Tartes au beurre avec abats à la crème sure; avec chou blanchi aux œufs, etc., dans les pizzerias Princess et Travola

Eh bien, Lenka, pendant que vous êtes sous la douche (je comprends, vous transpirez sérieusement), je répondrai. Je pense que j'avais aussi beaucoup de garnissage, ça ne laissait pas le fond gonfler avec son poids. Cuisson en silicone. Mais cela n'aurait pas pu l'influencer, n'est-ce pas? Ou est-ce possible? .. Et je me suis aussi rappelé que la pâte me paraissait sucrée, ce qui veut dire que la levure n'avait pas le temps de la dévorer, elle ne suffisait pas. Il s'avère que je suis une rare gourmande!

J'essaierai de le faire avec du chou. Je n'ai pas encore trouvé ma tarte aux choux, alors je vais essayer. Et tout le monde a beaucoup aimé les abats, bien qu'ils n'aient pas demandé d'additifs, ils ont mangé leurs morceaux jusqu'à la miette.

Je m'empresse de dire merci. La pâte est merveilleuse - je vais l'utiliser malgré la silhouette. La garniture est du chou, c'est pour mon mari et ma fille, et pour moi - du riz avec un œuf. Mmm.

Les filles, Irisha, Natusik, Nikka, merci beaucoup pour vos commentaires. Je suis très heureux que vous ayez aimé. Pour ta santé!

J'essaierai de le faire avec du chou.

Le beurre dans la garniture ne va pas bousiller!
Sinon, vous reviendrez.

Non, il n'y a jamais trop d'huile
Je ne peux que lui survivre

Timulkina !!!!! Gardez le rapport! J'ai fait deux tartes aux choux aujourd'hui. Nous en mangerons une, et l'une entraînera son mari au travail! Il aime quand je suis félicité
Eh bien, je suis venu te féliciter pour la recette!

Crêpe! Blanc, comme j'aime. Sadugaaaa!
Vous l'avez fait avec le spitsalnaya, pour me torturer, comme si je vous disais.
Irishk, super tarte! Un tel gros.

Irishk, super tarte! Un tel gros.

aha, du four! fkusnenko !!!!!

[Elena Tim]

Elena Tim, Aidez-moi, s'il vous plaît! J'ai un problème avec la pâte - elle est trop liquide, je n'ai pas pu la toucher - enfin, peut-être un peu plus épaisse que pour les crêpes ...

En général, je l'ai fait par portion selon la recette. 3,5 tasses, j'ai 470 grammes de farine ... Un gâteau cuit chez une princesse, mais il me semble pas assez de farine. Puis-je ajouter de la farine maintenant, en ajouter un peu et cuire une deuxième tarte demain?

Merde, je n'étais pas chez moi, Light, quand tu as écrit.
Maintenant, il est probablement trop tard pour donner des conseils ... Mais si vous avez mélangé de la farine, vous avez fait la bonne chose, car il n'y a pas d'autre issue.
Etrange, pourquoi est-il devenu si liquide? ...

Maintenant, il est probablement trop tard pour donner des conseils ...

Normul. Je suis assis à attendre ... Je voulais déjà vous conduire avec un rouleau à pâtisserie dans un autre sujet, où vous êtes apparu plus tôt, gulen!

Etrange, pourquoi est-il devenu si liquide?

Nous avons une teneur en humidité légèrement différente dans les mûres ... Je pèche aussi sur l'huile, plus précisément sur moi-même - c'était du réfrigérateur, mais pas du congélateur ... Peut-être qu'un chatterbox à température ambiante a légèrement "inondé" mon huile râpée

Mais ne t'inquiète pas - la première tarte est partie

Mais ne t'inquiète pas - la première tarte est partie

Dieu merci! C'est la chose la plus importante.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenochka, merci pour la recette! Ce n'est pas la première fois que je prépare le vôtre. J'avais l'habitude de faire cuire au four avec du chou - très savoureux! Et maintenant, j'ai acheté un Princess (P2) et y ai cuit un avec du poulet et du brocoli, et l'autre avec des pommes de terre et des cèpes. Délicieux à la fois !!!

Uhtyzh! Comme c'est génial que j'aimais les tartes!
Lenochka, félicitations à la princesse! Laissez-le servir longtemps et s'il vous plaît! Et en été, dans la chaleur, comment elle vous aide quand vous voulez des tartes et que vous avez peur d'allumer le four.
Merci pour la belle critique!

[Lenochka]

Lenochka, J'apporte aussi ma tarte, sinon je fais tout cuire au four, mais je ne peux pas l'amener ici. J'ai pétri la pâte en 0,5 portion, 1 tarte au chou, impossible de se détacher, merci!
Dans ma princesse, j'ai besoin de cuire plus longtemps, une cuisson de 12 minutes + 5 minutes d'arrêt ne suffit pas, le dessus commence tout juste à se dorer, alors j'allume la princesse et je fais cuire encore 4 minutes. J'adore les belles couleurs. Il est nécessaire de se réconcilier en quelque sorte, de sorte que sans rester dans le off.


Le fond n'est pas différent du haut, cuit sur un tapis en téflon, en bas il y a une maille en téflon

Oh, quel délice, Taaan! Eh bien, beau! Il vaudrait mieux ne pas le cuire vous-même, bien sûr! Bravo!
Merci pour ce délicieux reportage photo. Je suis très heureux que vous ayez aimé!

[Lenochka]

Lenochka, merci, je suis moi-même dans un profond évanouissement de ce délicieux, la pâte est magnifique, et ce qui est également pétri avec une cuillère, il n'y a aucun commentaire.

Oh, santé

Oui. la pâte est incomparable !! J'adore cuisiner les tartes de Lenochka à Travolochka! Je me souviens toujours de Lenochka avec un mot gentil! Merci, notre chère, pour les goodies et la chaleur que vous nous donnez avec votre communication, gentillesse. Paix et harmonie! Soyez heureux à tous!

Figase! C'est tout meeeeee?! JE VOUS REMERCIE! Je suis tellement content!

[Lénus]

Lénus, Je viens aussi à vous avec une tarte et avec gratitude. Délicieux!
Je tiens à vous remercier sur de nombreux points.
1. Maintenant, dissolvez la levure avec un fouet pour faire mousser le lait. Hétéro fabuleusement cool. Le résultat est toujours un magnifique chapeau de levure!
2. Garniture de chou excellente et simple. C'est vrai, tout est comme il se doit. Rien de superflu et trop cuit. Super!
3. Et maintenant, j'étale facilement la pâte sur un tapis en silicone, de taille appropriée, et je la retourne (tapis avec de la pâte) sur la garniture à tarte. Le tapis est facile à nettoyer. Puis il a rapidement pincé et moustache.
Auparavant, je souffrais de rouler et de m'étirer sur la table, puis je la traînais du rouleau à pâtisserie sur la pâte ... Brrr!

Wow, combien d'éloges à la fois!
Ritusik, merci beaucoup! Je suis si contente que tu aies tout aimé.
Le gâteau est super!
Eh, je ne peux qu'envier ... eh bien, ou inventer une composition de pâte à partir de types de farine à faible teneur en glucides - nous n'avons pas eu le soleil.

Lenuska, laisse-moi t'embrasser mulion une fois. Comme c'est délicieux. La pâte est tout simplement incomparable. Une tarte au chou.

Oh, Vitusik, je passe devant quand une telle beauté attend ici
Laisse-moi te donner le même gamin, quelle fille intelligente et intelligente tu es, que tu as fait cuire une telle douceur!

[Lenochka,]

Bonjour à tous et salutations du Nouvel An Lenochka, moi avec mes remerciements pour la nouvelle année et "chumadanchik" "chumachechey" délicieux

Avec chou et œuf de la petite princesse:



* J'ai planté le chou sur le Géant et l'ai légèrement trempé avec des épices + du persil:


Aux pommes du mini four:


Et mini samsa du four:

Mamadaragaya!
Marysyayayaya, combien de délices!
Eh bien, il faut penser à samsa et samsa! Beauté!
J'envie vraiment!

[Elena Tim, Lenochka]

Elena Tim, Lenochka, eh bien, phto ... Les vacances du Nouvel An étaient avec manti, Old New - avec Timochkin tartes

Je me suis exercé à venir avec "chumadan", maintenant j'ai "raté" avec le colis
Photos immédiatement "de la ligne de front", sinon il n'y en aurait pas
Samsa:



Une tarte au chou:

Et du reste de la pâte à bagel:

Je vous remercie

Vous semblez savoir que je ne dors pas - je suis venu taquiner.
Écoutez, eh bien, quels beaux cadeaux vous obtenez - la mortalité!
Et avec quoi avez-vous découpé la pâte? Je les veux aussi maintenant.

[Elena Tim]

Elena Tim - "l'oeil vigilant", tokma je vais le remercier. Pendant, mais pas pour longtemps

Lenochka, aux pages 80, 81, 82 et 91 des recettes Irochki-vernisagika voir environ un moule de coupe:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.1620
* Pour ces formulaires, je fais Temko (ou MK). Je ne le terminerai pas Samsushka et la tarte selon votre recette sera en illustrations.
C'est du razz
Deux - notre ami commun - un couteau de Tescoma:

Eh bien, ou peu importe. J'adore aussi celui de Fissman:

Trois sont des formes pour samsa (tartes):



Et puis tout est comme vous l'avez écrit dans la recette

un couteau de Tescoma:

Oh, celui qui fait une telle beauté! Mon couteau préféré!
Écoutez, eh bien, vous êtes pour moi une ouverture solide!
Dites-moi, s'il vous plaît, découpez-vous ces "vagues" avec un couteau directement sur des séchoirs et des tartes déjà formés, ou découpez-vous d'abord la pâte elle-même, puis la mettez-vous dans un moule?

Oh, celui qui fait une telle beauté! Mon couteau préféré!

Non, Len, pas lui. Vous devez suivre le lien, il y a une vidyushka sur l'abattage. Et le couteau "panique" et coupe.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.1620

[Galina]

Et le couteau "panique" et coupe.

Galina,
Lenochka, notre couteau dans le message précédent au numéro 2.
Et au numéro un est un lien: p. 82 (vidéo), p. 80,81,91 - exemples d'utilisation.

Et pour samsa, cela ressemble à ceci:



Et pour le gâteau:

Les filles, merci! Je me suis juste trompé.

J'ai rêvé, bon sang, que mon couteau est tellement cool ...

[Lenochka]

Lenochka, il est "cool", mais d'une manière différente Aussi utile

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, aujourd'hui j'ai cuit ta tarte, j'ai fait la garniture d'épinards et de fromage. Délicieux! La pâte est incomparable!

[Pavlena]

Pavlena, Lena, le gâteau est très appétissant Et la rapidité à manger est impressionnante: à chaque photo ça devient un quart de moins

Délicieux! La pâte est incomparable

Moi aussi, j'ai la pâte prête à l'emploi Décidez de la garniture

[Pavlena]

Pavlena, joliment cuit, délicieux! Est-ce en P2? dans le mien donc le dessus n'est généralement pas cuit dans des tartes (
Il faut essayer de le faire plus haut d'ailleurs.
Elena, merci pour la recette!

[Pavlena]

Pavlena, Lenusya, quel bel homme! Ruddy, avec une coupe appétissante - adorable!
J'adore aussi les épinards, imaginez à quel point ils sont délicieux.
Merci pour le reportage photo! Je suis très heureux que vous (pouvez-vous s'il vous plaît?) Avoir aimé!

cleose, bonne chance, Irlandais!

J'ai aussi la pâte prête à partir

il faut avoir le temps de faire le plein ...

[Hélène, Timochka]

Hélène, Timochka, il faut, il faut je ne te traiterai pas aujourd'hui Seulement je viendrai demain

Est-ce en P2?

Oui, c'est en P2 sous forme de verre au maximum, seulement un peu plus de temps. Il a été cuit pendant 15 minutes + est resté pendant 5 minutes dans le débranché.

[Pavlena]

Il a été cuit pendant 15 minutes + est resté pendant 5 minutes dans le débranché.

Pavlena, J'ai réalisé merci!

[Lenochka]

Eh bien, c'est ça, je suis de samshushkami-pies Lenochka

Voici comment ils ont mangé:

Même si vous êtes en retard. Je t'attendais à cinq heures du matin, juste au cas où je serais ivre.
Eh bien, vous avez la beauté et la gourmandise comme toujours! Vous m'inspirez directement tous les jours - et je suis tenté de cuisiner quelque chose de savoureux. Merci mon cher!

[Lénus,]

Même si vous êtes en retard. Je t'attendais à cinq heures du matin, juste au cas où je serais ivre.

Alors moi, ça, je m'engage sur le chemin de la correction!

Vous m'inspirez directement tous les jours - et je suis tenté de cuisiner quelque chose de savoureux.

Lénus, mais pas des manti et pas ces tartes, délicieuses avec n'importe quelle garniture (avec du sucré aussi) "Chaikhana": girl_dance: you can't close

Et si vous essayez de rendre ces tartes plus légères la prochaine fois, vous tomberez enfin, à quel point la pâte sera tendre. Vous n'avez même pas besoin de le mordre - il fond dans votre bouche. Chessword! Les filles là-bas, qui sont légèrement cuites au four, confirmeront.

[Lenochka]

Plus tendre?
Je vous remercie, Lenochka Je vais essayer, uniquement avec une garniture prête à l'emploi. Dans ceux-ci - viande hachée crue, si bronzée Avec des blondes et je viendrai la prochaine fois

J'attendrai...

[Elena Tim]

Elena Timà qui la tarte est chaude, avec ardeur, avec chaleur ...



Il y avait une dinde du slow, alors j'ai ajouté

[Lerele]

Lerele, Lenochka le bortsch fait délicieux, et je suis le premier à manger la tarte, avec la permission, bien sûr, de la maîtresse-maîtresse Une telle tarte-rozhulya ensoleillée s'est avérée Qu'est-ce qui est si beau?

[Marysya27]

Marysya27, avec de la viande de dinde et comme c'est délicieux !!

Et pourtant, est-ce que je sais ce que j'ai fait? Tu ne devineras jamais
Au début, j'ai pensé à faire de la pâte à la levure, puis mes yeux sont tombés sur une boîte d'un boucher, dans laquelle de la graisse de porc, j'ai juste fait frire quelque chose dessus et ça vaut le coup. Je l'ai résolu au lieu du beurre ou de la margarine. Cela s'est avéré encore mieux qu'avec du beurre.
La pâte est si friable au goût, pas minuscule, mais tellement juteuse friable.

Hé, Frau Tim, ça a meilleur goût avec de la graisse de porc



Alors, attendez, quel genre de bortsch est cuit Frau ??
Je veux aussi du bortsch

[Lerele]

avec de la viande de dinde et comme c'est délicieux !!

Oui? Et où est le "nombril"?

la graisse bouillie a meilleur goût

Lerele, oui, cela fonctionne très bien avec du bon gras de porc.
Et le bortsch est ici dans un pot:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=488551.1000