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Confiture de tomates dessert

Confiture de tomates dessert

Catégorie: Confiserie
Confiture de tomates dessert

Ingrédients

tomates charnues 600 grammes
sucre 300g
cannelle 1 bâton
citron 1 pc
amandes grillées poignée
sel goût
fromage cottage, crème glacée pour servir

Méthode de cuisson

  • Baie de tomate! Cela change immédiatement toute l'attitude envers lui. J'ai déjà présenté des glaces aux tomates et tomates caramélisées à votre cour. Maintenant c'est le tour de la confiture.
  • Alors, anticipant le plaisir à venir, commençons!
  • Faites des coupes en forme de croix sur les tomates et versez d'abord de l'eau bouillante, puis de l'eau glacée. Décollez et hachez grossièrement.
  • Hacher finement les amandes, retirer le zeste du citron sur une râpe fine et en presser le jus.
  • Dans un mortier, broyer les amandes avec le zeste, assaisonner de sel et mélanger avec du jus de citron.
  • Maintenant, nous préparons les tomates: mettez-les dans une casserole à fond épais, ajoutez du sucre et un bâton de cannelle. Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Retirer la mousse de la surface et cuire 5 minutes.
  • Ajouter la vinaigrette au citron et aux noix, remuer et chauffer encore 1 à 2 minutes. Confiture de tomates dessert
  • Laisser refroidir et servir avec du fromage cottage ou de la crème glacée.
  • Confiture de tomates dessert
  • Le fromage cottage donne un charme particulier aux tomates noix-citron, assaisonnées de cannelle, les amandes croquent agréablement et ajoutent leur amertume.
  • Confiture de tomates dessert
  • Voici une option avec de la glace à la vanille. Aussi un goût très intéressant, mais je l'ai beaucoup plus aimé avec le fromage cottage!
  • Confiture de tomates dessert
  • Confiture de tomates dessert
  • Un dessert très agréable et insolite - vos convives seront agréablement surpris!
  • Voici mes recettes de desserts et soupes froides aux tomates:
  • Crème glacée "Tomates à la menthe"
  • Tomates caramélisées avec glace à la crème sure
  • Gaspacho aux tomates et fraises

Le plat est conçu pour

4 à 6 portions

Temps de préparation:

20 minutes

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

Bon appétit!

gala10
Marinochka, très intéressant! Merci pour la recette!
Tumanchik
Marinaaaaaaaaaa! Oignez ce gâteau à Mina !!! Ne le mets pas sur lui !!!!!!!!
Administrateur

Marisha, bonne confiture pour beaucoup, surtout pour le fromage et le cottage cheese! Je marque
kolobashka
À PROPOS! Je vais le prendre. Il y a beaucoup de tomates amères, juste en pensant à la façon de les préparer. Je vous remercie.
Gala
Marina, Moi aussi je prendrai ta confiture dans les onglets, je pense que j'aimerais le goûter, et je trouverai de quoi la goûter
Maris
Oh les filles! Galina, Irisha, Tanyusha, Varvara, Galinka!
Je remets la recette entre vos mains avec plaisir - cuisinez-la à votre santé, j'ai vraiment aimé la confiture! Avec lui, le caillé n'est qu'un miracle! Et considérant que beaucoup d'entre eux n'auront bientôt plus nulle part où mettre leurs tomates ...
Je ne connais pas vraiment le stockage. Je vais d'abord l'ajouter au réfrigérateur.
lu_estrada
Marinochka, très intéressant! Ma maman a fait de la confiture à partir de tomates vertes, mais à partir de tomates mûres ... hmm, comme ça devrait être délicieux ... Oh, ta merveilleuse confiture a inspiré de tels souvenirs!
Maris
Citation: lu_estrada
Oh, de tels souvenirs ont été inspirés par votre merveilleuse confiture!
Les souvenirs, en particulier les plus agréables, sont si grands! Lyudochka, merci de les partager. Du vert - il devrait être si savoureux, mais le mien, au contraire, de mature et charnu. Essayez-le, j'espère qu'il sera savoureux pour vous aussi.
Elya_lug
Maris, Je suis assis sous l'impression de la recette. Un dessert très exquis
Rada-dms
Poids du temps je retourne et admire la confiture! J'ai beaucoup aimé la recette, je vais certainement le faire! En feu pour l'essayer bientôt! Je fais la même chose avec le poivre, mais avec les tomates, c'est probablement un goût plus doux, plus sucré et plus raffiné!
Maris
Citation: Rada-dms
Je fais la même chose avec le poivre, mais avec les tomates, c'est probablement un goût plus doux, plus sucré et plus raffiné!

Ol, J'ai beaucoup aimé ça, mais mon mari n'a jamais deviné avec quel genre de confiture il mangeait de la glace ... Comme je suis content que tu aies aimé la recette, et pendant longtemps j'ai douté que ça valait la peine de la télécharger ...
Et c’est intéressant pour moi de l’essayer, pouvez-vous le publier?

Maris
Citation: Elya_lug

Maris, Je suis assis sous l'impression de la recette. Un dessert très exquis

Elya, coûteux! J'ai manqué votre critique, je suis désolé, et je vous en remercie beaucoup - cela vous incite à rechercher de nouvelles recettes et délices nécessaires.

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