Rouleau de biscuit au fromage cottage et crème halva

[Biscuit.]

Rouleau de biscuit au fromage cottage et crème halva

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Biscuit
oeufs C1	6 éléments
sucre	6 cuillères à soupe cuillères
farine de blé / qualité	6 cuillères à soupe cuillères avec une petite lame
vanille	goût
sel	pincer
Crème
le fromage cottage n'est pas sec (j'ai fait maison)	400 grammes
halva de tournesol (j'ai avec des arachides)	200 grammes
crème sure (au besoin)	1 à 2 cuillères à soupe cuillères
jus de citron (si le fromage cottage est frais)	1 cuillère à soupe. la cuillère
sucre glace à la crème	goût
sucre glace pour saupoudrer	option

Méthode de cuisson

• Biscuit.
• Nous ne partageons rien.
• Casser les œufs dans un plat propre et sec, ajouter le sucre, le sel et la vanille.
• Battre jusqu'à ce que la masse devienne légère et épaisse. Si vous le prenez sur votre doigt, il ne tombe pas.
• Tamisez la farine par le haut et remuez-la avec la main, les doigts, comme un râteau, en la pliant ou doucement avec une spatule en silicone.
• Attention! Pas de mixeur !!!
• Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et graisser de margarine.
• Cuire au four à 180 degrés pendant 10 à 15 minutes. Nous ne cuisons pas.
• Retirez-le, posez-le sur une surface plane et laissez-le refroidir. Pas besoin de rouler à chaud.
• Crème
• Émietter le halva en fromage cottage.
• Battre avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Je l'ai fait immergé.
• Si le fromage cottage est sec, ajoutez de la crème sure (je n'ai pas ajouté).
• Ajoutez du jus de citron si le fromage cottage est complètement aigre (j'ai ajouté).
• Goûte-le. Si vous n'êtes pas sucré, ajoutez 50 grammes de sucre en poudre.
• Assemblée
• Graisser le biscuit refroidi avec de la crème, saupoudrer de halva émietté si désiré. Peut être des noix grillées ou des raisins secs. Voici le domaine de votre imagination.
• J'ai saupoudré de halva.
• Enroulez le rouleau avec du papier en le retirant progressivement.
• Envelopper et réfrigérer pendant plusieurs heures.
• Nous sortons, coupons, appelons des parents ou des amis (ou vous ne pouvez appeler personne ...), versons du thé, du café ou du lait et savourons.
• 
• 
• Profitez de votre thé!

Le plat est conçu pour

famille ou entreprise

Temps de préparation:

45 minutes

Programme de cuisson:

mélangeur, four, mélangeur

Remarque

La crème de cette recette provient d'Internet. Je n'ai franchement pas compris si je l'aime ou si je l'aime vraiment. Je dois réessayer


Rouleau d'éponge (ang-kay)

[Angela]

Angela, le plus gros morceau est le mien, car je suis le premier

[Tina]

Tina, tirez au moins tout, ça ne me dérange pas!

Et le deuxième morceau pour moi, je suis le deuxième))))))) la crème me semble géniale!

Quelle crème !!! Puis-je avoir une crème?))))

Et le deuxième morceau pour moi

Nagy, il est tard, Angela m'a déjà tout donné

tirez au moins tout, ça ne me dérange pas!

Angela merci chérie

[Angela]

et remuez-le avec votre main, les doigts comme un râteau,

Angela, recette familière 🔗

tard, Angela m'a déjà tout donné

Nu wott était en retard ...

[S'il vous plaît]

S'il vous plaît, Irina, Albina, aidez-vous, c'est assez pour tout le monde. Et si cela ne suffit pas, nous en ferons encore plus. Tout est rapide.

et remuez-le avec votre main, les doigts comme un râteau,
Angela, une recette familière

Hé bien oui. Elle a dévoilé tous les secrets sans torture.

tout le monde a mangé ces gens affamés! Anzhik m'a laissé lécher les assiettes au moins! Quelle beauté ..

Eh bien, hier il y avait des invités, je devais m'offrir une charlotte ordinaire avec un bouquet de baies ... Et aujourd'hui, je viens d'acheter du halva sur du fructose pour mon mari et du fromage cottage de toutes sortes - nous mangeons de toute urgence les restes d'hier et pour le week-end un rouleau! Angel, et le fromage cottage à pâte molle dans le "boyau" ira-t-il? La cohérence, à mon avis, est la chose même. Ou aqueux?

Nous allons juste apprendre à faire des petits pains de biscuits, et voici une classe de maître!

Et pour moi, mais pour moi les trois, qui sont tout en bas sur la photo!
Ange, fait à la main, !!!

Il y a encore du travail ... !!!! besoin de faire ....

Oh Angela !! Bonjour, vous séduisez avec un rouleau, eh bien, je ne sais pas comment les tordre: girl_cray: j'ai juré de ne pas essayer tant de fois, rien n'a fonctionné

Je pense que j'aime la crème, j'aime tellement le fromage cottage: girl_love: et halva

Je vais probablement devoir essayer

[Véronique]

Véronique, Tumanchik, Irina, Ksyusha, Elena, Galya, c'est très bien que la recette vous intéresse. Essayez-le, peut-être que vous l'aimez?

va juste apprendre à faire des petits pains

Irina, tout est très simple.

tout le monde a mangé ces gens affamés!

Trouvons quelques morceaux.

Angel, et le fromage cottage à pâte molle dans le "boyau" ira-t-il? La cohérence, à mon avis, est la chose même. Ou aqueux?

Véronique, Je ne sais pas de quel type de fromage cottage vous parlez. Nous n'avons pas vu cela en vente.

mais moi tous les deux, qui sont tout en bas sur la photo

Ksyusha, oui au moins quatre

Il y a encore du travail.

C'est ici. Vous pensez que vous vous reposerez, mais vous ne trouverez du travail que pour vous-même en entrant.

eh bien, je ne sais pas comment les tordre:

Essayez-le. Tu vas réussir. Plus facile à faire qu'à écrire.

[Angelka]

Angelka, quelle recette de crème intéressante! Le halva a-t-il bon goût? Oh, maintenant je viendrai en courant pour lécher s'il reste même une goutte de ces filles

[izumka]

izumka, se sentait. Resté, allez mordre! Merci d'être passé

Angela, comme ça.

[Véronique]

Véronique, Je pense que ça fera l'affaire. Je n'ai pas vu ça ici.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, et quelle est l'épaisseur approximative de la couche de pâte sur la plaque à pâtisserie? Ça ne fait pas froid? Je pense juste qu'il peut être saturé et ensuite il s'enroulera sans se casser?
La recette est merveilleuse, je la prends dans les signets, définitivement.

Angela, je prends la recette, définitivement.

[Lena]

Lena, si vous ne déplacez pas la farine et ne faites pas cuire, le rouleau s'enroule et ne se brise pas. Se recroqueville comme un rouleau de papier. Et l'épaisseur du biscuit peut être vue dans la coupe, environ un centimètre. Si vous saturez et attendez, il s'effondrera, c'est tellement délicat. Vous devez tout faire comme décrit. Dans la recette, il y a un lien vers le rouleau, que j'ai précédemment présenté. Cela s'avère pour de nombreuses filles qui n'ont pas réussi avant.

[Lipchanka]

Lipchanka, Ludmila, bien sûr, apportez-le à votre santé.

Eh bien, quel genre de personne êtes-vous, hein?! Qu'est ce que tu es entrain de me faire ?!
Pour ce que tu m'as envoyé, je ne comprends pas encore ...
J'ai commandé de la halva et du fromage cottage, ils livreront demain

[Angela]

Angela, Salut! J'ai une question sur la façon de ne pas faire cuire cela? Pouvez-vous cibler la hauteur? Comment va-t-il pousser à partir de la pâte crue? Va-t-il doubler? Ou où? Je semble avoir ruiné. Elle l'a sorti, et le milieu était humide, il s'est effondré. Le biscuit descend-il après la cuisson, même un peu? Pourtant cette infection, le four, l'a frit contre le mur
Et je n'ai pas non plus de halva, puis-je avoir une autre garniture?
Oooooooo, merci pour la recette !!!

J'ai vu le nom de la recette et quelque chose m'a dit que c'était le rouleau d'Angelina. Exactement, comme c'est le cas.
Je n'ai jamais essayé de combiner du fromage cottage et du halva. Sentez-vous moche.

Angela, merci pour la recette. Il y a du fromage cottage, il y a du halva, il reste à attendre l'inspiration, mais pour l'instant je l'ai pris dans les signets.

[Angela]

et remuez-le avec votre main, vos doigts, comme un râteau, en pliant

Angela, J'aime généralement pétrir la viande hachée avec mes mains et la pâte. La cuillère ne sent pas la structure

[Angelaaaaaaa]

Angelaaaaaaa, cours ici bientôt! Satri que j'ai apporté:

C'est tellement délicieux, même si j'ai essayé de: girl_manikur: gâcher. C'est une tendre tendresse, dit le mari: eh bien, il faut en cuire 5, on les mord, on prend du thé, on le boit, et il n'y a rien à boire, le rouleau fond dans le bec. J'ai recommandé que les becs ne soient pas grands ouverts - réglez le limiteur.
J'ai une question: quand je mets la pâte sur une plaque à pâtisserie, puis-je l'égaler un peu? Pouvez-vous faire tourner la plaque à pâtisserie? J'avais peur, il s'est levé un peu inégalement. J'ai un biscuit pour 4 œufs, une crème au caramel. Et le biscuit est trempé.

[Filles,]

Filles, Je me suis réveillé, je suis venu jeter un œil, et le voici ... Merci pour cette matinée positive.

Qu'est ce que tu es entrain de me faire ?!

Je ne suis pas spécial.

J'ai une question sur la façon de ne pas faire cuire cela?

Oksana, Je vois que vous l'avez déjà compris vous-même.

Il y a du fromage cottage, il y a du halva, il reste à attendre l'inspiration, mais pour l'instant je l'ai pris dans les signets.

Sveta, J'espère que ça ne sera pas périmé et que l'inspiration viendra

J'aime généralement pétrir la viande hachée avec mes mains et la pâte. La cuillère ne sent pas la structure

Albina, Je suis totalement d'accord avec vous. Eh bien, nous ne sommes pas des esthètes, et alors?

cours ici bientôt! Satri que j'ai apporté:

Oksana, J'en suis . Un merveilleux rouleau. GARÇON!

Vous voyez, vous avez tout fait vous-même, sinon vous m'avez crié dessus la nuit. Parfois je dors aussi

Quand je mets la pâte sur une plaque à pâtisserie, puis-je l'égaler un peu?

J'utilise mes doigts râteau pour étaler très proprement.

Et le biscuit est trempé.

Vous n'avez pas besoin de le saturer. Laissez-le reposer pendant un moment et il devient humide.

le mari a dit: eh bien, vous devez en cuire 5, vous les mordez, prenez du thé, buvez, et il n'y a rien à boire, le rouleau a fondu dans le bec.

Ça c'est sûr. C'est comme ça avec nous. Rouler pendant 10 minutes.

[Angela]

Angela, pas besoin d'imprégner, très doux! J'ai donc réussi le test d'imprégnation. Je vais faire le suivant avec de la confiture. Je me suis assis le soir, j'ai raté ton rouleau ici, Je suis moi-même surpris quand cela se produit. Je n'ai pas vu qu'il faisait déjà nuit.

[Oksana]

Oksana, bonne inspiration. Je ne pensais pas que vous n'aviez pas vu mon rouleau avant.

Oui, j'ai raté le premier, mais il m'a finalement convaincu. merci, et la vérité est, il se plie facilement!

[ang-kay]

ang-kay, délicieux

[Tatyana]

Tatyana, Ouais.

Angela, je l'ai roulé un peu, mais cela est dû à la grande quantité de remplissage instable!
Ma crème est sortie en vrac à cause du fromage cottage pâteux.
Le goût me manquait un peu car je n'aimais pas vraiment le halva, je le posais moins pour ne pas tout gâcher avec son goût huileux. J'ai décidé de «rattraper» le chocolat, mais je ne savais pas quoi ajouter d'autre à la crème.
J'ai donc enduit le chocolat sur la crème, et naturellement c'était difficile à rouler, il s'est séparé et la garniture s'est efforcée de se presser, j'ai dû le tordre légèrement, car il peut y avoir des vides.
En général, je l'ai tordu dans une serviette pour ne pas s'étaler et respirer, je l'ai jeté sur le balcon pour le refroidir. Attendre ...
Ensuite. Je vais juste l'enduire de chocolat pour ne pas le tourmenter. Le biscuit est très souple et flexible.

[Nata]

Nata, le mot-clé "réduit". Donc tout a fonctionné avec le biscuit.

Ma crème est sortie en vrac à cause du fromage cottage pâteux.

Le goût me manquait un peu car je n'aimais pas vraiment le halva, je le posais moins pour ne pas tout gâcher avec son goût huileux. J'ai décidé de «rattraper» le chocolat, mais je ne savais pas quoi ajouter d'autre à la crème.

Eh bien, tout est contre vous aujourd'hui! Cela se passe-t-il comme ça? Natasha, je préfère ajouter des raisins secs plutôt que du chocolat. Bien que ... les raisins secs donneraient de la douceur et ajouteraient de la saveur. Vous pouvez en mettre plus que du chocolat. Les canneberges sont également bonnes, probablement mises, et ajoutent une douceur poudrée.
Ce rouleau est bon avec n'importe quelle crème. Je le fais avec Charlotte, juste de la confiture, surtout de la confiture d'abricot, avec de la crème de fromage cottage, du lait concentré bouilli avec du beurre. Il existe de nombreuses options. J'ai une autre version, je vais bientôt incarner et poster.
Eh bien maintenant j'attends votre verdict.

Oui, je fais déjà des cercles moi-même ... comme un chat autour de la crème sure

Anzheeeeeeeeel! Cool roll! Très doux! Merci pour la recette! J'ai beaucoup aimé qu'il soit si rapide de faire rouler la harpe! Je suis tout à toi maintenant!

Mais sur l'ail: la crème n'est pas la nôtre. Notre camp est divisé en 2 - chokaholics et crémiers (je suis l'un des derniers)

[Nata]

Nata, vous avez un rouleau cool, bien sûr, je n'ai pas regretté le remplissage. Mais ça a meilleur goût.
La crème, bien sûr, n'est pas pour tout le monde. Alors je n'ai pas compris «j'aime» ou «j'aime beaucoup». La famille a également été divisée en deux. «Savoureux» ou «très savoureux». J'ai du fromage cottage fait maison, du gras. Le résultat est une crème, comme avec de la crème. L'essentiel est le rouleau, et la garniture est une question de goût! Merci d'avoir partagé vos impressions

Oui, j'ai du fromage cottage acheté en magasin à 10%, il s'est avéré «sec». On aurait pu épargner le mascarpone

Eh bien, alors vous vous êtes déjà plié.

Je suis très reconnaissant à votre grand-mère pour un tel biscuit roulé gagnant-gagnant, ainsi qu'à votre mère, et bien sûr à vous pour avoir porté le bon éternel à travers les générations ...
J'essaie aussi d'apprendre de ma grand-mère ce que je retiens de mon enfance. Ma grand-mère a également fait cuire des biscuits sur une plaque à pâtisserie au four! Je me souviens même comment j'ai frotté sa pâte crue (surtout du biscuit!), Je l'aimais crue au point de frissonner.
D'une manière ou d'une autre, j'ai décidé de me faire une pâte à biscuit, de «lécher», bien sûr, de l'avaler crue.L'enfer mixte sait combien d'œufs, bol entier, yeux envieux! Léché rapidement, vous ne pouvez pas manger beaucoup. Eh bien, j'ai décidé quoi jeter (ils le trouvent soudainement) ou le jeter dans la rivière (ils l'attrapent soudainement), je vais nourrir les poulets (eureka! Mère-mère-mère ...). Grimpé sur une botte de foin dans l'arrière-cour, où tous les oiseaux marchaient, et enroulons le "nourrir" à partir de là avec une cuillère, un tel semeur! J'ai rapidement oublié que je couvrais mes traces, je me suis emporté et j'ai commencé à viser les poulets avec un but ...
En général, le Chekist de moi s'est avéré être nul ... Pour cela, j'ai été pris
Je dois rendre hommage à ma grand-mère, elle ne m'a en rien puni, n'a pas éteint mes premières pulsions culinaires

[Natasha,]

Natasha, m'a fait rire jusqu'aux larmes! Vous avez caché le biscuit, mais j'ai jeté le bortsch dans les toilettes. Maman l'a mis dans un bol et l'a mis au réfrigérateur. Un enfant de l'école viendra, le mettra sur le poêle et le réchauffera. Et l'enfant n'a pas mangé de bortsch (oui, peut-être 5 ans, comme je mange, mais pas souvent), versé. Tout cela a duré longtemps, mais une fois lavé mal, papa a vu des pommes de terre flottantes. Il a volé vers moi, oh, comment il a volé dedans!

Aaaaa familier, ouais
J'ai jeté la bouillie à travers la fenêtre jusqu'à ce qu'un jour une rafale de vent ferme la fenêtre avec de la bouillie de l'extérieur ...
Maintenant je ne me souviens même plus de quel genre de bouillie c'était peut-être de la semoule

[ang-kay]

ang-kay, juste aujourd'hui, j'ai fait cuire votre "Rouleau de biscuit à la crème de fromage cottage et halva" dans le réfrigérateur vous attend, et vous avez déjà disposé le délicieux, n'avez pas le temps d'utiliser mon délicieux dans de telles quantités, je vais bientôt le distribuer aux voisins.

[Tatyana]

Tatyana, J'attendrai les impressions. Je ne peux pas m'empêcher de cuisiner. Si la journée est oisive, alors je tombe malade. Je distribue également.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, un morceau ne suffisait pas, grâce à un rouleau très savoureux. Seule une mauvaise photo du téléphone, la batterie de l'appareil photo est déchargée

[Anjul!]

Anjul! Le rouleau est impeccable! Mais, crème! Crème ... Il est un miracle, tout comme vous!