Machine à pain Panasonic SD-ZB2512KTS

[AlenaDS]

AlenaDS, donc vous avez aussi ce programme en 2502, sous le numéro 2 (Main rapide) et il n'est pas différent de l'analogue en 2512 ..

Je sais, et je pose des questions sur ce programme, parce que j'ai oublié hier de clarifier ce qu'était exactement ce programme et n'en étais pas satisfait. Presque toujours, le pain n'avait pas le temps de se lever et de se lever. Mais quatre heures pour un gros pain ordinaire sur le 1er Basic lui suffisent pour qu'il réussisse à obtenir n'importe quelle farine. Par conséquent, je précise s'il y a une différence? Peut-être que c'est juste moi?

[AlenaDS]

AlenaDS, et vous essayez cette recette:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0

Merci pour la recette, je vais l'essayer aujourd'hui! Après avoir analysé le menu de la nouvelle machine à pain, je suis arrivé à la conclusion que tout restait pratiquement le même, seulement dans le nouveau HP, en comparaison avec le 2502, deux programmes ont été ajoutés au menu de cuisson; 2 et 5. Il s'agit du pain basique à faible levure et du pain fourré basique. Et deux programmes dans le menu Pâte: 16 et 18. À savoir - Pain de base faible en levure et Pain de base avec garniture. Et la nouvelle machine à pain a un rétroéclairage de l'écran. Les filles, j'enverrais une photo. Mais ce n'est pas le cas.

c'est 2502 c'est 2512. Comme promis sur la photo.

[Levure -B: pour une cuisson régulière]

Lisez les instructions REMARQUE:
Levure -B: pour une cuisson régulière
Levure -R: pour une cuisson plus rapide
C'était écrit dans les recettes de pain. A propos du poids de la levure.
Veuillez expliquer quelle est la différence entre la cuisson régulière et la cuisson accélérée.

[ZAJIGAEM8]

ZAJIGAEM8, La levure est la même, la quantité est différente, c'est la différence. Dans le temps accéléré, il y a moins de levure, il n'y a pas de pain à déguster.

[ZAJIGAEM8]

ZAJIGAEM8, la cuisson accélérée est au cas où vous auriez besoin de pain "hier". Gain de temps au repos (ce n'est pas là, ici vous vous assurez vous-même que les ingrédients sont à température ambiante), pétrissage court et levée avec une quantité accrue de levure (mais le pain ne sera toujours pas aussi élevé que sur un programme normal et l'odeur de levure peut apparaître dans le pain ) et des pâtisseries courtes (le pain sera cuit, mais léger). Vous pouvez essayer la recette que vous avez donnée AlenaDS au dessus de.
En général, sur la levure (presque tout ce que vous devez savoir) ici, prenez vos signets: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4844.0

merci les gens!
Je vais également demander:
1) le pain du modèle 2512e s'est avéré avec des vides sous la croûte supérieure, comment éviter cela pour que la mie intérieure soit homogène? enfin, comme dans le pain du magasin ... (je pense que ce n'est probablement pas cuit.)
2) De plus, le pain est aigre. comment lui donner un goût neutre? (Je pense que quelque chose devrait être fait avec la levure.)

avec des vides sous la croûte supérieure,

Choisissez une recette

Affaires avec x. n'a pas eu. Je l'ai pris selon les recommandations.
Dès la première fois que tout a fonctionné, je ne m'y attendais même pas. J'ai laissé le pain emballé pendant trois jours, il ne s'effrite pas et ses propriétés n'ont pas changé.
Le four est aussi simple à utiliser qu'un sou. Ne sent pas le plastique. La spatule n'a jamais été laissée dans le pain.
Inconvénients: un cordon court, un distributeur bruyant, au fait, je n'y mets que de la levure. Pas de rétroéclairage de l'écran.
Sur la photo, pain principal XL avec un démarrage différé de 8 heures.

merci les gens!
Je vais également demander:
1) le pain du modèle 2512e s'est avéré avec des vides sous la croûte supérieure, comment éviter cela pour que la mie intérieure soit homogène? enfin, comme dans le pain du magasin ... (je pense que ce n'est probablement pas cuit.)
2) De plus, le pain est aigre. comment lui donner un goût neutre? (Je pense que quelque chose devrait être fait avec la levure.)

ça s'arrête à vous. ajoutez un liquide plus froid.

salut! Je ne suis pas un bon cuisinier, je fais du pain pour la première fois. Acquis HP Panasonic 2512. Je l'ai cuit deux fois: en mode principal (le mil le plus primitif) et à faible teneur en levure.Naturellement, tout est strictement conforme à la recette. Tout irait bien, MAIS! Les deux fois le pain est aigre (1 fois j'ai cuit d'un coup, la seconde avec un retard, au bout de 3 heures ça a commencé à travailler) je suis en plein désordre !!!! Est-ce le poêle ou suis-je à blâmer? Dites-moi, artisans experts! Sera-ce toujours aigre pour moi ???! (J'ai acheté tous les produits frais). Dans sa première expérience, j'ai ajouté de l'eau glacée, 2 fois tiède. Merci à tous ceux qui ne sont pas indifférents !!!

[Lumière des étoiles]

Lumière des étoiles, Je fume que ni le poêle ni toi ne sont à blâmer. Je tiens à préciser que les produits «frais» ne sont pas toujours achetés uniquement en magasin. J'ai déjà traversé ça: après une série de pains normaux, il y a eu une succession de pépins. J'ai demandé, comme vous, des conseils.
Ils ont aidé. Le pain est devenu normal, savoureux. Qu'est-ce que j'ai fait? J'ai d'abord remplacé la levure «fraîchement achetée» par la même levure provenant d'un magasin différent (la levure et la farine sont fournies par lots). J'ai fait la même chose avec la farine. Lors de la cuisson, j'ai remplacé la levure une à une, puis la farine. Le pain a un goût normal. C'est alors que j'ai réalisé que nous pouvions tout faire de «frais». Et la levure et la farine «fraîchement achetées» ont volé dans le seau. Maintenant, je ne prends qu'un seul paquet de farine pour tester. Et si tout va bien, j'en achète deux de plus.
Suivez le lien vers Tanya-Administrateur... Très intéressant là-bas
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1308.0
Bonne chance à toi!

Pas de rétroéclairage de l'écran.

Le Panasonic SD-ZB2512KTS n'a-t-il pas de rétroéclairage d'affichage? C'est l'une des différences par rapport à 2502. Ou ai-je tort?

Faux

Bien que ce ne soit pas critique. Même dans la pénombre, les inscriptions sont clairement visibles.

J'ai acheté ce modèle l'autre jour au lieu du SD-255. Je note tout de suite que c'est plus haut et que le couvercle est déjà vers l'arrière, car il ne s'est pas replié dans le dernier (il repose contre les armoires supérieures - je l'ai sur la table, la hauteur des armoires est standard - 60 cm), vous devez le déplacer vers le bord pour le replier. Je n'ai pas vraiment aimé le distributeur bruyant, dont la levure ne s'écoule pas toujours complètement (apparemment, le plastique est électrifié). Et à tous les autres égards, j'ai l'air d'être heureux - j'utilise encore peu

Pour que la levure se répand complètement, vous devez suivre les instructions - essuyez le distributeur avec un matériau humide, pas sec. Ensuite, il n'y aura pas de statique.

[liv.ve]

liv.ve, Merci pour le conseil!

Oh, eh bien, je me vante))) J'ai aussi regardé de près les machines à pain pendant longtemps, mais j'ai cuit du pain au four. Et tout récemment, j'ai pris ma décision, lu les critiques et acheté un Panasonic 2512. Une amie a partagé son expérience et sa recette (élaborée), me voilà assis et j'attends mon premier pain d'une machine à pain. Je m'inquiète de la façon dont cela va se passer? Le premier est ???

Eh bien, maintenant je peux partager mes impressions
côté gauche
côté droit
bas

Probablement par inexpérience, elle a faiblement mis une spatule et elle a été cuite dans du pain.

[Tsvetik777]

Tsvetik777
La palette ne peut pas être portée de manière lâche ou serrée) Elle est suspendue à la tige. Apparemment, cela a été fait pour que lors de la cuisson du pain, dans l'espace entre la tige et la spatule, la pâte cuite fixe la spatule, l'empêchant de tomber avec le pain.
Votre toit de pain a explosé. Apparemment, la recette ou les ingrédients ne sont pas en ordre. Bien que je ne sois pas spécial et que je ne puisse que deviner.
...
Le pain à base de farine de qualité 1, selon son goût, s'avère plus acceptable pour une utilisation avec des plats. Fait de farine de première qualité, encore sucrée et plus poreuse, comme un petit pain)

[liv.ve]

liv.ve, vous avez un très beau pain, partagez la recette.

[Tsvetik777]

Tsvetik777
Je vous remercie. Recette du livre.
Le menu 01 comme 03 est du pain rapide. Taille XL, croûte foncée. Le poids après la cuisson est toujours le même - 886 gr .. Je n'ouvre pas le couvercle pendant le processus, que se passe-t-il, alors je le mange)

Si je comprends bien, l'exactitude de la recette compte. Par conséquent, j'ai acheté une balance Zelmer 34Z051 pour la farine. Ça s'est amélioré.
Au moment sûr, le pain était plus bas. A pris une autre levure, c'est mieux. Saf-moment, version antérieure, apparemment cela affecte. Ajout de la moitié des deux)

[Tsvetik777]

Tsvetik777, Bon pain, la spatule s'est avérée dense et collée, un peu plus d'eau et le toit ne se déchirera pas.

[sazalexter]

sazalexter, Je vous remercie))))

[liv.ve]

liv.ve, merci pour la pointe, je vais essayer de mélanger la levure.

Chers boulangers, propriétaires du modèle Panasonic SD-ZB2512! Veuillez me dire à quel point le distributeur de levure est bruyant dans cette machine à pain? (ou, en principe, c'est toujours bruyant et il faut chercher HP sans lui)

Récemment acquis un modèle 502, choqué par le tir du distributeur. Les enfants ont peur! Je recherche une machine à pain de remplacement ...

[Maramashka]

Maramashka
Le distributeur de levure tire 4 fois, assez fort. Pour les noix et les raisins secs, calmez-vous.

à cause d'un bruit de distributeurs, il ne vaut pas la peine d'abandonner cette dame Sonya. on s'habitue aux bruits des tramways et des trains, mais ici, ce n'est qu'un poêle. si les enfants ont peur, laissez les parents leur apprendre à être plus calmes. tout seul, je ne peux pas entendre. le mien dit que le son du distributeur est fort, et à la fin de la cuisson, il est faible (j'ai entendu cela et je le confirme). il y avait des explications de la part de l'entreprise - c'est une caractéristique du processus qui n'est pas encore corrigible. et le poêle lui-même fonctionne comme une horloge. tout ce qui est dit fait 5 points. si quelque chose ne fonctionne pas. vous devez rechercher sur les forums ou le découvrir vous-même (les produits n'étaient pas emballés de la bonne manière, les produits ne sont pas les mêmes). même si dans le premier j'ai souvent confondu la consistance et jeté la levure directement dans la farine, rien, Sonya a tout arrangé et cuit parfaitement. Vous pouvez également créer vous-même beaucoup de nouvelles recettes, l'essentiel est de comprendre le principe, puis de créer et de profiter. J'ai aimé le poêle. Je vous conseille.

Je le répète: quiconque n'aime pas le son, laisse-le poster un échantillon de ce son, et tous ceux qui se soucient de ce problème achèteront clairement ou non.
Si vous n'aimez pas le son, c'est votre propre affaire, mais agiter et convaincre les autres est absurde!
Il n'y a qu'un seul facteur majeur dans toute cette agitation avec une machine à pain et la cuisson de différents types de pain - le goût du pain. Si vous faites du pain strictement selon les recettes des livrets, alors absolument toute machine à pain goûtera de la viande crue aigre, bien qu'en apparence, vous puissiez dire que le pain est cuit. Le type de pain est toujours génial, mais le goût n'est pas ... Ici, ils postent une photo du pain, comme si la photo pouvait être mangée! Disposez l'échantillon sonore du distributeur. Ce sera vraiment utile, et d'après les images de pains, il y a un putol. J'ai vu suffisamment de photos et acheté un poêle, et ce n'est qu'après la 5ème à la 7ème fois qu'il a commencé à ressembler à du pain délicieux. Ici, personne n'en parle. Vous devez être plus intelligent! Et nous devons également admettre qu'il n'est pas possible de rendre le pain plus savoureux qu'un bon pain d'usine. Ou peut-être que quelqu'un n'a jamais goûté au délicieux pain d'usine? Route vers la région de Kaluga jusqu'au village de Léon Tolstoï. là, le monastère cuit de nombreux types de pain. Achetez de l'oignon et de l'assiette et votre attitude envers la machine à pain changera. VOUS allez vraiment regarder cette affaire ... et peut-être que même manger du pain de votre four deviendra dégoûtant pour VOUS ... oui ... oui ... oui ...

La présentation d'un échantillon sonore n'est pas difficile. Seul sens? Comment régler le niveau sonore lors de l'écoute?)
Comparez le pain de x. avec l'usine stupide. Comment ils apportent du pain non cuit au supermarché et le font cuire là-bas ... eh bien, google. Ou laissez le pain du magasin sur la table pendant la nuit. Le matin, les clous peuvent être enfoncés.
Et quant à la région de Kaluga, eh bien, peut-être qu'ils y font du bon pain. Seulement maintenant, cela coûtera un peu cher de faire mille kilomètres pour cela)
Ou alors :)

[ZAJIGAEM8]

ZAJIGAEM8
J'avais une boulangerie à proximité. Et le boulanger était merveilleux là-bas. Mais il a fait faillite, ne pouvait pas rivaliser avec du pain bon marché. Mais un mauvais four ne voulait pas, une personne décente.
Si nous calculons le coût des ingrédients inclus dans le h. et le coût de ceux qui sont utilisés à la boulangerie, puis en raison de la qualité inférieure et des moins chers, la boulangerie en bénéficiera en termes de coût. Eh bien, même le sel n'y est pas signalé)
Par conséquent, initialement du pain en x. l'article est de meilleure qualité, mais aussi plus cher.
Chacun choisit son propre chemin.

[usines de boulangerie]

Je le répète: quiconque n'aime pas le son, laisse-le poster un échantillon de ce son, et tous ceux qui se soucient de ce problème achèteront clairement ou non.
Si vous n'aimez pas le son, c'est votre propre affaire, mais agiter et convaincre les autres est absurde!
Il n'y a qu'un seul facteur majeur dans toute cette histoire avec la machine à pain et la cuisson de différents types de pain - le goût du pain.Si vous faites du pain strictement selon les recettes des livrets, alors absolument toute machine à pain goûtera de la viande crue aigre, bien qu'en apparence, vous puissiez dire que le pain est cuit. Le type de pain est toujours génial, mais le goût ne l'est pas ... Ici, ils postent une photo du pain, comme si la photo pouvait être mangée! Disposez l'échantillon sonore du distributeur. Ce sera vraiment utile, et d'après les images de pains, il y a un putol. J'ai vu suffisamment de photos et acheté un poêle, et ce n'est qu'après la 5ème à la 7ème fois qu'il a commencé à ressembler à du pain délicieux. Ici, personne n'en parle. Vous devez être plus intelligent! Et nous devons également admettre qu'il n'est pas possible de rendre le pain plus savoureux qu'un bon pain d'usine. Ou peut-être que quelqu'un n'a jamais goûté de délicieux pain d'usine? Route vers la région de Kaluga jusqu'au village de Léon Tolstoï. là, le monastère cuit de nombreux types de pain. Achetez de l'oignon et de l'assiette et votre attitude envers la machine à pain changera. VOUS allez vraiment regarder cette chose ... et peut-être que même manger du pain de votre four deviendra dégoûtant pour VOUS ... oui ... oui ... oui ...

Quelque chose vous a complètement confondu tout le monde ... ou je ne comprends pas quelque chose ... Et où dans les monastères usines de boulangerie? !!! Pour une longue vie, pour être honnête, en général usines de boulangerie ne se sont pas rencontrés. Usines de pain - oui. En ce qui concerne le goût du pain d'une machine à pain - après mon pain, boutique, même à mon travail, car il n'est pas très bien reçu. Je cuisine strictement à partir de livrets, j'utilise aussi des recettes et celles qui sont affichées ici, et il y a beaucoup de très bonnes recettes sur Internet.
Et à mon avis, il n'est pas tout à fait correct de comparer les produits de boulangerie du monastère avec les produits de boulangerie. Ce sont des choses complètement différentes. Autre recette, tout est différent, et le pain est cuit avec la bénédiction de l'abbé. Nous aimons beaucoup la boulangerie du monastère, elle surpasse vraiment la boulangerie et la boulangerie que proposent de nombreuses boulangeries. Je n'ai jamais eu de gâteaux meilleurs que ce que j'ai acheté une fois dans un magasin d'église. Mais de ma machine à pain, après cette cuisson, ce n'est pas du tout dégoûtant pour moi de manger du pain.
Et moi, en tant que porteur du virus, j'ai assommé la fille du travail - ils ont acheté une machine à pain et ne regardent catégoriquement pas dans la direction du magasin. Et le garçon du travail a dit que nous devions acheter de toute urgence une machine à pain, car s'il y a du pain, que ce soit du PAIN, et non quelque chose d'incompréhensible, fabriqué à partir de quelque chose d'incompréhensible.
Cuire au four, changer la farine, la levure, le sucre c'est pareil et votre pain sera certainement beaucoup plus savoureux que celui du magasin. J'utilise principalement de la farine tout usage "Makarna", du sel de mer et du sucre de canne non raffiné, la levure est différente, mais j'aime "Vkusnoteka". Peut-être que cette information vous est utile. Bonne chance avec votre pain.

Si vous n'aimez pas le son, c'est votre propre affaire, mais agiter et convaincre les autres est absurde!

Avertissement verbal. Un tel ton est inacceptable pour nous.

Eh bien, ici, comme toujours, j'ai raté le plus intéressant ...

J'ai acheté cette machine, donc je vais l'essayer aujourd'hui.
Question: Devez-vous le laver pour la première fois après l'avoir déballé? Si oui, comment et comment? Et en général, si vous vous lavez après une pâte grasse, alors avec quoi? Fée pouvez-vous?

[Hommit]

Hommit, Le seau est généralement lavé comme de la vaisselle. Les fées sont autorisées. Aucun abrasif. KP lui-même avec un chiffon humide, sans extrémisme.

comme des plats.

Eh bien, il ne semble y avoir aucun moyen de remplir par le bas, non?

et une dernière chose: il y a une cuillère dans le kit, mais seulement c'est étrange ... est-il acceptable de l'utiliser dans des recettes ou est-ce mieux qu'une cuillère en fer ordinaire?

et une dernière chose: il y a une cuillère dans le kit, mais seulement c'est étrange ... est-il acceptable de l'utiliser dans des recettes ou est-ce mieux qu'une cuillère en fer ordinaire?

Une cuillère merveilleuse. Je l'utilise. Et un verre dosé aussi (pour liquide). Je ne pèse que la farine et les autres noix et raisins secs sur la balance.

[Hommit]

Hommit, Le fond ne peut pas être versé, lavé à l'intérieur du seau.

Première crêpepain:

Cela ne semble pas grumeleux (la photo n'a pas très bien fonctionné (()
Pourquoi faut-il si longtemps pour se refroidir

J'ai rempli la plante séchée selon une recette (taille M), je l'ai remplie d'eau - elle ne semblait pas poussiéreuse. Le distributeur clique vraiment très fort. Cela interfère aussi, je ne dirais pas que c'est calme, mais je ne l'ai pas entendu d'autres poêles - j'ai peur d'imaginer ce qui est bruyant!

Certes, une certaine anxiété a été ajoutée - quand il était dérangé, parfois le pain était poussé dans un coin, et lorsque le poêle a essayé de le retirer, il a commencé à grincer et à gémir plaintivement. Ce n'est pas très bon, non (quelque part dans l'un des sujets voisins était)? Et puis j'ai peur de faire du gros pain maintenant
(Ou est-il possible que le kolobok soit juste petit et que le grand "ne rentre pas" dans le coin, reste sur le manche, et le problème disparaîtra de lui-même?)

PS: Oh, et plus encore. Le chauffage lui-même fonctionne-t-il pour elle après la fin du programme ou avez-vous besoin de mettre quelque chose? Ce n'est pas clair sur l'écran ... Sinon, il émet un bip sans s'arrêter jusqu'à ce que vous retiriez le pain.

[Maramashka]

Maramashka
Le distributeur de levure tire 4 fois, assez fort. Pour les noix et les raisins secs, calmez-vous.

mais puis-je faire quelque chose pour que le distributeur ne tire pas du tout? ne peut pas y mettre de la levure? ou va-t-il encore tirer ??

Peu importe si vous mettez la levure ou non. Le distributeur fonctionnera de toute façon.
Pour réduire le bruit, je pense qu'en théorie, il est possible de remplacer la valve en plastique du distributeur par une valve en caoutchouc.
Le mécanisme lui-même y est bruyant. Mais si le distributeur de levure n'est pas du tout nécessaire, il peut être éteint, bien que pour cela, vous devez démonter le couvercle à l'endroit où il se trouve, ce qui entraînera probablement une violation de la garantie.
Cependant, le distributeur de levure est une chose pratique lors d'un démarrage différé.
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J'ai essayé le "mode rapide", le temps de cuisson est de 2 heures.
Résultat:
l'apparence est excellente
cuit-excellent
poids 916 g., si vous cuisinez pendant 4 heures avec les mêmes réglages, alors le poids est de 886 g
le goût n'est pas pour tout le monde (je l'ai aimé) du fait qu'il y a plus d'humidité, un peu dur ou quelque chose)
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Seulement une estimation jusqu'à présent, mais a attiré l'attention sur cette situation.
Si grince lors du mélange. Réorganisez le seau et faites une marque (je mets un morceau de l'allumette dans la fente de la poignée du seau), puis placez le seau dans cette position.
Par hypothèse, le broyage est en cours et ce sera mieux s'il est à la même position du godet.
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Eh bien, je vais ajouter)
Dans les instructions pour le poêle, il y a un tableau de la durée de chaque processus. Par conséquent, vous saurez quand le distributeur fonctionnera après le démarrage du poêle.

salut! Je choisis une machine à pain. Veuillez me dire quel est le poids maximum d'une miche de SD-ZB2512KTS et Panasonic SD-ZB2502BTS. Le fait est que sur le site Web Eldorado, le poids de cuisson maximal est indiqué pour le modèle SD-ZB2512KTS - 1250g, et sur le site Web mvideo pour le même modèle - 1000g. Qui croire?