Gâteau esquimau aux noix

Catégorie: Confiserie
Gâteau esquimau aux noix

Ingrédients

Biscuit:
Des œufs 4 choses.
Sucre 1 verre
Un soda 0,5 cuillère à café
L'eau est froide 10 cuillères à soupe l.
Sucre vanillé goût
Cacao 1 cuillère à soupe. l.
Farine 1 verre
Crème:
Des œufs 2 pièces
Sucre 1 verre
Sucre vanillé goût
Farine 3 cuillères à soupe l. avec un toboggan
Lait 1 verre
Beurre 200 grammes
Cognac 2 cuillères à soupe. l.
Glaçage:
Sucre 2 cuillères à soupe. l.
Crème fraîche 2 cuillères à soupe. l
Cacao 2 cuillères à soupe. l.
Beurre 1 cuillère à café
Des noisettes 125 grammes

Méthode de cuisson

  • Biscuit:
  • Divisez les œufs en blancs et jaunes. Battez les blancs avec du sel, les jaunes avec du sucre. Ajouter le bicarbonate de soude, l'eau (enfin, bien sûr, j'ai ajouté du lactosérum!), La vanilline, le cacao, la farine, les blancs d'œufs battus aux jaunes, mélanger rapidement et doucement. Cuire au four (j'ai cuit dans une mijoteuse), refroidir.
  • Crème:
  • Mélangez tous les produits pour la crème, à l'exception de l'huile et du brandy (enfin, bien sûr, j'ai versé du lactosérum au lieu du lait ...), faites cuire au micro-ondes pendant 8 à 10 minutes à pleine puissance, en remuant après trois, cinq, sept, etc. minutes ... Laisser refroidir, ajouter de l'huile, du brandy, battre.
  • Assemblée:
  • Mettez la crème en couche épaisse et épaisse sur le gâteau, envoyez au réfrigérateur, laissez refroidir.
  • Glaçage:
  • Pour le glaçage, mélanger le cacao, le sucre et la crème sure, laisser mijoter 2 minutes au micro-ondes, ajouter les noix hachées grossièrement et, pour faire briller, le beurre. Quand il a légèrement refroidi, verser sur le gâteau. Remettez-le au réfrigérateur et laissez-le reposer pendant au moins 3 heures.

Programme de cuisson:

multicuiseur + micro-ondes

Remarque

Recette du forum say7, merci à l'auteur Litilyok... Mais je l'ai un peu changé.

Je dédis cette recette pour tous les amateurs de "couche épaisse de crème": Rada-dms, OlgaGera, Mikhaska, Rarerka, tumanofaaaa, yulia_s, ang-kay, simulie, V-tina, NataliARH et tout-tout-tout !!

V-tina
Tanyushaaa, quel délice !!! Je jure de le cuisiner
TATbRHA
Déjà ajouté à "Dedication" !!
V-tina
: amis: très gentil
Gnou
Tanya !!!!! Quelque chose de très intéressant et apparemment simple. Bien que j'aie trouvé une difficulté: et laissez reposer pendant au moins 3 heures.Je peux avoir un vol.
TATbRHA
Alors ça m'est arrivé! Par conséquent, la crème sur la photo n'est pas tout à fait gelée. J'avais peur de ne pas avoir le temps de prendre une photo avec une photo gelée ... Rien, et c'était tellement délicieux! Donc, si quelque chose arrive, abandonnez sans vous battre!
Gnou
TATbRHAcomment abandonner sans se battre? Je dois essayer le gâteau, je pense.
simulie
Merci Tatiana pour le dévouement! Ça a l'air si délicieux! Je le signale, je vais certainement le faire.
Trishka
TATbRHA, Tanyusha, merci pour le délicieux gâteau!
Nous avons adoré et ça ressemble vraiment à de la glace!
Bébé a même proposé de le mettre au congélateur, pour que ce soit comme un vrai, mais cette fois le gâteau n'a pas été à la hauteur du congélateur ...
Ensuite. Je vais certainement essayer ...

Gâteau esquimau aux noix

Et c'est un morceau ...

Gâteau esquimau aux noix
TATbRHA
Trishka, beauté indescriptible! Et même le couper et le superposer. Fille intelligente!
lettohka ttt
Intéressant, joli, gâteau! Une photo Merci Tanyusha pour la recette, mise en favori.
V-tina
Tanyusha!!! Je l'ai fait: girl_claping: c'est tellement savoureux, merci beaucoup! Reportage photo plus tard
TATbRHA
Adolescent, fille intelligente! De retour en mars, elle a promis - le premier! Heureux de l'avoir aimé!
V-tina
Citation: TATbRHA
De retour en mars, elle a promis - le premier!
J'ai promis, je l'ai fait)) ici
Gâteau esquimau aux noixGâteau esquimau aux noix

mon fotik était complètement gâté (

V-tina
Citation: TATbRHA
Heureux de l'avoir aimé!
J'ai vraiment, vraiment aimé moi et mon tout le monde, je vais certainement cuisiner plus
TATbRHA
Oh-oh-oh-oh-oh, quel merveilleux popsicle !!! Tina - !
Gnou
TATbRHA, Tan, j'ai fait ce gâteau pour la deuxième fois, mais au lieu de noix, j'ai mis des pruneaux. Ça va bien. Seul mon petit-fils ne comprend pas les fruits secs, il a pris les pruneaux, les a cueillis et a mangé le reste.
TATbRHA
Svetabon, le petit-fils a raison: y a-t-il vraiment un pruneau chez un esquimau? !! Pour le ramasser ... Et le reste de la grand-mère est génial!
V-tina
Tanyusha, J'ai perdu votre gâteau pour une raison quelconque, il n'était pas dans les signets et je ne me souvenais pas du nom exact - je me suis souvenu que je ferais bientôt cuire ce délicieux sur la glace, j'ai décidé de vous remercier encore
TATbRHA
Ça y est, je l'ai perdu moi-même ... Je dois le répéter pendant des jours aussi, ou quelque chose comme ça: le gourmand du gâteau vient pour le week-end.Merci, Tinochka, de me le rappeler.
Borisyonok
TATbRHA, Tatiana ... quel gâteau!
Pris ...
V-tina
Citation: TATbRHA
À peu près, j'ai moi-même perdu ...
Comment peux-tu! Je fais rarement des gâteaux maintenant, mais le vôtre ne me laisse pas bien dormir depuis une semaine maintenant
TATbRHA
Cela arrive à beaucoup, pas seulement à moi!
V-tina
oh, Tanyush, c'est sûr

Je suis ici depuis longtemps en me souvenant du patronyme de ma sœur, et ce malgré le fait que nous n'avons qu'un père

TATbRHA

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