Escalopes de viande et de légumes juteuses

Catégorie: Plats de viande
Escalopes de viande et de légumes juteuses

Ingrédients

filet de poulet 150 gr.
porc gras 250 gr.
pommes de terre crues 100g
bulbe d'oignons 70-80 gr.
sel goût
huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

  • Tout est extrêmement simple et rapide, quelques minutes d'effort et de délicieuses côtelettes juteuses sont prêtes.
  • Nous passons la viande dans un hachoir à viande, épluchons les pommes de terre et trois sur une râpe fine, trois oignons pelés sur une râpe grossière. Nous mélangons tous les ingrédients, ajoutons du sel à votre goût, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des épices (je n'ajoute pas), bien pétrir jusqu'à consistance lisse, former des escalopes, faire frire dans de l'huile végétale à feu moyen pendant environ 5 minutes de chaque côté. Servir avec une salade de légumes.
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

8 pièces

Temps de préparation:

30 minutes

kavmins
bonnes côtelettes, j'ajoute toujours des pommes de terre - cela donne de la légèreté, et j'ajoute aussi souvent un peu de carottes et de chou, de betteraves, directement à travers un hachoir à viande dans de la viande hachée ou sur une râpe - j'aime aussi cette combinaison
V-tina
kavmins, merci, eh bien, oui, tous les additifs, en principe, sont possibles, tout est pour tout le monde
Petit dragon
Et l'été, les courgettes se marient bien en escalopes!
Tina, ah, quelle photo - beauté, la salive se démarque!
V-tina
Natashik, et courgettes, carottes et asperges - tout est très savoureux, mais le favori des côtelettes avec additifs est celui-ci, ils disparaissent simplement
Citation: Dragon
Tina, oui, quelle photo - jolie
Je vous remercie
Shyrshunchik
V-tina, Tina, mais je fais aussi cuire de telles côtelettes, elles n'aiment pas les miennes avec un pain, seulement je prends un peu plus de pommes de terre et les passe sur la fine grille d'un hachoir à viande, juste sans oignons, avec des épices. Oui, ces côtelettes sont toujours très juteuses.
V-tina
Tatyana, heureux que nous ne soyons pas les seuls amoureux
Shyrshunchik
Enfin, nous vivons presque à proximité, et mon mari est de Moguilev.
Je vais mettre des côtelettes maintenant, je n'ai que quelques pommes de terre, je vais éplucher la viande hachée et vous avez terminé.
V-tina
Citation: Shyrshunchik
viande hachée il n'y a que quelques pommes de terre, pelées et cuites.
eh bien oui, il y a aussi un plus dans le fait que très rapidement
Rituslya
Adolescent, Je vous remercie! Tellement délicieux!
Auparavant, d'un grand esprit, j'ajoutais des pommes de terre, râpées sur une râpe grossière, mais maintenant sur une râpe fine.
Les côtelettes sont tout simplement douces!
Merci, Tinochka, super!
V-tina
Rita, très content d'avoir aimé la recette

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