Liqueur "Crème au beurre"

Catégorie: Les boissons
Crème au beurre de liqueur

Ingrédients

Lait condensé (GOST) 1 boîte
Vodka ou cognac 400 ml.
Vanilline un petit peu

Méthode de cuisson

  • Faites cuire une boîte de lait concentré pendant une heure ou une heure et demie, selon les goûts et selon la fraîcheur de la boîte (voir note).
  • Refroidissez le pot dans de l'eau froide et versez complètement le contenu dans un récipient à mélanger.
  • Mesurez une canette d'alcool pleine pour obtenir une boisson à 20%.
  • Ajouter un peu d'alcool au lait concentré et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène, à la fin ajouter la vanilline (au goût) et verser la liqueur dans une bouteille.
  • A consommer seul, avec du café, des glaces ou pour faire des desserts.

Le plat est conçu pour

0,7 l.

Temps de préparation:

2 heures

Remarque

1. Il n'est pas recommandé d'utiliser du lait concentré sur la matière grasse végétale et du lait bouilli prêt à l'emploi en boîte (pour la même raison).
Le lait concentré fraîchement libéré est généralement plus fin et doit être cuit pendant 1,5 heure,
debout (vers la fin de la durée de conservation) est plus épais à l'intérieur, mais après la cuisson, il se dissout (grumeaux) jusqu'à une consistance homogène et la liqueur dans la bouteille se stratifie plus rapidement.
2. L'alcool doit être pris de l'utilisation de laquelle sous forme pure le matin la tête ne bourdonne pas.
Le cognac est préférable, car sur la vodka la liqueur dégage légèrement avec de l'alcool (masqué à la vanilline), avec du brandy comme "Ladies" (anciennement produit par KiN) le produit fini ressemblait le plus à "Baileys".

Nata_2011
Je vous remercie. J'essaierai certainement.
Catzilla
Pour la santé
Il y a aussi un inconvénient d'un original relativement cher - il est consommé trop rapidement
Nata_2011
Sœur aime le cher original, je ferai certainement plaisir au vôtre.
chaki2005
Je ne bois pas de liqueurs, mais Baileys est la seule exception. Eh bien, beaucoup de lui
Je vous remercie!
Méduse
"Vodka ou cognac 400 ml"

Ce serait plus correct et honnête (sans offense!) D'écrire comme ceci:
Vodka ou cognac 500 ml - 100 ml en soi

A cette occasion, je rappelle les répliques immortelles d'AT Tvardovsky de son poème de première ligne "Vasily Terkin: Part 4. Crossing":

... Sous la montagne, dans la cabane du siège,
Guy immédiatement sur le lit
Mettre à sécher
Ils ont commencé à se frotter avec de l'alcool.

Frotté, frotté ...
Soudain, il dit, comme dans un rêve:
- Docteur, docteur, est-ce possible
Réchauffe-moi de l'intérieur
Pour ne pas tout dépenser sur la peau?

Ils ont donné une pile - ont commencé à vivre,
Élevé sur le lit:
- Permettez-moi de faire un rapport.
Peloton sur la rive droite
Vivant, en bonne santé malgré l'ennemi ...
Catzilla
Citation: Medusa
Ce serait plus correct et honnête (sans offense!) D'écrire comme ceci:
Vodka ou cognac 500 ml - 100 ml en soi
Cela pourrait être ainsi!
Qu'y a-t-il de bon à gaspiller?
lettohka ttt
Tout est facile et simple, j'ai aimé la recette, je l'ai mise en signets, merci !!!!

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