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Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL (page 87)

Katya1234
Citation: Trishka

Masha, pouvez-vous nous en dire plus sur votre préparation?
Versez de l'eau, réglez le mode, et puis quoi? Quand déposer les boulettes?
Merci d'avance !
Maria, et je suis très intéressée. C'est vrai, alors qu'il n'y a pas de personnel
gala10
Citation: Katya1234
C'est vrai, alors qu'il n'y a pas de personnel
Sera.
Trishka
Katya1234, Katyusha, le Nouvel An approche à grands pas, vous regardez le Père Noël vous aidera!
Masinen
Citation: Masinen
J'ai mis les boulettes après le début du compte à rebours et la température a immédiatement baissé, donc 15 minutes c'était bien.

Ici, il écrit))
Mais vous pouvez le mettre tout de suite.
Trishka
Mashunya, ne deviendront-ils pas molles avant le début du compte à rebours? Après tout, il s'avère que nous les avons mis directement dans de l'eau froide?
Et quand couvrir avec un couvercle? Et si vous attendez le compte à rebours, si je comprends bien, l'eau bouillira-t-elle dans ce mode?
Eh bien, pardonnez la confusion!
Je l'ai juste fait sur Roasting puis sur Porridge, mais pas encore sur Slowing.
Masinen
Ksyusha, dépend des boulettes et de la pâte. Eh bien, je les ai mis après le compte à rebours, je ne peux pas dire que ça bouillait.
Faites comme vous voulez, vous pouvez aussi rôtir)
Trishka
, essaie de boum!
Lerele
Trishka, et je verse des boulettes avec de l'eau chaude et sur des légumes pendant 3 minutes, en laissant la vapeur s'échapper de force. Et si vous mettez de la crème sure et versez un peu d'eau, ils se transforment en bouillon de crème sure, mmmm, délicieux.
Graziella
Masinen, Maria, J'ai bien compris que Steba DD2 ne diffère de Steba DD1 que par ce qui est indiqué sur la 1ère page: la présence de tasses et le changement de température dans la langueur? Est-ce tout?
Masinen
Graziella, Oui, c'est vrai !!
Iskatel-X
Steba DD1 et Steba DD2 - une tasse à mesurer du même volume? 160 ml?
La recette est pour DD1, les volumes sont indiqués en mstk.
Je vous remercie
gala10
Iskatel-X, ce gobelet doseur fait également 160 ml pour de nombreux autres dessins animés, et plus encore pour différents modèles de Shteba.
Trishka
Lerelechka, merci, et donc je vais essayer!
Et que diriez-vous de l'eau? Boulettes surgelées?
gala10
Ksyusha, Venez ici. C'est délicieux.
Trishka
Et j'étais déjà là, en train de cuisiner, mais sans champignons, Fkussoo!
Je vous remercie!
gala10
Citation: Trishka
cuit, mais sans champignons
Et l'auteur de cette recette avec des champignons, et même de la forêt, m'a nourri. Oh, délicieux !!!
Trishka
Eh bien, nechessnooo, je hache aussi et surtout avec la forêt!
Trishka
Et, aujourd'hui, j'ai cuisiné une telle viande, très savoureuse!


Viande de moutarde (Steba DD1 ECO) (ElenkaM)

Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL

afnsvjul
Les filles qui ont beaucoup d'expérience dans l'utilisation de Steba, aidez-moi à adapter cette recette pour cuisiner à Steba DD2.
Je veux le cuisiner, mais je ne comprends pas encore vraiment sur quel mode et combien de temps.


Plat d'accompagnement de porridge "trois grains" cuit aux légumes et cuisses de poulet dans un autocuiseur Oursson (Administrateur)

Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL
Lerusenchik
Bonjour. J'attends toujours l'arrivée de mon stebi et je lis toujours la page 35. C’est très intéressant que signifie faire dorer le pain sous le couvercle «AG»?
Natushka
Citation: Lerusyonchik
ce qui signifie faire dorer le pain sous le couvercle "AG
Le dessus des pâtisseries à Shtebe est blanc. Pour brunir, utilisez le couvercle de l'AG-Airfryer - vendu séparément.
gala10
Citation: Lerusyonchik
Que signifie faire dorer le pain sous le couvercle «AG»?
AG - airfryer. Ils ont des couvertures amovibles. Ou y a-t-il, par exemple, couvercle du gril Redmond. Après la cuisson du pain (tarte, cocotte) dans une mijoteuse, le dessus reste léger. Ils ont mis ce couvercle directement sur le bol et le faire dorer.
Lerusenchik
gala10, Je vous remercie! Tristesse ... Donc, le pain est annulé.
gala10
Lerusenchik, non!!! Pas annulé! Ici Regardez, le pain est cuit d'un côté, puis retourné et encore 20 minutes de l'autre côté. Tout se passe bien!
Lerusenchik
Génial! J'ai trouvé un autre sujet, et il y a des recettes ...Et le pétrin! Je suis venu il y a une semaine, heureux! Il s'avère que le retournement n'affecte pas du tout le résultat final?! Ce sera ma première «pièce» d'un tel plan, il y a 2 mois j'étais catégoriquement contre la cuisson des aliments pas sur la cuisinière. J'ai encore une question: comment tous ces programmes qui durent 4-6 heures sont-ils reflétés sur le compteur ??? J'ai vu qu'il n'y a pas de très gros (par exemple, faire du yaourt), en physique c'est pas fort, mais ça tremble fortement en même temps? Sinon, ils m'enverront au magasin pour le fini.
gala10
Citation: Lerusyonchik
Comment tous ces programmes configurés pour 4-6 heures sont-ils reflétés sur le compteur ???
Nous avons discuté de cette question à plusieurs reprises. Presque rien. Et si le poêle est électrique, comme le mien, une économie décente est également obtenue.
Biryusa
Citation: Lerusyonchik
Comment tous ces programmes configurés pour 4-6 heures sont-ils reflétés sur le compteur ???
La portée ne fonctionne pas à pleine puissance pendant tout ce temps, mais seulement jusqu'à ce qu'elle atteigne les paramètres définis. Ensuite, ces paramètres seront maintenus grâce au relais, qui s'éteint périodiquement et allume le chauffage.
J'ai une cuisinière à gaz, mais je n'ai toujours pas remarqué d'augmentation notable de la consommation de kWh.
Iskatel-X
Lait avec riz au Steba DD2 XL, selon la recette Linadoc
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=373784.0
Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL
Biryusa
Je me souviens il n'y a pas si longtemps dans ce fil, ils ont demandé comment cuire dans un bol en acier inoxydable. Cela n'aiderait-il pas Moule silicone antiadhésif "Unit", pour autocuiseur
Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL
Ils en ont déjà discuté dans Kitchen Trivia, et même cuit à Shteba.
Dimensions: diamètre au bord supérieur 19 cm, hauteur 8 cm.
Masinen
Olga, Je me souviens de la cuisson du pain et d'un muffin dans un stlikon, il faut beaucoup de temps pour tout cuire.
Et quelle est la particularité de ce formulaire?
Pourquoi ça s'appelle de brûler?
Biryusa
Masha, elle est probablement pour ces multicuiseurs dans lesquels les bols ne sont pas très bons.
Du fabricant:
La forme empêche les aliments de brûler dans le multicuiseur et favorise une cuisson ou une cuisson uniforme.
À mon avis, le collage et la cuisson inégale sont les problèmes d'un bol en acier inoxydable.
Et aussi Tanya-Admin a écrit qu'il est pratique de tourner le pain avec elle, il n'est pas nécessaire de manipuler avec une casserole lourde. Et les casseroles sont faciles à sortir. Ou un soufflé délicat ...
Bref, je me suis ordonné

et plus - je vais y cuire au micro-ondes

Masinen
Cela s'avère être une chose intéressante!
Corazon
Les filles, dites-moi comment obtenir du riz friable à Shteba. J'ai fait 1 mst de riz et 2 eau pendant 10 minutes 0.7b, il s'est avéré très savoureux, tendre, mais bouilli.
Avez-vous besoin de soustraire de l'eau ou du temps, ou les deux?

En général, je suis tellement content de Shtebochka, merci Mashenka, grâce à vos critiques, et je l'ai acheté. )) Maintenant, ma mère et moi avons une beauté op. Maintenant avec maman, le bébé travaille sans relâche (boutons)
Biryusa
Je pense qu'il y a beaucoup d'eau. Je le prends dans un rapport de 1,1 au riz, et dans les "Bases ..." il est recommandé 1: 1 ou 1: 1,3 (selon la variété)
Citation: Masinen
Riz rond friable 1: 1,30 eau. 10 minutes de pression. 0,7
Riz Jasmin 1: 1 10 minutes pression 0,7
Masinen
Citation: Corazon
En général, je suis tellement content de Shtebochka, merci Mashenka, grâce à vos critiques, et je l'ai acheté.

C'est tellement agréable à lire quand Shteba évoque des émotions positives))
Olya a déjà répondu sur le riz)

Bonne année
Lucien
Masinen, Maria je rejoins aussi Corazon Alexandra. Merci pour les éclaircissements et les conseils. Et à toutes les filles du site. Shteba plaît, j'y suis déjà habitué, j'y fais tout. Laissez les tiges nous servir pendant longtemps !!! (Aujourd'hui, je me suis surpris à penser, je serais petit, je le prendrais certainement)

Les filles, bonne année à tous! Je vous souhaite bonheur, amour et bonne chance!
Masinen
Ludmila, oui, pas du tout, toujours prêt à aider si c'est en mon pouvoir
Lucien
Oui, il y a une raison, comment vous nous aidez. Je vous remercie
Trishka
Bonne année à tous!
Je vous ai apporté un gâteau, cuit un biscuit à Shtebochka, mode bouillie 0,3, 1 heure 10 minutes. Cela s'est avéré génial!
Voici la recette.

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431626.0



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Aide-toi!!!
Masinen
Chers résidents de la Boulangerie et invités de notre forum!
Bonne année 2016 à tous !!
Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL
Lucien
Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL
Lucien
Masinen, Masha, mon bol en téflon est venu. Immédiatement - une génoise selon votre recette sur la langueur. Regardez les trous. Il est si aérien! Ce que j'ai déjà (trois couches) imbibé de beurre + lait condensé, saupoudré de cacao sur le dessus. Ils n'ont pas attendu, ils ont mangé légèrement chaud. Pas trop sec, léger, nous avons aimé. Merci beaucoup pour la recette.

Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL
A.lenka
Aujourd'hui, j'ai cuisiné mon boulgour de type pilaf préféré à Shteba. J'ai lavé les gruaux et les ai trempés dans de l'eau fraîche. Le boulgour pour le hurlement du trempage gonflait et absorbait beaucoup d'eau. Par conséquent, lors de la cuisson, j'ai ajouté de l'eau d'environ 1,25 au volume initial de céréales. Cuit pendant 20 minutes en mode Kasha 0.7. La pression a été relâchée de force - je voulais vraiment manger ... En théorie, cela aurait pu être cuit pendant 15 minutes, mais la pression ne devrait pas être soulagée - un nageur bulgurchik lui-même serait parfaitement remis en état.
Masinen
Lucien, Adoré, biscuit et réellement aéré est sorti !!

A.lenka, Lin, les filles, ajoutez du temps pour la cuisson des céréales, qui ne le sont pas, dans le sujet Basics !! Et puis je l'ajouterai à la liste générale)
A.lenka
Citation: Masinen
filles, ajoutez du temps pour la cuisson des céréales, qui ne le sont pas, dans le sujet Basics !!
Masha, copié dans Basics.
Loksa
Lucien, avez-vous aimé le biscuit?! Certes, cela s'avère savoureux, je m'éloigne encore du fait qu'il est égal. Bonne année filles et garçons! 🔗
Ivanovna5
Citation: Loksa
Lucienne, tu as aimé le biscuit?! Certes, cela s'avère délicieusement, je m'éloigne encore du fait qu'il est égal.

Oh, et j'ai reçu un bol en téflon pour XL d'Ozone, mais je n'ai pas encore "mis à jour", j'ai aussi besoin de remuer un biscuit. Heureusement, il y a du temps pour les expériences.
Toutes filles et garçons - Bonne année! Je vous souhaite à tous santé et bien-être pour l'année à venir!
Lucien
Loksa, Oui, Ksyushenka, je l'ai aimé. Le plus important est de ne pas sédimenter la masse duveteuse après avoir ajouté de la farine. Une fois que la crevaison est sortie. Après avoir battu, j'ai combiné la protéine avec du jaune et du sucre et versé mécaniquement de la farine dans le mélangeur (il suffit de le faire manuellement !!!). Immédiatement, il y avait une masse d'opale, j'ai risqué la cuisson, cela s'est avéré être une crêpe dense (j'ai trouvé une crêpe positive - j'ai nourri les oiseaux). Au fait, comment fouetter correctement, la vidéo m'a aidé (peut-être que quelqu'un vous sera utile).
🔗
Beverli
Les filles, mais les modèles DD2 basic et DD2 eco ne diffèrent que par le bundle, est-ce que je comprends bien ??
Masinen
Margarita, C'est vrai, uniquement avec un ensemble complet)

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