Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL

Je fais tout 0.7

J'ai beaucoup joué au début avec 0.3 et je n'ai pas remarqué la différence avec un multicuiseur classique.
Manty prend généralement environ 40 minutes, non? Essayez de démarrer pendant 25 minutes. Pression 0,7

Et puis dis-nous

Divisez 40 minutes par 3, essayez de le régler au début de 14 minutes, digérez beaucoup 25 minutes

Oui en effet. Quelque chose que j'ai overclocké, je suis juste venu l'écrire environ 15 minutes

[Sedne]

Sedne, Irlarsen, Merci beaucoup! Et le régime de mettre «viande»?

Bonjour chères hôtesses et propriétaires, emmenez-moi dans vos rangs. Une heure plus tard, ils apporteront ma shtebochka, et mon mari a déjà commandé une soupe au poulet avec des nouilles. J'ai compris le principe (j'ai lu presque tout le sujet, juste un peu à gauche). Je vais faire frire un peu de poulet puis des oignons avec des carottes, ajouter des pommes de terre et plus ??? Je mets une pression de 0,7 sur la soupe pendant 15 minutes, mais quand les vermicelles, si immédiatement, ça tournera aigre. Ajouter plus tard? et comment le faire au mieux, aidez-vous avec des conseils.

[bukashka-67]

bukashka-67, Je mets la soupe pendant 10 minutes, puis le mode friture, à mesure qu'elle bout, je jette les vermicelles et je fais cuire pendant 2 minutes, puis je l'éteins et je laisse languir sous le couvercle.

Merci, mais je n'ai pas tout à fait compris. Pendant 10 minutes sous pression? Alors attendez de pouvoir l'ouvrir? ou relâcher de force la pression? Je ne connais pas du tout l'autocuiseur, j'ai le premier. Ou cuisinez-vous à une pression de 0,3, comme dans un multi ordinaire?

[Natalia]

Natalia, Je fais cuire cette soupe pour 0,7, parfois j'attends qu'elle descende, parfois j'aide.

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389556.0 Je le fais selon cette recette, j'ajoute juste des pommes de terre, enfin, j'ai mis moins de temps) ça revient plus tard avec le couvercle fermé.

Merci encore, tout semble rentrer dans ma tête

[bukashka-67]

bukashka-67, Je mets les vermicelles quand la pression baisse puis je ferme le couvercle et j'attends 10 minutes et c'est tout))

[Sedne]

Sedne, Irlarsen, Merci beaucoup! Et le régime de mettre «viande»?

Oui, vous pouvez manger de la viande. Cela semble plus logique
Bien que j'aie de "vagues doutes", il me semble que tous ces modes de viande, de légumes, de poisson sont les mêmes et diffèrent dans l'heure prédéfinie. Mais tout de même, il est en quelque sorte plus agréable de mettre des légumes sur des légumes, sur de la viande - viande, etc.

Et je suis généralement impatient. Je ne m'attends jamais à ce que la pression diminue. Je libère de la vapeur dans le soase, puis je jette ce qui doit être cuit rapidement (vermicelles ou ma boue de brocoli préférée et quelque chose du genre) et encore une fois je ferme le couvercle, la valve monte immédiatement, la pression est immédiatement recrutée, tout mode est de 2 minutes et c'est tout, je relâche la vapeur et verser dans des assiettes

[Masinen]

Masinen, désolé d'être hors sujet, mais vous êtes pour moi une étoile dans l'achat d'équipement. Que pensez-vous du "cousin" de Delong? J'ai été surpris de le trouver aujourd'hui dans nos boutiques en ligne, je ne peux tout simplement pas le faire! J'explique à mon mari qu'elle va remplacer complètement la poêle et le four, par exemple, faire frire les escalopes (dans un multicuiseur, c'est encore gênant) et, par exemple, ma fille a demandé des omelettes ponctuelles dans des moules en silicone ces derniers temps. Elle mange 2 petites choses et je conduis un énorme four. Le cousin ira-t-il pour ça? Je termine déjà le sujet, les 70 pages. Les opinions sont des oasis, même sur la friture de côtelettes, votre avis est intéressant. Je vois que tu es là, alors ici j'ai décidé de demander

[bukashka-67]

bukashka-67, Je mets les vermicelles quand la pression baisse puis je ferme le couvercle et j'attends 10 minutes et c'est tout))

Le chauffage est-il allumé ou pas à ce moment?

faire frire les escalopes

Mieux qu'à Shtebe, je n'ai jamais eu de côtelettes.

omelettes uniques

Et encore à Shtebe: ici.

[Oksana]

alors échange avec ta tante

Oksana, non, ce n’est pas bon.
Umka19, Ludmila, les pommes ont été coupées en tranches, déposées sur le fond d'une casserole en Téflon (légèrement graissée) - la rangée du bas avec un motif - feuilles, fleurs, puis de toute façon, combien de pommes je ne me souviens plus maintenant
, versé la pâte sur le dessus. La pâte - 3 œufs + 180 g de sable, battre au batteur, puis ajouter de la farine un peu moins de 2/3 tasse, mélanger doucement. Mode - Frémissement, température 115 degrés, durée 1 heure 20 minutes. Ensuite, ils ont attendu 2 à 3 minutes, pour plus de patience, ils sont sortis et ont commencé à boire du thé. C'était très bien cuit, la croûte est très fine, la charlotte est tendre, seul le dessus est blanc, comme tous les multicuiseurs lors de la cuisson. La fille de ma tante n'aime pas les pâtisseries, mais elle a mangé cette charlotte avec plaisir, dit-elle aujourd'hui - nous devons encore faire cuire.

[Natalia]

Pâte - 3 œufs + 180 g de sable, battre au batteur, puis ajouter de la farine un peu moins de 2/3 tasse, doucement mélangée.

Natalia, et la levure chimique est-elle?

[Natushka]

Natushka, Natalia, Je vous remercie!

[gala10]

gala10, et à quelle fréquence les faites-vous? Nous n'achetons pas de supplément. bol et je n'ai que de l'acier. Les cuisses de poulet avec du charbon sont excellentes, mais les côtelettes brûlent ou versent beaucoup de beurre.
J'ai oublié les coupes à omelette. Eh bien, ma fille est une femme têtue de 18 ans, si elle se reposait qu'elle avait besoin d'un four, elle se reposait (nous sommes déjà des adultes). Et je veux un appareil et j'ai besoin d'attacher les enfants à ma liste de souhaits pour me débarrasser de ma conscience

À quelle fréquence les faites-vous?

En téflon.

Il s'est avéré ma soupe, délicieuse, ça sent le miracle et vite. Je vais finir de lire le Temko et mettre la compote.

[gala10]

gala10, non, je n'ajoute rien, ni levure chimique, ni soda.

J'ai fait de la soupe à Shtebochka ici:

cornichon vert (Linadoc)

[Natushka]

Natushka, Ai-je pensé, tout à coup, la tante n'est pas autorisée à frire ou ne l'utilisera pas. J'ai donné à ma fille, elle fait cuire le plat d'accompagnement et la soupe dedans, et la fait frire sur la cuisinière. Et tout le monde est content.

[Loksa]

Loksa, Oksana, elle fait juste frire très proprement (elle m'aimait aussi), la croûte est dorée et il n'y a pas beaucoup d'huile (pendant 3 minutes), et je ne peux penser à rien de moi-même, si j'ai besoin de quelque chose pour faire frire un peu, je fais frire dans une poêle, car avec une telle agressivité, tout brûle, même peu importe la quantité d'huile que vous versez (c'est nocif pour moi), elle bout pour le moment et est soudée, et c'est à ce moment-là que vous réglez 1 minute de cuisson, au moins mettez une sorte de poêle sans poignée sur le fond (j'aurais essayé, mais pas encore ramassé) ...

[Natushka]

Natushka, ça arrive probablement, je ne sais pas pourquoi.

[Natushka]

Natushka, et pourquoi ne pas faire frire au ralenti + à 120-130 degrés?

[Galina]

pourquoi il est impossible de faire frire Slowing + à 120-130 degrés

Galina, merci de me le rappeler, je mange rarement frit, j'ai oublié. Puisqu'il y a une icône de friture, cela signifie que vous devez faire frire dessus
pour que tout rentre

si vous avez besoin de quelque chose à faire frire un peu, je le fais frire dans une poêle, car avec une telle agressivité tout brûle, même peu importe la quantité d'huile que vous versez (c'est nocif pour moi) ça bout en ce moment et est soudé, et c'est avec 1 minute de cuisson

J'ai aussi été surpris pourquoi pas sur la langueur, mais devant Gala.

Et vous pouvez donc essayer d'activer l'un des modes avec pression et voir celui que vous préférez en friture. Au moins, c'est plus facile à presser. Par exemple, j'ai déjà fait des crêpes dans Porridge-0.7, 0.3 est un programme trop délicat. Le compte à rebours commence généralement (bien que je puisse commencer à frire plus tôt), et l'icône de pression s'allume et s'éteint.

Je n'ai pas eu de porridge au lait de riz: cray: J'ai mis une pression sur le porridge 0,3 15 minutes 1: 4,5, j'ai grincé et du lait oops séparément, et le riz n'a même pas gonflé. Encore une fois, j'ai mis la langueur à 10 minutes 98 g (je n'ai pas eu le temps depuis plus de temps), ça s'est amélioré, mais le lait est toujours séparé. Peut-être vaut-il mieux cuisiner sur la langueur, puis pendant combien de minutes doit-il prendre? Qui aime la bouillie de riz, dis-moi

[Natalia]

Natalia, pour 0,3 le temps doit être réglé davantage, mk 0,3 suppose la cuisson, comme dans un dessin animé normal.
Si vous voulez rapide, réglez la pression sur 0,7

Je fais cuire du porridge de lait soit sur Ralentissement pendant 97-98 * 40 minutes, soit sur Porridge 0.7 pendant 10 minutes (par défaut), mais je n'ajoute pas de sucre, je l'arrose plus tard, sinon il se recroqueville.

J'avais l'habitude de faire cuire du porridge pendant 0,3 à 15-20 minutes, puis en chauffant pendant une heure quelque part, eh bien, j'ai trempé les céréales pour la nuit, maintenant je ne les fais pas cuire dans du porridge, je les fais cuire dans un film 3197, je l'aime mieux.

ça s'est amélioré mais le lait est toujours séparé

Dans la bouillie de lait de riz dans un autocuiseur, il sera séparé. Jusqu'à ce que tu remues.

Et personne ne sait, par hasard, quel bol d'ozone va en prime à "Steba DD 2 XL Eco multicuiseur-autocuiseur + bol"? Soudain, quelqu'un a déjà commandé. Et puis Ozone lui-même ne sait pas

Et personne ne sait, par hasard, quel bol d'ozone va en prime à "Steba DD 2 XL Eco multicuiseur-autocuiseur + bol"? Soudain, quelqu'un a déjà commandé. Et puis Ozone lui-même ne sait pas

Je connais le téflon.

Je connais le téflon.

Oh génial. Cela signifie que vous ne pouvez pas le commander séparément. Je vous remercie!
Et puis le support technique d'Ozon a dit que "l'acier avec un revêtement céramique", ce qui m'a un peu intrigué =)

Oh génial. Cela signifie que vous ne pouvez pas le commander séparément. Je vous remercie!
Et puis le support technique d'Ozon a dit que "l'acier avec un revêtement céramique", ce qui m'a un peu intrigué =)

Il y a environ un mois, je l'ai commandé en cadeau - il y avait du Téflon, le support technique a dit à l'époque qu'ils ne savaient pas, maintenant peut-être que je ne connais pas la céramique.

[JustERR]

JustERR, J'ai également commandé il y a un mois comme cadeau est venu le téflon. j'étais

[JustERR]

JustERR, en tout cas - un cadeau. Il est nécessaire de prendre, si la céramique, alors cela fonctionnera également

JustERR, en tout cas - un cadeau. Il est nécessaire de prendre, si la céramique, alors cela fonctionnera également

Oui, je voulais juste savoir s'il était nécessaire de commander une tasse avec un antiadhésif séparément à la fois. Soudain, ils ont aussi un bonus en acier inoxydable. Identique à terminé

[Dmitriy]

Dmitriy, eh bien, qu'en est-il des manti? Cela a-t-il fonctionné? Dans quel mode, sous pression ou sans?
Allez, partagez avec les gens!

Soudain, ils ont aussi un bonus en acier inoxydable. Identique à terminé

Non, vraiment différent! Mais lequel est maintenant, Téflon ou céramique, personne ne le dira à l'avance.

[gala10]

gala10, le manti s'est avéré super! Mode viande 0,7, 15 minutes. Nous l'avons mangé instantanément, nous n'avons même pas eu le temps de prendre une photo aujourd'hui.

[Dmitriy]

Dmitriy, Je vous remercie! Maintenant, dans un tel cas, je n'aurai plus de doutes sur la façon de les cuisiner. Expérience collective.
Et la pression doit être relâchée de force?

[gala10]

gala10, à la fin du régime, le personnel montrait 88 gr. Je l'ai jeté à 85, a soufflé le reste. Alors que la deuxième portion était en préparation, la température était déjà de 99 grammes, mais comme j'avais vraiment envie de manger, je n'ai pas attendu, j'ai tout de suite soufflé. Au fait, le mien a remarqué que sous la pression, la mante s'est avérée plus douce, plus douce qu'un couple. J'essaierai de l'enlever du mien pour une séance photo aujourd'hui S'ils ne tuent pas plus tôt

[Dmitriy]

Dmitriy, ouais, cela signifie qu'il est normal que 0,7 soit inférieur à 100? sinon je voulais semer la panique, parfois le capteur montre moins de 100, bien qu'il ramasse jusqu'à 88 grammes, il semble qu'il devrait arrêter de cueillir après 100, j'ai envoyé tout mon mari au centre de service, mais il n'a pas encore le temps.

[Svetlana]

SvetlanaPour être honnête, cela ne m'inquiète pas. Je suis sûr à 200% que Shtebochka est plus intelligent que nous, car il montre moins de 100, alors c'est comme ça que ça devrait être Et pas besoin de paniquer

Les filles lisent la recette du pilaf, dans la recette la pression est de 0,3, dans la recette vidéo 0,7 et toutes les pensées se dispersent à quelle pression pour faire cuire ça?

[Dmitriy]

Dmitriy, tout est clair, merci!
À propos de la température. Nous avons déjà traité cette question à plusieurs reprises. Il s'agit de la température de l'élément chauffant, et à l'intérieur du bol, la température est maintenue constante, pendant quelques 100 grammes, sinon l'eau ne bouillira pas. Et l'élément chauffant prend d'abord la température au-dessus de 100 grammes, puis s'éteint, la température baisse, puis il reprend, etc.