Jambon maison (collection de recettes pour moulins à jambon)

Encore une fois, cela s'est avéré dur (la femme a grogné, mais a mangé), bien que la tension des ressorts ait été affaiblie.

J'ai trouvé ce qui suit sur Internet:
"Cuire le jambon de porc pendant 3,5 heures à 80 degrés."

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Postes de technologues:
«Je vais vous parler un peu du traitement thermique même de la viande et de ses produits.
Il y a une nuance - la protéine de viande s'enroule à 43-58 degrés. Celsius.
En même temps, il forme une structure rigide à partir de viande hachée de saucisse - une grille, un cadre spatial. Et dans les capillaires de cette "éponge", il y a de l'humidité, du jus, de la graisse, créant la jutosité nécessaire et le goût agréable. Notez que ces liaisons se forment lors d'un chauffage doux progressif du produit, pas plus de 800 C
Nous pouvons fabriquer ce cadre nous-mêmes en coupant la viande en un mince hachis de saucisse bouillie. De plus, la viande hachée finement hachée ajoute jusqu'à 20% d'humidité uniquement à cause du sel, qui libère des protéines solubles dans le sel des cellules de viande (qui est juste utilisée dans la production industrielle de saucisses), je développerai ce sujet un peu plus tard dans une autre section.
Plus loin.
Toutes les enzymes impliquées dans la maturation de la viande (et qui rendent la saucisse séchée à sec pour nous dense et monolithique) sont inactivées jusqu'à 60 degrés.
Ensuite, nous devons inactiver les microbes - simplement en chauffant jusqu'à 72 degrés.
Le plus important est que si la température de chauffage est dure (supérieure à 90 degrés), toute l'humidité liée à la protéine sera coupée et rejetée, la protéine se recroquevillera. Le produit tombera en morceaux, sec, dur, pas savoureux - juste un shish kebab cuit au four dans une coquille.
C'est pourquoi je ne recommanderais pas de faire cuire du jambon dans une machine à jambon au four ou à l'airfryer à des températures élevées. Mieux vaut le chauffer lentement à 70-85 degrés - ce sera beaucoup plus savoureux.
......
Désolé, mais dans l'industrie de la viande, seule la viande de tête de porc pressée est cuite sous pression :) Le "jambon" inventé par "Beloboka" n'a rien à voir avec le jambon normal.

Il s'avère qu'il existe un défaut de fabrication classique - du bouillon s'est échappé pendant la cuisson.
Il existe plusieurs raisons:
1. Viande insuffisamment mûrie. Cela signifie que vous avez la viande 1 à 2 jours après l'abattage. Sur les marchés, on l'appelle "cuit à la vapeur", bien que la viande ne soit cuite à la vapeur que 4 heures après l'abattage. Habituellement, sur les marchés, nous voyons de la viande dans un état de rigor mortis. Il est autorisé pour le porc pendant 3-4 jours, pour le bœuf pendant 4-6 jours après l'abattage lorsqu'il est conservé au réfrigérateur à + 4 ° C.
Si la viande est mûre correctement, elle acquiert un goût et un arôme particuliers en raison des changements autolytiques internes de la protéine musculaire elle-même.
2. Viande hachée mal massée. Autrement dit, ils ne sont pas bien intervenus et n'ont pas fait grand-chose.
3. Viande hachée insuffisamment mûre. Autrement dit, après le massage, la viande hachée doit encore rester au réfrigérateur pendant 8 à 10 heures.
4. Vides lors de l'emballage du boîtier. Même si toutes les raisons ci-dessus sont éliminées, ce sont les vides qui créent la différence de pression pendant la cuisson et le bouillon s'en écoule.
"

Je suis donc devenu propriétaire du jambon de Belobok! Jusqu'à présent, j'étudie juste ce fil, j'écris des recettes pour moi-même, je vais bientôt commencer à expérimenter Dans le kit (comme tout le monde) il y avait un disque avec une vidéo sur un fabricant de jambon - un modèle de 2011, je poste un lien vers celui-ci, peut-être que quelqu'un me sera utile)
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Félicitations pour votre achat! Bonne chance avec vos expériences!
Chaque semaine, je fais un jambon (j'utilise toute la technologie). Après la première fois, la femme a dit qu'il manquait quelque chose. Après la deuxième fois - encore une fois pas assez. La troisième fois, j'ai versé quelques cuillères à soupe d'un assaisonnement en poudre (j'ai passé deux ans à traîner, à cause d'elle je l'ai obtenu de ma femme - ils disent pourquoi tu ramènes de la chimie à la maison, du glutamate monosodique et tout ça ...) - J'ai aimé ça, j'ai dit que c'était normal il a le goût du jambon hongrois Globus qui a été vendu pendant les périodes de stagnation. Et le cirque, et l'horreur, auxquels ils sont habitués.

[Kolbasnik]

Essayez de bien "masser" la viande avec du sel et de l'eau avant de la déposer ... Ajoutez de l'eau - environ 10-15% de la masse de viande. Sel - à raison de 2% en poids de viande. Épices au goût.
Mélangez le tout et pétrissez jusqu'à ce que toute l'humidité soit absorbée.

Faire bouillir - peu importe où, dans une coquille ou dans un jambon, il devrait être à une température de 80 à 100 degrés. Celsius à raison de 10 minutes pour 1 cm d'épaisseur de couche.

Merci beaucoup! Suivez vos recommandations. Il s'est avéré EXCELLENT la première fois!

J'ai pris du porc et de la poitrine de poulet - 1500 grammes, du sel, des épices, de l'eau et j'ai fait défiler 3 cycles dans le marinateur. Ensuite, j'ai ajouté 25 grammes de gélatine, mélangés et pliés dans un manchon dans un fabricant de jambon jusqu'au sommet. Ensuite, je l'ai mis dans l'airfryer sur la grille inférieure à 125 degrés pendant 3 heures, versé un verre d'eau au fond du plateau. Ils n'ont pas attendu qu'il refroidisse complètement et ont commencé à le couper. Le jambon était dodu, pas sec, sans vides. C'était juste SUPER! Le four à convection est resté propre et Beloboka aussi. Je conseille donc à tous les amateurs de jambon d'écouter l'avis Kolbasnik - température plus basse = temps plus long.

[Je ne coupe pas exactement, mais je coupe]

Hier j'ai fait cuire du jambon dans un "flancs blancs" selon la technologie que j'ai déjà mise en place. Pas plus de 80 dans l'eau, après avoir atteint 76 au centre (4,5 heures), l'éteint, l'a laissé refroidir, pendant la nuit, la température au centre est tombée à 36, dans l'eau à 32.
Viande - "porc à frire", comme des parures, mais pas mal. Crème glacée. Viande hachée, comme d'habitude. Cette chose.

Seulement moi Je ne coupe pas exactement, mais je coupe... Balancer le long de l'arc de la lame vers vous - loin de vous. Avec un tour simultané entre balancement dans une direction transversale à la lame.

La viande hachée a été laissée au repos et marinée pendant 2,5 jours. Avec agitation occasionnelle à la main
Différences
Je n'ai pas mis de gélatine. Dans la viande hachée après une journée de marinage, il a saupoudré et mélangé le st. une cuillerée de farine (avec une lame). Après mélange, il s'est visiblement épaissi.
Une demi-journée avant la fin de la marinade, j'ai également versé 4,5 cuillères à café dans la viande hachée. sucre (basé sur le sel précédemment mis 3: 2). Maintenant, après avoir mélangé avec du sucre, la viande hachée a commencé à donner l'impression d'être plus liquide qu'auparavant.
Avant la cuisson, verser un jambon avec de la viande hachée dans une casserole avec de l'eau "externe" dossle sel y tombait à la même concentration que dans le jambon. (En fait, je fais toujours cela pour égaliser les pressions osmotiques dans l'eau et la viande hachée, mais je saupoudre généralement du sel sur les yeux, puis j'ai compté.)

Eh bien, en général, soit à cause de la viande, soit à cause de mes innovations, mais ça s'est très bien passé. Le goût est le mien, mais la sensation sur les dents est presque comme celle d'une usine.
Je vais répéter.

Aujourd'hui, j'ai vu un jambon de Redmond dans le magasin et je l'ai retourné dans mes mains sans oser l'acheter. Y a-t-il des propriétaires de cet appareil? Que pouvez-vous dire de lui?
Les gens, utilisez-vous encore des fabricants de jambon ou avez-vous suffisamment joué et les avez-vous abandonnés?

Je l'utilise depuis trois ans. Je ne me suis jamais coupé avec un flanc blanc.
Je tiens à dire que le fabricant national se concentre sur les ressorts «éternels» et rappelant la forme fabriqués à l'usine d'Izhevsk.
Quels ressorts sont dans "Redmond" et s'ils s'étireront avec le temps, comment il pressera la viande dans quelques années - je ne peux pas juger.
En apparence, le design est exactement le même, mais le "redmond" est également poli pour faire briller.

À propos, si je donne de la viande pressée à un chat et qu'il n'y a pas d'ail dedans, il mange de la main.)) Mais il n'aime pas le jambon acheté.

PS Dans le dessin animé de 5 litres, j'ai mis un tapis en silicone sous le fond "à côtés blancs" pour ne pas gâcher le couvercle du bol. Bonne chance!

Dites-moi s'il vous plaît, mon Beloboka viendra bientôt, je me prépare pour son arrivée, je vais découvrir quoi et comment, qui a cuisiné dans l'autocuiseur, comment avez-vous fait? cuit sous un couvercle fermé sous pression? et là où cela fonctionne encore mieux dans le four ou dans l'eau, j'ai vraiment hâte de connaître vos commentaires

jambon sans Beloboka. Ce n'est pas fantastique :) Cela est fait par de jeunes mères ordinaires dans leurs cuisines :)
la recette originale de Tatiana M. se trouve sur le forum de la boutique en ligne, dont il est interdit de mentionner ici :)











Structure:
Porc mi-gras - 2kg
Poitrine de poulet - 1kg
Coeurs de poulet - 1kg
Sel nitrite - 80g
Cardamome - 2h l.
Moutarde sèche - 1 cuillère à soupe. l.
Poivre blanc moulu - 1 cuillère à soupe. l.
Ail frais - 3 gousses
Eau glacée - 300ml
Bœuf Sinyuga

Préparation:
Faites tremper la myrtille dans l'eau froide pendant une demi-heure, puis rincez-la sous l'eau courante de tous les côtés pour éliminer l'excès de sel;
Couper le porc et le poulet en morceaux de 1,5 à 2 cm avec un couteau;
Ajouter les cœurs lavés à la viande (entière);
Ajouter l'ail à la viande hachée dans un presse-ail - mélanger légèrement;
Dans un bol sec, mélanger le sel et les épices - verser dans la viande hachée;
Remuer pendant très longtemps et soigneusement, en introduisant progressivement de l'eau glacée jusqu'à ce que toute l'humidité libre soit absorbée;
Farcir très bien la viande hachée avec la viande hachée obtenue (ou à l'aide d'une seringue à saucisse ou avec vos mains), en éliminant si possible l'excès d'air;
Attachez bien les extrémités;
Accrochez la myrtille farcie dans un endroit frais pendant au moins 10 heures;
Ensuite, mettez le jambon dans un récipient approprié, collez le capteur de température dans un pain, remplissez-le d'eau froide (pour qu'il en soit entièrement recouvert) et mettez-le sur la cuisinière;
En augmentant lentement la température de l'eau (pendant au moins 2-3 heures), atteignez la marque d'eau de 80 à 85 degrés - faites cuire le jambon à cette température jusqu'à ce que la température à l'intérieur du pain atteigne 66 à 68 degrés;
Refroidir rapidement le jambon fini sous une douche froide, essuyer et suspendre dans un endroit frais pendant 10 à 12 heures, puis envelopper dans du papier et mettre au réfrigérateur;

[Kolbasnik!]

Kolbasnik!
Je n'ai pas trouvé la recette originale de Tatiana M sur le forum. Puis-je aller au studio?
Et d'autres questions: photo 1 - dans quel type de coquille le jambon est-il? Photo 2 - dans blueuga?
Sur votre site, une myrtille pour 230 roubles fait combien de cm sera-t-elle de longueur?
S'il n'est pas possible de poster ici, envoyez-moi une réponse en PM.
Je vous remercie.

Moi aussi, je ne refuserais pas une recette d'une telle beauté ...

Recette ajoutée.
Gommage au bœuf - de 40 à 90 cm de longueur, 90-115 mm de diamètre. Il est placé environ 5-7 kg de viande hachée

Recette ajoutée.
Gommage au bœuf - de 40 à 90 cm de longueur, 90-115 mm de diamètre. Il est placé environ 5-7 kg de viande hachée

Merci pour la recette.
Et que les modérateurs me pardonnent, ce n'est pas une publicité. J'ai tout trouvé sur votre site Web à l'exception des modes de livraison et de paiement. Je veux commander quelque chose.
Ajoutez s'il vous plaît.

Merci pour la recette.
Et que les modérateurs me pardonnent, ce n'est pas une publicité. J'ai tout trouvé sur votre site Web à l'exception des modes de livraison et de paiement. Je veux commander quelque chose.
Ajoutez s'il vous plaît.

Tout en haut, où il est dit: "Se connecter ou s'inscrire Réductions Où acheter? Livraison et paiement"

Merci Nina! Les lettres sombres sur fond sombre sont presque invisibles.

: elka: Je veux ajouter un lien vers une recette pour un merveilleux rouleau de porc de Gasha, je l'ai fait dans un fabricant de jambon et une recette pour un mélange de cure et une analyse détaillée - dans le sujet de Gasha. Le rouleau de Gasha est très savoureux! Et cool pour la table du Nouvel An!https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71517.0

Amis, est-ce que quelqu'un a utilisé un jambon de Redmond?

J'ai emprunté à un employé jusqu'à ce que j'achète Belobok pour moi-même. Je n'ai pas aimé. Ils se ressemblent presque, mais à Redmond, la fixation du couvercle avec des ressorts n'est pas pensée, soit vous vous grattez les doigts, soit vous allez percer un sac de jambon avec un crochet. Le support à ressort n'est pas bien pensé. À mon avis, Belobok est meilleur.

À mon avis, Belobok est meilleur.

Avec lui, il y a aussi des nuances qui ne sont pas décrites dans les instructions.
1. Tout d'abord, avant de serrer les ressorts, il faut les placer «à l'envers» et les extrémités avec des crochets qui, sans anneaux, doivent d'abord être accrochés juste sur le couvercle qui sera mobile. Autrement dit, les crochets qui se déplaceront dans les fentes sont fixés en premier. Si vous le faites dans cet ordre, vous ne vous couperez pas.

2. Deuxièmement. Le couvercle opposé (fixe) doit être tourné par rapport à la position du premier d'un certain azimut (15 degrés) et les crochets ne doivent pas être accrochés aux trous du couvercle, mais simplement par son bord. Ensuite, l'emballage de ce côté ne fuit pas.

J'ai encore un gros morceau du jambon précédent dans le gel, mais comment je vais le refaire, je vais leur demander de prendre une photo de tout ce processus. Ses mains sont occupées en ce moment.
Ensuite, je mettrai ici quoi et comment.

[Compatriote]

Compatriote, Merci, je le saurai.Jusqu'à présent, je n'ai cuit du jambon à flancs blancs que quelques fois, mais je l'ai fermé sans aucun problème, très facile et simple, mais en redmond c'était solide, désolé, hémorragique.

Je leur demanderai de prendre une photo de tout ce processus. Ses mains sont occupées en ce moment.
Ensuite, je mettrai ici quoi et comment.

Je comprends de quoi vous parliez, mais la clarté est meilleure.

Je ne peux pas comprendre comment les gens mettent un fabricant de jambon rouge dans un multicuiseur, à une hauteur de 27,4 .....
Je comprends bien, les côtés blancs et redmond produisent maintenant la même taille 27,4 * 11,4?

J'ai acheté Beloboku en décembre et ses dimensions sont de 17cm de haut et 11cm de diamètre.

Je trouve sur Internet à flancs blancs - fabricant de jambon Belobok (assemblé): 130x130x165 mm, poids - 0,35 kg et redmond 27,4-11,4
en même temps, ils écrivent que ces fabricants de jambon sont de la même taille, je ne comprends pas ...

[Framboises]

Framboises, spécialement pour vous, conduit pour une règle. My Redmond: hauteur 17 cm, diamètre 11 cm.
Ainsi, les dimensions avec Beloboka sont les mêmes.

en même temps ils écrivent que ces fabricants de jambon sont de la même taille, je ne comprends pas ...

C'est peut-être des dimensions brutes? Par emballage?

Quand j'ai sculpté une casserole maison pour Belobok, je l'ai faite avec un diamètre de 150 et une hauteur de 210. Mais j'ai toujours un ajustement spécial sur le fond, créant un espace de 10 mm.

[Framboises]

Framboises, spécialement pour vous, conduit pour une règle. My Redmond: hauteur 17 cm, diamètre 11 cm.
Ainsi, les dimensions avec Beloboka sont les mêmes.

Je vous remercie!

C'est peut-être des dimensions brutes? Par emballage?

pas clair ... peut-être qu'il a été produit en deux tailles ...

[Framboises]

Framboises il y a à peine une semaine, j'ai acheté un fabricant de jambon Redmond à Yulmart. Le site répertorie les dimensions 27,4 * 11,4. En fait, elle est petite et s'intègre calmement dans le multicuiseur. Apparemment, les informations sur le site sont incorrectes. Alors n'hésitez pas et prenez-le. L'appareil est très utile

Les filles, dirigez-moi vers les informations sur le temps qu'il faut pour cuire tout type de viande, en tenant compte du poids. (J'ai fait un jambon de porc haché pesant 600 g, cuit pendant 1 heure à ébullition complète, il s'est avéré un peu rosâtre. Alors des doutes se sont glissés s'il était prêt.)

Il y a une différence de prix entre Beloboka et Redmond. Mon Beloboka a été acheté dans le cadre d'un achat collectif et m'a coûté 450 roubles + frais de port 250 roubles (expédition de Saint-Pétersbourg à la Carélie).

Alors des doutes se sont glissés si elle était prête.)

Une heure d'ébullition ne suffit même pas pour 600 g. Je pense que cela prend d'une heure et demie à deux heures.
Ce qui se passe à l'intérieur avec le chauffage peut être vu ici.

[Konstantin]

L'heure d'ébullition ne suffit pas même pour 600 g.

Konstantin , Merci pour l'information. Selon les recettes du livre du fabricant de jambon de Redmond, la cuisson dans le multicuiseur Redmont est proposée dans le cadre du programme «soupe», qui dure 1 heure. Et le poids du produit n'est pas inférieur à 600 g. J'ai cuisiné dans un multicuiseur Philips d'une capacité de 900 watts, avec le programme "soupe" par défaut pendant 30 minutes. , mais a augmenté le temps à 60 minutes. et à ébullition constante. Par conséquent, il y avait

Le site répertorie les dimensions 27,4 * 11,4. En fait, elle est petite et s'intègre calmement dans le multicuiseur. Apparemment, les informations sur le site sont incorrectes.

Excellent merci!

[Compatriote]

Compatriote, bonne journée! Nous avons fait un travail merveilleux et utile !!! J'ai abandonné Belobok il y a environ un an et demi, mais maintenant j'ai décidé de recommencer. Le fait est que le produit (la vérité est que j'appelle mon SAM, alors j'ai fait mon travail dessus, même avec des étudiants)))) Je ne l'ai pas serré et je me suis effondré ... Mettez-vous de la viande dans le sac ou directement dedans?

[nécessairement]

En paquets. Polyéthylène. Deux - l'un l'autre. J'y ai mis un pot d'un demi-litre et sous cette forme je l'ai mis à côté blanc. Ensuite, je tiens les bords des emballages et, en bas (dans l'espace), j'appuie sur la poignée de la cuillère et je retire délicatement le pot.
J'ai coupé la viande en petits cubes d'environ 0,5 à 1 cm avec un couteau à bascule. Marina d'un jour à deux. ET nécessairement Je mélange et pétris avec mes mains. Et j'essaye de mélanger le plus souvent possible.
J'ai mis le mélange dans un sac placé dans un sac à côtés blancs avec une cuillère, je l'ai enfoncé avec un écrasement manuel de pomme de terre.
Je ne perce pas le colis.Là où mon capteur de température est coincé, il y a suffisamment d'espace pour une sortie aussi faible.

[Compatriote]

Compatriote, Je vous remercie!!! Et les secrets de la marinade et des épices peuvent-ils se poser (pour ne pas aller sur un râteau)?

Cette question est trop compliquée (ou, au contraire, simple). Je le résous différemment à chaque fois. J'appelle cette méthode "regardant pensivement devant toi"...

Seulement sel par une seule mesure, dans la viande - 2,5 c. Plus deux autres c. dans l'eau dans laquelle je cuisine. J'en prends environ 2 litres.

[Compatriote]

Compatriote, C'est compréhensible, je verse tout tout seul et si je le souhaite ... Mais pour ne pas le jeter plus tard ... Que faites-vous cornichon - citron, vinaigre, grenade ...? Avez-vous besoin d'un oignon ou de son jus ??? Ou l'oignon gâche totalement le goût ... Je suppose que l'ail ne fera pas mal ...

Eh bien, hier (après le déjeuner), je pétrissais, donc, avant que j'oublie, je le donne.
sel 3,5 c. à thé
sucre 2 c. l.
coriandre 1 cuillère à café
curcuma 0,5 cuillère à café
gingembre 0,5 cuillère à café
piment fort 1 cuillère à café
poivron doux 1 c. l.
poivre noir 1 cuillère à café
ail 5 gousses, hachées en miettes
lait en poudre 2 c.
farine de blé 1 c. l
amidon 1 c. l.
Tout a été versé dans une grande tasse et bien mélangé avec une cuillère à café. L'ail était coupé et versé, pétri en dernier. Il ne colle alors pas l'un à l'autre, sinon s'est effondré.
Ensuite, la viande hachée a été divisée en trois portions, empilées en couches et saupoudrées entre les couches avec le mélange.
Puis mélange général avec les mains pendant 15 minutes.

Maintenant, cette joie est toujours debout, en train de mûrir. Sur la terrasse à +2,5 C. Je masse le mélange et remue avec mes mains toutes les trois heures (sauf la nuit) pendant 5 minutes. Les doigts plus longs gèlent. Et ainsi de suite pendant deux jours.
Demain à 19 heures, je compte commencer à cuisiner. Dégustation le mardi matin.

Demain à 19 heures, je compte commencer à cuisiner. Dégustation le mardi matin.

Nous attendons la dégustation et merci pour un rapport aussi détaillé sur la préparation / préparation des matières premières

[Compatriote]

Compatriote, et combien de viande hachée?

Avec lui, il y a aussi des nuances qui ne sont pas décrites dans les instructions.
1. Tout d'abord, avant de serrer les ressorts, il faut les placer "à l'envers" et les extrémités avec des crochets qui, sans anneaux, doivent d'abord être accrochés juste sur le couvercle qui sera mobile. Autrement dit, les crochets qui se déplaceront dans les fentes sont fixés en premier. Si vous le faites dans cet ordre, vous ne vous couperez pas.

Je ne suis pas en mesure d'intégrer des vidéos qui ne proviennent pas de YouTube, je vais juste vous donner un lien.
🔗

Le nouveau Belobok est livré avec un disque vidéo montrant le mécanisme de chargement. Les crochets s'étendent maintenant du centre vers le bord. Je ne me suis jamais coupé, je n'ai rien poncé, c'est facile à utiliser.

[Compatriote]

Compatriote, et combien de viande hachée?

L'initiale après l'abattage était de 1590. Lorsqu'il est mis en signet, tout ne rentre pas. Resté comme presque toujours pour une escalope cuite à la vapeur. La côtelette est déjà froide, le jambon travaillera longtemps. Le processus est en cours. La température au centre n'est plus que de 33 C (elle a commencé à 8 C).

[Compatriote]

Compatriote, Je vous remercie!

Bonsoir. Si j'écris sur le mauvais sujet, je m'excuse.
J'ai trouvé un analogue allemand du côté blanc sur Internet, j'ai vraiment aimé le design lui-même, à mon avis, il est beaucoup plus simple et plus pratique que le côté blanc (veuillez ne pas percevoir mes mots comme de la publicité). Je passerai commande pour moi-même, mais si quelqu'un d'autre est intéressé, vous pouvez coopérer, dans ce cas, la livraison sera simplement divisée entre tous ceux qui le souhaitent, je ne prendrai aucun intérêt organisationnel.
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Fabriqué en acier inoxydable
Si quelqu'un est intéressé, écrivez un message personnel, je vous donnerai les détails. Je ne prévois pas d'organiser des achats réguliers, donc je pense que cela ne vaut pas la peine de commencer un sujet dans les achats communs.

Si quelqu'un a vu un tel jambon en direct, je serai reconnaissant pour de vraies critiques.

Combien ça coûte? Gros pot inclus? Et quelles sont ses dimensions? la vidéo ne coupe pas le jambon correctement ... il doit être coupé à travers les fibres.

et dans une autre vidéo, ils ont deux tailles différentes. Sont-ils vendus en kit? et j'ai aussi aimé qu'on puisse faire deux jambons différents à la fois.

Combien ça coûte? Gros pot inclus? Et quelles sont ses dimensions?

Nina, le pot n'est pas inclus.Je vais envoyer le prix maintenant dans un compte personnel

et dans une autre vidéo, ils ont deux tailles différentes. Sont-ils vendus en kit? et j'ai aussi aimé qu'on puisse faire deux jambons différents à la fois.

Elena, pour être honnête, je n'ai pas regardé toutes les vidéos, veuillez supprimer le lien pour que je puisse comprendre de quoi vous parlez. Mais pour autant que je sache, ils n'ont pas de décors. Et dans un même fabricant de jambon, deux jambons différents peuvent être fabriqués à l'aide d'une plaque d'acier qui les séparera.

🔗 ici montré rond et ovale.

Maintenant je comprends ce que tu veux dire. Comme je l'ai écrit, l'ovale et le rond ne sont pas vendus comme un ensemble. Au contraire, j'ai trouvé des informations uniquement sur les rondes, les vendeurs les ont uniquement exposées. Vous devriez poser des questions sur les ovales.

Écrivez les détails et le prix en PM. Intéressé