Pot de rhum (Rumtopf). Marathon. Qui est avec moi?

[Tumanchik]

Tumanchik,

Peut être congelé. Testé!

En hiver, les fruits alcoolisés dans les tartes vont avec un bang!

Exactement! Testé plus d'une fois! Goût ... mmmmmm!

Merci beaucoup pour la recette, j'ai mis un pot de 3 litres. En hiver, nous prendrons soin de nous et des invités)))

[Tanya-Fanya]

J'en ai déjà 3 litres remplis plus d'un mois au réfrigérateur, admirez, beauté!)))
Deux nouveaux ... Abricots, prunes, raisins de Corinthe et framboises .. Ici, ils sont beaux ...

Les pommes vont maintenant au séchage et au cidre. Mais mes raisins mûrissent, le vin est clair, mais pouvons-nous ajouter à ce pot? Variétés de table?

Ajouté le vendredi 05 août 2016 09:50

Tanya-Fanya, Tanyusha, c'est super!) Je le comprends!

[mamusi-ritulya]

mamusi-ritulya, votre conteneur est en quelque sorte trop petit, pas votre portée, pas votre écriture

pas votre portée, pas votre écriture

Tanyusha, elle m'a tué ... eh bien, je fais ça la première année. C'est seulement ici de Natasha que j'ai découvert ce pot ... Essayons ~ nous allons également commencer une bouteille de 20 litres !!!

[Mamusi]

Mamusi, réfléchissez plus vite, car dans la toute première pluie d'automne, en léchant cette boisson magique, vous pleurerez: "Et pourquoi en ai-je fait si peu? !!!"

en léchant cette boisson magique, vous pleurerez:

Tanya, au fait ... j'ai déjà essayé 50 g, l'autre jour, quand je suis montée dans le réfrigérateur, j'ai voulu "enfoncer" quelque chose dans l'un des bocaux d'abricots, et le jus a commencé à couler ... eh bien, je ... l'ai emporté ... un verre de 50 g. Et pour ne pas rater le bon, je l'ai bu. Oh, et des trucs délicieux!
Alors sho, tu as raison! Tan, pendant que Khrukta marche, vous devriez ACHETER EXACTEMENT sur un conteneur plus grand!

Ils ne conseillent de prendre que du rhum "naturel" non dilué à 70%, donc c'est sûr ...

Je suis gêné de demander, mais où prendre ces 70%?

Et j'ai roulé mon pot de trois litres sous le couvercle pour éviter

Les filles, non seulement je l'ai roulé, mais je l'ai aussi caché et ... je l'ai oublié! Et je ne me suis souvenu qu'aujourd'hui! Ho ho j'ai un pot vieux d'un demi-an

J'en ai déjà 3 litres remplis plus d'un mois au réfrigérateur, admirez, beauté!)))

les filles, et si j'ai un pot de 3 litres sur la fenêtre (sud-est), tout l'été - ce sera la mauvaise compote? J'ai adhéré à la recette.

[Olka44]

Olka44,

La boisson est vieillie dans le noir et fraîche. Comme s'il ne fermentait pas sur la fenêtre et se détériorait complètement.

[Épouvantail]

Chère Natalia, Épouvantail, mon "pot" - un pot de 3 litres est au réfrigérateur pendant quelques mois. Au fond avec une couche de 1,5 cm de sucre, ne veut pas se dissoudre. Est-ce que ça devrait être comme ça? Ou ai-je fait quelque chose de mal?

[bagiraSochi]

bagiraSochi,

Tout est correct. Le sucre se dissout longtemps, et encore plus dans le froid. Parfois, il arrive que jusqu'à la toute fin, une petite couche reste en bas.
Retirez le pot et tournez-le autour de son axe sur la table ou sur le poids. Et emportez-le. Faites cela périodiquement. Le sucre commencera à se dissoudre plus rapidement, puis se dissoudra complètement. Il monte avec la rotation et commence à se mélanger avec le jus.

[Épouvantail]

Épouvantail, Nata, J'ai également préparé un 3 litres. J'ai mélangé le sucre avec une cuillère en silicone, il en restait encore une fine couche. Et les baies sont en acier dur. Je veux mettre ce pot dans le placard, ça prend beaucoup de place. Pensez-vous qu'il restera, ne se détériorera pas maintenant? J'ai versé du chacha 55 °, je l'ai volé à mon mari pendant qu'il était au travail

Merci, c'est ce que je fais. J'attendrai que le sucre se dissolve ... ou est-ce que je ne peux pas attendre?)) Et aussi, j'ai versé de l'alcool, que j'ai dilué dans une certaine proportion à 60 degrés. Et maintenant, lorsque vous ouvrez la canette, la forte odeur d'alcool atteint votre nez.Le goût est bon. Cette odeur va-t-elle disparaître? Ou peut-être de la cannelle? Ou jeter les œillets?

[bagiraSochi]

bagiraSochi,

Retirez le pot et tournez-le autour de son axe sur la table ou sur le poids. Et emportez-le. Faites cela périodiquement. Le sucre commencera à se dissoudre plus rapidement, puis se dissoudra complètement. Il monte avec la rotation et commence à se mélanger avec le jus.

Je sors ma canette une fois par semaine et je la retourne plusieurs fois. Le sucre s'est déjà dissous, mais j'ai toujours peur qu'il ne moisisse. Les fruits flottent, et même si j'ai fait le plein de rhum et les bords (quand j'ai fermé le couvercle, il a même coulé par le dessus), alors je les échange en quelque sorte par endroits et bois de l'alcool Peut-être que c'est juste de l'espoir, mais quand même

Mais que faire de l'odeur d'alcool de la canette? est-ce que quelqu'un avait ça? ay, qui a versé de l'alcool dilué, partagez vos impressions))

[bagiraSochi]

bagiraSochi,

Je pense que vous pouvez ajouter du rhum si vous en avez. Il est parfumé, s'interrompt très bien. Mais ce sera une chose forte à 60 degrés. C'est pourquoi l'odeur. C'est juste un taux d'alcool élevé, c'est ce que ça sent.

Administrateur non ((mais il y a un don d'alcool, 5 litres)) J'essaierai d'ajouter des arômes ...

"Que fais-tu ici, le film est déjà terminé depuis longtemps"

Personne n'a encore ouvert un pot magique et goûté une boisson merveilleuse ???
Pourquoi y a-t-il silence sur le sujet?

[Tatyana]

Tatyana, Je ... comment! ))) J'ai ouvert. Nous l'avons déjà essayé!
Celui aux abricots, etc. ~ Otpad! Et ivre!)) Mais je n'en ai pas besoin du tout). Une cuillerée de vodka et je suis prêt!)) Je me saoule instantanément, même à cause de l'odeur!
Et ici ~ à la fois le goût et l'arôme! J'ai décidé de me verser une cuillère dans le thé à chaque fois!

"Et que fais-tu ici, le film est déjà terminé depuis longtemps"

Personne n'a encore ouvert un pot magique et goûté une boisson merveilleuse ???
Pourquoi y a-t-il silence sur le sujet?

comme? déjà? ou est-ce de la saison dernière? J'ai oublié le mien dans le placard. vous devez regarder et ajouter un drain

Vooooooot, le premier "perdu" a répondu.
Tumanchik-Irishechka! Je pense qu'il est trop tard pour ajouter, verser et déguster! Il est temps de boire et de se réjouir! Si vous avez déjà froid, il est bon de rester au chaud avec!

Si vous avez déjà froid, il est bon de rester au chaud avec lui.

Vous ai-je bien compris? - Je l'ai fait cet été!

Vous doutez qu'il soit déjà possible de goûter?
Attendons l'épouvantail, elle est l'auteur de la recette.
Oh mais vous creeeeeeeeee!

Vous doutez qu'il soit déjà possible de goûter?
Attendons l'épouvantail, elle est l'auteur de la recette.
Oh mais vous creeeeeeeeee!

Oui, j'ai peur de croire à mon bonheur !!! vous semblez nous faire vendredi !!!!!

[Rituly - Mamusi]

Merveilles! message de Rituly - Mamusi est apparu plus tard que Tumanchik et j'ai soulevé le problème de la dégustation, mais plus haut

Mamusi, très heureuse pour vous! Chez les mouettes - c'est certainement délicieux. Verser sur une boule de glace ... tremper les gâteaux de vos merveilleux gâteaux - c'est aussi merveilleux! mais le verre est plus frais!

Irishechka-Tumanchik, avez-vous fait les derniers ajouts au pot depuis longtemps? Vérifiez s'il est prêt, le sucre s'est complètement dissous.

mais le verre est plus frais!

Et alors!)))
Je dis qu'ils ont aussi pris un verre, ou plutôt dans un verre!))) Goût Otpad et pouvoir destructeur!)))

Pour ceux qui ont demandé combien de temps le produit fini peut être stocké.
J'ai fait mon premier pot - comme toujours - avec enthousiasme sur le forum. Il y avait un bidon de 2 litres.
Fabriqué sur du cognac, a pris pas cher, mais pas le moins cher.
Je l'ai récupéré, j'ai survécu jusqu'à l'hiver, je l'ai essayé - je n'ai pas aimé. Fort, alcoolisé, pas, pas le mien. Elle l'a fourré plus loin sur l'étagère et a oublié.
Dans le garde-manger, comme un vrai hamster, un arbre de tout, le bocal qui flottait, puis disparaissait à nouveau, en me remémorant la première expérience, je n'osais pas réessayer.
Et puis l'heure X est venue avec un nettoyage total du garde-manger. Nous avons volé à la poubelle, on ne sait pas quand la nourriture en conserve fermée a été trouvée, et le pot convoité a également été trouvé.
Elle l'a ouvert. Ça sent délicieux, sucré, aromatique. Elle a versé une cuillère. Une liqueur foncée épaisse avec une abondance et une variété d'ingrédients incroyables. J'ai essayé ... et plus ... et plus ...
Il s'est avéré qu'il s'agissait d'un nectar divin, qui devrait être bu dans de petits verres goutte à goutte les jours spéciaux.
Malheureusement, je n'ai jamais su où attacher les fruits, j'en ai eu assez de les faire tourner dans la cuisine et de les jeter.
Et la rumtopfa a livré la même année une autre canette de 3 litres.
Et maintenant, cela coûte deux trois litres. Je tiendrai en buvant l'année dernière, si je peux appeler cela savourer le précieux liquide. On boit très peu en général, ces litres dureront longtemps. Et les invités coûteront
Oh oui, la cause profonde du jeûne Le premier peut se terminer par 5 ans d'exposition !!

Le premier peut finir avec 5 ans de vieillissement !!

Oh, bon sang ... 5 étoiles!
Ceci est votre patience!
Mais l'expérience! Quelle expérience utile!
(Je ne vais pas non plus le verser pour les invités ...)

[Rituel - mamusi]

Il s'avère que c'est qui est le silex - Venka! 5 années
Une expérience vraiment enrichissante! Rituel - mamusi, mettons un pot de vapeur l'année prochaine et tenons-nous les uns les autres pour qu'il ne soit pas ouvert?!

Allez, les filles, quel genre de silex? C'est un crapaud!
5 ans pour garder un produit que vous n'aimez pas, dans l'espoir que quelque chose en lui (ou en moi) changera et que 1,5 litre de cognac ne sera pas jeté - ce n'est pas de la volonté, c'est de la cupidité

va-t-on se tenir pour ne pas s'ouvrir?!

Je représente !!! Deux buveurs avides
... Combien de temps?)
Pourquoi attendre une (des) année (s) entière (s)!?


Cette année on va le cacher, au moins un litre! Allons?
Allons-y!) Concurrence socialiste.

[Venkina]

Cette année on va le cacher, au moins un litre! Allons?
Allons-y!) Concurrence socialiste.

Dans ce Noooooooetttttttttt! je ne suis pas prêt
Tome Venkina le crapaud n'a pas encore rampé!
Allez, Rituyla, tu commences le concours cette année, et je le continuerai l'année prochaine! Aller?

Vous doutez qu'il soit déjà possible de goûter?
Attendons l'épouvantail, elle est l'auteur de la recette.
Oh mais vous creeeeeeeeee!

J'ai un pot rituel, je le débouche toujours pour les vacances du Nouvel An. Si vous avez du sucre complètement dissous, vous pouvez boire. Pendant quelques mois, j'ai insisté.

Mais il a encore besoin d'un peu plus de temps. Il doit bien se tenir.

vous - cette année, vous lancez le concours, et je le continuerai l'année prochaine! Aller?

Noooo!
Comme ça! Quel genre de compétition «à tour de rôle»?
Eh bien, prenez un peu de votre prime et mettez-la de côté!

Mais il a encore besoin d'un peu plus de temps. Il doit bien se tenir.

Il y a quelques années, j'ai également utilisé une recette similaire d'un livre de cuisine (conservation): beaucoup de fruits différents à mesure qu'ils mûrissent et de la vodka. Et selon la recette, un tel volume est obtenu
Ainsi, la boisson avait le meilleur goût après infusion pendant environ 2 ans !!! J'avais une mer de ces bouteilles tendues, farcies dans différents coins jusqu'à ce que je trouve tout - un verre et infusé

Complètement honteux Il s'avère que je suis le seul impatient ...
Merci à tous pour le partage d'expériences!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, es-tu la seule?
J'ai déjà essayé il y a un mois
Mais j'en ai plusieurs. J'en laisserai un pour "compétition socialiste"

[Épouvantail]

Épouvantail, Natasha, merci pour la recette! Le truc est délicieux! Des pommes, des groseilles à maquereau, des cassis, des abricots ont été ajoutés au pot. J'ai surtout aimé les abricots et la liqueur elle-même, très émouvante. Je vais certainement le répéter, en grande quantité.

oh, et je l'ai!
éclairer, sinon vous êtes confus. il doit être laissé au repos tendu ou avec des baies. Je veux rester plus longtemps.

Qu'il en soit ainsi avec les baies.

J'ai failli faire sauter le mien. Vraiment délicieux. Avant utilisation, j'ajoute parfois un quart du volume ... d'eau au verre !! Dilue la douceur et la force de la boisson. C'est encore meilleur.

aux baies et aux peuplements

Merci Natulya!


J'adore les infusions sucrées avec du soda et de la glace

Eh bien, nakoneeyets, ils ont commencé à déboucher leurs cruches !!! Et puis ils l'ont mis, ils se sentent désolés pour eux-mêmes, ils se cachent un tel charme!

Eh bien, qui a commencé à déboucher, et qui ont déjà fini ......... Nous les avons (4 banques) persuadés pour décembre-janvier.Alors que tout le monde était traité, tandis que le stress lui-même était soulagé ...
En général, hier, j'ai mis deux nouveaux pots de fruits surgelés, pour que pour les vacances de printemps, ce soit délicieux.

En général, hier, j'ai mis deux boîtes de nouveaux fruits surgelés, de sorte que pour les vacances de printemps, il y avait de délicieux

avec du rhum?

Non, j'ai un accès constant à l'alcool

Non, j'ai un accès constant à l'alcool

mon chemin y passe aussi. baies congelées plus courtes et alcool. et les proportions?

Honnêtement, je fais tout à vue. En général, si vous diluez simplement de l'alcool dans de la vodka, je fabrique 3 parties d'eau plus 1 partie d'alcool et une pincée de sucre. Et pour un rumkopf, j'élève souvent 1 à 2m. Au même endroit, le jus est libéré, il se dilue.