Crêpes à la levure liquide

Catégorie: Pain au levain
Cuisine: russe
Crêpes à la levure liquide

Ingrédients

Farine de blé 500 grammes
Levure liquide 500 grammes
L'eau 500 grammes
Huile végétale 2 cuillères à soupe. l.
Sucre 3 cuillères à soupe l.
Sel 0,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Je continue d'expérimenter avec la levure liquide.
  • Opara
  • Mélanger la farine, l'eau, la levure liquide et 1 c. l. sucre jusqu'à consistance lisse. Laisser agir 12 heures à température ambiante.
  • Crêpes à la levure liquide Crêpes à la levure liquide
  • Pâte
  • Ajoutez 2 cuillères à soupe à la pâte. l. sucre, 0,5 c. sel et 2 c. l. huiles. Remuez bien et faites frire comme d'habitude.
  • Il s'avère que des crêpes très fines et délicates. Le goût est intéressant avec des notes fruitées.
  • Crêpes à la levure liquide


Musenovna
Pas trop de levure liquide?
kuznez84
Musenovna, Katerina, non. Le goût est harmonieux. Toutes les recettes que j'écris ici ont été testées sur moi et ma famille.
Venera007
Il me semble qu'il n'y a jamais trop de levure liquide
Loksa
Les crêpes ajourées se sont avérées! Très mignon! Merci pour la recette,Natalia,
kuznez84
Loksa, Oksana, ils sont également très savoureux! Cuire pour la santé et ravir vos proches
Realmccoy
Une fois que j'ai essayé la levure lors d'une fête, j'ai bien aimé. Mais je ne l'ai pas cuisiné moi-même - je ne sais pas comment travailler avec de la levure. Je vais essayer - merci pour la recette!
kuznez84
Realmccoy, Marina, J'espère que tu l'aimeras!
Ces crêpes ont une texture très différente des crêpes ordinaires avec du soda. Ils sont en quelque sorte «vivants». La pâte continue à fermenter pendant tout le processus de cuisson. Les crêpes au soda après celles-ci semblent insipides.
Mila 121111
bonne recette))) je vais essayer
kuznez84
Je serai heureux si vous l'aimez!

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