Cuire un filet de poulet bouilli juteux

[elena_110]

Cuire un filet de poulet bouilli juteux

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
kirina sein	500 grammes
bulbe d'oignons	1 PC.
différents verts (au goût)	1 / poutre
racines, grains de poivre, feuille de laurier	goût
sel

Méthode de cuisson

• J'ai regardé cette recette sur le site de mulet et varka. r y elena_110, Je cuisine depuis longtemps, j'ai décidé de partager.
  
• Je cuisine un filet comme celui-ci pour moi-même au régime ou en salade. Il s'avère juteux et aromatique.
  
• Faites bouillir de l'eau dans une casserole, ajoutez un oignon, pelé et coupé en 4 parties, des herbes, du sel (légèrement suralé), des épices. Laisser mijoter quelques minutes.
  
• Ensuite, lavez le filet de poulet, séchez-le, divisez-le en 4 parties et mettez-le dans une casserole. (Divisez en 2 parties pour l'auteur, mais je le divise comme ça) Laisser bouillir, bouillir 3 minutes, couvrir avec un couvercle, éteindre le poêle et oublier de 30 minutes!
  
• Tout, le filet est juteux et savoureux!
  

Oui, la poitrine est vraiment juteuse. Je cuisine aussi comme ça - je viens de trouver la recette du kukinge, mais ce n'est pas grave.
Je fais même parfois cuire de la soupe aux choux comme ça - je mets des légumes dans l'eau, comme prévu, je les fais bouillir environ 10 minutes, sel, poivre au goût, puis je mets des poitrines de poulet farcies à l'ail (je ne les coupe pas) et des herbes. Porter à ébullition à feu doux et éteindre. La soupe aux choux peut être mangée en 40 minutes, et je sors les poitrines de poulet après refroidissement et je les coupe en sandwich - cela s'avère très savoureux et juteux. Le bouillon est le plus transparent.

Je vais manger ou boire ce bouillon avec plaisir. Délicieux et aromatique.
Elena a écrit qu'elle avait pris la recette de la cuisine, mais à moins d'aller partout et de tout relire ... Donc, par hasard, quelque part ...

[Elenka]

Elenka , Merci beaucoup! Maintenant, quand je fais des salades avec du poulet, je me souviens de toi avec un mot gentil. Il semble que tout soit si élémentaire, mais elle-même n'a pas pensé à faire bouillir des seins comme ça. Merci encore

[nakapustina]

nakapustina, Merci à vous aussi!
Depuis que j'ai appris cette méthode de cuisson, c'est la seule façon de cuisiner des filets pour les salades ou pour un régime. Je n'ai jamais goûté une telle viande mieux et plus savoureuse.

Je cuisine aussi des filets comme ça. Cela s'avère délicieux et juteux.

Et quoi, est-ce vraiment suffisant pour 3 minutes?
Et je cuisine pendant 40 minutes ... cuisine ... cuisine ... cuisine ... puis ajoute lavrushka et laisse cuire encore 10 minutes. Le filet s'avère juteux, car je ne le retire pas tout de suite, mais je le laisse reposer une demi-heure avec le bouillon.

Mais j'ai cuit la poitrine sur NG ... que puis-je dire ... elle s'est avérée juteuse, mais en caoutchouc-caoutchouc. Il n'est pas possible de mâcher. Pourquoi donc?

py. sy. Et, j'ai oublié d'écrire que je vidange toujours la première eau de toute viande (lorsqu'elle bout).

Et quoi, est-ce vraiment suffisant pour 3 minutes?

Ouais, ça suffit, et allongez-vous dans l'eau pendant 30 minutes ...

[Filles]

Filleset cuisses de poulet Pour la salade Personne n'a essayé de cuisiner selon cette recette?

Ou cette recette est-elle exclusivement pour les poitrines aiguisées?

Krosh, les cuisses de poulet sont-elles sèches? Après tout, ils sont toujours juteux après la cuisson, ce n'est que la poitrine qui nécessite toutes sortes de trucs.

[Filles]

Filleset cuisses de poulet Pour la salade Personne n'a essayé de cuisiner selon cette recette?

Ou cette recette est-elle exclusivement pour les poitrines affûtées?

Inusya, nous n’avons pas essayé de faire cuire les cuisses et il est peu probable que la viande sur les os cuit si rapidement. je suis d'accord avec Taia, les cuisses de poulet sont toujours juteuses, mais cuire des filets si juteux, savoureux et aromatiques est un problème.

Cela fait longtemps que je fais bouillir le sein de cette manière. Je me souviens toujours de l'auteur et dans mes pensées je remercie pour cette recette. Aujourd'hui, j'ai décidé que tout, des remerciements visibles devaient être attribués. C’est tout simplement merveilleusement savoureux et juteux.

[Taia]

Taia, Je vous remercie! Je suis très heureux que vous utilisiez cette méthode de cuisson des filets!

[Elena]

Elena, Cette recette convient-elle également à un multicuiseur?

[Albina]

Albina, Pourquoi pas? Convient, bien sûr.

Certainement en forme!

[Irina]

Irina, Elena, 🔗

[Elena]

Elena, et la cuisinière est à gaz ou électrique? J'ai une vitrocéramique électrique et après avoir éteint l'ébullition continue, une casserole après 3 minutes. écarter la cuisson pour ne pas vous réchauffer plus loin de la cuisinière?

Eh bien, bien sûr mis de côté. Sinon, le filet sera sec, trop cuit.

[Elenka]

Elenka,

Merci pour la recette! Maintenant je cuisine aussi comme ça, simple, rapide et juteux)

J'utilise la recette depuis de nombreuses années. Toujours quand je suis au régime ou que j'ai besoin d'une poitrine pour une salade. Un minimum de mouvements, vous obtenez une poitrine juteuse et un bouillon parfumé.
Laissez-moi vous rappeler cette recette à la veille des vacances, utilisez-la pour la joie.

[Taia]

Taia, Je vous remercie!
Je l'utilise aussi de cette façon. )))