Pot de rhum (Rumtopf). Marathon. Qui est avec moi?

Ce qui est important (mes conclusions de ce que j'ai lu à divers endroits):
1. L'alcool doit recouvrir le fruit d'environ 1 à 1,5 cm. C'est un problème, au fait. parce que les fruits frais flottent. Ensuite, vous pouvez le submerger temporairement avec une sorte de poids (avec de l'eau bouillie!))).
2. Insistez uniquement dans le DARK et cool. La lumière endommage la boisson.
3. Peut fermenter
4. Peut moisir
5. Les fruits au sucre sont pris de 1 à 0,5.
6. L'alcoolisme est une chose terrible!
Moisi - kirdyk est une idée. Fermenté - soit le boire sous cette forme (pourquoi ne pas s'y habituer!))), Soit arrêter la fermentation en introduisant de l'alcool. Pour préserver l'obscurité, vous pouvez l'envelopper avec quelque chose d'opaque. Conserver dans un endroit frais et sombre
Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=392755.0

[Matilda_81]

Matilda_81, Merci pour le rappel. À partir du point 6, je suis d'accord à 100%! Je pense que le problème est la température car le placard est sombre et il n'y a pas de climatisation dans le placard. Maintenant, j'ai mangé un morceau de poire fermentée et bu une cuillère à café de ce qui était fermenté. Le sucre ne suffit pas à mon goût. Je suis assis, je pense quoi faire ???

Eh bien, essayez d'ajouter de l'alcool ou organisez une petite fête aujourd'hui

Je suis assis, je pense quoi faire ???

Prenez une gorgée de plus

J'ai mis le premier pot, mais sur du cognac nature. Jusqu'ici, seulement une prune, un peu d'abricot et de prune cerise, alors j'ajouterai autre chose.

[vedmacck]

vedmacckIci, mon mari rentre du travail ... nous prendrons une gorgée ensemble. Je ne bois pas chez une seule personne. Petite amie est allée essayer de refuser, parce que j'allais à la maternelle pour l'enfant. Je ferai rapport plus tard.

[Elena]

Elena, vous pouvez essayer de le laisser finir, ajoutez simplement du sucre. Ce n'est peut-être pas un mauvais vin fortifié.

[elka34]

elka34,

Je pense qu'il est préférable de prendre un verre et de réfrigérer le suivant.

[Épouvantail]

Épouvantail, a commencé, a jeté de la glace, pour goûter comme une teinture. Et idéalement, quel genre de fruit devriez-vous goûter? Le mien s'est avéré avoir un fort goût alcoolisé, mais pas du tout sucré, est-ce que ça devrait être comme ça? Non?

[elka34]

elka34,

Non, il ne doit pas en être ainsi. Quelque chose me dit que vous êtes trop intelligent avec le sucre ou qu'il ne s'est pas dissous. Ramassez-le vers le bas, il n'y a pas de sucre dedans? Ensuite, il sera clair pourquoi il a fermenté. Le goût est doux (même à la limite du très sucré) avec un goût fruité prononcé et lumineux, le fruit est dense, saturé et pour une raison plus "alcoolique" que liquide.

J'y suis allé et j'ai regardé, il n'y avait pas de sucre au fond. Je pense que le sucre est si savoureux. Ça arrive. Demain, je mettrai un nouveau pot au réfrigérateur. Bien qu'il existe de nombreux fruits et baies sur le marché.

La recette est terriblement intéressante. J'ai relu tout le sujet, mais je n'ai pas trouvé le rapport sur les agrumes. Je pense qu'ils devraient améliorer le goût. Quelqu'un at-il ajouté?

[Mary Poppins]

Mary Poppins, Je pensais que les agrumes obstrueraient tous les autres fruits et baies avec leur goût, donc je n'ai pas ajouté

Et moi, à mon avis, j'avais des mandarines, mais je ne m'en souviens pas du tout en goût)).

durera-t-il plus de six mois?

Je signale:
J'ai encore le pot de l'année dernière. Vrai en petites quantités (et plus de baies que de liquides).
Eh, on a si bien commencé l'année dernière, mais ensuite on s'est arrêté ...

[Alinamama]

Alinamama,

Et nous faisons quelque chose sans arrêt jusqu'à ce que le vainqueur))).

oh, et nous avons déjà bu une partie du pot, c'était délicieux, il faut encore le mettre.

Les filles, bonjour! Merci pour la recette, j'ai ajouté à ma tirelire des idées du Nouvel An! Je veux juste mettre les pots: pomme + prune + cannelle + mûre + peut-être que je vais essayer de pousser le gingembre. Je n'ai toujours pas émietté les groseilles à maquereau jusqu'à la fin, je ne peux plus les récolter - c'est piquant, une infection, (bien que les vitamines qu'il contient soient géniales) Quelqu'un a-t-il ajouté des groseilles à maquereau (foncées) dans le pot, comment les goûter plus tard ??? Et qu'en est-il des baies sauvages, des canneberges, des airelles?

[yanya71]

yanya71,

J'ai ajouté. Je ne sais pas comment le goûter, car je ne l'ai pas encore essayé, mais cette année je l'ai ajouté. Et pourquoi devrait-il (goûter) être mauvais? Tout ira bien, ne vous inquiétez pas. La seule chose - ne soyez pas zélé avec l'aronia noir.Elle obstrue tout avec couleur et goût.

oh, et nous avons déjà bu une partie du pot, c'était délicieux, il faut encore le mettre.

Rzhunimagu. Arrêtez immédiatement d'empiéter sur les préparatifs du Nouvel An!

[yanya71]

yanya71,

J'ai ajouté. Je ne sais pas comment le goûter, car je ne l'ai pas encore essayé, mais cette année je l'ai ajouté. Et pourquoi devrait-il (goûter) être mauvais? Tout ira bien, ne vous inquiétez pas. La seule chose - ne soyez pas zélé avec l'aronia noir. Elle obstrue tout avec couleur et goût.

aha, merci! Déjà fait: pomme-groseille et prune-pomme-cannelle-clou de girofle! J'ai l'intention de faire une autre poire. Il me semble que les fruits «durs» comme les pommes, les poires devraient être bons.

J'ai ajouté une groseille noire, je n'ai pas particulièrement remarqué son goût dans le bouquet. Cherry domine, peut-être autre chose, mais "ne se débrouille pas ..." encore. J'ai seulement essayé un verre et je l'ai vite caché, cela peut soudainement se terminer avant Noël. Délicieuse boisson et baies. Il chauffe, mais ce n'est pas de la compote à coup sûr.

[Loksa]

Loksa,

J'ai aussi beaucoup de groseilles à maquereau dans l'un des pots. Ensuite, je dirai que je ne l'ai pas encore essayé. bien qu'il était déjà emporté))).

J'ai mis un nouveau pot pendant quelques semaines, mais le pauvre: seulement du coing, du raisin, une pomme

Épouvantail, mon cher, où étais-tu avant ??? Je n'ai que des fraises et des framboises surgelées dans le congélateur. C'est vrai, il y a des pommes, des raisins, des coings ... et de la glace pour aller ou pas? Je veux aussi ça!

[Danse]

Danse,

J'étais des mûres, appelais tout le monde, pingouin, sautais sur une jambe))).

La crème glacée fera l'affaire sans aucun doute. Je l'ai essayé moi-même, et les autres ne sont pas un problème.

Même moi, je n'ai pas vu tes jambes! Ni l'un ni l'autre ... mais, j'espère, ce n'étaient pas des tutki ennuyeux avec un pot?
Oh, j'y vais et je parle à moi-même, mais avec une vipère. Notre rhum est très cher! Et nous pouvons le réparer avec du brandy, qu'en pensez-vous? UNE! Et kada mona pour utiliser de la compote? Devez-vous vous lever? C'est vrai, je ne sais pas si ça va tenir ...

[Danse]

Danse,

Doit résister au minimum NG. Jusque-là, il n'infusera tout simplement pas, alors ne lui tirez même pas vos mains gourmandes jusqu'à ce moment!

Le cognac peut être ajouté pour la saveur. Sur propre - ne le faites pas. Eh bien, remplissez-le en deux.

Oui? Tady comment faire un test, Schaub observer le processus? D'accord, je vais essayer de tenir les poignées. J'ai fait des cerises comme ça (pour les gâteaux), mes amis l'ont essayé et sont restés toute la nuit, comment se fait-il qu'après une telle cerise au volant? Même elle n'avait même pas réalisé que d'autres fruits pouvaient l'être aussi ... Semyon Semyonitch!
Mais je vais le dire, Schaub même BC. d est devenu ... mais le fruit, en théorie, devrait-il être dur? Eh bien, alors ce ishsho et le gâteau étaient drôles?

[Danse]

Danse,

Oui, ils deviennent plus denses avec moi. Même melon et prunes / abricots mûrs. Je pensais qu'ils gonfleraient et que tout le monde serait comme de la gelée, mais il s'est avéré exactement le contraire: dense et mordant. L'alcool et le sucre en tirent du jus, apparemment.

À PROPOS! Et le mien est nravitstsa! À PROPOS!!! Mamanka a dit qu'une pastèque traînait dans son sous-sol. Si elle ne l'a pas publié, je vais le pousser. Plus tard. J'amènerai Cada. Puis-je l'avoir? Je me demande comment cela va se passer ...

[Danse]

Danse,

Cela fonctionnera bien. Ma pastèque et mon melon se sont bien déroulés. Et Gali aussi.

Filles! Je lis ici à propos de vos pots et j'ai décidé d'insérer mes propres cinq kopecks, peut-être que quelqu'un le fera). J'ai mis beaucoup de pots différents, des fruits tous séparément. A propos des groseilles à maquereau est juste une chanson qui sort, et la couleur et le goût mmmm .... On ne mange pas les baies elles-mêmes, on donne les poulets, ils ont aussi besoin de se réchauffer en hiver. Pour la plupart, je fais des pots de pommes, j'ajoute une cuillère à soupe d'écorce de chêne frite (il n'y avait pas de shob tsunga) et de la vodka, sans sucre. Tout! boisson délicieuse, facile à boire, sucrée de pommes (nous avons la nôtre), eh bien, saine))). Le fruit ne rampe pas, il est toujours coriace. Et aussi très savoureux de la prunelle, tout simplement très savoureux, et la prunelle elle-même est également savoureuse, alors je la mange! là la pierre donne son astringence. En plus des pommes, j'ajoute du sucre à tous les autres pots, mais pas tellement, je n'aime pas vraiment les liqueurs sucrées.

[Ivashechka]

Ivashechkacomment est cette croûte frite? Vous pouvez rester ainsi et sans dents en mangeant des pommes. qui suis-je encore en train de m'amuser?

[Loksa]

Loksa, déjà embrassé le pot?

non, il n'est pas nécessaire de le manger pour la couleur et donne le goût d'un fût de chêne! comme si nous avions vieilli l'alcool d'élite à long terme)))))

il faut forcer! et les pommes encore à eux-poulets, laissez-les se réjouir et donnez-nous des œufs amusants)))

Ltd! Quel alcool Tutki est allé! Épouvantail, Nata, avec votre main légère, au fait! Oh, là où les gens se saoulent et boivent des poulets pour un tas! Ivashechka, avez-vous déposé une demande de brevet pour des œufs "drôles"? Schaub n'a pas été intercepté!

En parlant d'oiseaux ... je me suis souvenu d'une histoire d'un tyrnet:

Le paysan et sa femme, qui vivaient dans le village, avaient des oies. Et surtout, ils étaient détestés par les voisins, car ils dévoraient et piétinaient presque tout. Une fois, un mari et une femme sont allés dans la forêt et y ont emporté un sac en plastique de framboises sauvages, les ont ramenés à la maison et les ont oubliés, et quand ils se sont souvenus des framboises, ils étaient déjà acides et fermentés. Que devrais-je faire? Ils l'ont jeté et les oies l'ont pris et ont tout mangé.
Un homme sort de la maison, regarde toutes les oies comme mortes qui traînent. Lui et sa femme ont décidé que les voisins devaient les avoir empoisonnés. On dirait que vous ne pouvez pas manger de viande, c'est empoisonné. Ils les ont pris plumés et les ont emmenés dans la forêt, les ont jetés dans le ravin. Et le matin, peinture à l'huile, tout le village a regardé BALD GEOES AVEC UN CINTRE, tressant leurs pieds, rentrer chez eux.

[tysie]

tysie,

Oui, et Internet n'est pas nécessaire. Chez mon arrière-grand-mère du village, les poulets étaient tellement accros aux cerises de la teinture. Ils l'ont jeté sur le compost - ils se sont saoulés))). La grand-mère est hystérique, les poulets sont tous morts, le soir, elle allait les pincer, et ils oklemalsya, imbéciles))).

elle, le brevet n'a pas été délivré, mais je tiens à vous dire qu'en hiver les poulets se précipitent plutôt mal, et donc, ces bourdons les poussent à la production d'œufs: lol: c'est un spiritsch et les oiseaux nra))) dans des limites raisonnables, bien sûr)

Théâtre Yoperny (comme on dit ici à Odessa), je dois le dire à ma mère, sinon les salauds mangent et ne se précipitent pas!

le pendentif magique (sous la forme de hrukhtov) n'a pas encore été annulé)))

Est-il trop tard pour faire frire l'écorce de chêne et la jeter dans un pot? Oui, et il n'y a pas d'autres fruits maintenant, peut-être avons-nous encore le temps d'ajouter de la lumière aromatique

Non, il n'est pas trop tard! Deux semaines suffisent pour insister. Frire)

[Ivashechka]

Ivashechka,

Je vous remercie! pour une recette, mettez-en deux différentes en septembre, placez-vous dans une cave à la datcha, alors j'ai décidé de l'essayer, collé le nez, sent bon, léché un peu, très sucré, que pouvez-vous ajouter?

[Tatlin]

Tatlin,

Ce sera très doux. Parce que le sucre est un conservateur avec l'alcool. Ensuite, une fois consommé, il peut être dilué avec un tonique.

Merci Natusya, c'est toujours savoureux, je le cache surtout à la datcha, jusqu'au nouvel an (des copines plus loin, eh bien, pourquoi as-tu une boisson savoureuse)

[Tatlin]

Tatlin, lors de l'utilisation ajouter du champagne et du fput ..... je le ferai.