Goulasch de boeuf bouilli "Exotique"

Catégorie: Plats de viande
Goulasch de boeuf bouilli Exotique

Ingrédients

Boeuf bouilli 300g
moyennes carottes 1 pc
une tomate 1 pc
morceaux d'ananas en conserve 100g
1/2 jus d'orange
l'eau 1 er
épices pour poulet / curry 1 à 2 cuillères à soupe l.
amidon 1 cuillère à soupe. l.
mon chéri 1 cuillère à café
sel (si les épices sont sans sel) goût

Méthode de cuisson

  • 1. Coupez le bœuf en cubes, les carottes en lanières, épluchez la tomate et coupez-la en cubes, hachez l'ananas plus petit. Placer dans un bol en acier.
  • 2. Dissoudre l'amidon dans l'eau froide, verser sur la viande et les légumes. Pressez le jus de 1/2 orange.
  • 3. Ajoutez les épices, fermez le couvercle, la valve, sélectionnez le réglage Viande 0,7 bar 30 min. À la fin du programme, attendez que la température descende en dessous de 100 degrés et évacuez la vapeur restante.
  • 4. Ouvrez le couvercle, remuez, ajoutez le miel au goulache fini.
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

préparation des ingrédients + programme 30 min

Programme de cuisson:

Viande

Remarque

Il reste un morceau de bœuf bouilli, mais que faire avec? Je n'ai pas envie de salade de viande ... J'ai rencontré une recette de goulasch de boeuf bouilli sur Internet. La recette elle-même n'a pas inspiré, mais l'idée est restée dans ma tête. J'ai gratté le fond du tonneau et il s'est avéré très savoureux, mais c'est facile à cuisiner, grâce à Stebe

printemps
Pourquoi y en a-t-il autant: 30 minutes à 0,7? Le boeuf est déjà prêt ...
musya
premièrement, pour que la viande devienne comme un ragoût, je n'aime pas les fibres (bien que le bœuf soit bouilli, mais pas le morceau le plus mou), deuxièmement, dans la recette des ananas, et ils ne bouillent pas, j'ai cuit plusieurs fois du poulet aux ananas, donc ils ont économisé structure d'origine (cuite sur le poêle, pas dans un autocuiseur). Il s'est avéré être souple et élastique, comme je le voulais. Vous pouvez réduire le temps, je ne l'ai pas essayé. J'ai beaucoup aimé, alors je me suis dépêché de partager la recette!
printemps
naturellement.

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