Machine à pain Redmond RBM-M1909

Cela fait trois semaines que je m'amuse avec une nouvelle machine à pain))) J'étais LG il y a longtemps, mais je ne pouvais pas me lier d'amitié avec elle. Mais avec le nouveau venu, il semble que nous commençons déjà à être amis. Elle faisait du pain à la crème sure selon un livre, des grains entiers, faisait de la pâte pour les tartes, du gâteau au beurre selon la recette d'Elna Bo. J'ai même essayé de faire du pain avec du levain "éternel" fait maison, même si je l'ai eu comme une brique et j'ai décidé de m'en tenir à une version de levure de pain. Je suis très content du poêle! Je n'ai presque pas trouvé d'avis dessus, je l'ai pris avec prudence, acheté en présence de la fonction multi-boulanger. Mais jusqu'à présent, je ne l'ai pas utilisé une seule fois. Il cuit parfaitement, rien ne brûle, la croûte devient rouge, le seau est excellent, vous n'avez même pas besoin de le graisser. En un mot, elle est intelligente et belle)))
Caractéristiques techniques de la machine à pain Redmond RBM-M1909

Mode d'emploi des machines à pain Redmond RBM-M1909 et RBM-M1919

Félicitations pour votre petite amie fabricant de pain! Puis-je avoir une photo du pain? et fabricants de pain? L'amitié est la chose principale. Et vous pouvez manger du seigle, quels modes? Je veux acheter un nouveau poêle, c'est pourquoi je suis intéressé. Bonne chance!

[madames]

madames, merci))) La photo du poêle n'a pas encore compris comment insérer))) Et le pain a déjà été mangé, je vais le photographier au fur et à mesure que je le cuit. J'espère comprendre comment insérer une photo d'ici là.

pain cuit au four aux graines de sésame, en essayant d'insérer une photo ... 🔗
, déjà coupé, je devais me connecter))) 🔗,
presque tous ont déjà mangé))) Du pain très savoureux s'est avéré! Mais je ne l'ai pas fait selon le livre, le dosage a dû être ajusté.

Félicitations pour le délicieux pain. Tout s'est bien passé. Faites cuire au four et rendez vos proches heureux. Bonne chance !!

Elena, merci))) Je vais essayer)))

Lors du pétrissage de la pâte, le seau a commencé à grincer. Le grincement n'affecte pas le processus de pétrissage, mais ce n'est pas très agréable.

Marina! Vous avez un très bon poêle. Travaux. Rendez votre famille heureuse. C'est tellement génial quand vous faites le pain vous-même! J'ai acheté un poêle où du pain rond est cuit. Il s'agit de la machine à pain Moulinex RZ710130. Difficile et difficile. Je maîtrise, maintenant j'ai mis du pain de grains entiers. J'ai couru pour le soigner. Bonne chance !!

Elena, merci pour votre soutien !!! Je suis très content, et tout le monde est très content de mon pain))) Et aujourd'hui j'ai fait des tartes au chou, pétri la pâte dans du coton, tellement génial! Et bonne chance avec les grains entiers !!!

Je respecte les tartes aux choux. Et les tartes, en général, sont délicieuses, coupées autant que vous le souhaitez. Bien joué! Avec le chou sont mes préférés. Mais je ne fais encore rien. J'ai des problèmes jusqu'à présent dans la maîtrise du nouveau poêle. Le grain entier n'a pas beaucoup augmenté. Rien. Je vais l'étudier, chercher des approches et ... gâter la farine.

Mon grain entier est également dense, il ne monte pas beaucoup. J'ai commandé un mini-four pour moi-même, j'attends, j'espère qu'il vaudra mieux cuire au four))) J'expérimente aussi des recettes, étudie le livre de recettes et gâte la farine))) Mais ça a quand même meilleur goût qu'en magasin!

Et emmenez-moi dans l'entreprise! J'ai acheté une nouvelle machine à pain Redmond 1909 aujourd'hui! Pendant que je me cachais pour que mon mari ne soit pas heureux à l'avance .. mais demain après le travail je viendrai, mon mari ira à une fête d'entreprise .. les enfants ne céderont pas pour acheter une troisième machine à pain ... et je vais commencer à ouvrir et à maîtriser! Acheté pour une réduction de 30%. LG est déjà vieux, laboure depuis plus de 10 ans, dans le pays maintenant. Avec Orson 1000, je ne me suis jamais fait d'amitié, même si elle a un an ... J'espère devenir amie avec celle-ci!

Natalia, félicitations !!! Joli poêle, je suis très content! Développement réussi))) Pain délicieux!
J'ai été le premier à faire du pain à la crème sure exactement selon le livre de recettes. Cela s'est très bien passé. Il y a beaucoup de recettes inexactes, et celle-ci est excellente. Essayez-le!
Et j'avais x / p LG il y a environ 16 ans, mais la traduction était dégoûtante, il n'y avait pas de forums aussi merveilleux (et nous n'avions pas encore Internet), d'une manière ou d'une autre, je ne me suis pas du tout fait d'amitié avec elle, je l'ai donné à un ami.Mais avec le nouveau on est déjà copines-copines

Bonjour à tous, il y a quelques jours, ma belle-mère et moi avons acheté ce modèle pour une merveilleuse machine à pain. La belle-mère a été la première à expérimenter. J'ai fait des pains selon la recette n ° 1 du livre inclus dans l'emballage, deux fois le pain n'a pas fonctionné. Déçu, j'ai failli rapporter le poêle. En arrivant à la maison, j'ai commencé mon expérience et voilà le pain s'est avéré, j'ai déjà cuit selon deux recettes n ° 1 et n ° 3, du pain délicieux, je veux partager une photo, mais quelque chose ne fonctionne pas pour moi ((.......... ..

[Natalie Redmond]

Natalie Redmond, félicitations pour votre achat !!! Notre régiment est arrivé !!! Le poêle est bon, il s'avérera encore mieux plus loin! Dans le livre de recettes, il y a de nombreuses inexactitudes dans le rapport liquide et farine, il vaut mieux prendre des recettes déjà éprouvées du forum! Et la belle-mère a abandonné tôt, eh bien, ne maîtrisez pas la technique vous-même et enseignez-la!
Et hier, ma petite sœur a acheté le même poêle pour elle-même et va maintenant avoir une "rangée de famille"

Merci pour les compliments. Après avoir partagé avec ma belle-mère que j'avais du pain, j'ai raconté des astuces supplémentaires que j'ai lues sur votre merveilleux site Web, elle a toujours fait son premier pain. Donc, nous aussi, nous avons maintenant aussi une ligne de famille. Mon mari est heureux, le seul problème maintenant, c'est que nous sommes de mauvais mangeurs, maintenant je veux faire cuire et cuire et cuire au four, mais je dois attendre qu'un petit pain soit mangé pour ne pas transférer de nourriture. ))) Des amis sont venus boire du champagne, j'ai d'abord donné un morceau de pain: girl_haha: ils ont été surpris au début, mais quand ils ont appris que le pain fait maison était très intéressé, ils ont annoncé leur modèle de machine à pain, en général je ne suis pas ravi de son ugh ugh ugh. Maintenant, j'achète différents types de farine pour expérimenter)

essayer d'insérer des images

Hourra!!! Et la belle-mère est avec nous !!!
Je traite aussi tout le monde et on essaie aussi de ne pas gâcher la nourriture, on finit tout
Ici j'ai lu toutes sortes de recettes, j'étais déjà attiré par la pâtisserie, je pétris la pâte dans une machine à pain, je la fais cuire au four, il y a tellement de recettes merveilleuses ici !!!

(y) oh ne dis pas, je suis moi-même ravi, j'ai spécialement pris ce modèle pour qu'il y ait plus de fonctions. Avant le Nouvel An, les sorciers pétrissaient intensément la pâte en boulettes de mêlée sur des boulettes, frottaient des callosités, et voici un tel assistant. Tout pour nous si seulement on souriait Et j’ai aussi acheté une machine à rouler la pâte, donc en général c’est de la classe, le poêle pétrit, la machine a roulé, et Natasha a juste fait les cercles, mis la viande hachée et donné forme ...

Comment insérer une photo dans un message

Merci beaucoup pour l'information, maintenant je vais essayer d'ajouter une photo de mes deux pains


en général, quelque chose comme ça. Seulement à l'envers

Merveilleux pain !!!
Et je me suis acheté un coupe-nouilles en cadeau, j'ai aussi frappé les boulettes et j'arrive aussi dans le même délice et je me demande comment je vivais sans ça

Bonjour, hier j'ai trempé dans du pain à la crème sure selon le livre de recettes Redmond

Quelque chose me semble que c'était un shorty, il a un goût délicieux, donc je ne peux pas pécher, ma crème sure était très épaisse et il n'avait tout simplement pas assez d'humidité? partagez votre expérience avec le pain à la crème sure

Et quelle était la taille du pain? Combien de farine y a-t-il dans la pâte? Et pour quelle taille de pain le seau est-il conçu?
D'après la photo, il semblait que la pâte ne suffisait pas pour une grande surface du seau, elle s'est donc répandue au fond du seau.

Vous devez toujours donner plus de photos à regarder, et surtout dans le contexte de la miette, alors les problèmes seront plus clairs

Comme vous l'avez peut-être remarqué: fille-oui: je ne suis pas encore une boulangère très expérimentée, ce pain était le 3ème de ma pratique. Je vais essayer de répondre aux questions. Le pain a déjà été mangé) malgré sa forme) le volume du plat de cuisson est de 3 litres, la recette était:
farine de blé - 300 g;
crème sure - 70 g (3 c. l.);
sucre - 40 g (3,5 c. l.);
beurre -20 g;
levure - 7 g (2 c. à thé);
sel - 6 g (1 c. à thé);
eau - 100 ml
Bon, en principe, j'ai déjà compris après avoir lu le forum que la recette ne rentre pas forcément à 100%, même si elle est écrite dans le livre qui accompagne la machine à pain. Comme on dit, tout vient avec l'expérience

Ma crème sure a bien fonctionné à partir du livre, je l'ai fait presque sans regarder, puis je ne savais même rien du pain. J'avais une bonne brique, même, mais pas toute la hauteur du seau, une plus petite. Peut-être que votre levure n'était pas très fraîche?

Pas de levure, fraîche, selon le timing, toutes les normes et j'en ai fait un autre pain normal il y a un jour) Je pèche sur le fait que la crème sure était épaisse, je vais l'essayer à partir de crème sure liquide, car lorsque le pétrissage était en cours, j'ai aussi remarqué qu'à mon avis le chignon était très très serré, j'ai donc voulu ajouter un peu d'eau ... mais je n'ai pas ajouté

[qualité de la farine]

même s'il est écrit dans le livre fourni avec la machine à pain

Vrai! Car une bonne cuisson ne dépend pas de la description de la recette dans les instructions ou sur le forum, mais aussi de la qualité des produits et qualité de la farine... Ce n'est pas pour rien que nous écrivons «attention au pain», car la farine peut être trop humide et trop sèche, ce qui signifie qu'elle prendra une quantité différente de liquide et que la pâte se révélera soit dense, soit liquide.

Si vous êtes nouveau dans la pâtisserie, essayez nos recettes du forum, apprenez à faire de la pâte à pain à partir de classes de maître. Et alors seulement, commencez à expérimenter le test, et n'ayez pas peur!

Section d'aide CONTENU DE LA SECTION "BASES DU GENOU ET DE LA CUISSON" là tout INFA est recueilli pour vous, sur toutes les questions.

Eh bien, super pain français !!! Seulement du four !!! Vous ne pouvez pas vous féliciter. ... Eh bien, je suis content… délicieux… Chaque jour, ils me font cuire… gloutons. ... ...

Les filles, j'ai un Redmond-1906 x / poêle, il y a une recette de pain à la crème sure comme celle-ci:
farine psh-600gr
crème sure -125gr-
huile sl-40gr
sucre-35gr (3 c. l.)
sel-1 cuillère à café l.
levure sèche-1,5 h. l.
eau-150ml
graines de tournesol-5h. l.
moins de 350 grammes de farine se révèlent mal pétris, et la pâte dans un coin se perd, le seau est trop grand. Désolé de s'intégrer à votre sujet.

[sola19]

sola19, Natalia, le pain est super !!! Beau !!!
SvetlanaMazqarovna, et mon poêle commence à grincer pitoyablement, quand je mets plus de 500 grammes de farine, pour une raison quelconque je me sens désolé pour elle))) Et 350 grammes pétrit normalement, surtout si vous l'aidez un peu avec une spatule en silicone. Apparemment, les poêles sont un peu différents.

[Ahtuba]

Ahtuba, J'ai 750 et 1000g de pain x / four. Je n'ai pas non plus fait cuire 600 g de farine, mais 300 g de farine ne suffisent peut-être pas. Juste de la crème sure Natalie Redmond, absolument pas ça.

Quelle recette était écrite dans le livre pour ma machine à pain modèle Redmond-1909, je l'ai dupliquée sur le forum ...

[Natalie Redmond]

Natalie Redmond, dans le livre à notre modèle il y a aussi de nombreuses inexactitudes, dans notre groupe nous avons comparé qui avait identifié quoi et noté ensuite dans nos livres.

Eh bien, oui, j'ai déjà réussi à remarquer des inexactitudes et des jambages dans le livre de recettes ... Hier, j'ai décidé de porter un toast selon le livre de recettes et j'ai constaté que les ingrédients n'indiquaient pas l'huile végétale et sa quantité, mais dans la description de la préparation c'était, et maintenant ce n'est pas du tout clair. s'il faut ajouter ou non et combien. C'est bien qu'il y ait un site aussi merveilleux comme celui-ci avec beaucoup de recettes. Au fait, exactement selon le livre de recettes, j'ai fait 3 types de pain blanc, cela s'est avéré excellent (pain blanc, pain blanc soufflé et pain de Hambourg).

Ajouter à la pâte à pain 1 à 2 c. l. de légumes ou de beurre, ne gâtera pas du tout le pain, mais ajoutera un goût crémeux et de la douceur à la mie.
Combien d'huile ajouter, ici: La quantité de farine et d'autres ingrédients pour faire du pain de différentes tailles

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Mon mari m'a donné un RBM-1909, apprenant que j'avais décidé de changer mon ancienne machine à pain VR (le seau a commencé à fuir). Au début, j'étais contrarié que ce soit trop cher, j'avais peur que trois en un ne puissent pas être bons. J'expérimente depuis une semaine. Elle a été la première à cuire du pain blanc aéré selon le livre de recettes. Cela s'est avéré génial. Le grain entier et le sésame ont également fonctionné. Mais le sésame est petit (mais il n'y a que 250 grammes de farine). Mais le cupcake classique est allé à la poubelle, mais là, la recette est évidemment un échec. Quel petit gâteau avec 300 gr. l'eau! Aujourd'hui, j'ai préparé un cupcake aux fruits confits sur le programme Sdoba. Je ne me souviens pas où j'ai trouvé la recette.3 œufs, 6 cuillères à soupe d'huile végétale, 100 ml. lait, 0,5 c. sel, 6 c. cuillères à soupe de sucre, 1 c. l. sucre vanillé, 50 gr. raisins secs, 50 gr. fruits confits, 160-170 gr. farine, 2,5 c. Levure. Il est préférable de choisir une croûte légère ou moyenne. J'en ai choisi un sombre, le cupcake est très frit. Mais le goût est extraordinaire. Les enfants mangeaient, ils ne pouvaient pas s'arrêter. Au début du pétrissage, la pâte était mince, puis au cours du pétrissage et du chauffage, elle a commencé à épaissir.

Inconvénient: pétrit très fort et grince.

[Irina Gromova]

Irina Gromova, félicitations pour votre achat !!!
Super petit gâteau! Prenez note de la recette!
Mon poêle grince aussi parfois, mais quand il y a beaucoup de farine (plus de 500 grammes). Bien sûr, il est préférable de prendre des recettes qui ont déjà été testées depuis le forum, et non dans un livre. Il y a beaucoup d'inexactitudes. Maintenant, je pétris de plus en plus de pâte dans du coton et je cuit au four. Dans le four, pour une raison quelconque, il s'avère mieux à mon avis))) Mais j'aime de plus en plus le poêle.

J'ai aussi utilisé davantage ma vieille machine à pain pour pétrir la pâte. Et sur le nouveau, je veux tout essayer. Je n'irai pas au ragoût et au yogourt. Personne n'a essayé?

Non, je ne l'ai pas essayé. Je l'utilise pour le yaourt et la cuisson d'un multicuiseur. C'est dommage pour la machine à pain)))

GOOD DAY BEAUTY GIRL. A la veille du 8 mars, je tiens à féliciter tout le monde et à vous souhaiter un vrai bonheur féminin. Je veux partager mon expérience. Pendant longtemps, j'ai pesé les aliments sur une simple balance non électronique et tout me semblait bien, mais il n'y avait pas de précision au gramme et puis j'ai eu une balance électronique, ce qui a eu un effet énorme sur la qualité de la cuisson. Pain Il a l'air parfaitement plat et joli sans fissures et avec une croûte uniforme.

Natalia, je suis très heureuse de votre succès!
Oui, des balances précises en boulangerie ne sont pas du tout superflues. Je pèse également tous les produits. Téléchargez des photos de votre pain. Et je fais de plus en plus cuire au four, je ne pétris la pâte que dans une machine à pain. Je l'aime comme ça.
Je tiens également à féliciter tout le monde pour les vacances à venir! Je vous souhaite santé, bonheur et, bien sûr, succès en pâtisserie!

Quelqu'un a-t-il essayé le pain anglais au jambon et au fromage? En x / n, alors que pёksya avait l'air mignon, au-dessus de la forme d'un bonnet. Et quand il l'a eu, il s'est froissé et n'a pas semblé être cuit correctement.
Voici une telle horreur s'est avérée (





Au lieu du lactosérum, j'ai pris de l'eau, au lieu du jambon, j'ai pris de la saucisse.

[Katyonka]

Katyonka, J'ai fait cuire ceci, bien que j'ai légèrement réduit les proportions et au lieu de lait et de lactosérum j'ai pris du vieux kéfir. Cela s'est avéré génial! Voici les proportions de mon pain:
1) vieux kéfir (au lieu du lait et du lactosérum) 250 ml
2) jambon (finement haché) 110 gr
3) fromage à pâte dure (tout est possible, râpé) 110 gr
4) huile végétale (selon la recette olive) 1 cuillère à soupe
5) aneth séché 3 g (l'arôme est agréable, mais donne une sorte de teinte grisâtre)
6) sel 2 c. À thé
7) sucre 1,5 cuillère à soupe
8 flocons d'avoine 6g
9) farine 360 ​​g (300 g à la fois + 60 g ajoutés progressivement au besoin)

Programme n ° 1 Pain classique, poids 1000g, croûte moyenne
Pain très savoureux, surtout mon fils l'a aimé.

[Ahtuba]

Ahtuba, Je vous remercie! Je vais certainement essayer

[Katyonka]

Katyonka, écris plus tard comment c'est arrivé, ce serait bien avec une photo)))

Pain français au malt (dans le livre de recettes l. 57). Il y a beaucoup d'eau dans la recette! Ou j'ai mal compris. Probablement seulement 390 ml. en tenant compte de 80 ml. pour la dilution du malt. Et j'ai dilué le malt dans 80 ml. et 390 ml. l'eau s'est renversée. Au départ, la masse ne fonctionnait pas. La pâte est sortie du seau et s'est même versée et brûlée. Et donc cela s'est avéré très savoureux. La prochaine fois, j'ajouterai plus de farine ou je réduirai l'eau.

Ajouté le lundi 21 mars 2016 21:49

Bon pain au yaourt (p. 46) et français à l'ail (p. 54).

Peu importe comment la recette a été écrite, comment elle a été divisée en parties, vous devez toujours vérifier la quantité totale de liquide et comparer les données avec le tableau La quantité de farine et d'autres ingrédients pour faire du pain de différentes tailles

Et assurez-vous de surveiller l'équilibre farine-liquide lors du mélange.

Section d'aide CONTENU DE LA SECTION "BASES DU GENOU ET DE LA CUISSON"

Merci beaucoup! Excellente information!

Ajouté le lundi 21 mars 2016 22:03

Gâteau de carême dans une machine à pain. Très aéré et délicieux!
Eau 300 ml, 3 cuillères à soupe de rast. huile,), 0,5 c. sel, 6 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre, 500 gr. farine, vanilline 1 cuillère à café, 2 cuillère à café de levure sèche. Fruits confits et raisins secs au goût. Programme de cuisson. 1 kg.

Quelle taille! Super! Délicieux, je suppose.