Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL

Les filles, dites-nous quand (dans quels cas) et combien de temps émet-elle un bip?

Lorsque soulage la pression et les périodes de torréfaction

Lorsque soulage la pression et les périodes de torréfaction

C'est là que la pression baisse, c'est toujours compréhensible. Eh bien, comme ne vous brûlez pas, haute pression, mais lorsque vous faites frire, pour être honnête, cela devient un peu, car il émet un bip, bien que périodiquement, mais tout le processus

Grincer sur "Roast" ne me dérange pas. Parfois, je ne grince pas du tout, car je jette de la nourriture avant qu'elle ne commence à grincer. Et tout est parfaitement frit et ainsi de suite.

Les filles, aujourd'hui j'ai cuisiné dans notre mule Pommes de terre de l'Idaho:

J'avais l'habitude de faire cela à Brandik, mais ce qui est obtenu à Shtebe ne peut être comparé à l'expérience précédente. Eh bien, très savoureux!

Vierges, a fait cette omelette du matin dans des pots, mais oh. Le temps étant compté, je l'ai ouvert 3 minutes après le début du compte à rebours. L'omelette était prête! Je l'ai pris avec moi, ils étaient déjà au travail. Alors peut-être 30 minutes. C'est beaucoup, hein, Mashun?

[kolobashka]

kolobashka, Barbare, quelle température avez-vous réglée?
30 minutes, c'est avec le chauffage des pots eux-mêmes.

90, comme prévu. Je devais juste partir, je l'ai éteint et l'ai ouvert, je me demande. Et il est long d’attendre le soir, et cela va soudainement se détériorer.

Quand avez-vous mis les pots? Dans l'eau froide?
Je l'ai mis après avoir atteint la température désirée.

J'ai versé de l'eau chaude et l'ai mise immédiatement. Je n'ai pas remarqué combien de pression avait été gagnée, mais pas plus de 10 minutes.

[gala10]

gala10Gal, en général, bien sûr, il vaut mieux ne pas faire de changements brusques.
Mais quand je l'ai fait, j'ai longtemps réfléchi à l'opportunité de la mettre dans un endroit froid ou dans un endroit chauffé. Et à la fin, elle l'a mis proprement dans un chauffé.

Et si vous le mettez dans un froid et que les pots chauffent avec l'eau, alors le temps doit être réduit, c'est compréhensible)

[Barbara]

Barbara, la pression ne pouvait pas être de 90 gr. ou la valve est-elle bloquée?
Che, je ne comprends pas)

Et si vous le mettez dans un froid et que les pots chauffent avec l'eau, alors le temps doit être réduit, c'est compréhensible)

Mash, peut-être l'augmenter?

[Meule]

Meule, Zhen, je voulais diminuer après le compte à rebours.
Celles-ci ne durent pas 30 minutes, mais 15, disons.

Je ne suis pas encore habitué au fait que le temps ne se compte pas à partir du moment de la mise en marche, mais à partir du moment où la température monte.

Je ne suis pas encore habitué au fait que le temps ne se compte pas à partir du moment de l'allumage, mais à partir du moment où la température monte.

C'est très confortable. à Orsson, le compte à rebours tourne mal (même si je l'adore), mais j'ai acheté Stebu précisément à cause de ce système, il est plus facile de calculer le temps de cuisson lui-même, car la température monte rapidement et la vapeur peut être forcée.

Oui, je pensais aussi que ce serait si pratique, mais je pensais davantage aux programmes sans pression, car dans DD1, le compte à rebours commence après le réglage de la pression. C'est déjà comme si c'était en soi) Mais dans les programmes multicuiseurs, c'est nouveau pour moi. Devrait être confortable

C'est là que la pression baisse, c'est toujours compréhensible. Eh bien, comme ne vous brûlez pas, haute pression, mais lorsque vous faites frire, pour être honnête, cela devient un peu, car il émet un bip, bien que périodiquement, mais tout le processus

Pour ne pas grincer lors du refroidissement, il vous suffit d'appuyer sur le bouton d'arrêt, et pour qu'il ne grince pas pendant la friture, vous pouvez faire frire dans n'importe quel programme, en réglant la pression à 0,7. Eh bien, ou poser le produit à Zharka sans attendre le grincement et le lancement officiel du régime. Certes, la durée du programme sera un désastre, mais calme.

et pour ne pas grincer pendant la friture, vous pouvez faire frire dans n'importe quel programme, en réglant la pression à 0,7. Eh bien, ou poser le produit à Zharka sans attendre le grincement et le lancement officiel du régime. Certes, la durée du programme sera un désastre, mais calme.

Je n'ai pas compris, la pression ne s'accumulera pas avec le couvercle ouvert ... J'utilise généralement la friture pour pré-frire quelque chose, je ne ferme pas le couvercle, j'interfère avec les aliments pendant le processus de friture.

Afin de ne pas grincer lors du refroidissement, il vous suffit d'appuyer sur le bouton d'arrêt

Alors voilà, il faut que quelqu'un se réveille, se lève (en grognant dans la langue de Khayyam), va dans la cuisine et éteins!

Certes, la durée du programme sera un désastre, mais calme.

Quel est le problème? Tout de même, quand on fait frire, on remue constamment, mais est-ce fondamentalement, dans ce cas, le compte à rebours ou pas? En règle générale, nous finissons la friture lorsque la nourriture est prête, et non lorsqu'un certain temps s'est écoulé.

Bref, ça m'arrive

[Mashun]

Aujourd'hui, elle a fait cuire notre bien-aimé casserole.
Mashun, réglez l'heure et la température selon votre recette à partir de 4 pages, cela semble normal pour la couche de caillé, mais pas assez pour les pommes, beaucoup de jus.



Que pensez-vous, si les pommes sont caramélisées lors de la «torréfaction», elles ne brûleront pas? Ou sur "langueur" plus de rythme. exposer? Ou essayez-le sur "porridge", comme vous l'avez fait dans dd1?
En général, vous devez ramasser.

Pouvez-vous régler la température dans le nouveau modèle chauffant? et si oui, quel est le minimum?

Le chauffage est resté à des températures comprises entre 30 et 80.

Devuli!
Je veux sortir les poivrons farcis. Veuillez me dire quel bol est préférable de prendre: antiadhésif ou en acier, ou est-ce tout pareil?
Je n'ai fait frire des pommes de terre dans de l'acier qu'une seule fois, donc les pommes de terre ont brûlé si mal, donc j'ai peur de la répétition. Mais ici, il semble que la sauce sera.

[Rita]

Rita, Je prendrais certainement un antiadhésif.

[Vasilica]

Vasilica, regardez, vous pouvez carper les pommes sur la torréfaction, puis sur le dessus de la pâte et cuire au four sur le Slowing +.

[Purée]

Puréecomme je le pensais, merci! Et une autre question, la vanne est-elle ouverte ou non? Aujourd'hui, je l'ai fait avec un fermé, il s'avère. C'est peut-être pour ça qu'il y avait beaucoup de liquide.
Mais le fait que les pommes soient rôties, c'est sûr, alors elles seront complètement dorées.

Il est nécessaire avec la valve ouverte, sinon cela peut bloquer le couvercle de 120 grammes.
Mieux vaut jouer la sécurité)

Ouais, elle était bloquée, attendant qu'elle s'ouvre. C'est par habitude, je cuisine principalement dans un autocuiseur et ma valve est toujours ouverte. Et avant cela, je faisais du poulet, alors j'ai oublié que la valve était fermée.
Maintenant, tout est clair, elle s'est foirée elle-même, mais cela n'a pas affecté le goût, mon mari a vraiment aimé.

[Rituslya]

quel est le meilleur à prendre: antiadhésif ou acier, ou est-ce tout pareil?

Rituslya, J'ai littéralement cuit des poivrons farcis hier dans un bol en acier. Tout s'est bien passé, rien n'a brûlé. C'est vrai, je l'ai fait en DD1, mais il n'y a pas de différence, les tasses sont les mêmes.

[Rituslya]

Rituslya,

Je veux sortir les poivrons farcis. Veuillez me dire quel bol est préférable de prendre: antiadhésif ou en acier, ou est-ce tout pareil?

Je fais tous les légumes farcis dans un bol en acier, et le chou farci, la dolma et les poivrons farcis ...

[Porc tendre en sauce]

J'ai fait cuire du porc hier. La réception est si tendre et délicieuse !!
Porc tendre en sauce
Coupez le porc en morceaux.
Nous activons le mode rôtissage pendant 18 minutes et après le signal, nous mettons la viande. Bol en acier.
Nous faisons frire environ 10 minutes et il faut que le liquide personnel se soit presque évaporé.
Pendant que la viande est frite, trois carottes sur une râpe grossière et des oignons sur une déchiqueteuse en demi-anneaux.
Après 10 minutes, ajoutez à la viande.
Broyez les tomates en bouillie et mettez-les à la fin, deux minutes avant la fin du régime de friture.
Lorsque le mode a fini de fonctionner, ajoutez deux cuillères à soupe de crème sure, sel, épices.
Bien mélanger, fermer le couvercle et activer le mode viande 20 minutes 0,7.
Nous obtenons la viande la plus tendre.
Servir avec du sarrasin, très savoureux!

J'ai fait une tarte aujourd'hui ce recette.

Cuit en mode «Simmering +» pendant 45 minutes. à 120 gr., puis l'a sorti, retourné et encore 10 minutes. à 120 gr.
Le gâteau s'est avéré super!

Le Stebe a une minuterie sur le programme vapeur !! Hourra!! Oh, combien de merveilleuses découvertes sont promises en lisant les instructions!))) J'ai d'abord fait la découverte que j'avais une minuterie à Zodzhirushi sur le programme de test, et maintenant Shteba.

J'ai mis un bateau à vapeur sur la minuterie à Shteba. Le matin, j'ai cuisiné des œufs pour le petit déjeuner. Bien que ce ne soit pas long, cela prend encore environ 15 minutes, puis vous avez ouvert les yeux et vous êtes parti. La beauté!

Beaucoup de gens ont écrit qu'ils devraient fermer le couvercle lors du «rôtissage». Je demande aux obscurs de s'éclairer: le couvercle fermé est-il dans ce cas juste couvert ou également tourné? Aujourd'hui, j'ai fait frire des pommes de terre, puis j'ai voulu y ajouter des champignons, mais mon couvercle était bloqué. Le plat n'est pas gâté, mais désormais je ferai plus attention.

le couvercle est verrouillé

le couvercle se verrouille lorsque la pression commence à monter. et, si la pression est relâchée, il se déverrouille.
n'est-ce pas le cas dans le Shtebe?

[marinastom]

marinastom, Marin, le couvercle doit être fermé, ces hectares doivent être mis de côté.

le couvercle se verrouille lorsque la pression commence à monter. et, si la pression est relâchée, il se déverrouille.
n'est-ce pas le cas dans le Shtebe?

Chers collègues, je suis certainement au courant de cela. Mais je ne m'attendais pas à ce que cela se produise chez Roasting.
Masha, merci!

Et je ne couvre pas avec un couvercle sur la torréfaction. Et trop cuit pour la soupe quand je le fais, et des pommes de terre frites, des légumes frits sur des ragoûts, le tout sans couvercle.

[Meule]

Meule, Zhen, avec le couvercle ouvert, Shteba frite encore mieux

Mash, je n'ai aucun doute! Eh bien, je me suis habitué à faire frire dans une poêle comme celle-ci, et là, je continue aussi. Lorsque vous faites frire sans couvercle, la croûte est meilleure, c'est la frite qui sort, et avec le couvercle, cela ressemble plus à un ragoût ou quelque chose comme ça.

Chanterelles
J'ai fait cuire des champignons aujourd'hui. La recette est jointe.

Mash, je n'ai aucun doute! Eh bien, je me suis habitué à faire frire dans une poêle comme celle-ci, et là, je continue aussi. Lorsque vous faites frire sans couvercle, la croûte est meilleure, c'est la frite qui sort, et avec le couvercle, cela ressemble plus à un ragoût ou quelque chose comme ça.

Et au contraire, avec le couvercle fermé, une croûte aussi fraîche sort !!
Et la température n'est pas perdue))
Mais si je dois évaporer l'excès de jus, j'ouvre le couvercle.

Vierge, histoire.
Aujourd'hui, j'ai mis le chou à ragoût sur les légumes pendant 1,5 heure et je suis parti. Maman appelle: que faire? elle est allée au deuxième tour. Je l'éteins et tout.
Je viens, il est chauffé. Je l'ai ouvert, et il était humide comme ça. Je n'ai pas compris ce que c'était?!
Je l'ai remis. Se préparer. Et le sifflement est entendu et sent. Film.

[Barbara]

Barbara, vous ne l'avez pas allumé, très probablement ou vous avez activé quelque chose de mal.

Bonjour tous le monde. Ils ont amené Shteba hier, commandé avec plus. un bol, encore avec une égratignure, le courrier est parti, je le vérifie à nouveau, et elle était sur le côté, donc elle n'a pas remarqué tout de suite, je le prends pour le remettre. Les filles, dites-moi, dd2 extérieurement n'est pas différent de dd1, comment déterminer par désir? Ma température est réglée à 150. Et aussi, le capuchon de protection sur la valve est très facile à retirer, lorsque le couvercle est fermé, il alimente le liquide, est-ce que je le cuit à chaque fois?)))

[A-liona,]

A-liona,Le capuchon protecteur sur la valve est-il un objet métallique avec des fentes à l'intérieur du capuchon? Si tel est le cas, cette petite chose était généralement séparée du couvercle. J'ai juste repoussé un peu les pinces et l'ai insérée. Rien ne tombe.
Qu'en est-il des différences visuelles? Je ne les ai pas remarqués du tout. Maintenant, la vérité DD2 me semble plus récente.

Rita, c'est elle, merci beaucoup)) J'ai aussi pensé aux pinces, mais je ne l'ai pas fait moi-même) Puis-je faire cuire du porridge uniquement dans un bol en téflon?

[Shrimati]

Omelkin cuit aujourd'hui Shrimati, ajouta une prune. Sur "frémissement 1h 15 min., Temp. 115. La brochette était sèche, un peu plus tard, nous verrons son goût à l'intérieur et à l'extérieur. J'ajouterai le cutter plus tard."





Voici la coupe, comme toujours très savoureuse. Il peut sembler à certains que vous pouvez régler l'heure et la température moins, mais j'aime ce Srimati. Auparavant, dans un autre autocuiseur, je faisais presque deux cycles de 50 minutes chacun. Et à Shteba, cela s'est avéré moins long et cela plaît.

[Vasilika,]

Vasilika,oh, quelle beauté! Tout est si luxuriant, poreux et délicieux! Incroyable!
Aujourd'hui, j'ai fait une tarte avec du poisson en conserve.Probablement, elle était tupanula au tout début, qu'elle a grimpé pour regarder, parce que devant mes yeux la tarte est tombée sans vergogne. Eh bien, délicieux.
En voici un autre, devuli, je veux demander. Je voudrais assombrir le sarrasin pour pouvoir le sortir du four en russe. Que pensez-vous des proportions et dans le temps comment prendre?