker !!!!
Je n'ai ni la première pause après le premier lot (c'est 3 minutes), ni la deuxième pause après le second lot (c'est 10 minutes).
Est ce juste moi ??
Il est impossible de régler manuellement l'heure de ces pauses !!! Ne soustrayez ni n'ajoutez!
Quelqu'un at-il rencontré ces problèmes?
D'une manière ou d'une autre, il peut être ajusté, eh bien, par exemple, en réinitialisant les paramètres d'usine ???

Merci encore pour la recette de cupcake.
tous ceux qui essaient demandent la recette

Les filles, qui a une recette de boulettes sans œuf ni lait? Le petit est allergique ...

Découvrez les recettes de pâte ici Tili-tili-pâte, pétrir la pâte et préparer des boulettes, des boulettes, des nouilles

Je vous remercie.



Boulettes faites à base de pâte à choux. Je l 'ai beaucoup aimé! La pâte est molle, en plastique, facile à diluer, ne colle pas aux mains. Une fois cuit, doux, ne casse pas.
Merci encore. Les garçons sont heureux :-))



La viande hachée est restée. Admin, pouvez-vous réinitialiser le lien vers la pâte pour les pâtés?



Je l'ai trouvé grâce à un moteur de recherche ...



Pouvez-vous pétrir la pâte pour pâtisseries dans une machine à pain?



Sur chebureks

Admin, j'ai une troisième séance d'entraînement sur mon programme de pain de grains entiers. Il me semblait qu'elle était superflue. Le pain n'a même pas doublé de volume. Dites-moi, deux coups suffisent-ils? Puis-je cuire du pain de grains entiers avec le réglage Classique?



Le pain de blé a augmenté remarquablement avec la même levure.



Les pains à grains entiers sont-ils acides?



Il me semble que le pain a fermenté ...



Étapes du mode grains entiers dans mon poêle
4.05 Démarrer. Début du pétrissage
4.01 Mélange intensif
3.55 Première pause
3.45 Deuxième lot intensif
3.25 Signal pour les additifs
3.20 seconde pause
2.50 Premier pétrissage et levée
2.20 Deuxième pétrissage et fermentation
1.45 Troisième entraînement et épreuve
1.05 Cuisson

Il était basé sur la recette de l'auteur d'Omela "Pain de blé sur petit-lait non filtré", vous deviez utiliser du lactosérum et vouliez faire cuire quelque chose pour le thé, comme un pain
recette avec mes libertés:

sérum 325 ml
farine de blé 475 gr
levure sèche 2 c. à thé (spécifiquement pour ce programme)
fait pousser du beurre 2 cuillères à soupe à la fois et 1 dessert par petit pain
sucre 3 table l (je voulais un peu de sucré)
sel 0,5 cuillère à café
Programme Cuisson rapide, poids 1000, croûte moyenne
Le pain est sorti pesant 777g

Sveta, j'ai essayé ta recette, mais au lieu de lactosérum j'ai pris 100 ml de kéfir, le reste de l'eau (225 ml)

[Natasha]

Natasha, excellent résultat
Quel est son goût? as-tu aimé? la croûte est-elle trop épaisse? probablement cuit sur un fond sombre?

J'ai aimé, mais trop gentil pour moi. La croûte est moyenne. C'est peut-être une question de poids (1 kg).
Sveta, je vous ai posé des questions sur la pâte dans le "royal bummer", lorsque le pétrissage la masse est liquide ou un petit pain. J'ai ajouté de la farine parce que c'était trop long (je l'ai fait avec un cupcake, je ne me souviens plus lequel).

Aujourd'hui, j'ai fait du pain à la crème sure à partir du livre de recettes. Délicieux pain. Qui ne l'a pas essayé, je le recommande.















Ne mettez pas toute la farine en même temps. Tout cela ne m'a pas quitté. Le bonhomme en pain d'épice était tellement mou, mais ne frottait ni ne collait.



En général, j'utilise de la farine d'Altaï avec la protéine 12 "Belyaevskaya". Recommande fortement.

[Nastasya78]

Nastasya78quel bel homme! vous pouvez clairement voir que luxuriant et doux

Merci :-) Le pain est vraiment délicieux.



J'ai fait cuire des séchoirs aujourd'hui.Il déverse sur le magasin, qui n'est pas mis là !!! Lisez la composition pour vous amuser ...
J'ai pris la recette des séchoirs maigres sur Internet, peut-être que quelqu'un le fera ...
Farine de blé - 300 gr
Eau - 150 ml
Huile végétale - 25 ml
Levure chimique - 2,5 g, peut être remplacé par du soda
Sucre - 1,5 c.
Sel - 0,25 cuillère à café







Verse sur la levure, les œufs et le lait, et a donc choisi une telle recette.



Mais le séchage s'est avéré assez comestible :-) Malaya gruns avec plaisir ...



La pâte n'est pas collante, très plastique, agréable à travailler. Je n'ai pas utilisé un seul gramme de farine pour étaler et façonner le séchage. J'ai fait la pâte dans une machine à pain, je l'ai passée deux fois dans le programme Pétrissage.

[Nastasya78]

Wow, quels mignons séchoirs, je dois essayer de cuisiner un jour,Nastasya78, merci pour la recette
Je pense que si saupoudré de graines de sésame ou de pavot, ce sera généralement super

Bien sûr plus savoureux! Pourquoi saupoudrer? Le pavot peut être ajouté directement à la pâte. Au lieu d'huile végétale, vous pouvez utiliser du beurre.

Les filles, bon après-midi, j'ai aussi beaucoup entendu parler de la machine à pain et je viens de l'acheter hier .. bien sûr je voulais l'utiliser tout de suite .. j'ai décidé d'essayer de faire cuire une pâte aux graines de pavot pour le petit déjeuner avec mes filles .. machine à pain 1910, recette du livre 56 .. la cuisson s'est avérée un peu lourde, et sur les bords des restes de farine .. pourquoi de la farine? et cela vaut-il la peine d'aider le hp à enlever la farine tout en remuant? Je vous remercie.

[skai111]

skai111, félicitations pour votre nouvel assistant! Laissez-vous seulement vous régaler avec de délicieuses pâtisseries!

la pâte s'est avérée un peu lourde et il y a des résidus de farine sur les bords.

Je comprends que vous avez cuit sur le programme Keks comme indiqué dans la recette, à mon avis la recette est assez riche, je la ferais cuire sur le programme 4 pâtisseries, il y a 1 heure 20 minutes de plus et tout aura le temps de se mélanger et il y a assez de temps pour la fermentation, encore une fois vous pouvez choisissez la couleur de la croûte.
En général, je prends toutes les recettes sur le forum, elles sont toutes testées.

skai111, j'aide toujours HP pendant le lot. À l'aide d'une spatule en silicone, je racle l'excès de farine des côtés du seau et de ses coins - juste sous le pain.

Et le livre de recettes de Redmond 1910 pèche très mal! Il y a là beaucoup d'erreurs. Et dans la quantité de farine et de liquide, et même dans les modes dans lesquels il vaut la peine de cuire du pain.

Suivez les conseils de sveta-Lana. Il y a beaucoup de bonnes recettes sur le forum. Adaptez-les pour vous et régalez votre famille avec du pain délicieux ...



Et notre poêle est excellent!

J'ai même essayé de cuire une charlotte dedans, CUIT un biscuit! Une heure et demie sur le programme de cuisson et 30 min. chauffé. Une charlotte très délicate s'est avérée, même si elle n'a pas augmenté autant que dans le four. J'étais juste curieux de savoir si ça allait cuire ou non ... Et après tout, 1910 l'a fait!



La quantité d'ingrédients de la charlotte - basée sur 3 œufs ...



Mais au four, c'est à la fois plus luxueux et plus rapide ...



Bien que, si vous avez besoin d'aller quelque part pendant quelques heures, alors une option :-))



On vérifie que le pain est obtenu à partir du livre de recettes - recette numéro 2, recette numéro 17. Et puis, sur les conseils des filles, je suis allé sur le forum ... Ici, je prends des recettes et je les adapte moi-même.



Je ne regarde plus dans le livre de recettes ... C’est ennuyeux comparé à ce qui se passe ici! :-)))))



continue

Je ne regarde plus dans le livre de recettes ... C’est ennuyeux comparé à ce qui se passe ici! :-)))))

c'est sûr, le forum est très riche, vous pouvez trouver tout ce que votre coeur désire

Les filles, dites-moi ...
Je veux faire du pain à la noix de coco pour le thé ...
Je voudrais ajouter du chocolat (pas dans la recette).
Mais pour qu'il ne se dissolve pas dans la pâte, mais qu'il y ait des morceaux fondus ...
Qui a fait ça?
Quel type de chocolat devriez-vous utiliser?
Pouvez-vous draguer des bonbons comme des mms?



Aujourd'hui, j'ai fait du pain avec 5 types de farine. Il s'appelle "Ours avec le lin". J'ai pris cette recette exactement sur le forum, mais pour une raison quelconque, je ne peux pas la trouver via un moteur de recherche. Et pourquoi avec la linaire? La composition ne contient ni farine de lin ni graines de lin ...

Quelqu'un peut vous aider à compter le pain par 400 gr. farine de blé? J'apprécierais que.
Voici l'ordonnance
300 gr de farine de blé
2 cuillères à soupe. l. avoine
2 cuillères à soupe. l. seigle
4 cuillères à soupe l. blé
4 cuillères à soupe l. grains entiers
2 cuillères à soupe. l. lait en poudre
2 cuillères à soupe. l. huile d'olive
2 cuillères à soupe. l. Sahara
2 cuillères à café sel (je soustrais à 1,5 c. à thé)
280 ml. l'eau
1,5 cuillère à café Levure



Le pain est très savoureux.Mais le poids et la taille ne sont pas très importants ... Par conséquent, il ne se répartit pas très uniformément dans le seau. Oui, et cuire à nouveau demain ... Sinon, j'aurais fait un plus gros rouleau et cela aurait suffi pour quelques jours ...



















Mon mari a trouvé un drôle de nom pour ce pain ...
Je suis ici pour lui avec une telle dignité "J'ai fait du pain de cinq types de farine, essayez-le, mon cher" ...
Et il m'a dit "Quoi, nous n'avons plus de farine? Eh bien, vous êtes comme une grand-mère, vous avez balayé le fond du tonneau et gratté la farine" :-)
Ce pain aura désormais un deuxième nom "Par le bas" :-))))



Auuuuuuuuuu, eh bien, au moins quelqu'un, réponds-moi!

Aidez-moi!!! Qui travaille avec le Redmond 1910 Multi-Baker !!!!
Je n'ai ni la première pause après le premier lot (c'est 3 minutes), ni la deuxième pause après le second lot (c'est 10 minutes).
Est ce juste moi ??
Il est impossible de régler manuellement l'heure de ces pauses !!! Ne soustrayez ni n'ajoutez!

J'ai le même.

Citation de: Nastasya78 le 17 mai 2017, 14:39
Aidez-moi!!! Qui travaille avec le Redmond 1910 Multi-Baker !!!!
Je n'ai ni la première pause après le premier lot (c'est 3 minutes), ni la deuxième pause après le second lot (c'est 10 minutes).
Est ce juste moi ??
Il est impossible de régler manuellement l'heure de ces pauses !!! Ne soustrayez ni n'ajoutez!

Au Multi-boulanger, toutes les pauses et pétrissages ne sont en aucun cas réglementés et ne sont malheureusement pas annulés

Aujourd'hui, j'ai noté les heures de travail.
1 (classique) 500g.
2h55-2h45 1er lot
2h35-2h20 2ème lot
1h50 d'entraînement
1h35 de claque
55 chauffage

[Nastasya78]

Nastasya78,

Je voudrais ajouter du chocolat (pas dans la recette).
Mais pour qu'il ne se dissolve pas dans la pâte, mais qu'il y ait des morceaux fondus ...
Qui a fait ça?
Quel type de chocolat devriez-vous utiliser?

Tout chocolat peut être utilisé, sans charges (noix, etc.), haché sur la planche avec un couteau en morceaux, ajoutez un signal, il sera cuit sans problème avec des morceaux qui ne fondront pas, je viens de cuire pour l'assortiment et essayez, il y a une recette dans le livre il y a (cela semble maladroit), eh bien, vous pouvez ajouter du chocolat à l'un des vôtres, car le poêle crie dans presque tous les modes. J'ai eu du chocolat noir pas cher, des restes



si vous en mettez plus, mais ne pas déchiqueter à chaud ...

Voici un tel Darnitsky, seulement 60% de farine de blé et 40% de seigle

[mir]

mir, du pain mignon! intéressant, et sur la coupe de quoi?

Une telle section. J'augmente un peu la quantité de farine de seigle dans la recette.

[mir]

mir, et sur la coupe c'est bon

[sveta-Lana]

sveta-Lana, merci, nous continuerons à nous améliorer en augmentant la quantité de farine de seigle.

[mir]

mir, Je vous souhaite bonne chance dans vos expériences, je pense que l'essentiel est de trouver une option à votre goût et quel que soit le ratio de farine,
l'essentiel est que VOUS goûtez délicieux

Oui, je le combine déjà avec la composition du pain (je l'ai choisi à mon goût), juste de ma propre petite expérience j'ai réalisé que le pain de seigle est plus difficile à faire que le pain blanc.

Merci, Svethen.



Aujourd'hui, j'ai fait cuire des gaufres dans une casserole multiple pour un enfant allergique. Mon junior est allergique aux protéines de poulet et de vache. Pas d'oeufs, pas de lait, pas de beurre.
J'ai inventé la recette moi-même. Tout a fonctionné. Si quelqu'un en a besoin, voici les ingrédients:
1. Carottes - 1 moyenne;
2. Pomme verte (elle verse également sur le rouge) - 2 moyennes;
3. Huile végétale - 2 cuillères à soupe (vous pouvez essayer avec 1);
4,4 cuillères à soupe l. farine d'avoine fine (probablement, vous pouvez moudre la farine d'avoine dans un mélangeur, je n'ai pas eu le temps).
Panneau pour gaufres viennoises. Chaque portion est cuite pendant 20-25 minutes. Il s'avère 6 gaufres. L'enfant est heureux!








Pour rendre les gaufres plus gonflées, vous pouvez ajouter de la levure chimique. Mais mon enfant n'est pas non plus très amical avec lui :-(



Les plaquettes ne collent pas aux panneaux, car elles contiennent de l'huile végétale. Les panneaux n'étaient en plus lubrifiés avec rien.



Les carottes et les pommes se sentent bien. La farine d'avoine n'a pas de goût



Les carottes et les pommes se sentent bien. La farine d'avoine ne porte aucune charge de saveur dans les gaufres.



À propos, les gaufres sont idéales pour ceux qui jeûnent ou qui gardent un œil sur leur silhouette.



Paix, le pain est bon. Moi aussi, je n'ai pas préparé quelque chose depuis longtemps Darnitsky. Besoin de réparer :-)) Essayez 100% de pain de grains entiers avec des graines de sésame, de lin, de tournesol et de citrouille.Notre four fait un très bon travail avec ce pain dans le cadre "Classique". Nous sommes devenus accro à ce pain. Sooooo savoureux et sain! La recette est sur le forum.

Maintenant, je prépare Darnitsky en mode 1 (j'ai refusé le 5ème - je n'aime pas ça). J'ai porté la composition de farine de blé et de seigle à 50/50. J'ajoute 2 cuillères à café de moût de kvas, au lieu de miel - un peu de sucre.
Une excellente pâte pour les boulettes est obtenue, la femme commande constamment.

Aujourd'hui, j'ai fait du pain avec des graines de lin du livre de recettes. Sauvés par le fait qu'ils ont observé le principe de la farine dans l'eau. Il restait beaucoup de farine. Il y a une erreur dans le livre! Farine non pas 550, mais 450 gr. besoin de 300 ml. liquide











Le pain est moelleux, plein de trous, croûte croustillante. Mais ça s'effrite.



Dans le livre de recettes (recette # "Pain au paprika et oignons" il y a une erreur dans l'onglet ingrédients! Pour 550 g de farine, seulement 300 ml d'eau. J'ai ajouté 350 ml d'eau, il me reste quelques cuillères à soupe de farine de 550 g. Le bonhomme en pain d'épice est sorti classique , blé.
Fait de petits changements à la recette. Un mélange d'oignons séchés et de carottes ne met que 1 cuillère à soupe. l. (au lieu de 2 c. l.), mais en plus ajouté un mélange de poivron séché "Pripravych" - 2 c. l. Au lieu de l'huile de sésame, il existe une huile végétale commune. Il y a aussi du sésame, mais je doutais en quelque sorte de la combinaison de paprika et d'huile de sésame.
Que s'est-il passé, je vais me désinscrire un peu plus tard. Le pain est décongelé au four.



recette 8



mir, veuillez écrire une recette pour le pain Darnitsa à partir du livre de recettes avec vos ajouts et modifications. J'hésite encore à faire ce pain selon notre livre.

Eh bien, voici mon reportage photo sur le pain au paprika.















Le pain est très élégant. La coupe montre des morceaux multicolores de poivron séché. Sooooo doux, aéré, poreux. La croûte est croustillante mais friable.
Récemment, j'ai remarqué que le pain a commencé à s'effriter davantage avec un nouveau lot de farine, que mon mari a acheté. Je ne sais pas si c'est du tourment ou des mains maladroites ...



Quiconque cuisinera, je vous conseille de mélanger le paprika avec la farine déjà tamisée, car la coupe montre que la machine à pain n'a pas tout à fait fait face à la tâche. Près du centre, là où tourne l'omoplate, la tache est légèrement plus claire que sur les bords. J'ai versé du paprika directement dans l'eau, comme indiqué dans les instructions. Je pense que ce point devrait être amélioré.



Notre pain est un peu moins séparé que dans les autres machines à pain. Le temps de la deuxième épreuve n'a pas augmenté. Vous pouvez l'augmenter de 20 à 25 minutes, le pain sera plus élevé.



Oui, et plus encore ... Je n'ai pas trempé de poivrons secs en plus. Dans le pain fini, c'est de l'eau douce, apparemment absorbée par la pâte. Norme.

[Nastasya78]

Nastasya78, bon reportage photo
les pains sont beaux et délicieux

Récemment, j'ai remarqué que le pain a commencé à s'effriter davantage avec un nouveau lot de farine, que mon mari a acheté. Je ne sais pas si c'est du tourment ou des mains maladroites ...

Anastasia, essayez d'ajouter plus d'huile.

Merci sveta-Lana.



En effet, dans les deux derniers pains, l'huile végétale n'est pas en cuillères à soupe, mais en thé selon la recette.



Des conseils pratiques et précieux !!!



mir, veuillez écrire une recette pour le pain Darnitsa à partir du livre de recettes avec vos ajouts et modifications. J'hésite encore à faire ce pain selon notre livre.

[nastasya78]

nastasya78
farine de blé 300g
farine de seigle 300g.
concentré de moût de kvas - 2-3 cuillères à café
sel 2 petites cuillères à mesurer
sucre 2 cuillères à café
eau 300 ml.
huile de tournesol 1,5 c. cuillères
levure pressée 16g.

Mode de cuisson - 1, pour 1 kg, croûte moyenne

Chaque portion est cuite pendant 20-25 minutes.

Wow 25 min 2 gaufres, cuit si mauvais gaufres? J'ai un multi-boulanger, il n'y a pas de panneau pour les gaufres épaisses, mais tous les autres cuisent 5-15, 15 seulement le panneau pour les bretzels, car ils doivent juste être séchés, comme les bagels et les stands, le reste des panneaux est cuit pendant 5-8, les noix pendant 5 minutes, J'ai aussi fait des pains d'épices carrés pour la confiture, pendant 5 minutes, des gâteaux au fromage pendant 8 minutes. 25 minutes pour des gaufres épaisses, ce n'est pas seulement «cool», mais très, très «cool».

Mais pourquoi. Je fais cuire des gaufres viennoises pendant 12 minutes, des gaufres au chocolat - 7 minutes. C'est juste qu'une carotte est un légume cru, une pomme est un fruit, il faut plus de temps pour les cuire.



Vous pouvez cuire moins, une question de goût, probablement. Je n'aime pas ça quand ça craque, et l'enfant est petit. Nous avons besoin de quelque chose de doux ...



Les sandwichs rougissent parfaitement en 2 minutes.




Merci mir !!!



Mais je n'ai pas de concentré de moût de kvas. Et vous ne pouvez pas l'acheter dans notre ville.



Probablement, je vais mettre du kvas sec ...



Pensez-vous pouvoir le remplacer?

Mais je n'ai pas de concentré de moût de kvas. Et vous ne pouvez pas l'acheter dans notre ville.



Probablement, je vais mettre du kvas sec ...



Pensez-vous pouvoir le remplacer?

Oh, je ne suis pas un conseiller ici, je n'ai pas essayé. Nous vendons maintenant du moût de kvas dans des emballages en plastique par cinq.

Et le sucre est exactement 2 cuillères à café, pas les cantines?